第16章 (16)
裏洗菜婆子正在擇菜,這裏的婆子和小二都知道蘆花也是東家,看見她進來手下動作都快了些。
蘆花給他們互相介紹了一下,二丫和喜妞都是勤快的,看見洗菜婆子面前那些菜,就挽起袖子主動幫忙。
這時候沒有蘆花什麽事,看兩人在廚房裏和人處得不錯,就出去找黃掌櫃。
黃掌櫃站在櫃臺前看着賬本,見蘆花過來笑道:“蘆花,昨天的帳你沒看吧?昨天一天可真不錯。”
蘆花瞧了一眼賬本,春滿樓的菜定價偏高,價錢是開張前她和黃掌櫃商量好的,昨天她自己做菜的時候也大概的算了算。即便是算了,看到賬本上白紙黑字寫的還是忍不住咋舌。
黃掌櫃遞過兩張紙,蘆花不明就裏的接過來一看,是兩份賣身契“東家讓我把這個交給你,兩個姑娘以後就跟着你,也能順便照顧你。”
能在人伢婆子那裏買到的姑娘都是家裏過不下,把女兒賣出來的,這樣的人被主家買了,就是終身制的死契,哪怕以後身了孩子也是跟着伺候主家的。飯館就是靠廚子的手藝,手藝外傳就相當是給自己制造了競争者。
蘆花明白周塵和黃掌櫃的做法,二丫和喜妞即便不是被她買來,也會被別人買走。只是這個賣身契,蘆花還是覺得燙手,“黃掌櫃,這個還是你保管吧,這兩個人可不是買來伺候我的,要不是為了咱們春滿樓,我哪能買小姑娘回來啊。”
黃掌櫃和蘆花相處了這些日子,也知道她是有什麽話說什麽話的人,邊接過賣身契,邊說道:“蘆花,她們兩現在就是跟着你學,即便你說不是買回來伺候你的,那師徒之間也該是徒弟伺候師傅。師傅有事,徒弟代其勞。”
蘆花笑了笑,轉移話題道:“這事以後再說吧。剛才我去廚房看了,今天的招牌菜改一改。”
黃掌櫃招呼小二拿來菜名牌,聽着蘆花報着一個個菜名,忍不住說道:“蘆花,你小小年紀,腦子裏怎麽這麽多東西?這要是不知道的人還真以為你是哪個大廚子給教出來的。”
飯點的時候,蘆花窩在廚房裏忙了起來,二丫和喜妞都是在家做過飯菜的,別看二丫比喜妞小,到底是個機靈的。只看了蘆花做了幾個菜,就知道給蘆花遞東西了。喜妞也不錯,跟在後面收收撿撿,案臺也能有個幹淨。
晚飯過後,周塵照例來看看。兩個小姑娘大概也是頭回見到真少爺,比見到黃掌櫃的時候拘謹多了。周塵問問了蘆花兩個人的情況時,兩人更是緊張得不行,聽見蘆花說滿意才松了口氣。
開春之後,周塵來店裏就少了起來,學堂開學了,周家老爺哪能放任這周塵到處亂跑。春滿樓現在就歸蘆花和黃掌櫃管着,蘆花只管廚房裏的事,外面的她只看着聽着,絕不多嘴。
黃掌櫃心裏不是沒有亂想過,他還真擔心周塵不來了,蘆花會胡亂下決定。雖然蘆花各處都好,可畢竟是小丫頭,萬一頭腦一熱,這也是說不定的事。可随着日子一天天過,黃掌櫃對蘆花真是越發滿意了,能幹勤快又不會亂來。
由于蘆花層出不窮的菜色,春滿樓的生意一直都好。飯館裏的送菜生意一直都是胡明旺接,每天的送菜量可不是虛的,胡明旺心裏多少有些遺憾,怪也只能怪自己那個敗家媳婦。
胡木生和劉氏時不時的會到鎮上來看看蘆花,知道蘆花還帶着兩個徒弟,心裏越來越踏實的同時也是很驕傲的。
這天劉氏帶着勝哥兒上鎮上來看蘆花,說道:“蘆花,地裏馬上要忙起來了,到時候我和你爹可不會這麽經常上來,你有什麽事就讓旺財來給我們報下信。”
勝哥兒好些日子沒見到蘆花了,這次看見蘆花也是摟着不放手,給蘆花背了好些學堂裏先生教的東西。
蘆花掏出五兩銀子遞給劉氏,“娘,這是我的月俸銀子,你收着吧。”
劉氏看着這些銀子,心裏高興,“你在鎮上也別虧着自己,要想吃什麽就去買。這銀子娘拿一半,其他的你留着吧。”
春滿樓生意好,作為半個東家的蘆花自然不止這些銀子,只是她那些銀子不能全拿出來給劉氏,不然會吓着劉氏的。而且她的銀子也有用處,便只能按照月俸銀子的例給劉氏。
娘兩推了一番,劉氏才把五兩銀子都收下了,“這些銀子娘給你存着。”
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