醜夫難嫁

第51章 新店開業

時年二月，城外的山莊建成，杜益山帶着韋重彥等人搬去山莊居住。

這山莊就在廣寧府以北，依山而建。沿山腳修起一條寬闊大路，一直引到半山腰上的開闊處，入目便是高大的圍牆，圍牆四角設着角樓。繞過影壁牆就是儀門，儀門上挂着藍地金字的匾額，上面是禦筆親書的四個大字：歸雲山莊。

杜益山開府之喜，各處紛紛前來道賀，就連皇帝都派人送了十二架歲寒三友的屏風來給杜益山添喜。山莊裏連開了十幾天的流水席，招待四方賓朋，山後就有一個天然圍場，賓客們打獵、踏青，足足熱鬧了半個月，山莊裏才漸漸恢複了寧靜。

依杜益山的意思，是讓方雲宣也搬進歸雲山莊居住。還開什麽酒樓、飯莊，累得自己苦哈哈的，也掙不來幾個錢。杜益山是典型的大男子主義，自個兒的愛人就得靠自己養着，那才叫體貼、愛護。

方雲宣卻怎麽也不同意，他一個大男人，有手有腳，為什麽要靠人養？杜益山家裏就算有座金山，他也不稀罕，錢如果不是靠自己的雙手奮鬥來的，他用着也不舒坦。

兩人為此還吵了一架，杜益山搬出了食錦樓，與方雲宣見面的機會少了許多，如今又吵了架，更是磨不開面子再去找他。方雲宣也覺得自己有理，死僵着不肯低頭。兩個人就這麽耗上了，韋重彥和老六等人在一旁看着，都覺得哭笑不得，這兩個人平素看着都挺大度的，怎麽事情一到了自己頭上，就全都犯了倔脾氣。

看了幾天熱鬧，韋重彥收拾行裝，動身去京城。他是秘密行事，此行的目的也只告訴了老六。老六聽後也是大吃一驚，不過細細想來，此事倒也極像杜益山的作風。交待韋重彥萬事當心，京城不比廣寧，他的急脾氣一定要收斂好了，萬不可魯莽行事。

韋重彥一一答應了，這日起個大早，趁天還未亮，騎快馬直奔京城。

韋重彥走了，方雲宣也忙得不可開交，食錦樓生意紅火，客流量大增，一間店鋪已經支應不開，方雲宣琢磨着是時候再開一家分店，分散一下客流量。

他心裏已經後悔，幾日不見杜益山，說不想念是假的，剛剛才心意相通，正該是甜得蜜裏調油的時候，他恨自己說話太直，就算不想搬去山莊，也可以慢慢解釋，何必一下把話說絕了，讓自己沒了退路。

心中不是不感激，方雲宣長到這麽大，還是第一次有人對他說：“我養你。”

如此想來就更加悔恨，越想就越覺得是自己不對，越想就越不敢見杜益山。

方雲宣故意把自己弄得很忙很忙，他一頭紮進開新店鋪的事裏，去牙行、招新夥計，想新菜色，此外還要顧着食錦樓裏的大小瑣事，忙得每天只能睡幾個時辰。

最後還是老六看不過去，一句話點醒了方雲宣：“你說你們倆較什麽勁？你若真喜歡他，就算先服個軟，誰又能低看你一眼。”

方雲宣愣了愣，他從來沒談過戀愛，還真是不知道愛人們之間是如何相處的。不過老六說的有道理，既然喜歡他，就寵着他、讓着他些又能怎樣。

心中豁然開朗，方雲宣做了幾個精致小菜，主動去歸雲山莊登門道歉，找杜益山和解。

杜益山一見方雲宣，哪還有什麽氣，又見他大老遠地趕到山莊裏來，還做了自己愛吃的菜，心裏除了喜悅，就只剩下甜蜜，兩人對坐飲酒，把話說開了，彼此有了體諒，感情也比過去更親密了些。

三月時一切就緒，方雲宣的新店開張營業。

這間鋪面比南城那家大得多，地點也開在富商聚集的東城。這裏居住的多是富貴人家，消費水平也比南城那裏要高得多。

方雲宣在門面裝飾上下了很大工夫，與過去不同，這間店鋪用上好松木做了板壁、門窗，一律的雕花窗格，油漆彩繪，主色調以淡雅為主，不用大紅大綠，而是改用深棕、淡青這些冷色調，只在顯眼處添一兩筆明快的鮮豔顏色，既不失穩重，又可以減少一些刻板。畢竟是吃飯消遣的地方，弄得太拘謹了，反而不美。

桌椅也一律用黃花梨木，杯盤碗碟也是成套的官窯骨瓷，一進店門正對着一副潑墨山水的大卷軸，兩邊門扉上雕着梅蘭竹菊的镂空擋板，門扉後就是庭院，院子裏種滿花樹，四時常開，客人坐在大堂裏，就能看到院子裏的景色。

方雲宣想讓這間店鋪走高端消費，要想掙大錢，就要舍得下血本，這裏的一切都要做到最好。美食美器美景，只要是進來的客人，都要讓他們覺得多花銀子也是值得的，這才算達到了目的。

為此忙了整整一個月，累得方雲宣活活脫了一層皮，不過總算沒有白忙，新店開張這一天，東城食錦樓裏客似雲來，還沒到飯點，客人就擠滿了大堂。

杜益山親自前來給方雲宣撐門面，他又下貼請了廣寧知府和本地首富李大山來食錦樓中飲宴。人都有個從衆心理，食錦樓剛開業就能請到三位本地的大人物來捧場，那一定是有它的過人之處。有此想法的不在少數，客人們紛紛前來試吃，一傳十，十傳百，又有過去的老顧客幫着宣傳，食錦樓在廣寧的聲望一下子就傳揚開來，甚至連臨縣都有人慕名前來。

新店與南城的不同，東城的這間食錦樓，菜色以精致為主，盛菜用的碗碟也是方雲宣精心挑選的，大的只有手掌大小，小的不過兩指多寬。菜品配色豔麗，裝飾漂亮，讓人看了都舍不得吃，每一道菜再取一個吉祥好聽的名字，更擡了身價。就拿一道皮凍來說，只是換了一種做法，改了一個名字，價錢就比南城的足足貴了三倍。

能來這裏吃飯的人非富既貴，也不在乎多掏這點小錢，只要菜好，能讓請客的人覺得體面，他們給起銀子也痛快得很。

東城食錦樓開張半個月，流水就比南城三個月的還多，方雲宣高興不已，只要這樣的生意能維持一年，他就算在廣寧徹底站穩了腳跟。

雖然日子過得忙碌不堪，方雲宣卻覺得甘之如饴，只是苦了杜益山，看方雲宣忙得腳不沾地，心疼得要命，勸又勸不住，心裏又恨又愛，只好将手邊的事情推給老六去做，騰挪出工夫來幫方雲宣收帳，攏帳，好讓他多些時間去休息。

時光荏苒，轉眼又過了一個月，東城食錦樓的生意越來越紅火，每日客流不斷，方雲宣也漸漸放開手腳，把南城的店鋪交給王明遠，自己只是偶爾過去看看，就連東城的生意也是如此，雇了一個可靠的老掌櫃，把帳目往來等等雜事都交了出去，就連做菜這樣的事，也差不多都交給了幾個徒弟，方雲宣只是在旁邊指點一二。

此時方雲宣還不敢徹底放手，等過上一兩年，這些徒弟的手藝都有了長進，能獨當一面，他就可以放心的做他的甩手掌櫃，每日喝茶閑逛，快活渡日了。

杜益山請旨去南缰平叛的事自然是瞞着方雲宣的，這話他一點口風都沒露，方雲宣也沒處知道去，他對這段感情還是沒什麽信心，雖然抛下了一切顧慮，覺得能和杜益山多相處一天，都是老天待他不薄，可心裏多少還是有些不安的。

方雲宣不安起來就可着勁兒的對杜益山好。每日三餐自不用說，頓頓都是他親自做的，端到桌前，遞到手裏，只差像楠哥兒似的，喂給杜益山吃。

杜益山開始還覺得甜蜜熨貼，可後來就覺出幾分不對勁，這好得也太過了，簡直帶了幾分讨好的意思。不由生起氣來，這個人對他難道就這樣不信任，用得着這樣刻意讨好，來試圖留住自己的心嗎？

杜益山有時恨起來，都想着幹脆把他就地正法算了，有了肌膚之親，也許方雲宣就不會這樣不安了，可幾次臨到事前，都被楠哥兒給攪和了。這孩子粘方雲宣粘得死緊，一點空閑都不給杜益山留，有時想親近親近，都因為孩子在跟前，而要刻意避忌着。

杜益山實在忍不了，想拉個手都不成，這不是坑死人。不由下了狠心，思量着該給楠哥兒找個學堂，把他送出去讀書，這樣一來這個礙事的小家夥也就沒空來攪局了。

把這想法跟方雲宣提了提，方雲宣點頭道：“我也覺得楠哥兒該開蒙了，本想給他雇個西賓，可食錦樓裏事忙，就耽擱了。”

杜益山想了想，笑道：“總把楠哥兒拘在屋子裏死讀書也不是辦法，孩子大了總要出門，還是讓他去哪家學堂裏附學讀書，多與人交往的好。”

方雲宣覺得有理，便讓杜益山幫忙打聽，看哪家學堂裏的先生是飽學之士，他好上門去送了束脩，求先生收下楠哥兒。

杜益山答應了，隔幾日就有了回話，說是廣寧知府家辦的家學，學堂裏都是馬成安宗族中的孩子，人數不多，老師也和藹，不會随意打罵孩子。

方雲宣聽了也滿意，帶着楠哥兒，跟杜益山拜會了廣寧知府，遞上禮單，說明來意。

馬成安與方雲宣打了兩回交道，也知道他與杜益山的關系匪淺，當即便應承下來，讓楠哥兒明日就到馬家辦的學堂裏讀書。