第22章 (6)
春滿樓的裝修雅致，小福看得是目瞪口呆，“蘆花姐，你當廚子的飯館原來這麽好啊？”再看牆上一溜的菜名，下面還有定價，更是驚得嘴都合不上了。
黃掌櫃穿着一身紅，喜氣洋洋地出來，蘆花給水根和小福介紹道：“這位是黃掌櫃。”
水根見過黃掌櫃倒沒什麽，只是小福反應有點大，一看就挺畏懼的，怯生生地叫了人，就老老實實頭都不敢擡的站在蘆花身後。
蘆花笑道：“小福，你以後不是工作時間，你跟着我一起喊黃叔就好了。水根哥，你嘛，可不就能跟着我們叫黃叔。”
“這個不用你說。”水根恭恭敬敬地給黃掌櫃鞠了一躬，恭敬道：“師傅。”
黃掌櫃笑道：“好好好！你們啊，都要好好學。我和蘆花平時脾氣都好，但是你們要是不努力，我可不管是不是親戚，到時候直接就家去，免得浪費大家的時間。知道了嗎？”
水根點頭應下，蘆花扯了下小福，“黃叔說的你可要記下，學的時候好好學，該你玩的時候我不會拘着你。”
小福點點頭，“嗯，我記下了。”
給水根和小福介紹了一下店裏的人員，小福由着二丫和喜妞帶着去熟悉廚房，黃掌櫃丢了本去年的賬本給水根，讓他自己先看看，試試能不能看明白。安排好了他們兩個，黃掌櫃和蘆花才開始商量店裏的事情。
67最新章
因為還在正月裏，該走親戚的還在走親戚,該在家團聚的都還聚着,春滿樓的生意并不忙,正好空出了時間讓小福和水根熟悉店內的事務。水根念了幾年學,識字認意沒問題,賬面上的東西就一知半解了,端着黃掌櫃給的賬本看了一會便是頭疼眼昏花。明明上面的數字都是識得的，進賬出賬也都是明白的，可就是看着看着後面就開始糊塗了。
水根倒是虛心,凡是有不懂的便去請教師傅。在黃掌櫃面前表現的倒還沉穩，只是一到蘆花面前就原形畢露,急得抓耳撓腮。
蘆花喝口茶，拍着他的肩安慰着，“你從未接觸過賬冊，不懂才是自然。師傅領進門，修行在個人。這要是黃掌櫃教了你，你還看不明白，那才是真該急的時候咧。現在，你就靜下心好好學，你看小福，這切蘿蔔絲都切好幾天了都沒抱怨一句。”
想起整天窩在廚房和蘿蔔為伍的小福妹妹，水根心裏安慰了，至少他的師傅沒有讓他死看賬本，不像某位……“蘆花，這蘿蔔絲你準備讓小福切到啥時候啊？都這麽些天了，你也不教點正經東西。”
“水根哥，切蘿蔔也是正經事，這是練習基本功。幸虧你識字，你要是不識字，黃掌櫃肯定會先讓你寫上幾個月的一二三。”
話說到這份上，水根還能不明白？切蘿蔔絲就相當于書生練字，是成為一個廚子的基本功。練習基本功是沒有捷徑可尋的，看來小福讓他求情的事是沒辦法了。
蘆花趴在桌上單手撐着腦袋，望着天空。唉，當初想的太簡單了，以為教徒弟是件很容易的事，殊不知那是因為二丫和喜妞本質的原因。她們兩本身都是有些基礎的，加上後期兩人又十分努力，常常自己偷偷的練習，有拼勁才學得這麽快。小福就完全不一樣了，雖然在家也做飯，卻因為家裏不注重吃食這方面，什麽刀工火候完全沒個講究。就拿切出來的菜來說，二丫和喜妞當初還能切出個大小差不多，到小福這就不成了，大的大，厚的厚。這樣的端在自家飯桌上沒什麽，就是一般小的攤子也是有這樣的，可在春滿樓不行，要真把這樣的菜端出去，那就等着客人摔盤子了。
蘆花深吸一口氣，忍不住又是一聲嘆息，側頭看見水根皺着眉頭研究賬本，頓覺無趣，想來差不多有小半個時辰了，站起身舒展一下犯懶勁的身子骨，該去看看小福切得怎麽樣了。
這幾日對于小福來說簡直是苦痛的磨難，每天起來就開始端刀切蘿蔔，到了中午拿飯碗的手都是抖的。前兩三天，胳膊更是腫了起來，好歹這些已經過去了。她撚了幾根自己切的蘿蔔絲對着光處看，挺均勻的，都快跟頭發絲有得一比了。
蘆花一進門就看見小福拿着幾根蘿蔔絲對着門口看，瞧見她進來了連忙垂下手，眼巴巴地瞅着她。蘆花走近，撥弄着砧板上的蘿蔔絲。蘆花不出聲，小福只好站在一旁用水靈水靈的眼睛巴巴地望着她。
蘆花轉頭剛想說話，就被小福的神态逗笑了，忍不住伸手捏了捏她的臉蛋，“切的挺好的，這幾天累壞了吧？”
小福差點熱淚盈眶，總算是被認可了，這個太不容易了。以前看蘆花做飯覺得沒什麽大不了的，蘆花讓她切蘿蔔絲的時候她還抱怨過，不就是蘿蔔絲嘛，大家切出來的不都是一個樣嗎？還能切出花來？當時蘆花也不說話，拿過一個蘿蔔就切了起來，切完之後就輪到小福自己說不出話來了。原來蘿蔔真能切出花來，想想蘆花也是這麽練過來的，小福就沒敢抱怨了。
多日的蘿蔔絲刀功練習有了初步的進步，為了獎勵小福，蘆花笑道：“你今天就休息吧，下午讓二丫和喜妞陪你去街上玩吧。”
小福聽見下午能出去玩，立馬就忘記剛才切蘿蔔的痛苦，頓時眉開眼笑起來，不過她倒是沒忘記問一句，“蘆花姐，你不去嗎？”
已經走出門的蘆花回頭笑道：“我不去了，你們玩就成。”說着指了指竈臺上，“記得收拾幹淨啊！”
小福轉過頭看了眼竈臺，滿滿當當的，到處都是蘿蔔絲，不由地哀嚎起來。蘆花聽見她在廚房裏哀嚎的聲音，忍不住搖頭笑了起來。
午飯後，二丫和喜妞帶着急不可耐的小福出門去了，出門前蘆花再三交代她們注意安全，小福看着蘆花老媽子的模樣覺得好笑，卻又不敢當她的面笑，只好躲在二丫身後捂着嘴偷笑。黃掌櫃讓水根也跟着去玩玩，水根對女孩子們逛街的行動不感興趣，想着出去晃蕩倒不如跟着黃掌櫃學習來的有意思，想着便端着賬本，嘴上抹蜜似的跟在黃掌櫃後面。
蘆花換了身衣裳，準備出門。今天她是去赴約的，上次春滿樓被人诽謗時，董全出來解圍，一晃這些日子，董全竟派人送來帖子，邀蘆花到西新苑赴宴。
蘆花是和春夏同去，春夏個子高挑，聽他自己說還會些腿腳功夫，黃掌櫃知道後就讓春夏跟着蘆花，說是一個姑娘家出門有個會功夫的跟着能安全點。
兩人剛到西新苑，就有小厮上前，“是胡姑娘嗎？我家主子正等着姑娘呢！”
小厮前面引路，蘆花跟在後面默默地打量着西新苑。茶香四溢的西新苑布置的十分雅致，是文人墨客最喜歡來的地方。這裏環境幽靜，處處聞茶香，淡淡的味道讓人感覺靜逸安然。
轉過一處屏風，蘆花瞧見董全連同一位女子坐在那裏，定睛一看，不由地驚訝了！這女子竟是鳳飛閣的董娘。從董娘的表情，看到出來她也挺驚訝的。
兩人的表情有些大，董全瞧着蘆花微微愣神便看了董娘一眼，立馬知道她們兩人定是認識的。只不過他即使是心裏明白，面上卻不露絲毫，假裝不知般起身相迎。
待蘆花坐定，董娘才幽幽開口，“阿全時不時會跟我說起鎮上最年輕的女廚娘，竟不知道就是你，你這雙手倒是撚得針線掂得鍋鏟啊。”興許是蘆花現在的身份不同了，董娘的話裏那股高高在上的味道收斂了些。
蘆花眉頭微蹙，董娘說話不急不緩，聲音淡淡的聽不出情緒，不知是不是因為第一印象不好的緣故，蘆花對她的話總有一種莫名的抵觸。
董全面露驚訝，大笑道：“阿姐如何認識胡姑娘的？世上的事當真就這麽巧！”
董娘三言兩語将她為何會和蘆花認識的事說了一遍，待她講完，董全已然是一副吃驚不小的模樣，“富貴滿堂竟是出自胡姑娘之手？”
蘆花覺得他的神态甚是誇張，隐隐透出來的興奮也不知是真是假，點頭算是應了，便問道：“不知董公子今日找我是何事？”
董全的吃驚多半也是為了現場氣氛而裝出來的，既然人家無意捧場，他也不愛當那個跳梁小醜，便也正色起來說正事。
要說是正事其實也不算什麽大事，只是感覺有些奇怪。董全的意思是他姐姐，也就是董娘，特別喜歡春滿樓裏的四個招牌菜，得知董全認識春滿樓的大廚，便有意拜師學藝，就學這四道招牌菜。
董全說話講究，前面咬文嚼字繞來繞去很長一篇，使得蘆花不得不提起精神來撲捉他話裏所隐藏的含義，聽了大半響才反應過來，竟是這麽個要求。
蘆花倒是沒有一口回絕了他，只是問他那四道菜分別是什麽。董娘報了四個菜名，都是春滿樓長期挂牌的招牌，因為食材來的容易，不挑季節，不像其他的季節性的招牌菜，一到換季就會撤牌。開口竟是想一次學走四道招牌，這倆姐弟的口氣可真不小。
蘆花道：“不知董娘你是如何評價這四道菜的，能說與我聽聽嗎？”
董娘略微思量一番，就一一将她對四道菜的評價說了出來。從她所說的評價可以看出，她或者他們對這四道菜是有一番研究的，說的很好，評價的很仔細，甚至還用春滿樓裏其他什麽菜色與之搭配。
最後董全問道：“不知胡姑娘能否答應我們的不情之請？”
蘆花手一下一下地繞着茶杯，來之前她和黃掌櫃就想到赴宴的結果，所以說欠人情是最讨厭的。這件事蘆花可以全權做主，這四道菜即便被學去了也不影響什麽，她會的可不止這些。可就算不影響，也不能讓他們如此輕易的學去。裝着思量了一番，蘆花面露難色道：“董公子這般說還真是為難我了，你們也知道這是我們店裏長期的招牌，這樣的菜色我是萬萬不能教與他人的。只是董公子上次仗義相助，按說我應該答謝的。不如這樣，晚上在我那設宴，宴請董公子和董娘，席上就按剛才董娘說的那般搭配，你們看這樣如何？”
董娘把玩着茶杯，要笑不笑地問道：“不知春滿樓的東家是哪位？蘆花你看是不是能和東家商量商量？不如晚上我們在你們春滿樓設宴，看是否有幸能見到春滿樓的東家一面。”
不待蘆花說話，董全幫腔道：“正是，春滿樓有一年多了，我們竟都沒見過你的東家，可真是神秘，不如今日我叫上一些商會的朋友，大家一起聚一聚。”
蘆花腦袋裏一道光閃過，頓時明白了過來，恐怕這才是他們兩人今天的真實目的了。
68最新章
說什麽想學做菜只不過是一個幌子，這兩位是算準她不會輕易說出四道招牌菜的烹煮方法,挖着坑等着她跳下來,為的就是引出春滿樓背後的東家,甚至把商會都擡了出來。只是,哪能那麽容易讓他們得逞！最初的時候黃掌櫃和周塵就預料到會有這樣的一天,早已商定好了解決方法。
蘆花心裏冷笑一聲,不答反問，道：“不知道兩位知不知道行腳商符白家？”
此話一出，猶如一記驚雷,不光是董全，便是董娘都楞住了。
太平盛世的年代,總是會出現幾個帶有傳奇色彩的人物。行腳商符白家是這個時代的商界奇跡，從名號就能知道，符白家以前是個小小的行腳商。小小行腳商最後能被定義為商界奇跡，那自然是一番驚天地泣鬼神的奮鬥史。蘆花初聽聞時，想着，符白家的故事若是能拍成電影，那絕對是一部勵志片。符白家要是想出書的話，“教如何白手起家"這個名就再合适不過了。符白家的故事太出名，茶樓戲院少不了關于他的話本。相比他的經商天賦，他的性格更為出名。為人灑脫的他居無定所，處處都留有産業，處處都是他家。但是要想在什麽地方見着他，那還真不知道什麽時候才會碰上。
像董氏姐弟這樣的人，那腦袋瓜裏的彎彎繞繞必然是比別人多，彎繞多了，想的東西就複雜了。他們聽見蘆花的話，第一反應是，春滿樓莫不是符白家開的？這念頭也就是一閃而過的，想想便覺得不可能。随即兩人又想到，蘆花這一說話，那必定是意有所指。
蘆花看着兩人的表情，嘴角微微上揚，随即拿起桌上的茶杯，輕抿了一口茶水，掩去嘴角的那絲笑意。當初讨論的時候，就或多或少的能想象出現如今的狀況，卻不知現實比起想象要豐富精彩的多。
董全先穩住了心神，笑得有幾分僵硬，道：“胡姑娘此話是何意？我可不曾聽說符大家來過咱們于圩鎮。”處于對商界傳奇的仰慕，行商之人對符白家的稱呼一律為“符大家”。
“董公子，這話你要問我是何意，我都不知道該如何同你們解釋。當初黃掌櫃就是這麽對我說的，我至今都沒見過東家。你說讓我如何傳遞？”蘆花狀似無奈道。
這樣的話聽上去有些假，但是在這個時代的大背景之下卻有着幾分可信度。有了符白家這個傳奇在先，後來者中不乏模仿之輩，加上很多地方真的有許多這樣模仿者開設的産業，這樣的情況下，自然是很難見到東家的。
蘆花的态度讓他們無法不接受這樣的拒絕，被拒絕的兩人臉色不禁冷了幾分。
蘆花假裝沒看見，眼神飄向窗外，狀似無意地問道：“春夏，現在什麽時辰了？”
春夏回了她一聲，蘆花便起身告辭，“時辰不早了，店裏還有事，我就先走了。董娘若是念着那四道菜，大可和董公子來春滿樓，小店無上榮幸。”
上了馬車後，蘆花的臉色就冷了下來。春夏讓馬夫走起，回頭對蘆花說道：“小姐，這兩人夠虛僞的，既然知道是不情之請，那就不要說出口啊。說出來了，不就是擺明了讓人為難的麽。”
蘆花輕笑一聲，“這人嘛，就是這樣。其實他早知道我會拒絕他，不情之請這個詞只是說出來騙他自己的。”
回到春滿樓，将發生的事給黃掌櫃說了一遍，也讓他能有個準備。随着春滿樓的發展越來越好，這樣的事以後還會出現。只要周塵沒有真正進入商界，那這樣的事就還要不斷的遮掩。這次是董全，下次也可能是張全，李全，西新苑赴宴之事只是個開始。
在外面眼裏蘆花只是一個大廚，在她特意減少出門和與人交際的情況下，能邀請她去赴宴的少之又少。而黃掌櫃就沒那麽容易敷衍過去，掌櫃也是一家店鋪的半個當家，大大小小的事幾乎都是掌櫃的管着，邀請黃掌櫃赴宴的帖子是一張一張的遞。
慢慢的，打探消息的人發現無論是從哪裏都沒法得到想要的答案，他們便決定改變目标。一個飯館生意好不好，靠的不就是廚子的手藝麽！既然東家這麽難見，那就把廚子挖走。連東家面都沒見過的廚子，想來也不會有多忠心。
就在大家想方設法撬開春滿樓的嘴的時候，蘆花帶着水根和二丫來到了阜康縣，春滿樓的第一家分店便是開在這裏。分店準備了大半年的時間，自從見了董全姐弟兩後，蘆花便堅定了分店的開辦。于圩鎮的事惹不起還躲不起嗎？那邊削尖了腦袋想打探消息的人就交給黃掌櫃去處理。
蘆花等人到達阜康縣的時候，天空正下着蒙蒙小雨，深秋的季節，天氣有幾分清涼，想來不久之後就該冷起來了。幾人坐的馬車一路未停，直接行使到一座宅院門前。
院門前早已有人等着，蘆花和水根才塌下馬車，就匆匆上前喚道：“二姑，下着雨怎麽還出來等着？讓我們小輩如何是好啊？”
分店開設在阜康鎮的主要原因，就是胡慧英的丈夫，也就是蘆花的二姑夫韓罄書在阜康縣當縣令。
胡慧英看着兩個有她一樣高的孩子，心裏滿滿的都是歡喜，一手拉着一個往宅院裏走，嘴上樂道：“你們兩皮猴子一樣的，現如今長大了，竟然還知道同姑姑我客氣。快随我進屋，你姑父難得今日沒有公事在家，你們也和他好好聊聊。”
蘆花和水根挽着胡慧英的手邊說邊笑往裏走，才走近就看見姑父韓罄書迎了出來。兩人恭敬道：“見過姑父！”韓罄書以前也見過蘆花和水根，加上愛屋及烏，對兩人很是關愛。
幾人進屋後，韓罄書關切道：“一路過來可累了吧？你們姑姑幾天前得到消息就開始準備，這些天天天就數着日子盼你們兩過來。”
蘆花靠着二姑肩頭耍嬌道：“二姑從來對我們都是最好的，我和水根也是一路想着早點見到你呢！上次見着，還是圖哥兒出生的時候，這都快兩年了，可讓我們好一番想念呢。”
“蘆花啊，你這張嘴巴如何了得啊？說的話怎麽就這麽讓人舒心啊？”胡慧英輕輕拍着蘆花的臉蛋，轉頭對水根道：“水根，我聽信上說你這次是來當小掌櫃的？我之前看着你大伯的來信，你這應該也是沒學多久啊。”
水根有些不好意思，撓了撓腦袋，“二姑，我師傅讓我來鍛煉鍛煉，這邊有正經掌櫃。”
看到胡慧英有些不解，蘆花給解釋了一番。水根這大半年的學習很是用功，黃掌櫃對他贊許有加，這次蘆花來阜康縣，黃掌櫃的意思是讓他來當個小掌櫃，協同這邊的大掌櫃，達到一個鍛煉的目的。相比水根，小福的學習進度就慢了許多，現在也還只是給喜妞打打下手，所以蘆花就沒有把她帶過來。
又問了好些家裏的情況，聊到晚飯時間，胡慧英還意猶未盡。韓罄書道：“孩子才剛來，你就想着一口氣說完所有的話啊？蘆花和水根要在這邊待好長一段時日，你們到時候慢慢聊。現在也讓孩子們早些吃飯，早些歇歇。今天寶丫頭和祿哥兒都去嚴家了，明日回來還不得纏着他們兩啊？”胡慧英這才作罷，急忙讓人擺飯。
趁着上菜的空擋，蘆花問道：“姑父，你說的嚴家是哪個嚴家啊？”
韓罄書微微一愣，笑道：“說起來你們應該認識，就是在湖塘口住過一段時日的嚴家。”
水根一聽，眼睛亮了起來，追問道：“嚴家的小兒子嚴喻培今年的秋闱是不是中了？”
“正是，喻培也就是前幾天回來的。寶丫頭和祿哥兒與他相熟，今日便去他家做客去了。”胡慧英說完想起蘆花和水根應該與嚴喻培也是相熟的，便笑問道：“我聽你們奶奶說，你們和喻培也是相熟的，不如過幾日讓祿哥兒叫上喻培過來聚聚。”
韓罄書表示贊同，他十分欣賞嚴喻培，平時就喜歡讓自家兒子和他多親近，讓他們一起研究學問。嚴家背後的勢力不小，嚴喻培今年中了舉人，想來家裏應該會給他安排一個官職，到時候就要看嚴喻培為人處事的本事了。
水根驚嘆道：“他真是有本事，去年考了秀才，今年便中了舉人，厲害！”
韓罄書被水根的話逗笑了，說道：“你也不賴，這才學了多久便能讓師傅派你過來鍛煉，你可要努力着。每個人的路不同，也不是喻培考上舉人就是厲害，你若是好好學，将來當大掌櫃，或者自己做生意，那也是一種本事。”
水根連連點頭應下，随後還不忘說一句：“回頭我可要好好恭喜恭喜喻培。”
蘆花一直笑笑得沒說話，待飯菜上全了，幾人就開始吃飯，這茬就算過去了。
69最新章
一夜無話,蘆花、二丫、水根舒舒服服地休息了一夜,第二天大清早三人就起來了,準備去分店看看。府裏的下人不知道他們會這麽早起來,連忙讓人去廚房叫人幫他們準備早飯。
三人吃到一半，胡慧英就起來了，“你們幾個孩子怎麽這麽早就起來了？也不曉得多睡一會，你看這天都沒亮透。”
水根西裏呼嚕喝了一大口稀飯,就想說話,蘆花白了他一眼,笑道：“你歇着吧,我來說，回頭讓你噴二姑一臉飯粒。”水根氣得擡手要打她,胡慧英大笑着拉着水根的手，對他們兩說：“快別鬧，好好吃。我不問了，回頭等你們回來再和我說說。”三人嗯了一聲，低頭專心吃飯。
從家裏出來，馬車已經停在門口等着了，三人上車後馬夫就趕着車子往東大街走。東大街是阜康縣的主要幹道，屬于繁華地段，在中心與安通路回合的地方是縣城中心所在，這裏的林林總總各色店鋪應有盡有，道路兩邊的攤位都是一家連着一家。
水根站在春滿樓門口看着周圍一家比一家氣派的門面，心裏十分激動。他一直以為秀水街已經夠繁華的，現在才突然意識到，自己就是一只井底之蛙，才剛剛爬到井沿邊。
二丫更是激動地朝四周張望，嘴裏時不時發出驚呼。
水根看向蘆花，發現她雖然也在打量周圍，臉上卻沒有什麽激動驚喜的表情，忍不住問道：“蘆花，你激動不？”
蘆花聞言一愣，收回目光，理所當然地回答道：“這不是廢話嗎？我當然激動了！”
水根道：“那你怎麽一點表情都沒有，我還真沒看出你在激動。”
蘆花嘆了口氣，“我是覺得壓力很大，你看看附近，我略算了一下，酒樓飯館之類的少說有四五家，競争很強，我擔心我的手藝能不能撐得住啊！”
水根突然就有種自愧不如的感覺，蘆花年紀比他小，他剛顧着高興和激動，卻沒有考慮任何問題，也不曾注意到附近有幾家飯館酒樓，更沒有想過競争強不強的問題。
“既來之則安之，咱們也別站在這裏感嘆了，總歸是自己做好自己分內的事就沒問題。”說着蘆花拉着水根進了酒樓。
酒樓現在裝修的差不多了，規格比于圩鎮的大了一倍，蘆花摸着大堂裏的桌椅板凳，都是上好的木頭。擡頭看二樓，雕花圍欄後面一個個包間被一串串珠簾遮住的，站在樓下看不到裏面的情況。
有小二早就注意到他們三人，這時上前問道：“請問三位客官有什麽事嗎？本店現在還在裝修，并未開張。不過本店五日後就能開業了，到時候酒樓會有試吃活動，到時候客官可以前來試吃。”
三人聞言看向說話的小二，神态十分謙遜，說話的語氣讓人聽了很舒服。其實他們三人今天的裝扮很一般，乍一眼看，的确不像是能上這類酒樓的人。這是蘆花特意安排的，她可不想店裏出現勢利眼的小二。
水根上前一步，笑着說道：“請問李掌櫃在嗎？我們是于圩鎮過來的。”
小二立刻明白了過來，連忙大聲笑道：“你就是小胡掌櫃？那這兩位一定是咱們的大廚了？終于把你們盼來了！小胡掌櫃，胡姑娘你們稍等，我這就讓人去叫李掌櫃。”說罷招呼了另一位小二，讓他立刻去後院把李掌櫃叫出來。沒一會，小二就領着一位四十來歲有些清瘦中年男人出來。
“水根，蘆花，你們什麽時候到的？我還以為你們還要晚一兩天才過來呢！”李掌櫃以前到過于圩鎮，所以他認識水根和蘆花。“一路上辛苦了吧？快坐快坐！”李掌櫃轉頭對小二說道：“猛子，怎麽還傻站在這裏？上茶啊！”
猛子是一開始叫去後院喊李掌櫃的小二，李掌櫃這邊才說完，剛才招呼蘆花等人的小二已經把熱茶端上來了。李掌櫃指着他對蘆花等人說道：“他叫王啓，這小子最機靈，做事勤快可靠。”
王啓被李掌櫃這麽當面誇獎，臉立馬就紅到耳朵根了，撓撓頭笑道：“掌櫃的，你可別這麽誇我，這不是閑着也是閑着嗎？”
李掌櫃大笑，讓他帶着猛子先去忙。和水根蘆花閑聊了幾句，李掌櫃帶着他們到後院，“這左邊是廚房，後面是住的地方。從這裏出去往右就是雅間，統共有六間雅間，我帶你們去看看。”
後院環境清幽，雅間位置比較大，進門兩隔間，裏面吃飯用餐的，外面能容納五六個人的歌舞表演，還有一張書桌，方便文人墨客寫詩對詞。
李掌櫃看蘆花瞧的認真，有意試探着問道：“蘆花，這雅間你覺得還缺什麽？”
蘆花謙虛地笑道：“李掌櫃，我對這些東西的了解可比不上您，這裏你說的算，我啊！就管我廚房那一畝三分地。”
李掌櫃大笑，他知道蘆花也是春滿樓的東家，早先聽黃掌櫃說過她的為人處事，知道她對店裏經營管理這一塊不會插手，他剛剛那麽問也就是想試探一下，畢竟這裏和于圩鎮不一樣，新地方不說，大東家還不在這裏，店裏真的碰到要東家拍板的大事，還就是蘆花說的算。
蘆花哪能不知道李掌櫃的心思，就像當初一樣，黃掌櫃也試探過她多次。她是有自知之明的，不懂的她會學，但是絕對不會輕易去插手經驗上的事。“李掌櫃，黃掌櫃當初推薦你當分店的掌櫃就應該跟你說過，經營方面的東西我不管的，我相信黃掌櫃，也相信你的能力。我看這一切都挺好的，現在咱們去看看我的地盤呗？”
李掌櫃笑了笑，看見站在蘆花身後的水根，走過去拍着他的肩膀說道：“既然你這麽說了，那我就只能和小胡掌櫃商量着來了。水根，咱兩可得加把勁。”水根笑道：“李掌櫃，以後還請您多多指教。”
幾人說笑了一番，才慢慢朝廚房走去。看到廚房的時候，蘆花再次覺得壓力巨大，她以後些後悔沒把喜妞也一起帶來，不過這也就是想想，于圩鎮還是要有個壓陣的，要真跟着她一起過來了，廚房裏這半年裏買下的廚子可搞不定。
李掌櫃叫人把所有的廚子廚娘，洗菜婆子都叫了出來，呼呼啦啦的有十二三個人。這些人知道是來見大廚的，他們都聽說大廚只是個十七八的姑娘家，都挺好奇的，這會見着了，都一個個的用打量的目光看着蘆花。
蘆花一個個看過去，廚子四個，廚娘三個，她注意到廚娘的穿着和洗菜婆子一樣，都挺随意的，就穿着自家的衣服。回頭對李掌櫃低聲說道：“趕幾套廚子廚娘的衣服出來，簡潔大方一點就成。”說完，回頭對衆人做了自我介紹，并且讓他們說了說自己的名字和負責的事情，大致了解了情況後，蘆花說道：“咱們都是在一家酒樓做事，就像是一家人一樣。我過來的時候東家說了，大家只要做好自己分內的事，東家不會虧待大家的。一會二丫會帶着各位去廚房試試手藝，然後分配一下具體的工作，咱們酒樓還有五天開張，大家要好好适應一下。其他的我就不多說了，只要相處一段時間，你們就知道我是什麽樣的人了，現在都忙去吧。”
遣散了衆人，蘆花看了二丫一眼，二丫點點頭，叫上廚子廚娘進了廚房。等人都走了，蘆花才對李掌櫃說道：“李掌櫃，咱們裏間說話吧。”
李掌櫃帶着他們從廚房後面走過去，這裏是員工住的地方，除了李掌櫃，水根，蘆花三人是獨間，其他的都是四五個人一件房。
幾人就在李掌櫃屋裏坐着，李掌櫃給幾人倒了茶，說道：“蘆花，咱們這店五天後開張，你看還有什麽要準備的？”
蘆花問道：“春滿樓的特色菜是哪些你應該知道，這裏我想多弄幾個阜康縣專有的，你記一下，回頭讓人把點菜牌做出來，挂在最顯眼的地方。”
李掌櫃有些不解，“阜康縣專有的？”
水根解釋道：“在于圩也有專有菜色，這個是蘆花根據當地情況弄出來的。都是一些應季的，其他地方弄不到的東西。”
李掌櫃略微一想，疑惑地問道：“這樣的專有菜只有在這裏才吃的到，那如果在這裏能吃到別的地方的專有菜，豈不是更好？”
蘆花笑道：“當初我也這麽想過，不過現在我們要實現這一條比較艱難。我們現在才兩家分店，所謂的地方特色也不過才兩個地方的特色。而且現在我們沒有那麽多人力物力去運送特色菜所需要的東西，就像水根剛剛說的，特色菜都是根據當地應季食物來決定的，這種菜色都是一個季度一換，想要弄到別的地方，暫時還不行。”看着李掌櫃的臉色，蘆花補充道：“不過現在不能做到的，不代表将來也做不到。只要我們春滿樓做的夠大，知道的人越來越多，特色菜的推廣就勢在必行了。”
李掌櫃理解地點點頭，三人對酒樓開張的事商量了很久，說說寫寫不知不覺就到了中午。通過這一上午的交談，李掌櫃不得不承認，蘆花的見識實在是超出她的年齡很多，腦子裏的想法新奇而獨特，卻又是能被大家接受的。不光是李掌櫃，就是水根也在一上午的交談之後再次對蘆
