第11章 打獵
今年的天氣分外的寒冷，這才十二月初，大家就穿上了厚厚的棉襖，如今地裏的活也做的差不多了，大家都開始準備過年的物資。
不過今年肉是個大問題，村裏有人去縣城排隊，發現肉聯廠每天最多就是一頭豬，就算有肉票也只能限量購買半斤。
聽到這個消息，大家都愁得不得了，還有人把這個事情反映到了大隊部。
村子裏有很多人都是山民，後來人口查詢的時候慢慢地讓山民遷移了下來，但是他們的習俗都還是保留着的，在吃年夜飯的時候，桌子上是一定要擺半個豬頭的，這次買不到肉，最急切的也就是他們了。
大隊部緊急商量了兩天，胡書記和大隊長又親自去了一趟縣城，回來後就召集大家開會。
大隊長照例讓各小隊清點了人數，确定村子裏的每一戶都有代表到了才開口：“各位鄉親，對于肉聯廠沒有肉賣的事情，我們已經彙報給了縣裏，但是大家也知道，今年縣城的養殖場剛剛遭了災，如今都還沒有緩過來，我們目前縣城裏賣的肉都是從隔壁縣城調過來的，量也不大，首先也保證城裏的人吃。”
大隊長還沒有說完，大家就生氣了，紛紛叫嚷起來。
“憑什麽先給城裏人吃，我們也要吃。”
“對呀，我們一年到頭都難得買肉，這過年肯定是要的呀。”
“這過年沒有一點肉腥可怎麽過哦，家裏的雞也還小，都不能吃……”
大隊長看這鬧哄哄的，拿起上工的鑼大力的敲了一下。
“大家先靜靜，聽我說完，我也知道大家養的豬不大，這個肯定是不能殺的，我們當時也說了，這豬也是給國家養的，每頭豬最少要有130斤才可以殺掉。
但是大家過年肯定也是要吃肉的，所以我和胡書記一起去了縣城，得到了批準，我們村可以組織一批人去山上打獵，在山上的時間是三天，天氣越來越冷了，考慮到大家的安全，我們後天一大早就出發，要去的可以到大隊來報名。”
郝雲對于打獵很好奇，晚上郝爸剛回來，就猴過去問：“爸，打獵你去嗎？去的人多不多，你說我可不可以去呢？”
郝建平有些哭笑不得：“小雲啊，這打獵不安全，特別是我們要去三天兩夜，你一個女孩子不方便，等爸打獵回來，咱家就有肉吃了。”
聽到自己不可以去，郝雲有些些的不開心，難得有這樣好的機會，肉肉就在眼前，卻不能參與到一起去，真是太讓人難過了。
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郝雲的情緒低落的太過于明顯，郝爸趕緊補了一句：“如果你實在想去玩的話，等天再冷一些，我們可以一起到後山去打兔子。”
這幾年生活慢慢好了一點點，後山上的兔子也多了起來，雖然經常有人會去偷獵，但是這東西繁殖快，一不留神就有一大堆。
為了不讓兔子過多，把後山自留地的紅薯吃掉，每年的冬天都會開放後山，讓大家自由的去抓兔子，抓到的兔子也不需要上交，可以帶回去吃。
郝雲就是想去多抓點肉回來，至于是去山上還是到後山都不介意，所以和郝爸打聽了一下後山的情況，心情就恢複了過來，哼着歌兒到廚房去端菜了。
是的，現在郝家主廚的人已經換了，之前是郝媽，後來郝雲接手了過去，最近郝雲忙着後院的雞和豬，做飯就移交到了郝磊手裏。
在村裏，男人很少願意進廚房的，郝家倒是不介意，大家看郝磊對做飯有興趣，就對他進行了一段時間的突擊訓練，現在做起菜來也是有模有樣的。
正好郝雲對做飯的興趣淡了很多，她現在一門心思都到了肉肉上面，廚房就愉快的放權到了郝磊手裏，平時也就是有比較難得得材料才會接手過去。
十二月五號一早，去打獵的人就在村尾集合了，基本上去的都是家裏的壯勞力，有幾個年紀大些的都是之前山裏下來的，他們在山裏生活了半輩子，對于山裏的一切都比較的熟悉，這次就是帶隊的。
村裏一共有六十多個人報名，經過商量，大家分成了兩組，大隊長跟一組，郝爸跟一組，胡書記身體不太好，雖然他也有點想去參與這種熱血的事情，但是大部分人都不建議，幹脆就讓他留守在了村子裏。
郝雲剛剛送走郝爸，正好看見胡書記也在人群中，忙走了過去：“胡書記，今天到我家吃飯哦，中午記得過來哈。”
胡書記家在縣城，平時都是自己帶飯，就中午的時候熱一下，但是最近大隊的領導都上山了，就剩他一個人，得全天守在村子裏，也就沒時間去做飯了，昨天郝爸就和他說好了，到自己家吃飯。
郝雲擔心他不好意思，這會兒又過來提醒了一遍。
胡綏本來是打算不去郝家吃飯的，但剛剛郝會計說了一次，這會兒郝雲又叮囑了一遍，他也只能厚着臉皮答應了，當然他絕對不想承認最大的原因是郝家的菜合他的胃口。
中午大部分的事情還是郝磊做的，到菜下鍋的時候才換成郝雲主廚。
“姐，這我也是這樣做的菜呀，怎麽做出來就是沒有你做的好吃呢？”看着姐姐的動作，明明和自己的一樣，但是吃一下對方的味道就是更好，小小少年失落極了。
郝雲正忙着揮動鏟子，抽空撇了他一眼，才說：“哪有一樣，你看我做白菜的時候都是先放了油去炒的，這樣炒出來的白菜吸了油水，味道就更好，再加上我都不用放水，這湯汁就是白菜本身的水分。
可是你炒菜呢，巴不得不放油，炒不了幾下那菜就要炒焦了，然後你就得趕緊放水對吧，這樣炒出來的菜怎麽可能好吃呢？”
郝磊撓了撓頭：“你還說呢，你每次炒完菜咱家的油都要往下掉一格，咱們哪有那麽多的油來吃啊。”
他們家的油除了過年的時候買了肥肉練出來的，就是村子裏油菜榨的。
村子裏也不能種太多油菜，所以一家也就能分到三斤的樣子，姐姐每次做菜都要一兩多，按照這個樣子，不到半年家裏就沒油吃了。
小少年從小就是跟在爸爸媽媽身邊幫忙的，懂事得很，正因為對家裏的情況也很了解，他對于姐姐的大手大腳很是不認同。
郝雲有些無奈，但還是很認真的解釋了：“我并沒有浪費，你看咱們早段時間農忙，大家都那麽辛苦，要是吃的東西也沒有油水，那很快就會餓了，這樣下一頓吃飯的時候就會吃更多，對身體也不好，我雖然多放了點油，但是咱爸媽他們身體沒有受損呀，最關鍵的是油并不是省省就可以的。”
“哼，那就算你說的有理，你說不靠省還能靠什麽？”
郝雲眼睛一轉：“你知道咱們這裏有茶籽吧，這個可以榨油呀，而且營養更高，最關鍵的是咱們村裏現在家家戶戶都在養豬，以後買肉肯定要輕松些了，那就可以經常炸肥油出來，我們只要努力幹活，多掙點公分就可以了。”
說完對着正在沉思的小孩問:“你是願意像最近一樣吃好一點幹活呢，還是和以前一樣幹活？”
小少年鼓了鼓嘴，答案不言而喻。
要是郝雲不是末世而來，習慣了把每一天都當做最後一天慶祝，也會和小孩一樣的想法，不過最關鍵的是她有自己的金手指，明白接下來的日子會越過越好，對未來也有信心。
現在就當是在投資自己的身體，要不然等日子好了，身子垮了那才得不償失。
胡綏在門外也聽到了姐弟兩的對話，他心裏有些悶悶的。
他知道村子裏的人都不富裕，但是沒想到大家辛苦了一年，卻連吃口油，吃點肉都要精心計算。
不過這也更讓他下定決心，要改變村子的情況。
不想讓姐弟兩知道自己聽到了她們說話，他又提着小袋子退回了院子裏。
郝雲結束和弟弟的對話，把菜端出來，就看到胡書記過來了，郝媽和郝爺爺郝奶奶也正走進院子，連忙招呼：“胡書記來吧，正好我們的飯菜也做好了，你去洗個手就可以吃飯了。”
吃飯的時候桌子上安安靜靜的，沒人聊天，郝雲一心記挂着後院的雞還沒喂，沒空說話，其他人都是累了一上午，這會兒正在大口扒飯，都沒空聊天。
吃完飯胡綏就想回大隊部，郝爺爺拉着他坐下：“休息一下，剛吃完飯還是要歇一下的，你這孩子應該是胃不好吧，那更應該吃慢一點的呀，這樣才對身體好。”
胡綏有些不好意思的笑笑：“很久以前就有着毛病了，我都習慣了。”
郝奶奶在旁邊聽到了，正好她對這個還是有些經驗的，就提醒胡書記可以多喝一些湯，怕他不知道怎麽做，還細細的将了做法。
郝爺爺也點頭：“我老伴在這方面是有經驗的，我家大兒媳婦以前也有點這方面的問題，就是她給調理好的。”
胡綏對這個很感興趣，胃痛真的是太折磨人了：“我先記下來吧，現在我是一個人住在縣裏，平時也沒太有空去弄，等我後面有空了一定去試試。”
聽到他一個人住，郝爺爺和郝奶奶對視了一眼。
