種子商在古代

第22章

飯館兒開起來以後，生意連着忙了好幾日，多數都是些來嘗鮮的客人，大概過了有十來日，開業的熱潮退下去，每日來的客人大抵也有了定數，鄭江停起早貪黑的忙碌，忙中倒也逐漸走上了正軌。

他當初開飯館兒的時候就找了飯館兒的定位，小食鋪位置偏，占地兒又不大，做不得什麽貴而有賣相的大菜，索性針對便捷，快和美味出産了蓋飯炒飯，尋了個适中的價格，葷菜十八文，素菜十五文，很适合一個人下館子。

平民大衆吃食這一塊兒其實還是挺有市場的，薄利多銷下，也是能掙不少錢，很适合他們家當前的情況。

缙城又不似一般的小縣城一樣消費群體小，地勢閉塞，相反，缙城沿着城邊有條大河，時常都有貨船經過，可謂是水陸兩通，四通八達的，不單是原住民，來往做生意途徑的人都很多。

正因為如此，缙城的客棧比一般的縣城都要多很多，酒樓飯館兒也不是個小數目，在正街一帶，飯館兒酒樓一排溜，這些食鋪既能攬着本地客人，又能接下外地客人，生意很是火爆。

當時鄭江停也有考慮，只不過正街的鋪子實在貴，沒有點家底當真不敢租用，再者正街一帶的飯館兒為了宰割外地人，飯菜價格都比尋常的高，久而久之，缙城本地食客都不太願意在正街吃飯了，若非特殊情況，有空閑時多半都會尋着別的街吃飯。

綜合考慮下，鄭江停也就放棄了做外地人的生意，老老實實把消費群體放在了本地人身上。

……

午後，鄭江停送了一把幹果給回頭客，送最後一位客人出了飯館兒，介于午高峰和晚高峰之間的悠閑時間就來了。

這段兒時間吃飯的人少，生意很是蕭條，大家都可以閑着，纖哥兒在櫃臺前拾掇算盤，鄒筠在洗中午堆積下來的碗，他也無事兒，幹脆在門口剝蒜理蔥，若是有人經過，還能吆喝兩嗓子把人叫進來吃飯。

“鄭師傅，要一份兒番茄炒蛋蓋飯，可有空給任老爺子送過去？”

來的是個高高大大的年輕人，肩上扛着個麻袋，也不知裝的什麽，鄭江停沒有過問，只道：“能送，什麽時候要？”

“酉時那段兒送過去就成，話帶到我先去忙了，主家還等着咧。”

纖哥兒聞聲放下算盤過來，疑惑的瞧了一眼已經走遠的男子：“如何不問住處，任老爺子是誰？”

鄭江停沒落下手上的功夫：“是咱的主家，鋪子就是任大爺租給，前兩日他還來過咱們鋪子，我讓你送點幹果給老爺子，他說牙口不好，只拿了一把嘗鮮，不知你還有印象沒。”

日裏來來往往的客人不少，男女老少都有，混着眼熟的客人鄭江停就讓送點幹果，他送的多了，還真不太有印象。

鄭江停瞧他有些迷糊，笑道：“不礙事，下回他過來我指你認認就是，他家就在旺民街後頭的民巷裏，不遠，幾步路就到了。”

楚纖答應了一聲：“任大爺還是第一個讓把飯菜送上門的。”

一句感慨，鄭江停卻若有所思：“不知可是出了什麽事兒。”

“去瞧瞧就知道了。你忙着，我去看咱有沒有食盒，送出去的吃食也不能涼着。”

……

酉時已經是飯館子生意好的時辰了，鄭江停為了不耽擱，提前了一些把任大爺要的菜準備好，近來吃番茄炒蛋蓋飯的客人很多，為了不讓客人久等，他一般都會先做好一大份番茄炒蛋，客人要蓋飯的時候，直接一勺子就能出菜，至于其他菜就不敢這麽做了，怕銷量不夠高，到時候剩下就不熱乎美味了。

“任大爺，我是鄭江停，您在飯館兒點的飯我給您送來了。”

旺民街後的民巷不似青梧巷有個院子，這是直接開門進屋的，他敲了一會兒門，老爺子才慢慢吞吞的過來把門打開。

“等久了吧。”任老爺子打開門來，人一瘸一拐的，鄭江停連忙扶了一把，将人攙到桌子旁。

“不礙事兒，屋子裏的幾步路還能走。”任大爺笑呵呵的坐下，毫不掩飾嘴饞的揭開了食盒蓋子，聞着熟悉的酸香味兒咽下了口唾沫，指着飯菜道：“我這幾日可好這一口，這番茄啊酸酸甜甜的，就着湯汁泡着飯啊，吃起來可美，就是不知道這番茄是什麽？沒聽說過也沒見着過。”

開業以後不乏有客人問過這個問題，鄭江停從善如流：“是外地拿的種子，以前我幹貨郎的時候見着的。”

“大爺，您這腳是怎麽的了？”

“老了不中用了，我今兒從茶肆裏回來時在路上絆了一跤，大夫說扯着了筋脈，要養個十天半月的。”

鄭江停聞言憂慮：“您一個人住着那如何方便，可有寫信給縣老爺。”

任大爺擺了擺手：“不惹這些麻煩，簡單的事情我能做，就是日裏吃飯麻煩了點兒，我還打算日日讓人捎個口信兒，就在你們飯館兒裏吃咧，就是不知你有沒有空送過來。”

能賺錢的事情，如何會不能，鄭江停爽快道：“能！也不麻煩你讓人捎口信兒，我每餐送過來時您給我說下一餐，也省的別人跑了。”

“好好，如此再好不過了。”任大爺很是高興：“就這麽說定了，這到了飯點兒飯館兒裏肯定忙着，你快去，別耽擱了。”

鄭江停倒也沒客氣多留，臨出去時道：“那大爺您保重着身子。”

回去時不出所料，飯館兒裏已經團了好些客人了，點了番茄炒蛋的鄒筠都給上了，餘着的還得他親自上陣，給客人賠了不是後，他連忙上手做起菜來。

過了幾日，鄭江停照舊給老爺子送了飯去，老人家以前過了許多苦日子，一日只進兩餐，都讓他們飯館兒給包圓了。這次去送飯，鄭江停把纖哥兒也一并帶上認了認人和路，飯館兒裏到了飯點兒他一個廚子實在走不開，只能讓纖哥兒跑一趟了。

任老爺子不是第一次見纖哥兒了，原在飯館兒裏就見過，當是他連同衆多食客一樣覺着小哥兒生的不凡，跟着猜測兩人的關系，時下瞧着兩人肩并肩的，全然是夫妻樣了。

鄭江停高大英俊，為人也不錯，他原還想着給孫侄女兒物色一二，時下卻是可惜了，他誇贊了一句：“小鄭踏實肯幹，夫郎也尋的好。”

鄭江停對于這些誤會，解釋的都有些麻木了，飯館兒裏說兩人是夫妻的，已經快趕上問番茄是什麽的數量了，他無奈解釋：“不是夫郎，是弟弟。以後就讓纖哥兒給您老送飯菜來，我帶他來走一趟，讓您混個眼熟。”

任老爺子大起大落，人還有些糊塗，路過的鄰居打斷了他的思緒。

“老爺子，今兒飯館兒又給您送飯了，吃的是啥啊？”

“魚香肉絲蓋飯。”

“我老遠就聞着香味兒了，咱家那兩個小的早就想去街尾飯館兒去嘗嘗鮮，我正說着今兒晚飯帶兩個去咧。”這話既是對老爺子說的，也是對鄭江停兩人說的。

這條民巷裏多是生意人，鋪子大多在旺民街上，生活條件普遍還不錯，隔三差就能下館子，既是說下館子那多半就會去，不似青梧巷裏的街坊，說說也就是說說了。

鄭江停熱情的招呼了人，随後才同纖哥兒離開。

他一邊走一邊道：“這些日子同任老大爺送飯，我忽然覺着光靠着飯館兒裏的生意也不行，還能把生意擴展一下。”

楚纖不明所以：“如何擴展？也不是人人都會像鄭老大爺一樣獨居又傷了腳。”

“也不單是要像鄭老大爺這樣的才能送飯啊。”

鄭江停未全然把話說完，心裏有了些譜兒。

次日，他在午飯前把菜單上有的蓋飯都小炒了幾份，交待鄒筠和纖哥兒道：“待會兒我出去一趟，若是有客人來，點了蓋飯你們直接添了菜上就是，若是點別的菜，就告訴客人暫且不行，願意等就随其等着，不願等的也不留。”

“你這是要幹什麽去？”

鄭江停提着兩個一早準備好的食盒往外走：“擴展生意去。”

鄒筠嘆了句：“這孩子。”

鄭江停順着旺民街出去，雖至飯點兒，一路上的鋪子卻都開着，開鋪面兒的人整日都離不得鋪子，只怕前腳走了後腳客人來錯開丢了一樁生意，午時的一餐飯就成了問題，鄭江停打過這些掌櫃的主意，後頭卻發現每日到了時辰，人家裏頭都會送飯食來，輪不到他來操心，撿漏倒是能撿到兩個，但是不多。

他念着的還是碼頭，這碼頭上每日都有大批的人卸貨裝貨，人流量大，做的又是體力活兒，飯菜賣出去應當不成問題。

缙延河上碼頭邊，這當兒正停靠着兩艘大船，一艘正在上貨，一艘卸貨，時至午時，貨搬運的差不多了，一群赤着膀子的男人在甲板上滞留，三五幾個肩頭挂着衣衫往碼頭上走。

鄭江停抓着機會，沿着碼頭邊，邊走邊吆喝：“蓋飯，蓋飯！熱騰騰新出鍋的蓋飯！汁水旺嘞米飯足！”

方才吆喝了一聲，還沒拉着客，倒是讓他先撞見了個熟人。