第20章 步入正軌
邱氏已經忙昏了頭，根本沒注意顧誠的長相，只當他是來吃東西的，“客官，來點烤串嗎？”
顧誠躊躇了一下，還是沒抵抗住心裏的渴望，指着買的人最多的韭菜和五花肉說道：“這兩個每樣三串。”
将他要的東西遞給江曉後，邱氏才發現面前這人有些眼熟，“诶，你不是州山書院的學生嗎？不用去考試嗎？”
江曉也有這個疑問，距離府試沒剩幾天了，周子謙每年都是提前十天甚至有時提前半個月便出發，去的晚了客棧會被人訂滿，連個住的地方都找不到。
“要考的，家父有事耽擱了。”顧誠解釋道。
他知曉同期的考生基本都走了，不過他們家在懷會府城有一套閑置的小院，不用住客棧，再說從豐雲鎮坐馬車大半日就能到府城，倒不是很着急。
今日客人比往常多一倍，邱氏只是好奇問一下便又去忙活了，顧誠見兩張桌子都坐滿了人，只好站在一旁等着。
五花肉先熟，等他吃完後韭菜也好了，他總算明白為什麽這麽多人寧願站着也要在這吃，實在是太香了。
江曉見他意猶未盡的樣子，出于好心還是阻止道：“你馬上就要考試了，少吃點辛辣刺激的吧。”
豐雲鎮的人大多飲食清淡，乍一吃刺激性食物很容易鬧肚子，若是普通人自然不用擔心，多吃個幾次也就适應了，但是科考如此重要，任何方面都不能馬虎。
顧誠一愣，反應過來後知道江曉是為了他好，倒是挺詫異的，畢竟自己是周子謙的同窗，看來子謙的這位大嫂本質上還是不壞的，他想了一下，決定替舍友解釋兩句：“其實子謙這段日子很用功的，連先生都說他有希望考中，他也經常和我說對你們的感激，說等中了後一定要讓你們過上好日子。”
江曉不知“你們”是誰，不過一定不包括她就是了，“是嗎，那我倒是應該提前恭喜他了。”
邱氏在一旁聽了個全，見這位州山書院的學子也提到了先生，連忙問道：“你說的先生可是從京城來的那位？”
“京城來的？孫先生嗎？不是的，是另一位年紀大些的。”
邱氏有些着急，這咋還有好幾個先生呢，“那那位孫先生怎麽樣？他來頭真的很大嗎？”
顧誠不明白邱氏為何會有此疑問，先生只論學問，和來頭有什麽關系，“孫先生為人和善，對家境貧寒的學子很是照顧，在書院的口碑極好。”聽父親說似乎是得罪了人，跑到鄉下避難的，不過這就不必告訴她們了。
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邱氏又不好直接問這位孫先生是不是參與了科舉舞弊，急得不停朝江曉使眼色，好不容易逮着個了解情況的，快問啊。
江曉嘆口氣，上次自己雖然說的很明白，但畢竟只是猜測，邱嬸有擔心也很正常，想到上一世周子謙未中後的反應，她朝着顧誠問道：“孫先生還在書院嗎？是不是回京城了？”
這下顧誠是真的驚訝了，幾天前書院學子陸續走光後，孫先生就和父親提了這事，此時應該已經出發了，“這，您是如何知曉的？”
江曉了然地笑笑，只說是猜的，這位孫先生也是個人才啊，家境富裕的得罪不起，專挑貧寒學子下手，能這麽痛快地溜走，應該是撈了不少吧。
顧誠也沒繼續追問，而是又挑了一盤菜交給江曉，“不是我吃的，我想帶回去給家裏人嘗嘗。”
麻辣燙不好打包，母親又極重規矩，不可能來攤子上吃，這烤串倒是方便。
午時沒過，所有東西就都烤完了，還有客人催促邱氏再去市場上買菜，他們可以等。
“真不好意思各位，竹簽也用完了，明日一定帶夠，沒吃過瘾的可以嘗嘗咱家的麻辣燙，香得很。”邱氏簡直樂開了花，今晚她就是不睡覺也要串個幾百串，這可都是銀子啊。
有那沒吃過的客人被她勾起了好奇心，紛紛點了麻辣燙，一碗下肚都覺得十分滿足，倒是讓江曉他們比往常早一個時辰收了攤。
“烤爐今晚先帶回去吧，我得練練烤魚，陳大也能試試手。”
不到兩斤的小鲫魚，江曉一口氣買了八條，又拿下五斤羊肉，這幾日倒是沒見到賣牛肉的，家家都把牛當寶，除非病死或者老死，不然是不會出售給肉攤的。
将魚開膛破肚洗淨，用刀在魚肚上劃幾道，方便入味，她一次只拿兩條，烤爐旁邊還有很多位置，陳大朝邱氏嘿嘿傻笑，拿着她們剛串好的素菜就開始練手。
今天的晚飯便是五條外酥裏嫩的烤魚，和表面焦黃，吃起來發苦的烤蔬菜。
飯桌上邱氏又對兒子表達了十分的不滿，“敗家玩意，你知道這多少錢嗎？”一邊說着還一邊往嘴裏塞，可不能浪費了。
第二日，幾人又是早早來了鎮上，江曉還記得李榮華的話，等炭火點好後就開始烤魚，昨晚她也算是抓住了竅門，除了第一條有些糊以外其他的都很成功。
讓她覺得驚喜的是烤羊肉的口感，本以為會很膻，卻沒想到肉質極嫩，根本沒有任何怪味，一口下去直接爆汁，絕對可以作為招牌來宣傳了。
李榮華來了後見魚已經烤好了，極為滿意，又點了十串羊肉和五花肉，“青椒也來兩個吧，挺好吃的。”
賣的最火的素菜是韭菜，其次就是青椒，倒是茄子點的人很少。
烤魚的口感和他想的差不多，外皮已經酥脆了，裏面的魚肉卻很嫩，吃起來完全不腥。
之後的烤羊肉串更是讓他滿意，一口氣又點了二十串，全部吃完肚子都大了一圈。
烤魚一條賣二十文，羊肉串三文，一個早飯就花了一百多文，李榮華卻絲毫沒有肉痛的樣子。
走南闖北這麽些年，北方的山貨倒賣到南方，價格直接就翻數倍，更別說他還養了個船隊，出一次海就能帶來巨大的利潤，錢這東西，是他最不缺的。
“我可能一段時間來不了了，要去外地，麻辣燙和烤串我都很感興趣，要不要考慮下合作？”
江曉一愣，“合作？”
李榮華并非突發奇想，單一個麻辣燙他還有些猶豫，嘗過烤串才算是徹底動了心思，他相信憑借自己的財力和人脈完全可以将其推廣出去。
“是的，合作，兩種方法，一是将配方賣給我，你也就不需要再如此辛苦的擺攤了，二是你把調料成品賣給我，麻辣燙的底料我論塊買，烤串的撒料論斤，就是這樣會比較辛苦。”
李榮華做生意從不愛與人分成，哪怕前期要多付出些成本也無所謂，所有利潤都是自己的才方便，否則合夥人之間總會起龌龊。
“不用急着答複，我此次大約一個月後才會回來，可以到時再詳談。”
江曉有些猶豫，這配方知道的可不止她一個，直接賣出去确實能狠賺一筆，可等到半年後顧芳開始擺攤又該如何解釋呢？
她隐約記得顧芳後來也與人合作了，應當就是鎮上那家酒樓。
李榮華走後，邱氏便有些欲言又止的，她想勸江曉不要賣配方，一旦賣了他們的攤子肯定不能再擺，可卻又覺得如果自己這樣說未免太過自私，糾結良久還是沒提，罷了罷了，總歸還有一個月，人要學會知足。
昨晚陳山領着幾個兒子連夜趕工，劈了六百多個竹簽，江曉還以為至少夠用兩天的，卻沒想到才一個上午就賣出了四百多串。
她今天只穿了件開春的薄衫，外面的棉襖早就脫了，總算沒有昨天那麽難熬。
不出所料，賣得最好的果然是羊肉串，嘗過一串的無不又加了許多，五斤肉眼瞅着就要賣完，小紅連忙帶着荷包去了菜市場。
等竹簽全部用光也才剛過午時，江曉大致估算了下今日的收入，少說也得有個二兩。
忙起來後時間過的飛快，很快就又到了趕集日。
邱氏一邊串菜一邊和兒媳婦閑聊，“今天可是場硬仗啊。”
直到午時小紅才總算明白了婆婆的意思，昨晚他們就串了三百串，一早過來也沒停手，壓根不夠賣的，光羊肉她就去買了兩趟，那肉攤老板都震驚了，非要把骨頭內髒之類的送給她。
最累的還要數江曉，往日她一次只烤十到十五串，今天至少也是二十打底，否則根本來不及，不僅如此，還得記住每位客人點了些什麽，若是上錯了菜碰到那脾氣差的可是要好一番鬧騰。
旁邊賣茶水的攤主樂的合不攏嘴，他用的都是劣質茶葉，再加上一文錢一桶的井水，根本不需要太多本錢，這一天的收入快頂上半個月的了，怎能不樂。
收攤時江曉已經累的手都擡不起來了，臉色也有些蒼白，邱氏原本很開心，見狀急了，“怎麽樣？要不要去醫館看看？”
江曉擺擺手示意自己沒事，“回去歇歇就好了。”
陳大經過這幾日的練習總算有了些成效，烤肉已經很少出錯了，素菜倒是偶爾還會糊，邱氏罵過他好幾次了，這次更是氣得上去扭了下他的胳膊，“趕緊給我練！”
