第6章 幹鍋雞 菜品限時
陳卷雲一夜好夢,一覺到天亮。
劉奶奶很快來報喜,雞蛋交易,成了。
“明天小魚他外婆,你喊她向奶奶就好,她下午就把雞蛋給你過來。”劉奶奶笑的眯起了眼。
“好的,謝謝劉奶奶的幫忙了。”陳卷雲也笑着說。
“傻孩子,說什麽謝不謝。呦!你瞧我這腦袋,你那茶葉蛋還有嗎?”劉奶奶猛的一拍腦袋,“小魚囑咐我,讓我買幾個茶葉蛋回去。”
陳卷雲立馬從鍋裏拾出幾個,讓劉奶奶帶走,劉奶奶硬要給她塞錢。
陳卷雲佯裝生氣,說道:“您要是付錢給我,我以後可不賣您東西了。”
劉奶奶沒辦法,只好把錢收了回去。
向奶奶的動作很快,她騎着三輪車,車裏是兩籃雞蛋,用毛巾蓋着,她騎的穩穩當當。
到了溪客齋的門口,她先是往裏瞅了兩眼,這一眼就被端完菜的陳卷雲看見了,她心裏很快便有了底。
“向奶奶,您是來送雞蛋吧!”陳卷雲走上前去,攙着這位樸素的老人。
向奶奶心底的尴尬很快便消失殆盡了,她看見這麽大的飯店,有些不敢進去,怕人家看不起她這個老婆子,連帶着雞蛋也不要。
原本劉奶奶是要陪她來的,可沒想到劉奶奶那邊出了急事,所以她只能自己來了。
如今看着陳卷雲如此和氣,立馬放松了不少,她立馬掀開毛巾,露出裏面的雞蛋。
“向奶奶,我們到裏面說。”陳卷雲禮貌的說道。
“好,好。”向奶奶一邊說一邊就要提起兩個籃子。
“我來吧。”陳卷雲從向奶奶手上拿走一個,帶着向奶奶來到了廚房。
陳卷雲把兩籃雞蛋安置好後,問了問向奶奶雞蛋的斤數,按照市面上的價格,将錢付給了向奶奶。
“太多了,太多了,用不着這麽多啊,老板。”向奶奶看到錢數,連連推辭。
“不多,向奶奶你就收下吧,不然我就不買了。”陳卷雲将錢塞到向奶奶手裏。
向奶奶十分為難,想把錢交給老板,又怕老板真的不買雞蛋。
最後她跑了出去。
陳卷雲剛剛鎮定自若,知道這錢向奶奶肯定是要收下了,結果人家轉身就跑了。
向奶奶當然沒有跑,她直奔自己的三輪車,掀開最底下的一層布來,裏面是一只大母雞。
還沒死,只是兩只爪子被捆住了,一時呼吸到新鮮空氣,眼珠子不停的轉悠。
向奶奶十分熟練的拎着它的翅膀,一路進了廚房,笑着對陳卷雲說道:“這錢我就收下了,這只雞給老板補補身子。”
陳卷雲哭笑不得,她不知是自己賺了還是虧了,大抵是賺了吧。
臨近中午,陳卷雲留下向奶奶吃了頓飯,才放她走。
太陽愈演愈烈,曬的讓人有些吃不消,陳卷雲坐在大廳裏,吹着風,很是清涼。
向奶奶的雞已經被她處理幹淨了,她準備做成幹鍋雞,又煮了一鍋米飯,是用香米煮成的,配上一口鮮嫩的雞肉,湯汁拌上米飯,應該很不錯。
最近常吃面食,陳卷雲也有點想念米飯的味道了呢!
就在陳卷雲等待的時候,一批學生即将到達。
他們是美術生,相約今天出來寫生,個個都是滿懷期待,鬥志昂揚的出來的,沒想到忘記考慮天氣因素,天氣如此炎熱,哪裏還能專心畫畫呢!
尤其是在一個草木茂盛的地方,無數的小蟲子在眼前飛舞,看的人密集恐懼症都要犯了。
最終,他們還是決定找個飯店先飽餐一頓,然後再各回各家各找各媽。
然後就來到了一家叫做溪客齋的飯店。
一進店裏,頓時清涼無比,他們四個人,随便找了張桌子坐下,看着牆上的菜單。
面條,不行!本來就很渴!吃碗面不得更渴!
粥,不行不行!他們喝不下去!
茶葉蛋,這玩意能吃飽嗎?
為首的一個高個子男生欲哭無淚,這是什麽飯店啊!
就在這時,他們突然聞到一股辣香味,味道越來越濃烈,其中一個微胖的男生,肚子忍不住的叫了幾來。
正巧被站在一旁,等待點菜的陳卷雲聽到,氣氛着實有些尴尬。
高個子男生不為所動,咽了口口水,問道:“老板,還有其他菜嗎?比如我們剛剛聞到的。”
陳卷雲有些猶豫,不過看着他們這幅餓了很久的樣子,說道:“幹鍋雞,288一份。”
四個人平攤,也不是很貴,再加上這香味着實誘人,很快就點好菜了,幹鍋雞一份,四碗米飯。
雞肉被調料染成了充滿食欲的辣紅色,小米椒在其中并不顯眼,綠色的芹菜點綴其中,再撒上一把炒香的芝麻,這一鍋幹鍋雞就出鍋了。
高個子男生率先夾走第一塊雞肉,入味的雞肉将一層複雜的口感帶給他,先是濃重的醬汁撞擊着他的味蕾,香辣味在嘴裏蔓延,随後才是雞肉,不柴不幹,卻有一種鮮。
馬尾辮女生很會吃,她知道這種菜裏最好吃的不是肉,而是那些入味的蔬菜,她夾起一片土豆片。
土豆軟爛,筷子一搗便爛了,一大片土豆上還附有少許辣椒,她咬上一口,一抿,土豆片瞬間化在嘴裏,帶有的醬汁味和肉味也在嘴裏散開。
短發女生愛吃芹菜,她覺得芹菜裏面會爆汁,她喜歡這個口感。
她夾起帶有醬汁的芹菜,放在嘴裏一嚼,汁水果然爆出來,沒想的與之而來的還有鮮香辣味,越吃越上瘾。
微胖男生與他們不同,他從裏面夾起一塊雞肉,放到米飯上,微少的醬汁粘在米飯上,他挑出那一塊,送入口中。
太下飯了!他腦子只有這一個念頭,微甜碰撞上鮮辣,很是和諧!
四個人由一開始的贊賞變成了沉默不語,只顧一股腦兒的埋頭苦吃。
很快,四個人的碗見了底,兩個女生吃的很飽,兩個男生倒是要求再加一碗。
吃飽喝足,坐在那休息的馬尾辮女生猶豫再三,詢問道:“老板,幹鍋雞這麽好吃,你怎麽不往菜單上寫呢!”
陳卷雲猶豫了一下,現在菜單确實有些單調,之前是由于資金不夠,現在情況好了許多。
再加上四個學生的反應,上架幹鍋雞,倒是個不錯的決定!
想到這裏,陳卷雲笑了笑說:“今天試試菜,明天就會上架了。”
“那這麽說,我們以後也可以吃到了?”正在吐骨頭的高個子男生說道。
“這不一定,我的菜品大都是限時的。”陳卷雲莞爾一笑。
很快,四個人便吃完了,付完錢就離開了。
不過,他們的到來給了陳卷雲許多想法。
第二天陳卷雲起了個大早,來到這片的菜市場,買了幾只雞和一些配菜。
賣雞的大叔很麻溜的把雞處理好,陳卷雲見處理的十分幹淨,便又跟他預定了三天的量。
昨天賣出的是一整份,而外賣陳卷雲準備賣小份的,38一份。
因為不知道顧客是否會預定,陳卷雲昨天特地在評論區表明自己會發表新菜品,很多人都熱情的回複了她。
有一位顧客問道,這次會不會限量?
陳卷雲回複道,大概有20份。
下面全是評論,太少了!
其中有一位顧客提出自己的一個小小請求,能不能早一點上架,晚了他在上班,搶不到!
陳卷雲笑着答應了他,表明自己8點會上架新菜品。
緊接着,那人回複道:太好了,我摸會魚就能搶到了!
陳卷雲不解,他的工作應該是個漁民吧!
陳卷雲準時上架了新菜品,盡管沒有圖片,盡管标着38一份。
但是很快,限量20份的幹鍋雞就被賣光了。
此時,評論區也炸翻了天。
饞貓9978:你們是魔鬼吧!
饞貓3306:我就慢了一秒!
饞貓饞饞饞貓:摸魚成功!
這就是昨天的那位顧客。
饞死個貓:等我吃完給你們講講味道!
下面是一連串的鄙視。
其他沒有點到幹鍋雞的客人,退而求其次的點了其他菜,畢竟味道也不差。
外賣小哥準時過來拿餐,他喪氣地詢問老板:“老板,幹鍋雞明天還有嗎?”
“明天會繼續賣,你今天想買的話,我這裏還有一份。”
“啊?”小哥發出驚呼。
老板的手藝真好,顧客不可能嘗都沒嘗,就退單啊!
“外賣上的賣完了,店裏的量還剩下一份。”陳卷雲解釋道。
原來,陳卷雲一共做了三十份幹鍋雞,外賣上顧客多,占20份,店裏占10份。
“原來如此,太好了,老板,那一份我要了。”小哥興高采烈的說道。
“我去給你打包。”陳卷雲說完,進了廚房,将顧客的餐盒和小哥的餐盒一起拿給他。
小哥興高采烈的捧着兩盒幹鍋雞,小心翼翼的放進保溫箱裏,心想:終于給媳婦買到了!
原來,騎手小哥的媳婦也是溪客齋的忠實粉絲。不僅她,還有他們一家。
這一次上架新菜品,全家沒一個搶到,這才讓小哥順道問問。
小哥一邊開車,一邊想,自己不僅收獲一盒幹鍋雞,還有機會到店裏去買新菜品,這成功的機率大大增加啊!