第26章 賣豆芽
接下來的日子過得很平靜,每天上上山,整理家務,晚上再鍛煉下身體,轉眼又要趕集了。
前一天下午她和劉氏小文把豆芽從沙裏取了出來,由于小文照顧精心,豆芽長得很好,白白嫩嫩的,根根粗壯,出芽率也比想象中的要高。
兩種豆芽各分了一點讓劉氏拿回去做菜,她自己做了個涼拌綠豆芽,又用鲫魚炖了湯把黃豆芽加進去一起熬煮,起鍋後調了個幹辣椒碟子蘸着吃。
小文嘴裏嚼着豆芽咯吱咯吱地說:“姐,真好吃,娘要是早點做給我們吃就好了。”
林敏默然,我不到這裏來你娘可能沒機會做給你們吃。
第二天早上不到五更劉氏就來了。林敏昨晚已和她說好,早點過來做涼粉,畢竟新做的口感要好些。
這兩天林敏在村裏又做了6斤涼粉賣,得了40文錢,豆粉已剩得不多。現在劉氏手藝熟練得很,根本不用林敏在旁邊看着,一個人做這剩下的2斤豆粉完全沒有問題。
劉氏做涼粉的時候,林敏快速的攤了幾個面餅子,大家邊做邊吃,等到涼粉做好,早飯也已吃好了,三人一起将涼粉用盆裝上,林敏把辣椒醬也裝了一罐出來,和豆芽一起放到背篼裏,為了這次去鎮上,大伯還專門幫他們做了三個大號的背兜。
等東西收拾得差不多了,和錢二叔約好的時間也快到了。婆孫三人背上東西趕快出門,急急向村口走去。
此時天色尚早,四周的景物只是模糊的黑影,村口靜悄悄的,三人等了沒一會,遠處有隐隐的蹄聲傳來,劉氏一喜:“可能是你錢二叔來了!”
果然沒一會,錢二叔趕着驢車的身影就出現了,近了一看,車上的菜筐碼得整整齊齊,給他們留出了坐的位置。
他見到劉氏,趕忙下車,一疊聲地問:“嬸子,等久了吧。”
劉氏笑着應他:“沒有,我們也剛到。”
錢二叔見到幾人背上的大背篼,忍不住道:“豁!好大的筐,這能裝不少東西!”說着上前幫她們把背篼擡上車。
林敏和他打過招呼後,就把兩個小筐子遞過去:“二叔,這是我們要賣的豆芽,我各裝了一點給你和錢大嬸子嘗嘗。”
錢二叔好奇地看着筐裏的黃綠豆芽:“這個叫豆芽?看着倒是脆嫩脆嫩的很有賣相。”又推辭道:“怎麽好意思,這可是你們要賣錢的。”
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林敏一邊上車,一邊笑吟吟地對他說:“沒事,你們拿着嘗個鮮,看看味道怎麽樣。”接着跟他詳細說了兩種豆芽應該怎麽做來吃,說着說着又笑起來:“大嬸子是開飯館的,肯定比我會做菜。”
錢二叔不再推遲,爽快地答應:“那行,我就拿着嘗嘗。”
驢車的速度不是蓋的,到了鎮上時間還早,街上人也不多,錢二叔把他們送到市場門口才離開。
三人交了兩文錢的管理費進到市場,裏面還很冷清,除了最靠前的幾個位置有了人,大部分都空着。
她們選了個寬松點的攤位,放下背上的背篼,将裝着炒豆芽涼拌豆芽的竹筒擺好,劉氏切了一碗涼粉拌上也放在一起。這次大伯削了不少竹簽,林敏拿上幾根插在碗裏,方便顧客試吃。
展臺布置完畢,現在靜待顧客上門。
随着天色變亮,市場外開始喧嚣起來,旁邊的空位已被小販占滿,陸陸續續有人走了進來,各種喲喝聲此起彼伏地響起。
林敏不是第一次擺攤,大學的時候她和室友一起在校門外的夜市上擺過地攤,對于這種場面一點不怵。
現在她也大聲喲喝起來,至于廣告詞嘛,林敏腦海裏出現了前世街邊水果攤上電喇叭發出的聲音。
“好吃得很!好吃得很!白嫩嫩脆生生的黃豆芽,好吃得很!好吃得很!脆生生白嫩嫩的綠豆芽,好吃得很!好吃得很!亮晶晶滑膩膩的冰涼粉!”
劉氏不是個臉皮薄的,見林敏喲喝得起勁,也叫賣起來,她的聲音一出,整個市場無人能出其左右,這還是她壓着嗓子沒有完全放開呢。
小文也跟着她們一起喊,一時間,他們的攤位上全是好吃得很的聲音。
很快有人圍過來,一個年輕婦人還笑着調侃道:“我倒要看看你們這啥東西這麽好吃,進來就聽到了。”
林敏連忙用竹簽叉了幾根拌的豆芽遞給她:“這位姐姐,咱們不說虛的,好不好吃你嘗嘗就知道。”
又笑着向圍觀的衆人一一介紹:“這是綠豆芽,脆嫩爽口,涼拌清炒都好吃,這是黃豆芽,可以炒,還可以和着大骨炖湯,也能做肉丸子湯,你們回家做做就知道有多好吃。這個豆芽最是補氣養血,去濕清熱,老人小孩都可以吃,吃了能少得病,而且咱們這裏雨水多濕氣重,吃這個最合适不過。”
那位婦人直樂:“你這個小姑娘嘴巴倒是利落。”說着吃完了涼拌豆芽,挑了幾根清炒的品嘗:“不錯,又脆又嫩。還真是從來沒有吃過。”
林敏又大聲推薦涼粉:“這位姐姐再看看這涼粉,它不僅消暑解熱,潤腸通便,還能美容養顏,吃了皮膚就象這涼粉一樣又白又嫩,又滑又彈。”
有人調笑道:“聽你說得這麽好,難不成吃了要登仙!”
林敏甜笑着接過話來:“神仙有啥好,他們可沒有這麽多好吃的!”
那位婦人問道:“說了半天你還沒有說你這豆芽和涼粉怎麽個賣法。”
林敏心裏一喜,來了問價人必是想買客。有門!
“豆芽都是6文一斤,涼粉8文一斤。”她立刻報上價格。
有人馬上開始砍價:“你這涼粉咋這麽貴,和豆芽一樣6文就差不多了嘛。”
林敏脆生生地回道:“東西不同,價格肯定不一樣。如果你覺得貴了可以買半斤先嘗嘗味,幾文錢買不了吃虧買不了上當,還可以嘗個新鮮,這個可是只有我們一家才有,別無分店的。”
那位婦人:“小丫頭不止模樣長得俏,說話還一套一套的,沖你說了這麽多,一樣給我來一斤。”
劉氏早就捏着稱杆等在一旁,這邊話音剛落,就利落的稱上了,今天的秤還是她專門找山子娘借來的呢。
生意一開張,接下來的買賣就順暢起來,人都有從衆的心理,看着大家都在買,有時候就算自己并不需要,為了湊熱鬧,也會跟着掏錢。
很快,他們帶來的豆芽和涼粉就消了下去。
正在這個時候,錢二叔急急忙忙地從市場外跑了進來,即便市場裏人聲鼎沸,他還是老遠聽到了劉氏宏亮的聲音,根本不用費力尋找,直接奔向林敏的攤位。
他急急地沖劉氏喊道:“嬸子!”
劉氏聽到叫聲擡起頭,一見是他奇怪地問道:“咦,你咋跑這來了,是要回去了嗎?”
錢二叔喘着氣回答:“不是,嬸子,你們的豆芽還有嗎?”
劉氏低頭看了眼竹筐,估了估份量:“不多了,各有5.6斤吧。”
錢二叔走過來跟她說:“嬸子,可以給我嗎?我全要了。”
劉氏當然樂意,賣誰不是賣呢?何況林敏還跟她說過,就是想把豆芽銷到錢大姐的飯館裏,這不是正好嗎?
劉氏和林敏馬上收拾筐子準備跟着錢二叔離開,涼粉還有個2斤左右,也一起帶走。
旁邊圍觀看熱鬧的人一下不願意了:“唉唉!怎麽能這樣呢,我們還沒有買呢,沒有個先來後到嗎?”
真要他買可能不一定會買,但現在一看有人包圓,又怕這是便宜沒占到,馬上就想要了。
劉氏轉身向他們解釋:“不好意思啊各位,這是我的親侄子。先就說好了要給他留着,我見他沒來就忙忘了。”
林敏也接過她的話頭:“各位叔叔嬸嬸,我們是靠山村的,如果你們離我們村近,平時又想吃的話可以到我們村來買,一問林家都知道。”趁此機會打個廣告,最好傳播開去,方便以後的生意展開。
三人随着錢二叔往集市外走去,邊走錢二叔邊說:“我大姐照着敏兒說的做了菜吃,喜歡得不得了,她就愛吃這種又脆又嫩的菜。正好有客人來,她做了一份端上去,客人也喜歡,她直怪我為啥不多點帶過去。知道你們在市場上賣,生怕賣完了,趕快叫我過來找你們。”
祖孫三人聽了都樂得不行,這真是好運來了擋都擋不住。
錢大姐的飯館離市場不遠,一會就到了。飯館不是很大,位置不錯,生意也還行。
她是個爽快和氣的人,一看就好打交道。
她見到劉氏笑着稱贊道:“嬸子這是怎麽想出來的,我還第一次看到這種豆芽,真是和我的胃口。”
林敏把帶去的涼粉涼拌了,她嘗了更是贊不絕口,表示也要買:“這個好吃,又滑又彈又涼快,我喜歡。”
最後說好,每次趕集給她送綠豆芽黃豆芽各10斤,涼粉10斤,如果賣得好再加。
林敏給她算了親人價,豆芽3文一斤,涼粉6文一斤。
錢二叔在他們困難的時候給予幫助,這樣的朋友值得交!
錢大姐被林敏口裏的親人價給逗笑了,連連說道:“不錯,我們以後就是親人了。”