第21章 海島（修）
喬嘉雙眼直冒光，前兩日，她早就打算來一點海膽了，然而卻一直看不到。
就連它喜歡在礁石上生活的習性，也沒能逮住它。
想不來今日無意間，偏偏就看見它了。
就正如這許多事一樣，心心念念想要找尋的某物，卻遲遲未能看見。
然而無心找尋之下，卻整日随手可得。
喬嘉不顧水位有些深，直接就翻下了水，舉着水桶，從褲兜裏掏出一雙陳舊的膠手套來，小心翼翼地摘下了那一大片海膽。
海膽的刺有微量的毒素，這是海上作業人員都知道的事情，所以采摘海膽的時候，最好不要赤手去抓。
沒多一會，她的桶裏就收獲滿滿了。她舉着水桶走得有些吃力，一不小心，膝蓋就碰到了礁石上，上岸後，她的膝蓋都已經紫紅一片了，連走路都有些疼痛。
但是，她的心思卻不在這上頭。
這時，空氣中随着海風吹來了一陣陣的焦糖味。那幾人竟然都圍在烤堆上在烤着甘蔗，劉姐還在一旁迫不及待地啃了幾口，遠遠地她就看見他被燙得跳了幾下腳。
馬一念擡頭想要取消劉姐的時候，卻看到喬嘉拎着水桶回來了。
劉姐不愧是最有眼力的人，她趕緊過去接了水桶後，就看到她膝蓋都腫了。
“你傷到了？”
喬嘉卻擺了擺手，“不要緊的，我先去弄下食材。”
“你坐着吧，我來吧，你告訴我怎麽弄就好。”劉姐這時主動請纓說到。
喬嘉卻有些被逗笑了，“我傷的是膝蓋，又不是手。倒是有一件事，可以幫我做做，等會烤好的甘蔗，照我說的混點姜汁進去，拿一杯給佟導嘗嘗。”
“小喬，可以嘛，開竅了嘛。”
“不是你想的那般，我巴結他對我的廚藝也沒有好處，我只是想聽聽他對于這道做法會說什麽？”
劉姐聽後，理解地點點頭，喬嘉這人對廚藝當真是有一根看不見的執拗筋來。
這個時機，能攀上佟導誰不想？
她卻只是想聽聽，他對她這道飲品的評價。
回過神來的劉姐看到喬嘉已經走回了廚房的帳篷裏，她靜靜站了一會，不知為何，在這幾人中，似乎都各自有着自己的目标，她的目标呢？
翻紅麽？她曾經也在娛樂圈裏紅過大江南北，然而随着現下橫霸市場的小姑娘，她早已打不過了。
後來，這才轉了幕後。
她站在原地，看到喬嘉熟練地再次戴上手套，眼神專注的看着桶裏的食材，在那裏挑挑揀揀。
或許她缺的是對專業領域的專注度已經沉浸，她曾經一炮而紅過，然而問心自問，對于專業技能，她是不是已經丢失了許多年了？
她轉頭看見李琛閑來無事在沙浪上做着俯卧撐，若是平時，她肯定會過去揶揄他幾句的。
但是今日，她卻覺得，原來每個人都在不同程度的努力着，只是自己不知道而已。
她抄起放置上的烤甘蔗姜汁飲品，就朝導演的帳篷走去。
廚房裏的喬嘉，戴上手套，正拿起剪刀，小心翼翼地在海膽一面剪開一個口子。
黑漆漆的海膽被剪開以後一個小蓋子之後，就可以看見五瓣海膽黃水潤潤扒拉在裏頭。
輕輕用手抖抖，裏頭的海膽黃依舊紋絲不動貼合在海膽壁上。
只見她拿着剪刀，繼續沿着打開的地方繼續将口子開大一些，盡量将海膽黃保持完整。
這時，海膽約莫已經被打開了三分之一的蓋頭了。
喬嘉看剪的位置差不多了，探頭看了一眼那個水缸，不知是誰已經把山泉水灌滿了，就勺出一勺山泉水将海膽裏面沖洗了一道。
可以看見從裏面沖出了一堆黑色的汁液，這時再拿起鑷子精修一下裏面的黑膜，黑膜是苦澀的，口感并不大好，所以鑷子的作用是将黑膜徹底清理幹淨。
等一切都做完的時候，用山泉水最後清洗一遍過後，放到一旁的碟子上。
她将一勺鹽巴調入山泉水中，再将鹽水一個個倒入海膽中，這一步主要是起到消毒的作用。
這邊還要泡上十分鐘左右的時間，馬一念和馬一念激動地跑進來了，“喬嘉喬嘉！”
“诶？”
“我們跟着劉姐去送那個飲品，然後佟導剛才專人接走了，說是過來只是想嘗嘗鮮。”
這句話擺明了，他老人家竟然是沖着喬嘉來的。這時，只聽馬一念又接着說，“你沒看到陳夢儀那個臉色，簡直大快人心。他臨走前把你那道炭烤甘蔗姜汁帶走了，喝了一口後，和小林導演要了你的聯系方式！！！”
喬嘉看得出來她們都很激動，她只是笑了笑，開玩笑說，“我是不是要紅了？”
幾人本想調笑幾下喬嘉，一看後頭跟着的攝影師已經要進來了，立馬噤聲了。
馬一念表示要來幫忙，喬嘉也沒有推拒。
“那你幫我把這些海鮮洗洗，我打算做一道白灼，一道撈汁。剛才煨的芋頭，我先去拿出來，今天不用你們幹啃了，我做一道拔絲。”
馬一念直點頭道好，畢竟喬嘉做什麽都是好吃的，這點她們也不用懷疑。
想到第一天喬嘉來的時候，那個晚上做的夜宵，還真的讓人難以下咽，原來那會只是失了水準而已。
喬嘉哪裏知道，她們還在想原主做的那個燒烤呢。
今天是她在島上的最後一天了，根據原主的記憶，她回去之後，還要去村裏的老人食堂報道一下。
她的回憶并不大美好，村裏似乎是要将她替換掉了。
她嘆了一口氣，膠手套下扒拉出燙手的芋頭，還當真有些應景啊。
回到廚房裏頭後，她将芋頭的皮撕開，一陣炭烤的芋頭香氣就飄散開了。她用刀整整齊齊地一塊塊的割好後，擺放在碟子上。
馬一念看了一眼碟子裏被碼得整整齊齊的芋頭片，不禁問道，“你是不是有強迫症，每一片都切得像是機器切割的那樣，而且放在碟子裏也是那樣整齊。”
喬嘉微微一笑，“習慣了。”
而後，她接過馬一念手裏的活，拿牙簽從海蝦第二截處挑開，蝦腸就出來，她再輕輕一扯，就處理幹淨了。
海葵放在鹽水裏吐的沙子也差不多了，她接着将海膽裏的鹽水倒掉後，從案板上拿起兩個雞蛋打散開來，再往雞蛋裏頭加入了一些山泉水。
馬一念有些好奇，“為什麽雞蛋裏加水？如果說你要做的是水蛋，那這水也不夠吶。”
她疑惑地朝身旁的人看去，就等着她的回答。
