第18章 海島(修)
清晨的海浪聲,沙沙聲響。
耳邊陣陣地海浪聲在跌宕起伏,喬嘉在帳篷裏,深深吸了口清新的海風,空氣真好。
喬嘉看着李琛和陳夢儀等人畢恭畢敬站着海灘上,直覺就覺得有些什麽大人物來了。她不禁走過去想看他們在做什麽,卻見他們前面還蹲着一人。
那人有些面生,從喬嘉的視線看過去,那人戴着一頂鴨舌帽,後腦勺的頭發都白了,長長地松垮地綁在腦後。
那名老者似乎也聽見了喬嘉的腳步聲,他本在撿着貝殼的手,微微一甩,朝着喬嘉看去。
這人看上去估摸七十多歲了,臉上的褶子也展現了年歲在他臉上留下的痕跡。但是他精神面貌很好,一雙眼睛絲毫沒有渾濁,而是明亮非常。
看一個人的精氣神,看他的眼睛就能知道。肝氣順,眼睛才能明亮有神。
這位老人家的身體看起來還挺好,果然,他緩緩站起來身體,也不見有什麽不方便的地方。
他的目光停留在自己臉上不過半分鐘,就咧開了慈祥的唇角,笑了笑,“你就是喬嘉吧”
“诶?對,是的。您好”說完,喬嘉趕緊上前一步,點了點頭。
陳夢儀在一旁暗暗撇了下嘴,方才佟導連問了她兩次,喬嘉在哪裏。
她頓時就覺得臉火辣辣的疼,自己父親好歹也是圈裏資本的牌子,這位佟導當真一點都不給自己面子。
老人滿意地點點頭,“我在老劉的朋友圈裏見過你煮的那道辣鹵花甲王,年輕人做的還不錯。”
朋友圈?喬嘉有些意外,因為諸如手機類的通訊産品,他們都很少用。尤其是喬嘉,因為島上的電十分寶貴。
節目組購買的一大堆太陽能用品,幾乎多用在了維持拍攝上。除去明星組能有些充電寶外,她幾乎是不怎麽使用的。
她根本就沒有想到劉姐将她做飯的視頻傳到了朋友圈,她笑了笑,“謝謝。”
看着他身後站着的小林導演一直陪笑的神态,她意識到這個眼前站着和藹可親神态的人,應是有些身份的人。
果然,遠處跑來了幾位組長,匆忙朝着這邊揮手,“佟導,您怎麽這麽早就來了。我們乘務組的同事還說在機場沒有接到您呢!”
這名被叫做佟導的人,聽到呼喚聲,笑着眯了眯眼睛,看着遠處跑來的幾人。
等人近了,才不好意思地說,“抱歉讓你們白跑一趟了,因為我飛機提前了,想着時間還早,不打擾你們。想着我一個人來就可以了,就沒有通知你們。況且碼頭那邊很多船是可以過來的。”
佟導哪裏想到,劇組昨晚就派人去那邊守着了,可見重視的程度。
“是我們不對,讓您一個人找來了,來來來,這邊請,我們小林導演剛起來,您看,要過去聊聊嗎?”這時臺本組的組長站了出來,想要扶着老人過去。
佟導走了幾步後,忽然轉過來,虛空指了指喬嘉,“我還沒吃早飯呢……”
他話兒還沒說完,組長一把扯過站在一旁賠笑的陳夢儀。
“讓我們夢儀給您做,您看成麽?她是陳翔的女兒。”
組長故意在陳翔的名字下下了重音,佟導這才将目光正視轉回到陳夢儀的身上。
“喲,不錯不錯。當真有些陳翔的風采。”
“佟導,您客氣了。”
“家父身體還好嗎?”
“挺好的。”
佟導點點頭,又笑了笑,“你父親呢,我常見到,今個兒,就嘗點新鮮的,你呢,下次再給我露一手”說完,他伸出手指,點了點喬嘉的方向。
“小朋友,你給我煮一餐怎麽樣?但是,吃什麽,我來定。”
喬嘉有些吃驚,然後點點頭。
這時,工作人員趕緊搶聲說,“當然可以”
陳夢儀氣得手指蜷縮成拳,如若不是美甲的圓潤,想必現在也會刺得發疼了。
喬嘉瞟了一眼陳夢儀發青的臉色,抿唇一笑,“老人家,您想吃什麽?”
“簡單點好了,我要吃腸粉。腸粉走蔥,也不能使用洋蔥,腸粉我要加雞蛋和蝦,另外鹽要5g,糖1g。其他蔬菜肉沫不要加進去,醬汁你可以看着辦。”
說完,就轉身笑呵呵地走了。喬嘉看了眼走遠的老人,心中有了主意,這人一定是名很會吃的吃客,他連用量都直接告知自己了。即使不是名吃家,也一定是一名廚者。
這時,組長上前一步說話了,“喬嘉啊,你好好做,你知道他是誰嗎?”
喬嘉搖搖頭,他見狀才輕聲說,“他是影視圈的大佬,佟導。你還沒出生的時候就在行政區打拼了,他們整個家族都是影視圈的。
他是武打星入行的,爸媽都是圈裏有名的導演,大哥也是銀花獎導演拿到手軟的人,現在他也是圈裏有名的導演。”
組長這一番話下來,她顯然是聽懂了他的言外之意。不外乎是暗示她,做得好,能讨得他歡心的,在這一行會多得一個機會。
喬嘉抿抿唇,眉眼看上去很溫柔,但是柔柔話語說出來的字句,卻極為有力,“我會認真做的,因為這是我的工作。但是,我這麽做,不是為了取悅別人,而是因為,我喜歡做這一行,我認真是為了對得起自己,也對得起自己的廚藝。”
倒是他有些意外,許是沒有想到喬嘉是這麽軸一個人,只是微微笑了笑,就走開了。
陳夢儀不甘心地轉過頭來看到李琛還在看着喬嘉離去的身影,頓時将氣都撒在了他身上。
猛地推了他一把,他回過神來的時候,發現陳夢儀已經走遠了。
她今晚會讓她輸得一敗塗地的!
他怎麽越來越覺得喬嘉人長得好看,脾氣也好?
喬嘉回到廚房後,想了想腸粉需要的材料,去導演組處用剩下的積分兌換了一包小麥澱粉,上次兌換的玉米澱粉還有剩,這次就不用浪費積分了。
剩餘的又換了幾個雞蛋,喬嘉知道,這道菜看似簡單,但是醬汁才是這道菜的難處。
廣式腸粉最好吃的做法,醬汁是調配的燒鵝汁。但是受食材限制,這裏又哪裏有燒鵝呢?
喬嘉深思了一會後,就抓起網兜往岸邊走去。海浪緩緩的浪花打在她的腳下,顯得既溫柔又清涼。她随手在岸邊撿起發臭的魚身後,放入網兜裏,再将她放到暗礁底下,沒到三分鐘,就引來了一堆小魚小蝦,甚至還有幾個大海蝦也來湊熱鬧。
喬嘉撈了大半兜就折回了廚房,首先粉漿的調制,她拿出一個小碗來,看上去約莫可以裝400ml左右的容量,她将四捧手掌量的小麥澱粉倒入,再将山泉水倒入少許。
這時馬一念顯然也聽聞了組裏來了什麽人,進來看喬嘉。
“你在做啦?也教教我吧,免得我去國外想吃還能自己動手吃我大華國的美食。”
“可以,那你聽好了。這麽多的澱粉加少量水先攪拌了,因為這樣攪好才不容易起雞眼。”
馬一念當真很認真的聽着,又聽着喬嘉說,“等這些澱粉都化了,再把這個碗裝到八分滿的水。”
“那這裏大概配比?”馬一念擡起頭來,有些不解,萬一她換了一個碗,怕是不會配。
“嗯,大約20-30g的小麥澱粉配比350-400ml的清水,我為什麽沒有告訴你一定量的配比,是因為衆口難調。說不定你喜歡吃Q彈一些的,也可能喜歡吃軟糯一些的,這些都要靠你自己做過了,才能去拿捏。”
馬一念有些似懂非懂地點點頭。
喬嘉轉身在一旁,拿起從導演組給的打火機生起了柴火,再将一個玻璃鍋蓋洗幹淨後放入鍋內,再加入水。
馬一念這一步就有些看不懂了,“你在大鍋裏反着放一個玻璃蓋做什麽?”
喬嘉也笑了笑,“急中生智,用來用作蒸腸粉皮的。”
馬一念:“……流弊。”
喬嘉想了想佟導的年紀,稍微小麥澱粉就少加了一點,Q彈裏又微微帶點軟意。
她又在另外一個鍋裏開始倒入涼油,并沒有回過頭去看馬一念,“做廣式腸粉,重中之重,是腸粉的醬汁。”
這時,從身後傳來了一道掌聲。
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作者有話要說:
【小劇場】
馬一念:差點沒被身後的掌聲吓出shi