第71章
“不是說好要喝酒嗎？不去食肆, 怎麽反倒上這兒來了？”
方如萱戰戰兢兢地扯住身旁人的衣袖，四處張望，卻發現周圍皆是矮屋低舍, 漆黑一片，唯剩她們腳下這小小一團光亮, 登時心裏更加懼怕。
“這裏好破好偏啊。”
“有嗎？只是不及南區繁華罷了，你從未來過北區？”莫輕輕好奇問。
方如萱連連搖頭。
“我連東西兩區都甚少去, 何況是這。”
這倒是實話，像方府這樣家境殷實的, 無需為生計奔波，姑娘大多養在閨閣中，甚少露面。
她所結識的大戶人家姑娘，除陸文嫣本就向往江湖、家中父親又百依百順, 能常見到, 其她的多是方如萱這般，隔上好段時日才外出一趟。難怪當初擺攤，總是夜裏才能瞧見方如萱, 大抵也是這樣偷翻牆出來的吧。
她笑安撫：“別怕, 地方簡陋, 但還算太平，而且我就住在前頭。”
“這是要去你家？”方如萱後知後覺，當即開始反省, 歉疚道, “對不起啊，其實吧……這裏也沒我說的那麽破那麽偏。”
聽她努力找補, 莫輕輕笑得快岔了氣。本打算再安撫一下, 結果恰巧到了家門前, 只好暫将話咽下，領着人推門而入。
燈籠交給方如萱，她進屋摸了把小鋤頭，便蹲到院中一個角落裏，挽起袖子開始挖。
“你挖什麽？”
“酒，去年我剛……剛跟着嬸嬸去給人家置辦家宴，收到過青梅贈禮，嫌太酸，不好下口，就索性釀成青梅酒，埋在這裏，此時喝正……挖到了！”
聞言，方如萱立即再湊近看。
果真，土裏露出個紅色的壇塞尖，登時也跟着高興。
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“我也來幫忙。”
燈籠棄到一旁，兩個姑娘抵着腦袋，拔蘿蔔一樣費了好大勁兒，才終于将酒壇子挖出。擦幹淨外壁，莫輕輕拔開壇塞聞一口，立時美滋滋。
“走，我們回食肆，再炒個下酒菜。”
“好！”
若說起春日裏最好的下酒菜，莫輕輕覺得，那還當屬一盤亮油油的炒海貨。尤其是長洛縣再往南行，翻過幾個山頭，聽說還有一片海域，故而城裏的海貨才這般品類齊全。
今日食肆新到了一批花蛤，個頭大又新鮮，撒了鹽和香油吐上一日沙，此時下鍋正正好。
系上襻膊，她撈起些許蹲在井旁耐心清洗，嘴裏不忘催促着總想幫忙的劉老五：“劉大哥，您快去歇着吧，我就炒這一盤菜，花不了多少工夫。”
說罷擡頭一笑。
“何況，姑娘家說兩句私密話，您待在這兒怕也不自在。”
縱使劉老五再如何熱心，聽了這話哪裏還敢多待，看看略拘謹的方如萱，不再推脫，抱了抱拳。
“那掌櫃的，您也別忙太晚。”
“行。”
劉老五進屋，莫輕輕這邊也洗好花蛤，端起入廚房，冷水下鍋，起火煮開。等須臾，花蛤微張口時，再撈起控幹。
鍋再倒油，扔些姜片和蔥段大火爆香，再傾進花蛤翻炒。滾燙的油溫炙着花蛤，猶似個個待放的花苞，火候上來，也到時候了，個接個地徹底張開小巧硬殼，露出裏頭飽滿白嫩的蛤肉，漫出陣陣濃郁鮮香。
除往日的燒烤，方如萱還是第一次親眼見人下廚，本就好奇地睜大眼，聞到香味後，俏顏上的高興更掩不住，還再湊近。
擔心熱油濺傷她，莫輕輕抽空将人扒拉遠些，才放心端起早早調好的醬汁，豪爽淋下。
“嗞”地一響。
伴着滾蒸汽騰上散開，嗞嗞、噗嚕嚕響，鍋裏簡直熱鬧。此時挑些許辣醬和蒜泥拌入，繼續大火翻炒，起鍋前，撒一把蔥花和芫荽即可。
廚房裏早斥滿香味，方如萱仔細嗅上一口，卻被裏頭的辛辣味給嗆得連打幾個噴嚏，小臉更是窘得通紅。
任由莫輕輕笑打趣，一個端吃食，一個抱酒壇和酒杯，去了外堂，卻不是到桌前，而是直接坐在門檻上。
方如萱笑道：“我爹要是瞧見我席地而坐，定要氣得兩日吃不下飯。”
“那沒事，康健的成年人，不吃不喝也能捱上七日呢。”
“你！”姑娘氣得剜她一眼，“沒想到你私底下竟如此毒舌。”
莫輕輕不甚在意地一笑，倒好的青梅酒，遞過去一杯。
“畢竟這麽會兒，方姑娘先後給我看了翻牆、摔倒和懼怕的模樣，我自是不能還藏着掖着，不是？”
“你呀，我是說不過你了。”
方如萱搖頭輕笑，晃了晃手裏酒杯，看着那純淨又漂亮的酒色，再嗅着淡淡青梅香，淺淺抿上一口。
許是地底下寒氣散得晚，這酒帶着絲絲冰涼，入口先是身子一顫，旋即酒香在齒舌間融化彌開，酸酸的，甜甜的，清爽又可口，愈品愈有味。
看莫輕輕安靜遙望夜空，方如萱笑問：“食肆這麽多酒，你怎麽想到大老遠去取這壇？”
“青梅酒嘛，像是少女的暗戀，酸甜沁人，純粹幹淨，不正好合你現在的心境？”
她這話說得一點也不委婉，聽得方如萱面色酡紅，低頭好半晌。
“你懂得倒是多，莫非，你也有過這般經歷？”
“那倒沒有，都是書裏學來的。”莫輕輕一臉驕傲，“書中可不止有黃金屋和顏如玉。”
方如萱無奈笑。
“說不定寫書的也是胡鄒亂編的呢。”
“這……也有道理。”
笑鬧兩句，方如萱夾起花蛤嘗了口，濃郁醬汁裹在蛤肉上，又鮮又香，軟嫩肥美。最厲害的，是嘗過後殘在口中的那股辛辣，頃刻炸開，逼得她将杯中酒一飲而盡，這才過瘾。
暢快過，有些話便也要說了。
“莫姑娘，你廚藝這麽好，何不去臨安闖闖？”
“臨安？”
“是啊，我爹常去臨安府行商，我有幸也跟着去過幾次，光是那幾次，瞧見的趣事都夠我說上好幾日了。最重要的，是臨安的點心，可絲毫不輸你店裏的。”
“真的？”
說起吃食，莫輕輕立即來了興致，不賞月，也不喝酒了，追着問：“那你快給我說說，都有什麽好吃的？”
自張德夫婦被處刑，她再無性命之憂，原本就有意要去臨安瞧瞧的，只是舍不得當下的閑适，一直沒能下決定。方如萱都說了這話，她自是得要好好問上一番。
從來神色淡淡的姑娘，突然雙眸泛亮，期待地望着自己，方如萱一愣，旋即揚起嘴角，知道自己沒打錯算盤。
若莫姑娘能去臨安，蘇公子一定很高興吧。
“你可聽過滴酥鮑螺？就光說這，那可是臨安最常見的點心，我們長洛縣卻沒……”
作者有話說：
