第77章 冬至
米小葉的學廚日子，一算也有小半年了。
這期間，米小葉的廚藝長沒長不知道，刀工倒是精進了不少。現在米小葉在蘇子翎的允許下，已經卸下了沙袋，并且也能閉着眼睛切菜了。
這期間，李如月又來挑釁了兩次，想必是上次輸了，加上被米小葉打臉有些不爽。只是這兩次的挑釁，蘇子翎都化解過去。
眼看着就要到冬至了，冬至可是一年裏的大節日。在大商，冬至和春節一樣重要，各放假七日（很爽啊有木有！）。
米小葉穿上了新做的夾襖，歡歡喜喜地準備迎接冬至。
大商冬至是十分重要的節日，是要皇帝舉行祭天大禮的。祭天大典在大商皇宮大明宮隆重舉行，祈福國泰民安、風調雨順。皇帝在這天要舉行祭天大典，百姓在這一天要向父母尊長祭拜。
除此之外，在民間，自然也有各種關于冬至的慶祝活動（畢竟七天長假啊，好好慶祝有木有？）。冬至拜賀，聚會飲宴，占候節氣，數九添線，吃各種應節之食等。
好不容易盼到了這一天，米小葉興奮地很早就起了床，然後鍛煉。等睡着了起床的時候，米小葉照規矩要給蘇子翎請安。
請安完後，蘇子翎帶着米小葉吃飯。飯桌上，米小葉問蘇子翎道：“師父啊，一般咱們大商，冬至都吃些什麽啊？”
“很多啊，這個根據南北方吃的也不一樣。”蘇子翎道。
米小葉說：“我知道我知道，北方人吃餃子，南方人吃湯圓，對不？”
“餃子？”蘇子翎笑道，“自然，不過通常我們會把餃子叫做偃月形馄饨，或者元寶。”
“元寶好聽，我喜歡。”米小葉說，“師父，那此時南方是吃湯圓嗎？”
蘇子翎說：“這個可不一定，也要看具體的地方。北方雖然吃元寶，但是滕州那邊會吃羊肉湯。南方嘛，那可就多了。有地方吃赤豆糯米飯的，有吃番薯湯果、糯糕、冬至圓、冬至面、紅棗桂圓燒蛋的，都有啊。”
“哇，想不到單單一個冬至，民間就有這麽多美食可以吃啊。”米小葉說，“師父，往年冬至，你都吃什麽呢？”
蘇子翎說：“往年都是我一個人，也不拘吃什麽。有時候興致來了，會做點鴨花湯餅吃。”
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“鴨花湯餅？”米小葉眯着眼睛說，“聽起來就很高大上，師父做出來的一定更加美味。今年不一樣了，有我陪着師父，兩個人吃飯也熱鬧多了。”
蘇子翎笑着敲了一下米小葉的額頭，說：“小丫頭，真是個吃貨。”
“師父不喜歡吃貨？”
“喜歡。”蘇子翎笑道。
大商的湯餅，是水煮面條或面片一類的食物，當時亦稱之為索餅、馎饦、不托。說白了，就是面片湯。大商湯餅經常活躍在人們的日常生活中，并且花樣繁多。
蘇子翎提到的“鴨花湯餅”，也是皇上吃的燒尾宴中的一道名菜呢。既然是名菜，自然做法就繁複了一些，鴨花湯餅，就是要把面片做成小鴨子的形狀，看起來像小孩吃的那種卡通形狀，看起來十分可愛。
