八珍玉食

第65章 六枚星是我們給出的，對于靈……

第二天一早, 季妍和沈唐雲就急忙回到了華都，來到了M公司的總部。

M美食榜被人們熟知，M公司的業務卻不止于此。公司的業務除了餐飲評定, 還有旅館評定，此外還提供各種的在線票務，旅游規劃。

M公司位于華都最高端的一片寫字樓中，辦公室占據整整三層，全國還有各個分部, 員工近萬人。

今日，白總專門召集了幾位公司的負責人一起進行開會讨論。

兩位探店員給靈芝軒的打分都是異常之高，兩份一百分的評判放在桌上, 這種情況在M榜創立以來還沒有出現過。

首先是季妍進行陳述，她扶了一下眼鏡，然後把她和沈唐雲的這次忻城之旅做了個詳細介紹，并且出示了一些現場拍下的照片。

她着重描述了菜品的各個方面, 還打印了幾份靈芝軒的官網介紹。

在介紹完成以後，季妍進行總結。

“在我探過的那麽多家店鋪之中，靈芝軒是最為優秀的一個, 所以在這次的探店之後, 我們打出了前所未有的高分。然後我們發現了一個問題, 以前對應我們的打分，會給飯店劃分星級, 在0-20分區間是一星，以此類推，80-100分的是五星。”

參加會議的人紛紛點頭，這是他們在M榜創始之初，就定下的評分标準。

季妍又說：“也就是說, 我認為在綜合評定上來說，靈芝軒比我們以往的五星店鋪都要更加優秀。一般來說，80分以上的就是五星标準，而我們的實際打分之中，90分店鋪都很少見，大概一年只有兩三家能夠達到這個标準，像是靈芝軒這樣的百分餐廳，從未出現過。如果給靈芝軒也是五星，我認為這是不公平的。”

随後，沈唐雲也進行了補充發言，他開口道：“如果沒有100分這個上限，我覺得靈芝軒可以得到更高的分數，比如說120分。”

一旁的張副總聽了他們的話，沉聲道：“可是我們在M榜的創立之初就定下了星級和規則，雖然你們現在覺得不公平，但是規則就是規則，怎麽可以視同兒戲，随便更改？”

季妍道：“作為探店員，我自然會為我打出的分數負責任。”

沈唐雲也說：“張總，我覺得，你也可以去靈芝軒嘗一嘗他們做出的菜品。我認為他們能夠把頂級的服務以及一些國宴菜品提供給普通的食客，品質可貴，這種做法，也是非常值得鼓勵的。”

白總看向幾名下屬：“大家不要吵，我理解探店員的意思，美食和味道是沒有極限的。是分數，把我們限制住了。”

他思考片刻又道：“我們M榜之中的M，取自于Marvellou，意思是極好的，不一般的。我們是不同于黑珍珠，米其林的評星。作為美食評價平臺，我們的企業文化就是打破規則，公平公正。現在卻可能被分數所限，出現最為不公平的一種情況。所以仔細看過你們的報告，我的決定是，首先再派出幾批探店員進行加測。甚至我們在坐的幾位公司的領導，也會過去親測。”

在以往，只有探店員的意見完全不能統一才需要進行加測。

而今天白總卻做出了這樣的決定。

一個人對美食的評分可能會帶有很大的個人因素，這個時候就需要更多的人去進行嘗試。

一旁的一位負責人又問：“如果我們最後得出的結論是一致的，那要怎麽處理？”

白總擡起頭，神情嚴肅道：“如果加測結果，依然是滿分。那我将為靈芝軒修改我們M榜的評判規則。也就是，把靈芝軒作為我們M榜推薦的，首家六星餐廳。”

接下來的數日，靈芝軒的生意依然如火如荼。

花荼則開始為即将到來的美食節做着準備。

整個美食節持續一周左右，所有的調度安排都需要他這裏進行核準。

最近幾天，周起宣已經和幾家展會設計公司進行了交流，出了幾套方案。

花荼選擇了其中最為好看的一套，這一套完全是實景搭建，在會場之中搭出一處古香古色的亭臺樓閣。

入口處是一塊圓形镂空的影壁，展區之中，用背景板隔開，在板材上方，做出古式的飛檐。

進入後，有一些古樸的木制桌椅。

在展區之中，懸挂有紅色的燈籠，還會擺放一些仿真的樹木。

在展區的一角，會搭建出一座六角涼亭。

花荼讓對方進行了方案調整，又和展會方進行過确認。

整個規劃完成，他把設計圖貼給了慕頌之。

花荼：“展會的方案定下來了，你幫我看看？”

慕頌之：“很好看，感覺适合穿越。”

花荼被他啓發：“穿越？這個想法不錯，那我給工作人員定一些漢服。”

慕頌之：“嗯，适合做一些展會營銷活動。”然後他又問花荼，“你什麽時候忙完？等下我來接你。”

花荼道：“還得等下，三點左右吧。”

今天他們早就定好了行程，要去看一處店面。

靈芝軒的生意日日火爆，目前這一處店子已經不能滿足需求。

花荼已經在附近另外做了一個中央廚房，作為糕點部，開分店也必須提上日程。

和慕頌之聊了幾句，花荼忽然有了想法，他很快把蘇億叫來，和他商量過，發了一條微博，做了展會的官宣，也作為活動預熱。

#靈芝軒邀你品嘗美食# 靈芝軒将會參加忻城美食節，參展計劃已定。于美食節展會期間穿着漢服來靈芝軒的展臺即可獲贈桃花酥一枚。（桃花酥憑門票領取，每日限量兩百份，先到先得。）展會上靈芝軒将會售出各式甜點，提供菜品試吃，還會派發靈芝軒的優惠券，靈芝軒期待諸位客人的光臨。

在文案下面，是靈芝軒展臺的效果圖。

最後配了一張盒裝桃花酥的配圖。

看到這條消息，靈芝粉們一下子沸騰了。

“這展臺如果能夠搭出來也未免太漂亮了吧？”

“小夥伴們要面基麽？穿漢服的那種！”

“約約約！頁神你是诓我們穿漢服麽？有本事你也穿啊！”

“我早上八點去還能排到桃花酥麽？太精美了！忽然覺得，有漫展搶太太特典那味道了……”

“媽呀，我好想要那個桃花酥啊，上次去店裏說賣完了正好沒吃到。”

花荼接下來又做了各種的展會安排，會展最為忙亂，需要有充足的人手，又不能影響餐廳這邊的營業。

花荼讓張熬确定了當天能夠過去的服務員，安排統一訂購服裝。

然後他又開始和蘇億規劃展會幾天需要備好的各式菜品。确定現場播放的宣傳視頻，還有BGM。

以前花荼沒有親自準備過展會，這時候忽然做起來，覺得裏面的門道還不少，大到備貨和人員安排，小到紙巾，插線板，膠帶，打印付款碼，必須考慮到滴水不露。

整個參展就像是要參加一場戰役一般。

這邊忙到了三點，直到慕頌之給他發信息，花荼才急急收尾，走下樓來。

這一次看店是早就約好了的，位置就在距離靈芝軒總店三十分鐘車程的地方。

兩個人到了約定的地點，見到了中介，中介就領着他們上樓。

這一處的店面在一個商業廣場的二樓，大約有八百多平。

店面裏面幾乎是空的。這裏以前是一家港式茶餐廳，裝修的風格是簡裝。

中介巧舌如簧，給他們各種介紹，把這一處店面誇出了花來。

花荼卻沒興趣聽他忽悠，他簡直是夢回了之前靈芝軒選址的時候。

慕頌之就在那裏和中介聊着。

花荼上下看了一圈，大約問好了價格，然後謝過中介走下樓來。

慕頌之對花荼的反應再為熟悉不過，上了車問他：“沒看上？”

花荼點頭：“地方偏小，需要改造的地方很多，價格太貴。位置我不太滿意，需要繞一下再上來，不方便顧客尋找。”

慕頌之笑道：“中介知道是靈芝軒在租分店，自然都會獅子大開口。”

花荼道：“要是沒有對比，可能我會覺得還湊合，可是有了對比，就太明顯了。靈芝軒的店子無論是從位置，裝修，都要比這裏強上太多。價格還不到這裏的一半。”

慕頌之言簡意赅：“之前你是撿漏了。”

實話說，如果不是幸運閣當時在不停打壓，花荼是無法用那麽便宜的價格拿下店鋪的。

花荼揉了揉額角：“只有店鋪夠便宜，才能夠用節省下來的房租來補貼定價啊……”

他不想因為開個分店導致成本暴增。

車子開出來，路過了一片商業區，花荼忽然看到了路口旁有一片空的店鋪，看起來人去樓空，那裏招牌也沒有，門口貼了一張紙，還寫了大大的“急轉”字樣。

花荼習慣性點評道：“這裏就不錯啊，黃金位置，流量高，看着大小非常合适，回頭我們看下這裏是哪家在轉店子？”

慕頌之看了看導航：“巧了，這裏的老板正在急着賣店子呢。”

花荼隐約猜到了答案：“不會是……”

慕頌之：“就是幸運閣的分店之一。”

難怪如此，花荼默不作聲了。

兩個人默契跳開了這個話題。

慕頌之又問他：“你定好了表演賽上做什麽菜品了嗎？”

花荼道：“還沒想好。”

可選擇的菜品實在是太多了，而且這一次不僅是要味道好，還需要觀賞性極強，最後需要在有限時間裏進行操作。

花荼一時還沒有決定好。

慕頌之安慰道：“不急，時間還有一段。”

兩個人回到了家裏，花荼忽然聽到手機傳來一陣提示音。

慕頌之那邊也收到了信息，他打開手機一看，是江九寧發來的：“媽呀，你快去看M榜的官博啊！太有面子了！我簡直想給小花唱一首歌：啊，六星，你比五星多一星。”

花荼也看到群裏的消息，打開了微博發現自己被圈了無數條，然後他點開了M榜最新發布的信息。

“近期，M榜遇到了一個難題。

我們在評定一家餐廳時，多名探店員給出了不可思議的評價和高分。

為了給各位用戶更加優質的服務，為了給出更為公平公正的評判。最後我們做出了一個大膽的決定，M榜将要進行升星調整。

這家讓我們修改規則的店鋪，就是忻城的靈芝軒。

六枚星是我們給出的，對于靈芝軒的最終評價。

在恭喜靈芝軒的同時，做為國內的權威美食榜，我們希望在這裏說幾句話。

打破規則，并不是那麽容易的一件事。

這次改動，我們是慎重的，認真的，有大量數據作為依據的。

也許以後，我們會遇到一家比靈芝軒更加優秀的店鋪。

也許以後，靈芝軒也會在自己優秀的基礎上更加突破。

我們希望人類在追求美食的道路上，能夠永無止境！”