第57章 第五十五道菜 勾人蝦餃皇
砌上土牆, 暖房的頂部是用稭稈糊成的抹泥，面向太陽的那一面則是用舊賬紙或者練過字沒扔的紙糊起來，這樣材料的費用會低廉些, 可以盡可能地壓低造價。
靠着後牆, 分成好幾層培土臺, 盡可能地立體種植, 下面是火道，一頭是爐子，另一頭是糞缸，這樣可以盡可能地保持溫度。
為了不讓氣味外洩, 沈蘿叮囑泥瓦匠們用了最厚實的密封材料。畢竟誰也不想飄着那樣的味道。
蔬菜就種在培土臺上。現在還不算冷, 只是微微有點涼，但沈蘿已經開始試着種上蔬菜了。
早點試驗, 可以早點出成果。
“阿蘿姑娘，京城和揚城都來信了。”
沈蘿接過來一看，既有點慶幸又有點無奈。
之前她給甜意閣的員工留了做列巴的方子，是為了應急用的，沒想到, 現在真的用上了。
現在各處的情況都很嚴峻, 在這種情況下, 甜意閣這類造價高的甜品店還大開門, 豈不是告訴別人你們不缺糧食, 所以，及時關門，或者更改售賣産品，是非常有必要的。
現在京城和揚城的甜意閣都不開大門了，只留下一個小窗口售賣列巴。
列巴扛餓, 造價低，賣的價格自然也低，雖然口感難以下咽，但放到現在，就是救命稻草。
因此，賣得還不錯。
阿蘿才合上信封，門外又有人拿了另外一封信進來：“姑娘，是邊城的來信！”
邊城？！是武定侯和沈大哥那邊出什麽事了嗎？
沈蘿急急打開，一目十行掃完，松了口氣。
原來是沈榮在武定侯面前說了一嘴列巴和奶幹、肉幹頂餓的話，還說是沈蘿當初說給他聽的。武定侯聽者有意，便讓錢糧官來沈蘿這兒一趟。
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現在這個時候，頂飽是最好的，能少用點糧食就少用點，誰知道這樣不利于莊稼生長的天氣會持續多久呢？
沈蘿當即寫了回信，并且做好一切準備，只等錢糧官來。
這幾樣東西的法子她都寫了下來，其實，在邊城建立一個加工廠是最好的，到時可以讓朝廷出面。
錢糧管很快就來了。列巴的口感的确不好，很幹，但真的頂餓，耐存放。有三個士兵分別吃了不同份量的列巴，吃得最少的那個人起碼可以頂住一天的能量消耗。
“好好好！”錢糧官的眼睛都亮了，這可都是救命稻草，“囤上，都囤上。”
為了能最大限度地利用時間，沈蘿已經組織了城裏的娘子做了一批出來，她将方子遞給錢糧官：“大人不妨與聖上商議一番，在邊城或邊城附近找一個地方專門生産士兵們需要的東西。”
錢糧官：“可這是姑娘你的方子。”
“國難當頭，若是能對百姓、士兵們有好處，這方子拿出來也算是物有所值。”沈蘿笑道，再往前遞了遞。
“那……”他道，“那我到時請聖上做定奪。”
“也行。”送出去就好。聖上知道了，頂不會虧待她。
錢糧官帶着一列裝得滿滿當當的車走了。
只是他們走了，泉城的娘子還不能停工，因為得為接下來的過冬做準備，這個冬天要過得艱難些，因為誰也不知道明年是什麽情況。
沈家的廚房，沈蘿在做紫薯流心包。
紫薯蒸熟，碾成泥，加了點蜂蜜和牛乳一起攪拌，用來做餡。
再把紫薯和面粉一起揉，變成紫色的面皮，紫色面皮壓在白色面皮上面，卷呀卷，切開，在擀一下，便成了紫白相間的面皮，顏色特別漂亮。
後面的做法就很簡單了，按照平常包包子那樣，把餡料放進去，一蒸，當面香在空氣中飄散時，打開籠屜，撲面而來的熱氣，在這個冬日裏特別溫暖。
沈青儒從外面回來，手縮在袖子裏，聞到香味，先到廚房來。
“剛好，爹，這鍋裏蒸包子的水正熱，你可以舀起來洗洗手。”沈蘿笑道。
“嘿，正好趕上了。”
他一邊洗手一邊說道：“閨女啊，被你和阿俨說中了，真的有不少人過來我們泉城。”
這根本不用特地宣傳，全大烨朝的人都知道，泉州這邊不少縣城都種上了玉米、馬鈴薯和紅薯，而這幾樣産量高的作物可是經過朝廷驗證的。
根本不用多宣傳，若是家裏的糧食不夠多，或許當地根本種不出糧食來，只要能有一口吃的，那就算是背井離鄉，也得做。
泉城對待這樣的人，來者不拒。
泉城這邊新建造的房屋不多，但算是鹿臨縣的新建房屋，容納這些人綽綽有餘。
而這些人也得要付出自己的勞動，才能付得起租金，若是你攢夠錢了，買下來也行。
這些天裏，泉城老百姓最關注的話題之一，就是新城。
新建造的房子所在的那片區域，建在城外，他們稱之為新城。
“我知道啊，聽說那邊還有暖房，可以在冬天種蔬菜，不過得另付租金。”
“我還去參加建造了呢，雖然地方比不上我們這邊的院子大，但人家有二層，上面那地方也能住人，小孩子可喜歡住在上面了。這樣也能省下來不少地方，而且房屋前面的空地也給圍成了院子，照樣可以種地。”
“聽說，等春天到了，若是天氣好轉，還得在外面種上花草。”
“還有啊，他們旁邊有一大塊空地，聽說是用來做廣場的，就是專門讓大家去那裏玩，去那裏散步。”
老人們感嘆這個新城的新花樣真多。
年輕人，特別是在家裏不是排行老大的，心思都活絡起來。看州官大人的舉措便可知，這新城說不定能興旺起來，若是在那裏買到房子或者商鋪，豈不是能占盡先機。
沈蘿最近也在尋摸地方，她當然沒有全部買下來，一家獨大不利于商業發展，但挑幾個好地方還是可以的。
最好，還是有自己的一片地。
“爹，招商引資不得做起來啊，你可得說說泉州有什麽優勢，要不然我就去別的地方建酒樓了。”沈蘿打趣。
新年假期，大家圍坐在一起。
泉城的情況比其他地方要好許多，沒餓死人，沒凍死人。大家雖然過得艱苦了一些，但看到沈青儒一直在招人建造各種路各種碼頭各種房子，一副要大幹一場的模樣，他們也就不萎靡悲觀了，對未來更有希望和信心。
想到外面的人，沈青儒撸起袖子：“你放心，等過年了，咱們就準備起來。”
明年的情況，不對，是今年的情況，一定會好起來的！
這是無數人的新年願望。
陽春三月，各地陸陸續續開始耕種，雖然不及豐年的情況好，但至少比去年的情況要好一些。
有經驗的老農道：“囫囵混個溫飽還是可以的。”
有了這個，沈青儒放心地将各種農令頒布下去。
沈蘿最近在忙一件事。
泉城之外有條河，叫泉河。
李修俨從宮中薅來了絕世羊毛，一位非常有建造經驗的老者。
她設計了一張圖紙，是一座茶樓，依水而建，橫跨泉河。
這可是大工程，必須要有能人全程掌控。
沈蘿為了俘獲這位老者，可是花了大功夫。
滿山坡的茶葉，一望無際。
茶莊的主人憂心道：“阿蘿姑娘我也不騙你，去年我就虧了許多，你要是接手這茶園，可得做好心理準備。”
眼下大家都忙着填飽肚子，雖說有錢人也有，但他的茶園都不是什麽名貴品種，到底還是受到了影響。
沈蘿深呼吸，沁人的香氣立刻吸進肺裏，只覺身心舒暢：“買。”
她買東西一向利索，第二天，契約便到了手中。
沈蘿立刻馬不停蹄摘嫩芽。
腰間一簍子茶葉，她輕輕地抓起一把，不錯，味道很好聞。
回去後，先是晾曬，等茶葉蔫下去了，便拿出鐵鍋，用炭烤着，把茶葉放在上面殺青。
廚師的手不怕燙，被譽為鐵掌功。
沈蘿也是直接上手炒的，唯有用手親自觸摸，才能更好地感受到茶葉的變化。
炒過一次後，開始揉撚，再一次殺青，等茶葉裝入陶瓷瓶子裏，能聽到沙沙的聲音，如此才能成了。
第二天，沈蘿籌備了一桌全茶宴。
“季爺爺，請坐。”沈蘿笑道。
老者叫季明朗，五十歲上下，頭發有銀絲，但精神矍铄，脊背挺直，不緊不慢地走來，笑着道謝，坐下，身上自帶一股匠人氣息。
這種氣息說不清道不明，但看到老人家，就會自動明白這是一種什麽樣的感受，像是在享受時間。
“阿蘿姑娘費心了。”季明朗一看到桌上這些精致的菜，便知道對方必定有所請求。
他也不急，只應承着對方的招呼。
先是看沈蘿行雲流水地沏茶，舉手投足間，有仕女之風，清雅高潔，落落大方，茶具到了她手裏，反倒是成了襯托的工具。
高級綠茶，芽葉細嫩，不适合用沸水，八十度左右的水溫最合适。這裏沒有溫度計，只能依靠人的經驗。
沈蘿顯然做得很好，泡出的茶嫩綠明亮。
季老葉子端起茶杯，放在鼻下一聞，只覺香氣沁人。
吹吹茶水，杯子裏蕩出一圈圈的漣漪，等到茶溫适合，輕輕一抿，滋味鮮爽。
“好茶！”
“這泡茶有許多講究，聽聞季爺爺十分擅長，日後少不了向您請教。”沈蘿謙虛道。
季老爺子笑道：“我只是喜歡喝茶。喝茶需要耐心和細心，唯有如此，才能喝到好茶水，跟我們建房子一樣，欲速則不達。”
沈蘿表示贊同。
“季爺爺，咱們先吃菜。”她總得先把老人家的胃哄高興了，再提出要求嘛。
小籠屜的直徑如同柚子一般寬，一揭開上面那一層，再沿圓圈擺開，各色茶點呈現在眼前。
蝦餃、蟹黃小籠包、紅米腸、虎皮雞爪、芋頭排骨……
香味逼人，特別是蝦餃，那層皮竟是透明的，還能看到裏面飽滿的蝦肉！
季老爺子驚訝地瞪大了眼睛。
光是看到，他都覺得滋味一定很好！也不知吃進嘴裏究竟是何等鮮美！
