第7章 海島（修）
喬嘉看到竈臺上有着剛打開的椰子，應該是剛才有工作人員想用來喝來着。
“導演，我先借用一下，晚點還給你。”
喬嘉拿起刀片，開始處理起菠蘿來，其餘幾名廚師看着島民吃得又慢又多，就開始無聊地注視起喬嘉那頭的動作。
看到她的刀工又正又快，不禁有些詫異。
她的這種刀法現在就算是廚藝學校，都是沒見過的。
一般像菠蘿這種水果，正着去削，肯定是削不好的。但是喬嘉的刀法非但正着來，還能片片到肉。
可見，她的基本功很紮實。
幾人暗下吃驚，但是一想到她前兩場比賽，擺盤那些活也本身是厲害的，只是這個刀法倒是第一次見到。
出于好奇，幾名廚師開始一眨不眨地盯着。
喬嘉等大火熱鍋之後，在上面架起了一個小架子來，并沒有加油，而是将菠蘿片放下去烤了幾下後迅速撈起，馬上就見她将烤過的菠蘿片塞進了椰子裏。
老高遠遠看了，臉色不大好，這丫頭片子有點本事。
李琛聽着那頭乒乒乓乓的聲音，冷哼一聲，當真是“醜人多作怪”，明明沒有什麽廚技，偏偏還要拿廚技來吸引人注意。
菠蘿還放下去炒？竟是做些吸引人眼球的事情來。一朵花沒有開出來之前，就已經注定了是大紅花還是大白花了，她這只是徒勞，在做無用功。
果然，連彈幕的想法幾乎都是和李琛一樣。
現場人員見喬嘉忙好出來，只做了兩人份的量，連彈幕都有些吃驚。
【喬嘉這個好人卡，未免也太不會做了，就做兩份？】
【再怎麽裝，也快要拜拜了，大家還是留點口德吧~】
【菠蘿加椰汁，黑料理到地裏去了。媽耶，她端去給馬一念了！可憐~】
馬一念見喬嘉這麽快回來了，擡了擡眉頭，她的視線一直在那幾個島民身上，而且她們之間說的家鄉話，她根本就聽不懂她們在讨論什麽。
然而，令她更加意外的就是，喬嘉做的這個竟然是給她吃的。
“以後要按時吃飯，不然對胃是不好的。”
她吃驚地接過那一小碟菠蘿片，看着喬嘉面不改色的吃了幾片後，她将信将疑地吃了下去。
口上咀嚼的動作一停後，臉上露出了震驚的神情來。她來回看了幾眼喬嘉和說上的菠蘿片。
菠蘿片有些韌勁，不知她怎麽處理的，輕輕一咬，竟吸滿了椰汁。
竟是十分好吃！！！
馬一念接連吃了幾口後，頭也不擡直接将她手上的那幾片匆匆吃完了。一旁的工作人員雖然沒有聞到味道，但是看着馬一念吃得那麽香的表情，不自覺的條件反射，也跟着吞了吞口水。
陳夢儀早就看到了那頭的動靜，嘴上笑着看着島民正在試吃自己的菜肴，但是，她卻冷哼了一聲，繼續裝就好了。
她再怎麽裝，也改變不了喬嘉即将要被淘汰的事實。
老高也看着面前的島民吃着吃着，雙眼露出了驚喜的表情，雖然他聽不懂她在說的話，但是他早就是信心滿滿的。
他來這個節目之前，事先準備的菜式裏，就有一道是梭子蟹。
大家全都說不會做海鮮，确實裏頭當真有海鮮不是拿手菜的，但是事先也是做了一些準備的。
他可以說，他這道菜絕對不會是最後的。剛才喬嘉那道菠蘿甜品，做法是将菠蘿原本的水分烤掉，蒸發了多餘的水分，是為了使菠蘿本身更甜。
而被烘幹水分後的菠蘿丁，再被放入椰汁中冷萃，使得幹癟的菠蘿重新吸滿了水分，既微微有嚼勁又飽含了椰香。
這個做法，倒是讓他生了一絲警惕。如若她那道生嗆，也是有這般水準，也未必輸。但是縱觀她前兩場的表現，想要超長發揮，卻是不大可能的事情。
高師傅身前又來了一名島民，她毫不猶豫地咬了一口，瞬間醬料的麻辣就蹿進了她的舌尖，竟十分好吃！她微微睜圓了雙眼，而後一句話都沒有說，三五下就把手上的梭子蟹給吃下肚子裏去了，吐殼的動作亦十分快速。
馬一念看到了，雖然剛剛喬嘉的那道甜品已經大出意料之外，但是，要真的論廚藝，她怎麽能鬥得過他們？
本來，她們只要贏得過高師傅那隊就好了，現在看情況下來，根本就不可能了。
果然，島民們當場就把票給了老高，老高現在已經收到了三張票了！因為他們是按着排名來站位的，喬嘉按照前兩場積分的順序則是最後一名。
【哈哈哈，終于輪到她了，好想看她被奚落】
【最好連吃都不吃她的！】
就連三位島民看到喬嘉面前的菜是生的，也有些猶豫。并非是她們不吃生的，而是正是因為是生的，才對制作方式和要求十分高。
主持人這時适時走了出來，“阿姨，不知道您剛才的所有試吃中，誰的菜肴是最合您味口的？”
看着她指了指高師傅和他身後的王師傅，主持人悄悄抿了抿唇，“謝謝您啦”
說完，她話筒一轉，遞到喬嘉的面前，“作為前兩次都是墊底的成績，會不會覺得很有壓力？”
喬嘉一臉無所謂的神情，“不會。”
主持人繼續問道，“聽說你和陳夢儀嘉賓也是師出同門，不知道你們的廚藝是否在師門也是有分等級？”
喬嘉心下冷哼了一下，這不是在拉踩她，捧陳夢儀麽？
“要不，你等比試結果出來再問？”
【雖然這個主持人不專業，但是喬嘉态度也太嚣張了？】
【看到主持人吃癟的模樣，莫名覺得爽了？？？】
【都要被淘汰了，善良點做個人吧~】
那邊的試吃已經結束了，節目組也請來了公證人員，主持人本來想等着這段時間來個訪問的，但是莫名被喬嘉搞的差點砸了。
她的手稿上也是被寫明了，要多問陳夢儀的事情。
等她拿到結果的時候，震驚地看了一眼高師傅。
馬一念馬上就看到了這個眼神，完了完了，真的輸定了。反而事到臨頭，她卻突然有些釋然了。起碼這個大海，她又回來了一次。
主持人又朝着她們走了過來，“這一次，我要先宣布倒數第二名是——孫師傅！”
馬一念有些吃驚，這人不就是那個過來警示她們，不能做生嗆的那名師傅麽？聽說他還是陳夢儀那邊陣營的呢。怎麽會淘汰了，難道節目真的沒有黑幕？
直到宣布出老高得了第二名後，馬一念都已經知道結局了。
只剩下她們組和陳夢儀組的，誰是第一，誰是倒數那個，還不知道嗎？
主持人看到獲獎名字的那一刻，震驚得張圓了嘴巴，但是，出于專業素養，她很快又帶上了一抹微笑。笑容裏似乎不可置信一般，看了一眼陳夢儀，再看了一眼紙條上的字，再次确認過了。
陳夢儀看見主持人看向自己的眼神，倒是大方一笑，馬一念也留意到了，徹底沒戲了。連主持人都是看了名字後第一反應看向了陳夢儀。
“第一名，喬嘉和馬一念獲勝！”
陳夢儀一聽，微微一笑，馬上就鼓掌了，表示恭喜。
馬一念直接震驚到捂着嘴巴，轉頭看向喬嘉。
李琛更是倒吸了一口涼氣，怎麽可能？她……她不是不會做菜的嗎？！
他不禁發問，“主持人，你沒拿錯排卡吧？”
似乎連主持人都覺得有些驚訝，“是的，你們都沒聽錯，這次三名島民心目中的第一名正是咱們的喬嘉！”随着她高昂的聲音落下，緊接着向喬嘉問出了疑問。
“慢着，雖然喬嘉組獲勝了，但是咱們是按綜合積分排名的。也就是說，獲勝的一方，未必能逃離最後一名的命運。那麽，喬嘉她們組最後的得分是多少呢？萬一你們組最後還是輸了，會怎樣？”
馬一念心下本十分震驚，居然贏了。但是，被這個差勁的主持人弄得幾乎想要翻白眼，還能怎樣？
結果綜合積分排名一出，原先排名第一的陳夢儀組跌落成第二組，第二組反超。
然而，令人意外的結果還是出現了。喬嘉組與老孫那組同分，同為八分！
導演組也沒有想到會是這個結果，大家都相互看了一眼後，想起自己定的那個規則。匆忙點票，再一次出現了驚天大反轉，竟然三個島民給的第一名都是喬嘉組！
導演組本來想把這個規則給到陳夢儀那組最後用來逆襲的，結果給喬嘉攔截了。
随後不得不公布，綜合排名下來，要淘汰的是老孫那一組。
陳夢儀這次雖然輸了，但是卻贏了人品。
【唉，想不到喬嘉竟然贏了！為陳夢儀可惜】
【陳夢儀雖敗猶榮，你們沒看到她根本沒有掌勺嗎？其他組誰敢給明星掌勺了，她根本就不在乎這一場比賽的輸贏】
【說的是呢，而且她還公布了做飯的秘方呢】
老高這時走了過來，嘗了一口喬嘉做的生嗆花旦蟹。
花旦蟹的肉質鮮嫩，蟹膏是黑色的，但是正是研制後會出現的顏色，一般不懂行的，就會把它挖掉，這正是好東西。
而喬嘉全部把它完整的保留下來了，膏質嫩滑，滑如凝脂。最妙的地方是，她調入了魚露。
魚露采用極小的魚蝦為原材料，經過為期一個月恒定50°C的發酵，再調入黃豆重新加以腌制。
連續熬煮三遍，濾出渣子後，留下琥珀色醬汁的精華則是魚露。
加入魚露，會大大提升生嗆的鮮美程度，加上之前的檸檬與生梨的味道，更是在極鮮的程度上融合了果醬的甜度！
只有同行才能看得出來喬嘉的處理是極為巧妙的，看來這個喬嘉也并非是一點技術皆無的人。但是老高卻有些不服氣，他本來在這場獲得了第二名，綜合積分卻在倒數，主持人說的那種情況卻在他的身上應驗了。
鄭中松是和高師傅一組的，加上高師傅也過來品嘗了。他作為沿海人士，也嘗試了一下。
然而，他卻有些意外，這個味道說是極其正宗，卻也并非如此。
她做的這道美食，算是正宗的沿海生嗆，但是卻比正宗做法多了一絲果香味。
“喬嘉，你膽子挺大的啊，你這做法是向傳統做法挑戰？就不怕亂加一些東西進去，攪壞了一鍋子的味道？”
喬嘉聽了咧嘴一笑，笑得眼睛彎彎的模樣十分好看。
“檸檬幹片的酸味取代了陳醋和果醋，是中和了小米辣的，但是雪梨汁卻是取代了提鮮的糖味。只是可惜，這兩道調料都并非是新鮮的蔬果，不然可以更好。”
他并不精通廚道，除去暗自心驚确實好吃外，也吃不出喬嘉究竟下了什麽佐料。
也正是因為他并不懂這些，所以連喬嘉的這一番簡單的話聽下來，也沒有聽出個門道來。
現在就剩五組人，剩下來的兩天內，可見還有一場場的惡鬥。目前就是錢師傅超越了陳夢儀那組，成為了第一，第三則是重慶的朱師傅，第四則是喬嘉，最後一名反倒成了老高。
哼，不過是憑借運氣勝出。這次的居民評比也并非是專業人士，所謂衆口難調，她也不過一時走運，能否一路走運，那就未必了。
想到這裏的老高露出一抹耐人尋味的表情來，由于幾人第一天來此都早已操勞過度。于是節目組便打算晚上的節目是自由為主，喬嘉沒有選擇加入他們的隊伍中。
海風吹着浪漫的沙礫，帶遠了岸邊人的嬉笑怒罵，而另一頭的喬嘉睡得正香。
養精蓄銳正是她最該做的事情，然而，讓她沒有料到的是，第二天的比賽竟處處不順心。
