第6章 海島（修）
他依照陳夢儀的吩咐，在鍋中倒入涼油，等了許久，卻一點動靜都沒有。陳夢儀彎腰一瞧，“哈哈，你都沒生火。”
李琛正想開口就說，他也不懂生火啊，但是話到嘴邊，又硬生生吞了回去。怎麽能在陳夢儀面前說不信呢？！
于是，他硬着頭皮上了，打開竈臺上的一個小鐵皮，只見裏面很多鍋爐灰和草木灰，玩火而已，他還是會的。
他将一些小的枯樹枝塞了進去後，揉了幾團紙之後，在一凹槽出發現了打火機，點燃了紙團後，他匆忙丢了進去。
燃燒的紙團很快就在竈臺門口燒完了，裏頭是一點都沒有燒起來。
陳夢儀見狀貼心的說，“我來吧，我以前學廚藝的時候，我爸爸有教過我。”
她熟練地撿起一些枯葉子，将紙團放在上面後再塞入裏頭的木柴處，沒多久果然将火升了起來。
沒到幾分鐘，大鍋裏的花生油也冒出了一股清香的味道。
陳夢儀看了一眼油鍋底下冒起的星點小泡後，伸出手掌放在鍋上探了探溫度。
确認合适後，她示意李琛将裹上蛋液的海蟹在碗裏再次翻滾了一遍，輕輕提起放至熱油裏。
一瞬間，白煙從鍋裏綻出，熱油觸及裹上蛋液的海蟹，哔哔啵啵地響得更為清亮了，密集的小泡泡瞬間就貼合在蛋液上。油鍋裏的泡泡開始不停地冒着，一股蛋香中又裹夾着海蟹的濃郁味道，一下就将她身後的攝影師給吸引住了。
真香！明明只見她只是将海蟹裹了層蛋液而已，但是味道着實香。
陳夢儀看着李琛有些緊張的模樣，有些發笑。看到油的泡泡開始變大後，她才說，“你把它們撈出來吧，李哥。”
李琛第一次下廚，剛才那個雞蛋液弄得滿竈臺都是，撈起來的動作也慢了些，梭子蟹都有些變色了。
這時油鍋裏的香味更大了，這邊的技術人員坐在梯子上頭都忍不住往她鍋裏看去。
海蟹顏色已轉變為金黃色了，焦黃的蛋液裹着的外殼一看上去就十分酥脆。陳夢儀這時讓他再放下去複炸一遍，而後撈起來瀝幹油分。
陳夢儀好聽的聲音這時恰當地響起，“複炸這一步驟是使油炸過後的海蟹更加的酥脆，而瀝幹油分是為了不要太過油膩。”
陳夢儀這些解說，對于廚藝小白來說，則顯得十分高大上，但是若是同行來講，也是一些十分基礎入門的事情。
然而，陳夢儀更是當着機位直播，公布了自己的配方，李逵有些不安，“你這配方公布了，會不會影響到你們？”
“沒關系的，如果人人都想藏私，那美食這一行又怎麽能發揚光大呢？美食技藝的傳承，不能單靠一家獨大走下去的。”
果不其然，陳夢儀是深谙說話的技巧，上島來短短一天，就讨得所有人的歡心，包括屏幕前的觀衆。
【她真的很善良，連秘方都公開了，不支持她都沒有天理。】
【對，而且她都顧忌到了自己的搭檔，讓李琛也享受了一回下廚的樂趣呢】
“我們剛剛不是炸過梭子蟹麽，那裏的油盛出來一些，用那個做底油，依次放入小米椒、花椒、1勺豆瓣醬、少許的味極鮮和蚝油，開始炒底料。”
花椒的香氣混合着醬油的豆瓣香味濃郁而讓人垂涎，小米辣的辣勁讓人鼻頭發癢。
李琛将爆炒麻辣香蟹盛出盤子後，每一塊海蟹都沾上了誘人的油跡的光澤感，蚝油的亮澤感混合着海蟹的香氣，讓在場的人都不禁想上去嘗試一下。
她這邊主機位占用了鏡頭，見陳夢儀已經做完了，林導就用對講機問其他五組的情況。也差不多做好了，于是林導便告知他們，要他們将菜端到沙灘上的大桌上。
那頭早已布置好，節目裏請的評委則是這個小島上的居民。有三名島民，每人手上有三票，可以投給三份菜品。
而陳夢儀等人到的時候，喬嘉早已趕到了大桌上了。
她手上那份生嗆，擺盤倒是很精美。
這次的評比，按照原來的規矩，主持人也出席了。
她也看到了喬嘉那份擺盤，确實精美。
但是，都是一些花裏胡哨的東西，不實用。她中午那場比試，不也是擺盤精美麽，結果呢？還不是排名墊底。
馬一念也站在一旁，臉上的神情倒沒有多大的失落。
但是，卻也講不上有多開心。
也是，明知道都要被淘汰了，誰還高興得起來。
見人齊了，三名島民也有些拘束地站在一旁。這時，穿着豔麗低胸小高定的主持人踩着一雙細跟高跟鞋踏下沙裏，鞋子一下就陷了下去。
她似乎早就預料到了會這樣一般，臉上依舊是笑容可掬的模樣。
而導演組也同時不拍她的全身照。
主持人打開話筒：
“首先我們《荒島美食》節目要多謝三位島民抽空出來出席這次的美食評比大會！”說完，她自己先帶頭鼓起掌來。
這時，其中一名島民卻小聲說了句，“咱這可不是荒島”
幸虧收音不是很清晰，但是站在她身旁的喬嘉卻聽見了，她抿唇一笑。
主持人等掌聲消停下來後，她又接着說道，“那麽，經歷過前兩場的比試，相信大家都已經清楚了比試的規則，那麽在這裏，我就不多說了。”
“但是，這裏要重申一點的就是，目前排在第一的是我們陳夢儀和李琛一組的嘉賓。而最後一名喬嘉和馬一念的嘉賓，是有危險面臨淘汰的。這次比賽，祝福大家！”
喬嘉心下冷哼了一聲，這個主持人連捧陳夢儀，都要拉她出來踩上一腳，當真是世道欺人。
随着主持人宣布這次是試吃比賽的開始，桌上擺着的六道大菜，才一一被打了開來。
三名島民有些拘束地走到餐桌前，這次之所以采用村民大衆來充當點評。對外既弘揚了節目的公平公正性，又能在當地拉一波好感度。
女主持人這時舉着話筒，卻忽然打斷了流程進行，“這裏要和大家說一個新增的規則。如若三名島民心中的第一名都投向了同一個組的話，則這個組別會額外獲取兩積分！”
喬嘉這時的目光落在了陳夢儀的身上，她打開的那盤菜是麻辣梭子蟹。
光澤感充足，上頭落下的香蔥，讓她心下又是一陣冷笑。他們其餘五組根本就不能兌換香蔥，可想而知，為什麽陳夢儀有許多配料是從哪裏來的，就不言而喻了。
村民果然走到她那一盤菜的時候，吃得頭都不擡的。
喬嘉對這個現象并沒有表現出多大的興趣點來，倒是李琛看着喬嘉一直朝他這頭看來，心中的虛榮心又冒了出來。雖然他對她的态度挺明顯的，但是他也自認長得還不錯，她對自己放不開也是正常。
喬嘉哪裏有留意到李琛的神情，她甚至看都沒看他一眼。
她似乎想起了第五的高師傅賽前的胸有成竹，她不禁朝他那處看去。他做的竟然也是麻辣梭子蟹，這個做法就和陳夢儀碰撞到了一塊。
不過，說實話，結果如何，她也并不是很在乎。
于是，直播裏的彈幕大家都看不得喬嘉，覺得她這幅神情自若的模樣，就是在裝。
三個村民還在前頭試吃着，她轉頭看着馬一念又開始按着胃部了，想起了她說過不能挨餓的事情。
她轉頭看了一下節目組在沙灘上搭建起的臨時廚房，她就朝導演組打了個手勢，“我可以用那個廚房嗎？”
她剛才過來的時候，就把菠蘿帶過來了，想着等會可以面朝大海，細品菠蘿來着。
導演尋思了一下，覺得她大抵是知道自己的鏡頭不多，馬上就要被淘汰了，所以想在鏡頭前拉一波關注度。但是，她本身都快在網路上被黑出翔了。
節目裏她的存在感雖然是反面的，但是她這波對照組還真不錯。想到她越招網絡抵制，就越能凸顯陳夢儀的時候，他欣然同意了。
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作者有話要說：
【小劇場】
[wei信]鄭中松：我靠我靠，喬嘉好厲害好好看，顧遠，你快看！
[wei信]鄭中松：[視頻]
[wei信]鄭中松：[視頻]
[wei信]鄭中松：[視頻]
[wei信]鄭中松：她剛畢業，感覺氣質好穩。
您的消息已發出，但被對方拒收了。
[wei信]鄭中松：顧遠？？？
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[wei信]鄭中松：靠！
您的消息已發出，但被對方拒收了。
