甜品大戰[古穿今]

第22章 章節

來接棠玉吃過幾次飯，依舊會教他一點英語，依舊是那般幽默和溫柔，而且，再也沒有提議去和原來的那幫朋友聚會過。棠玉知道他對自己很好，和他在一起，也會很愉快。但這種心情，與他和沈烈在一起時的感受，是完全不同的。只是，年輕單純的他，還并不懂得分辨兩者之間的區別。

一晃已是到了戚長安父親壽宴的日子。沈烈承諾過要送一款頂級慶典蛋糕，半個月前他便做出了“八仙賀壽”的六層蛋糕設計方案，棠玉也協助着給了一些關于古典造型上的建議。

因為蛋糕的造型非常花時間，于是在壽宴的前一天晚上，沈烈便帶着棠玉烤好了蛋糕坯，調好了餡料，用得都是最頂級的食材：蛋糕坯用了秘魯黑巧克力，奶油用新西蘭淡奶油和俄羅斯純脂白巧克力調制，餡料用象牙海岸牛奶巧克力和法國杏仁膏打底，用英國杜松子酒調味，搭配酒漬加利福尼亞紅提。

“送戚警官的這只蛋糕，一定得花好多錢！”雖然花的不是自己的錢，但棠玉還是很心疼。

沈烈卻只淡淡的一笑：“沒有他和他父母當年幫助，也沒有今天的我。小小一只蛋糕，根本還不了這份人情。”

棠玉吐了吐舌，沒再敢多話，心中對沈烈的過往，卻不免多了幾分好奇。只知道他是國內外都知名的大師，但他是怎麽一步步從一個普通人走到這一步，卻是一個謎。

壽宴當天，沈烈花了五個小時才完成蛋糕的制作，棠玉全程在旁觀看學習，便是想幫忙也一點都插不上手。能看到沈烈親自動手的機會并不太多，而這位大師級的人物在做這蛋糕的過程中所展現出來的娴熟技巧、精湛細節，以及完美的藝術表現力，也讓棠玉深深為之折服。

蛋糕最後的造型美侖美奂，可以說是中國甜品界的巅峰之作，用玻璃冷櫃推出大廳的時候，所有的顧客都看得目不轉睛。更有超過半數的顧客上來詢問了價格，當得知這款蛋糕是由甜品大師沈烈親手制作時，人群中泛起一陣驚嘆和羨慕的啧啧聲。

蛋糕由專送慶典蛋糕的加長禮車先行送往酒店，沈烈和棠玉換過衣服之後，才随即開車赴宴。

到酒店的時候還早，才不過五點鐘，但酒店前庭已有二、三對新娘新郎帶着一大波伴娘伴郎在迎賓，飄揚的裙擺和混雜的香水味将若大的前庭擠得水洩不通。

沈烈拉着棠玉步上臺階，手機卻急促的響了起來，那首再熟悉不過的曲子，讓他不由得停下了腳步。

沈烈在專心接電話，站在他身旁的棠玉卻頓時感受到四面八方密密壓壓彙集過來的目光。今天沈烈打扮得很正式，穿了一套極其合身的銀灰色斜紋定制西服，一條煙紫色波點領帶，他那雕塑般的臉龐與陽剛的氣勢，讓他在人群中格外鶴立雞群。

棠玉亦穿了一套休閑版的西服，但不得不說，太過年輕的他穿西服完全沒有沈烈那種成熟的魅力，尤其又比沈烈矮了一個頭，因此，幾乎所有的目光都彙聚在沈烈一個人身上。這讓棠玉有些許不痛快，尤其那幾位姑娘，能不能矜持一點，看得要流口水這像話嗎！

正在接電話的沈烈卻對注視在他身上的那些熱辣目光熟視無睹，電話中戚長安的焦急讓他微微蹙了眉：“小七，出了什麽事？”

20. 你究竟是誰？！

電話那頭戚長安急得都快冒煙了，“倒黴透了，本來是從沁芳齋訂了五百份壽桃，送貨的車居然遇上車禍了！你說這事急不急人！”

一聽是這麽回事兒，沈烈便放下心來，冷靜的安慰道：“小七，你別急。壽桃這種點心酒店應該是常備的，你有沒有問過酒店方，讓他們來提供這道點心。”

“問過了，酒店這邊給我的答複說壽桃有是有，但今天有近一百桌壽宴，估計剩下的不多，就怕到時候不夠。”

沈烈沉吟了一下，他有在二家連鎖五星級酒店挂名做西點顧問總廚，因此對酒店的操作流程也還比較熟悉。如果戚長安訂壽宴時壽桃沒有外定，酒店無疑會負責所有訂桌的壽桃點心。但既然戚長安外定了，又在開席之時臨時要求酒店提供，酒店所能做的，也只是盡力協調盡量滿足客戶方的要求。

“小七，你現在人在哪裏？電話裏太吵，我們見面再說。”

“我在四樓廚房，正跟酒店的廚師長在商量呢，你上來吧。”

沈烈應了一聲，便收了線，帶着棠玉直上四樓。才出了電梯，眼尖的戚長安便看到了他，揮手把人叫了過去。

“小七，事情解決的怎麽樣了？”

“正商量呢，酒店方說可以解決二十桌，最多二十五桌，其餘的只能提供別的點心。”

沈烈雖不抽煙，但今天為了應酬兜裏也塞了一包“熊貓”，便給那位姓李的廚師長敬了一支煙，笑着道：“不過五桌壽桃而已，很簡單的事，李總廚幫人幫到底嘛。畢竟壽宴上還是要應個景，哪怕只有幾桌沒有壽桃也是很讓主人家丢面子的事，您說是不是？”

李總廚接過煙，客氣的招呼了一聲道：“久仰沈先生的大名，你也算是圈內人，你看我們酒店今晚有三場婚宴，三場壽宴，幾百桌酒席，所有的蒸箱和爐竈都排滿了。再說了，酒店點心師人手本來就緊張，怎麽可能再為了這麽點壽桃再撥出人手來單做。我也不是不肯幫，這不也是在盡力幫你們解決問題了嘛。”

沈烈自然是也是了解圈內規矩的，說到底，于情于理酒店方肯定是先滿足全包壽宴上的菜品點心，他們可沒有義務一定要幫戚長安搞定三十桌壽桃，這一點，他也是心知肚明。

一直跟在沈烈身邊不作聲的棠玉這下總算聽明白了，忍不住插了句嘴：“不就是五桌壽桃嘛，這是再容易不過的點心，要是酒店人手不夠，我來做。”

大酒店的廚師長拿哪只眼瞧他這連毛都沒長齊的小家夥，打着哈哈道：“就算來得及做，排不上蒸箱我們也不好端生的壽桃出去啊！我看就不必多事，湊五桌別的點心，我讓前廳往後面幾桌送，都是來吃酒席的，誰會在意那麽多嘛！”

事已至此，李廚師長所言也的确是最好的解決辦法了，但戚長安心裏依舊是不舒坦。老頭子的壽宴前前後後都是他一手在操辦，雖說沁芳齋送貨車遇上車禍也怪不上他，但出了這小纰漏，回家後肯定還是會被他老媽子唠叨個沒完。

“要不，我再想想辦法，或者去別的酒店問問。”他還是不死心。

“你爹過六十大壽你這當兒子的不在席面上應酬，瞎跑啥！”

沈烈正要拉他下樓，棠玉卻突然在一旁接口道：

“不就是沒有蒸箱用嗎？戚警官，這事兒交給我吧，不用蒸箱我一樣可以做出壽桃來。就是有點花時間——”

說罷，少年眨着眼睛拉了拉沈烈的衣袖，可憐兮兮的道：“哥哥，筵席上有好吃的別忘了給我留點兒啊。”

“他行嗎？”戚長安轉過頭向沈烈投去征詢的一瞥，後者的眼睛閃爍了一下，随即嘴角浮現一個輕淺的笑容：“相信我，小饞貓不會為了沒把握的事放棄一大桌美味的，我們就拭目以待吧。”

下了樓，賓客已差不多都入席了，沈烈随便找了個座位，給自己倒了一杯紅酒，便先去主桌向壽星祝酒。他對戚長安的父母有一種特別的感恩，當年他出國學藝，正是得益于他們的幫助才得以成行。

而他最感激的還不是這件事，記得那年他才十五歲，善良而又纖弱敏感的母親因為父親的抛棄而得了嚴重的抑郁症，早已搬出去住的唐繹卻對此置之不理，最後還是戚長安的父母幫着把人送到了醫院，又接濟了母子倆好長一段時間。雖然母親一年多後還是因并發症身亡，但沈烈對曾經在他最困難的時候幫助過他的人一直心存感激。

望着眼前這位兩鬓已經有些花白的老人，沈烈含着笑，輕喊了一聲：“戚伯父！戚伯母！”

紅光滿面的戚中天從椅中站起身來，發出爽朗的笑聲：“小烈啊，怎麽一個人來？你回國也有一年多了吧，該找個女朋友啦！”

“慚愧，事業才剛起步，所以暫時還沒有分身之術。”沈烈微笑着和戚中天碰了杯，誠摯的祝道：“祝戚伯父福如東海，壽比南山，健康如意，笑口常開！”

“好好好！”戚中天笑着和他對飲了一杯，“長安當年那些要好的同學裏面，你算是最有出息的！年輕人好好幹！先立業再成家，伯父等着喝你的喜酒啊！”

戚母親熱把