第5章 茶葉蛋 早點必備
昨天一天沒有開店,陳卷雲收到了許多小抱怨,就連幾位來吃早點的老人都關心的詢問她,是不是發生什麽事情了?
陳卷雲笑着說,沒有。
菜單早已做出了調整,新增加了粥和茶葉蛋。許多老人無外乎都點了些粥,畢竟在過去的幾十年中,早上喝一碗粥是最舒服的。
粘稠的粥,裏面顆粒飽滿,喝上一口,十分香甜,再配上一碟贈送的腌蘿蔔,清脆爽口,十分開胃。
幾位老人吃完了一碗,甚至還要求再添一碗。
手機的外賣訂單也不少,許多顧客看上新了菜品,滿懷期待,點開一看,是粥,沒錯,白粥。擦擦眼睛,确定自己沒有看錯,少數顧客選擇離開,大多數顧客選擇下單,畢竟他們十分相信老板的廚藝。
騎手大勇到達的時候,老人們都低着頭,咕嚕咕嚕的喝粥呢。
他被饞的不行,他腸胃不好,平日裏只能吃些清淡的食物,他還是第一次看見喝粥也喝的這麽舒坦呢!
“老板,店裏有啥可以帶走吃的?”大勇問道。
“有茶葉蛋。”陳卷雲說道。
大勇看着牆上的價格,茶葉蛋三元一個,着實有些貴了,但是他還是要了兩個。
陳卷雲給他撿了兩個,餐盒還沒打包好,大勇就找個位置坐下,準備邊吃邊等。
茶葉蛋很燙,但那股香味卻十分濃郁,很快,就彌漫整個店鋪,許多人聞到了味道,口水分泌,明明都吃飽了,怎麽又想吃了呢!
最終還是抵擋不住誘惑,一個人站起來要了茶葉蛋,其他人也都跟着要了,畢竟茶葉蛋還是吃得起的。
大勇卻像沒聽見,他正焦急的剝殼,好不容易等稍微冷卻了一點,輕輕一剝,這個殼都下來了,上面還有少許湯汁。
原本白嫩的蛋白被湯汁染成了棕色,看上去十分入味,咬上一口,蛋黃和湯汁味混在一起,既入味又不幹,兩口下肚,一個茶葉蛋就沒了。
正當他準備吃第二個的時候,餐盒打包好了,他只好等送完餐再吃。
朱凡凡就是下單顧客中的其中一個,朱凡凡從小就被外婆帶大。畢業後,她就在A市住下了,畢竟這裏工作機會多,工資也高,每個月發工資後,她都會給外婆彙去。
距離她上一次回家已經過了三個月,因為工作繁忙,讓她無暇回家看望外婆。
可是沒想到,外婆居然自己找來了,看着外婆背着一個大包,頭發花白的坐6個小時的車,她忍不住的奔潰大哭。
外婆慈愛的摸摸她的頭,笑着說:“外婆來看乖孩子了。”
早上外婆要做早飯,朱凡凡怕外婆過于勞累,就點了她最近經常光顧的一家店溪客齋。
她向外婆傾訴,這家店有多好吃,外婆笑眯眯的聽着,她很快下單,兩碗粥和兩個茶葉蛋。
外婆年紀大了,粥配蛋,很适合她。
粥拿到的時候還是燙的,朱凡凡給外婆掀開蓋子,正準備去拿點超市買的榨菜,配着粥吃。
外婆眼睛很尖,拿起一個小盒子說道:“這送的蘿蔔看起來不錯。”
朱凡凡趕緊打開,給外婆夾了一塊。
外婆看着白色的蘿蔔條,輕輕一咬,再配上一口粥。
粘稠的粥配上爽脆的腌蘿蔔,兩種口感在嘴裏相會,卻不沖突。
外婆咽下嘴裏的粥,豎起大拇指,贊嘆道:“好吃!”
朱凡凡被外婆這一動作逗笑了,趕緊拍了下來,她也學着外婆,一口蘿蔔一口粥,味道傳到味蕾的那一刻,她十分自豪,不愧是老板,連普通的白粥也做的如此好吃,腌蘿蔔實在太配白粥了!
然後她也學着外婆,豎起大拇指。
眼見着外婆快吃完了,朱凡凡趕緊給外婆剝茶葉蛋,整個蛋殼一拉就下來了,湯汁也順流而下,外婆贊嘆道:“這雞蛋煮的好!”
朱凡凡嘗的時候,才知道這雞蛋煮的有多好,整個雞蛋太入味了,不像有些雞蛋,明明标着茶葉蛋三個字,吃起來卻像普通的白煮蛋一樣。
吃完飯,朱凡凡跟外婆說了自己的想法,她想外婆接過來一起住。
“外婆天天念叨你,你不嫌煩?”外婆促狹她。
“外婆!”朱凡凡躺在外婆腿上,撒嬌道,“我是怕外婆嫌無聊,外婆在這裏沒有認識的人。”
“傻孩子,外婆剛到這裏,住的時間久了,我就約這附近的老太太一起去買菜,外婆可不是,臉皮薄。”
“那我們可就說好了,外婆和我一起住。”朱凡凡笑着說。
——
中午,陳卷雲挑了一碗茶葉蛋給劉奶奶送去,劉奶奶不要,陳卷雲卻說有事相求。
“劉奶奶,我想定期買雞蛋。”陳卷雲說道。
“你的意思,要跟小魚他外婆?”不知不覺,陳卷雲就把雞蛋放到她家桌子上。
“不方便嗎?”
“方便方便,他外婆就是現在家沒事做,這才養了一批雞,想着過節過年,自家吃,結果沒想越養越多,雞蛋也多了不少,但是說多也不算特別多,所以也沒人跟她買。”劉奶奶說完,喝了一口水。
“我店裏也不以這個為主,平常夠用就行。”
兩人又寒暄了幾句,陳卷雲便離開了。
與此同時,大勇送完手上的最後一個訂單,他拿出口袋裏早已冷卻的茶葉蛋,十分心疼,冷了肯定不如熱的好吃。
正巧同事喊他一起去吃飯,兩人去的是一家以量大便宜為主的飯店,裏面想吃什麽菜自己打,十二元兩葷一素,八元一葷一素,5元兩素。
大勇想到自己早上買了兩茶葉蛋,決定中午少吃點,點了個兩素的。
同事見狀,打趣道:“大勇,今天怎麽改姓了?”
大勇肉疼道:“早上買了兩茶葉蛋,心疼!”
同事不知道實情,嘲笑道:“兩茶葉蛋,你就心疼了?”
大勇也不睬他,拿着盤子随便找個桌子坐下來。
他将已經冷了的茶葉蛋剝了殼,埋到熱乎乎的飯裏,就着素菜狼吞虎咽的吃了起來。
吃到最後只剩一個雞蛋,他咬上一口,外面熱了,裏面還是涼的,但是絲毫不影響它的美味,反而味道更加深刻。
這一刻,大勇覺得自己的錢沒有白花。他心滿意足的吃完最後一口,滿懷動力的去送餐了。
坐在對面的同事看着大勇充滿活力的背影,困惑道:“這裏的素菜這麽好吃嗎?要不下次我試試!”
快餐店老板:我們這的素菜真沒這能力!
夜晚霜重,陳卷雲收拾完餐桌和廚房就上樓休息了,她按照往常的習慣,打開饞貓外賣的評論,一條條的劃過。
饞貓7999:外婆和我的點贊,送給老板! “圖片”“圖片”
陳卷雲回複:謝謝點贊!
努力治療中:太喜歡老板的白粥了,很适合我這樣的病人,清淡又爽口,讓人感覺充滿希望!
騎手9號回複樓主:贊同!我今天買了兩雞蛋,吃完動力滿滿!
陳卷雲看着顧客的名字,瞬間知道了這是一個正在積極治療的人,她回複道:謝謝喜歡!請加油!
下面還有許多評論,讓陳卷雲十分溫暖。
她想起父親說的話,“美食是溫暖的,阿雲,當你明白并感受到這份溫暖,那時的你無疑是成功的。”
陳卷雲躲在被子裏,放任自己大哭。
——
林墨書站在家門口猶豫,他在思考,今晚為什麽不加班?
猶豫再三,他還是決定進去。
林母拆開外賣,将面倒進自己碗裏,然後飛速扔掉餐盒,動作行雲流水。
接着,下一個動作就是在心裏默念:這是我做的,這是我做的。
默念完畢,門口傳來動靜,林母從廚房裏将面條端進來,“兒子,快來嘗嘗。”
林墨書啥都沒聽見,他的腦子裏循環兩個字“嘗嘗......嘗嘗......嘗”,最後一個“嘗”字無限拉長。
林墨書頭腦混亂的走到飯桌前,他已經麻木,他這樣想。
他拿起筷子,忽略了散發出的香味,入口不再是奇怪的味道,而是骨頭湯的醇香和面條的筋道口感。
他顧不上困惑,只是一口接一口,将碗裏的面條吃完。
看着大口索面的兒子,林母不由得咽了口水,“好吃吧!”
“味道......不錯。”林墨書真誠的贊美道,他大概猜到這份面的來源。
“看來我還是有廚藝天賦的嘛!”林母不忘今晚的重點。
“哪家外賣?”林墨書順着問道。
林母不防,“一家叫溪客齋的店,那個老板了不得哦,做的菜沒有一個不好吃的。”林母咽咽口水,“就連普通的白粥,經過他的手藝,那也是化腐朽為神奇。”
“好的,知道了。”林墨霸總般的回複了她,随後展開一個微笑,“謝謝母親大人的招待,我先上樓了。”
喜滋滋去收拾碗的林母,才反應過來,自己的高超廚藝的人設不僅沒立住,還賠進去一碗面。
林父下來,看見的就是要哭不哭的臉,安慰道:“習慣就好,習慣就好。”
林母哭的更兇了。