第8章 底料
十幾種藥材一字擺開，江曉湊近挨個聞了一遍，她的嗅覺只比一般人強些，不嘗的情況下實在無法确定，可想也知道藥童定不會同意她每個都嘗的，全買又舍不得銀錢。
江曉糾結了一會，還是只買了五種聞起來有些像的。
接過藥童遞來的藥材，她沒急着走，直接當着藥童的面挨個嘗了一下，随後又指着其中的兩樣說道：“這兩個幫我多稱一點。”
眨眼便又沒了二百文，所幸的是調料配齊了。
一兩半加上賣荷包得的二百四十文，雜七雜八花掉了半兩，這還沒算油錢和白扣的尾款，錢可真是不經花啊。
路過一家點心鋪的時候，江曉注意到巧兒偷偷咽了下口水，暗自懊惱自己的粗心，她都沒來過幾次鎮上，更何況巧兒，周圍這麽多賣零嘴的攤販叫賣，對一個孩子來說該有多大的吸引力。
正想帶閨女過去買點，卻聽巧兒說道：“娘，我不要，錢要留着做生意的。”
無論江曉怎麽勸都不肯進店，正好這時一個賣糖葫蘆的經過，巧兒便指着說道：“我要這個，給我買一串就行。”點心都是白面做的，多貴啊，還是糖葫蘆實惠。
江曉拗不過她，只得掏出三個銅板遞過去，山上采摘的野生山楂，放在地窖裏保存，洗幹淨後五個一串，裹上糖漿，成本不高，因此賣的也便宜，一文錢就能買一串。
“買三串，你現在吃一串，剩下兩串去找小娟一起吃好不好？”
江曉本想着拎點雞蛋過去道個謝，但考慮到這是發生在孩子間的事，若是她一個大人上綱上線的難免有和裏正告狀的嫌疑，還是讓巧兒自己處理比較好。
巧兒剛想說要一個就行，聽完江曉的話覺得有道理，“好呀，那下午我就去找小娟。”
走到約定地點時邱氏和陳大還沒回來，江曉便把東西先放到牛車上，巧兒坐在一旁聚精會神地吃着糖葫蘆，一塊碎糖不小心掉到衣服上都被她撿起來扔進了嘴裏。
日頭漸漸升起，街道上的人明顯多了，江曉不停張望，終于看見了邱氏和陳大的身影。
“曉曉啊，快來幫忙把炭卸到車上，這推車還是跟人家老板借的，要趕緊還回去。”
鎮上有規定，駕車進主街道，牲畜一旦排洩，主人必須負責清理幹淨，否則将會罰款，許多人嫌麻煩便都停在了門口，邱氏本想讓陳大回來駕車去取炭，又怕老牛拉了還得收拾，這才跟老板借了推車。
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三人一起速度很快，忙完後江曉又掏出剩下的一兩銀子遞給邱氏，把還需要五斤菜籽油的事說了。
“老大，你去還車吧，回來順便把油買了。”
別看邱氏一臉雲淡風輕，其實心都在滴血，家當已經花的差不多了，若是掙不到錢她可真是要吐血。
“豬肉又漲價了，三十五文錢一斤，也太貴了。”邱氏拎起一塊紅白相間的五花肉朝江曉說道：“割了二斤，我特意挑的，用油煎出來絕對香。”
江曉見只有五花肉和紅薯粉條，忙問道：“沒有蔬菜嗎？”
“我把那擺攤賣菜的轉悠了個遍，大多數賣的都是白菜菠菜，倒是有一個賣韭菜的，可惜要價太狠，十五文一斤，還一副愛買不買的樣子，我瞧着都不新鮮了便沒買。”
江曉忍不住皺眉，蔬菜類真的太少了，不過此時也沒旁的辦法，只能等天氣變暖再慢慢增加品種了。
回去的路上沒有來時舒坦，碳占了一半的地方，再加上雜七雜八的東西，三人不得不擠在一起才勉強坐下。
“壞了！”江曉正思索着底料的做法，卻猛地想起一件事。
“咋啦？”邱氏吓了一跳，別是生意出什麽岔子。
“我忘買鎖了！”這一路只想着配方材料，卻忘了最重要的，王氏人品太差，以後出去一定要鎖門。
邱氏聽得一頭霧水，不就是個鎖頭嗎，還以為什麽大不了的，“吓我一跳，這有什麽的，下次再買呗。”
她一天沒出門，自然沒聽到村裏婦人的議論，江曉也不隐瞞，把婆婆偷她荷包一事說了。
“這可不行，回頭把我家門上的拆了拿給你。”麻辣燙生意可是她全部的指望了，絕不能被王氏破壞，“待會先去我家，你拿了鎖再走。”
陳大特意駕車繞了個大圈，将東西卸到自家，邱氏沒着急收拾，而是先将大門上的鎖拆下，連着鑰匙一起遞給了江曉，“拿着，等你把底料炒好了咱再一起上山挖筍。”
院子裏陳山和兩個兒子忙了半天，已經把木頭基本劈成型了，剩下的便是組裝。
江曉清楚陳家人和她一樣着急，甚至因為銀子花的差不多了反而比她更急切地想要掙錢，聞言回答道：“行，咱們争取今天把東西都準備好，明天就去出攤。”
到家的時候老周頭正坐在院裏曬太陽，江曉喊了聲爹便打算回屋放東西。
王氏從廚房探出頭來，看她大包小包的樣子，心知這是把荷包賣了，有些心虛又有些嫉妒，忍不住出言嘲諷道：“哼，也不知道爹娘怎麽教的，連孝敬長輩都不知道。”
江曉左耳朵進右耳朵出，說去吧，反正她不會少塊肉。
王氏見狀往日的威風又找回來了，以為江曉還是那個任她搓圓捏扁的包子，她将鍋鏟重重摔在臺面上，提高了聲量喊道：“這還不曉得肚子裏的是男是女呢，居然就不把婆婆放眼裏，真是沒有教養！”
江曉在屋裏聽得一清二楚，她将東西放下，輕聲對巧兒說道：“你自己在這玩一會好不好，娘出去做飯給你吃。”
“娘…你別跟奶吵。”
江曉親了下閨女的額頭，“放心，娘心裏有數。”
王氏見沒人理她氣焰更是嚣張，一邊幹活一邊不幹不淨地罵着，江曉突然出現在廚房門口倒把她吓了一跳。
“作死啊！把我吓癱了你好受？！”
江曉面無表情望着婆婆，身後陽光刺眼，廚房內的光線卻十分昏暗，王氏只覺得這兒媳身上突然多了些陰森氣息，忍不住後退兩步。
“王招娣，你勸你最好消停消停。”
王氏震驚地瞪大雙眼，反應過來後只覺得怒火中燒，“你叫我什麽？你個臭……”
“懷山村王鐵樹！”
……廚房裏死一般地寂靜。
懷山村正是王氏娘家所在的村子，王氏此時心髒都快跳出來了，但她仍抱着僥幸說道：“你別以為提旁人就能轉移話題啊，我告訴你，你直呼婆婆大名這事我定要宣揚出去！”
江曉似笑非笑地看着色厲內荏的婆婆，她本不想提這事的，畢竟她跟子旭還要過日子，王氏再差勁也是他娘，可她重活一世不是為了忍氣吞聲的，王氏一而再再而三的挑釁也讓她沒了耐性。
“是不是旁人你不清楚嗎？我奉勸你一句，若是嘴巴裏再不幹不淨，我立馬就把這事宣揚出去，讓你和你相好的都出出名。”
王氏在娘家的日子過得很差，從她的名字裏就能看出來，父母對她的到來可以說是毫無期待。
而王鐵樹和她同病相憐，親娘去世的早，後娘對他非打即罵，兩人也不知何時暗生情愫，只知道談婚論嫁的時候，王氏爹娘說什麽都不同意，王鐵樹後娘又不肯多出彩禮錢，兩人便這麽斷了。
江曉之所以清楚這事，是因為上一世得知巧兒被賣後，她隔三差五便偷跑回來追問巧兒的下落，雖然每次被抓回去都是一頓毒打，但只要逮到機會還是會來，這才被她看到那一場大戲。
兩人在稻田裏幽會被人撞見，王氏人緣本就不好，老周頭瘸着一條腿，拿着大棒追着她打都沒人幫攔一下，王鐵樹也被自家婆娘撓了個花臉，江曉來的時候正聽到他婆娘邊哭邊喊，說這兩人從她沒嫁過來就有一腿，這麽多年竟都沒斷。
若王氏消停些，即使是看在子旭的面子上她也不會宣揚出去，只可惜有些人喜歡得寸進尺，你退一步她便進一丈。
悶熱的廚房裏空氣不流通，原本被熏出一腦門汗的王氏只覺得遍體生寒，她根本不清楚是哪裏漏了陷，滿腦子只有一個念頭，她完了……
“子旭遲早會回來，周子謙還要科考，我勸你收斂些。”語畢，江曉也不看魂不守舍的婆婆，轉身便走。
總算把這事吐出來了，不得不說她心裏其實有些痛快，只是不知她已經把話說到這種程度了，王氏可會悔改。
酸辣白菜，配着加了紅薯的糙米粥，兩人簡單地吃了個午飯。
“娘，我去找小娟啦！”巧兒手裏拿着糖葫蘆笑得見牙不見眼。
“去吧。”
巧兒走後，江曉便開始了準備工作，蔥姜全部切好，重新升起火，等鍋裏水汽蒸發掉便把菜籽油整個倒了進去，油熱後依次放入各式調料，随後再用鏟子不停翻炒。
又辣又嗆的味道讓她忍不住打了好幾個噴嚏，只得用袖子捂住口鼻才好受些。
底料炒制好後，江曉連忙把火熄滅，接下來便是等待凝固了。
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