第17章 海島（修）
下午這頓燒烤，果然吃到了繁星升起。
節目組為了豐富燒烤的菜式，有很多食材和香料全部都由那邊搬了過來，由于很多人都還沒吃飯，光吃那些小肉也不夠飽。
她看了一眼放在案板上的菠蘿，決定做一道泰式菠蘿炒飯。
她拿起十個菠蘿，每一個菠蘿分別從它們的三分之一出切下，然後拿刀在菠蘿肉上劃成井字刀法，用勺子一扣，就一快快方丁被摳出來了。
她将菠蘿丁再細化切成丁，将它們放入食盆中，加入山泉水，加入30g的鹽浸泡後放在一旁。
她回過頭來，将導演組下午出海網回來的大海蝦切頭處理掉蝦線後，倒油放入鍋中，将蝦頭炸出味道後撈起，放入蝦仁切丁放下翻炒十秒後立馬盛出來。
因為是柴火的關系，不能簡單用多少秒來判斷，全憑一個廚者多年的經驗，蝦仁變色後再翻炒多三下即可盛出。
鍋中仍是用炸過的蝦油去煸炒切好的洋蔥碎、豌豆和胡蘿蔔丁。紅配綠的配色，讓視覺上得到了充分的滿足。
這兩天海鮮餐來說，蔬菜的攝入有些偏少了。難得節目組給他們搞來了食材，喬嘉可謂也是充分利用了。
她将十個雞蛋打碎倒入冷飯中，戴上手套後，将雞蛋液混合到米飯裏，再用蝦頭的熱油翻炒，蛋炒飯粒粒分明的飯香竟然再次把馬一念給吸引了進來。
“好香，這個蛋炒飯聞起來好好吃的樣子。”馬一念看到喬嘉将炸過的蝦頭又丢進去翻炒，然後就是蝦仁和炒好的洋蔥碎、豌豆和胡蘿蔔丁。
黃橙橙的米粒搭配青蔥的豌豆粒和橙紅色的胡蘿蔔丁，另外還散落着淡紫色的洋蔥粒。
最後，還有一粒粒菠蘿丁，當真是一盤色彩多樣的炒飯。
加上海鮮的加入，炒飯中的香味就不是單純的蛋炒的香味了。這是一股很複合又濃郁的香氣。但是主味聞起來竟是蝦的味道。
但是，令馬一念沒有想到的就是，她将熱飯趁熱一個個盛入挖空的菠蘿裏，她這才恍然大悟，“你這做的是菠蘿炒飯，不對，是東南式炒飯。”
喬嘉微微一笑，“聰明”
随後，就見她切了幾個檸檬，在每份炒飯上擠了幾滴檸檬汁在上頭。
馬一念看了不禁吞了下口水，看到檸檬的酸度讓她不自覺就條件反射了。
她深深吸了一口廚房的香氣，“太香了，我都不想走出去了。”
馬一念将一個個菠蘿飯拿出去的時候，外頭的人一下又發出了一陣陣的驚嘆。
陳夢儀臉色更加不好看了，組裏人很清楚她的實力，誰都不敢開口讓她也去做一道菜來。
如果這道飯菜是出現在東南亞的餐廳中，或許就不值得如此大驚小怪。
然而，這時，她們都還是在一個荒島上。雖然資源都是導演組坐快艇去就近村裏買的食材，但是能在這個窮鄉僻壤的地方吃上這麽一道菜，對于他們來說，确實有些激動，甚至是感恩的。
好幾個工作人員都要忍不住動手去吃了，但是他們都一致沒有動勺子，執意要請喬嘉出來吃。
“快出來吧，大夥說你忙了一個晚上，再不出來吃，他們就不吃了。”馬一念又進來請喬嘉出去，喬嘉點點頭，跟着走了出去。
這時，導演小林站了起來，“來，大家敬一下我們今晚的大廚！”
喬嘉拿着被塞進手裏的椰汁，笑了笑，“大家客氣了，我只是做我都本職工作而已。”
“哈哈哈，你們看喬嘉多實誠，你們這幾個臭小子I，倒是學學”
底下又哄笑了一片，喬嘉走到馬一念特意給她留的位置，就在她身旁。
只見她的碟子上被放堆滿了大大小小的食物，還有幾個特大生蚝。
因為生蚝是自己做的，所以她知道，在她碗裏的那幾個生蚝都是最大的。她忽然就覺得，其實人與人之間，并非只有惡意。
就算是短短認識三日不到的人，也可以很親近。她想起她在這裏3021年所經歷過的一切，頗有些感慨。
這時小林導演卻走了過來，拿着一瓶啤酒過來要敬喬嘉，“這幾日辛苦了，明天是最後一天，也請你多多擔待了。”
喬嘉一下就聽出了他的言外之意，“導演，客氣了。您也辛苦了，這是我該做的，也是我的工作。”
這時，小林導演似乎是喝多了，臉色有些酡紅，雙眼卻多了疲态，“謝謝你了，謝謝你了啊”
說完就有些搖搖晃晃地走遠了，燒烤架子上肉質鮮嫩的海鮮正被烤得哔啵作響，她往上塗了一層玉米油後，再翻面，默數了十秒拎了起來，放到馬一念的碗中。
“唔，好好吃，這個蝦還有一層蜂蜜的味道。感覺比我們烤的味道好多了。”馬一念扯了扯竹簽，咬了一口後，又吃了一口。
陳夢儀坐在另外一個爐子前，和另外一個男性工作人員在嬉鬧。
而和喬嘉坐在一起的基本都是女性工作人員，喬嘉聽見了不少從身旁傳來的嗤笑聲。
“真是個狐貍精”
“噓”
雖然她們的聲音很小，并且很快被制止了，但是喬嘉還是聽見了。對于和廚藝相關的事情，她就十分上心了，至于其他，其實她興趣不大。
“你們剛才弄錯調料了，我看你們用來老抽。還有花生油香是香，但是會搶了蝦的味道，玉米油這種無味的油就适合用來做燒烤的。
再加一層蜂蜜，會更加好吃，就像你們用蜂蜜刷雞翅的道理是一樣的。”喬嘉一番話娓娓道來，手上的動作也做得從容不迫。
“這……”那名工作人員不敢說，還是陳夢儀之前出來指點她們該如何烤的時候，叫她們如此用的。
真是水貨，幾名工作人員心裏不禁吐槽。
這時，海邊的晚風悄悄拂過，帶來了遠方海浪的聲聲波浪聲，也帶來了劇組間猜拳說鬧的聲音。
這一晚，是那樣的和諧，似乎往日裏大家工作上的巨大壓力在這一刻都消失殆盡了。
馬一念搖了搖有些空了的啤酒瓶，馬一念在一旁翻了翻沙光魚。
喬嘉腌制的這道魚烤起來美味極了，可惜少了點辣，所以她只能在鐵架上灑上辣椒粉。一陣風吹過，惹得一排人輪流打了幾個噴嚏。
馬一念忽然笑了笑，對一旁的喬嘉說，“這個通告應該是我短期最後接的一個了”
喬嘉本來還在給大蝦刷着調料的手停了下，“最後一個？”
“嗯，短期應該都不會再接了。”馬一念平日裏嘻嘻哈哈的神情，這時在火光的照耀下，顯得平靜又認真。
“為什麽呢？”喬嘉有些不解，在她看來，在每一行做的人只要做到極致，就是成功的。顯然，馬一念這個綜藝一姐，已經成功了。
“我覺得我是時候跳出自己的舒适圈了，我以前曾拍過一部電影，傾注了我所有的熱情。但是，總局一直沒有過片。為了生計，我接了不少爛綜藝通告。但是，我最該磨煉的演技卻也生疏了。”馬一念說這句話的時候，聲音極輕，但是話語裏的份量卻極重的。
跳出舒适圈，可能別人不大明白這意味着什麽。但是對于馬一念來說，就是她要離開綜藝這一塊了，隔行如隔山，就好比你讓一個歌手去演戲，這裏頭要學的學問還有很多。
喬嘉內心是有震撼的，這話卻也在她心頭砸下了漣漪。
她自己何嘗不是，只是她是被迫跳出來屬于她的舒适圈。
“你規劃好了嗎？”喬嘉一邊說着，一邊将烤好的蝦拿下來，遞給在一旁的馬一念。
馬一念顯然也已經聽見了，但是她卻沒有吭聲。馬一念并沒有避諱她在現場，證明她也不介意她聽到。
“嗯，我打算出國轉轉，我想我還是希望不放棄我的夢想。我想出國攻讀戲劇專業，我當初就是戲劇學院畢業的，只是新人難出頭。
我覺得我都目的達到了，我讀戲劇不也是為了維持生活麽？
但是，這幾年我越來越懷疑自己了。我覺得我在浪費時間，尤其，你還記得那天我問你的那個問題嗎？”
喬嘉靜靜聽着她說話，回想了一下，“你問我為什麽學廚？”
“對，你說，這是你兒時的夢想，但是，這兩天我看你做飯的時候，你眼睛裏的光，是真的熱愛。已經超脫了夢想了，你可能沒發現，你喜愛這一行，所以态度認真，技能專業……”
她還沒說完，沒想到一直喬嘉忽然說了句，“她眼睛如果沒有了光，應該挂了吧”
“噗……”馬一念本喝了一口椰子汁，一時沒忍住，連忙捂着自己的嘴巴，噴了自己一手。
馬一念：“……”
本來還有些傷感的氣氛，一下就被打破了，二人忽然相視一笑，都笑得極為大聲。
其他工作人員也各自成團，玩得正歡，誰也沒有留意到這邊的異樣。
笑了好一會後，躺在了沙上，馬一念接着說，“你真的愛這一行。”
喬嘉不知為何，想到了父親，抿了抿嘴唇，沒有說話。
兩人的頭發裏幾乎都是沙子，但是她們并不在乎，馬一念嘆了一口氣，“是啊，我就覺得我奮鬥的起點是不是錯了，我幾乎都忘記，我以前的夢想是做一名戲劇演員來着。當然，得我卡裏的錢足夠我任性。”
舒适圈麽？她也在廚藝上停滞很久了，即便是現在她所做的，都是她所擅長的做法。
既然現在身處21世紀，為何不去研究一下屬于21世紀卻又結合了3021吃法的美食？
當真是一語驚醒夢中人，喬嘉望着天上的繁星，漸漸陷入了沉思。
這時的她，還不曾想到，明日一早，她就迎來了一波挑戰。
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作者有話要說：
【小劇場】
鄭中松：“我其實有一件傷心事”
馬一念：“什麽事？”
鄭中松：“那顧遠動不動就拉黑我！”
