第9章 梅菜扣肉餅 被催婚了？
周行遠今天回得早，回來後沒在廚房院裏見着人，估摸着沈嬌應該是回屋裏休息了，便也簡單沖洗一下，回自己屋休息去了。
老實說，種地也挺累的。
許是已經很久沒這麽累過了，周行遠這一覺睡得很沉，難得的好眠。
等他伸着懶腰推門走出來時，沈嬌正在清洗晚上燙鍋子用的食材。
“醒啦，過來洗菜吧。”沈嬌聽見開門的動靜，往周行遠睡得那屋看了一眼，下一秒，就見他伸着懶腰走了出來，忙招呼他過來幹活。
周行遠快步走過去接過沈嬌手上的活兒，甘之如饴的做起了洗菜工。要是他以前的朋友們看見了，準驚掉下巴。
何曾見過周行遠這麽聽人話的，還洗菜種地，這比天方夜譚還離譜，可如今都确确實實地發生着。
“今晚我們用串串香的湯料燙鍋子吃。”沈嬌從廚房裏端出一鍋麻辣鮮香的湯底，放在院裏的板凳上，又去廚房将剛燃起來的火爐子拿出來，把裝湯底的鍋放在爐子上熱着。
“燙鍋子？這又是什麽吃法？”周行遠又聽見了一個新鮮的詞。
沈嬌邊從堂屋搬放食物的小桌子邊解釋道：“燙鍋子就是将菜放在湯鍋裏燙熟，然後直接吃，邊燙邊吃，自己動手。又可稱為吃火鍋。”
“那這樣燙熟的菜有味道嗎？”周行遠從來沒吃過，有點不敢相信。
“肯定有啊，你今天中午吃的串串香不也是這麽煮出來的？燙鍋子只是換了個吃法，味道不會變的。”沈嬌翻了個白眼，周行遠是種地種傻了吧，湯底有味道煮出來的東西肯定也有味道啊。
“不同的吃法有不同的叫法，這燙鍋子還有別的味道的湯底，以後慢慢做給你吃吧。”沈嬌覺得以後開了店，冬天用火鍋做主打菜也很棒。
火鍋這種吃食不費事兒，她只要每天熬好湯底，再請個人每天準備幹淨的食材，就可以當甩手掌櫃坐着收錢了。這種悠閑日子，豈不美哉？
食客們自己煮吃的，既自己體驗了一把動手做菜的感覺，又吃到了美味的食物，想來也會很滿足。估計生意會很不錯，有搞頭！
“都有什麽味道的火鍋？”周行遠很好奇，為了不難為自己瞎琢磨，他選擇直接問沈嬌。
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“有麻辣味的，就我們正準備吃的這種味道。有酸辣味的，有番茄味的，有菌菇味的，有三鮮味的。多了去了，主要分為辣和不辣兩種，看個人口味選擇。”沈嬌稍微列舉了一些。
随即又補充道：“如果你想試試不同的口味，也有能滿足要求的鴛鴦鍋、九宮格鍋供君選擇。”
“鴛鴦鍋又是什麽？”周行遠第一次覺得自己是這麽的孤陋寡聞。
“就是兩種不同味道的湯底放在一個鍋裏，喜歡什麽就吃什麽味道的，适合幾個不同口味的朋友聚餐用。”沈嬌也沒有不耐煩，人嘛，食色性也，對美食好奇是正常的。
“竟有這麽神奇的吃食，你什麽時候做一次鴛鴦鍋呢？”周行遠想要迫不及待見識這種吃食了。
“等一陣子吧，不着急，只要你好好幹活，好吃的吃食少不了。”為了激發周行遠幹活的動力，沈嬌覺得自己可以用美食做餌。
說話間，食材已經準備好了，湯鍋也已經開始沸騰了。
“好了，可以開動了。”沈嬌率先加了一片娃娃菜放在鍋裏。
周行遠也不甘落後，挑了塊五花肉放進去。
“自己動手煮吃食，感覺确實不一樣。”周行遠自己體驗之後，感覺挺驚奇的。以前風餐露宿時，也自己動手烤過肉吃，但那時候跟現在這種悠閑自在的感覺是不一樣的。
沈嬌得意一笑，那當然，這可是前世風靡全華夏的火鍋，要是沒點吸引人的地方，能在美食衆多的華夏脫穎而出受到那麽多人的喜愛嗎？
“那當然。”
兩個人滿足的吃完一頓，沈嬌在院裏漫步消食，周行遠繼續當他的洗碗工收拾殘局。
“明日一早我跟你去地裏，教你怎麽播種施肥，争取明日就把這一茬朝天椒種下去。”沈嬌對周行遠說着明天的計劃。
這樣她也能早點領到獎勵，看看裏面有沒有她需要的東西，沒有的話還能早點去定制，為擺攤子做準備。
“嗯，知道了。”
第二天，沈嬌特意起了個大早，就怕今天地裏的活做不完。
匆匆地做了一頓簡單的早飯，催着周行遠吃完，然後兩人往地裏趕去。
“播種呢，一個地方不要撒太多種子，這樣不容易活，均勻一點......”沈嬌邊講解邊給周行遠示範怎麽播種。
“看明白了嗎？”示範了一小塊地，沈嬌問道。
周行遠點頭：“明白了。”
“那你來吧，我回去了。”沈嬌把手上的辣椒種子遞給周行遠，回家去了。
想想今天做點什麽吃的犒勞周行遠，有了！就做這個，也挺管飽的，換換口味也不錯。
想好做什麽之後，沈嬌回到家就非常快速的把食材準備好了。
這種吃食不僅考驗手上的活兒，還考驗火候，得用火烤熟，所以要将土竈燒得滾燙後熄火，只用炭火烤。
取出兩斤面粉備用，然後将梅菜用溫水浸泡小半個時辰後，用手仔細搓揉洗幹淨，再切成細，剁成碎渣樣，放進碗裏備用。
再選取六分肥四分瘦的豬肉，也剁成碎渣樣，将梅菜和豬肉混合攪拌均勻，加鹽、白糖、少許醬油，再次攪拌均勻入味。
然後面粉用溫水和成面團，手感是柔軟而有韌勁的。把面團揪成大小一樣的小劑子，将分好的小劑子用擀面杖擀成比較薄的圓形，這樣能多放一些梅菜餡，口感更好。
放好餡之後，收口向下，擀成圓形的薄餅，越薄越好，這樣烤出來的餅會更加酥脆一些。
将餅擀好之後，土竈也已經滾燙，把餅貼土竈壁放好烤到酥脆狀就可以了。
烤完二十來個薄餅後，沈嬌又調了兩種醬料，一種辣椒醬，一種甜面醬。
沈嬌聞着這香味，沒忍住拿了一個餅刷上醬料，先試了味。
鹹中帶點甜，辣椒醬讓這個餅的味道又豐富了一層，一口下去，酥脆到掉渣，在烤制的過程中，豬肉和梅菜的味道已經完美地結合在了一起，完美！沈嬌默默地在心裏給自己點了個贊。
将餅裝進食籃，沈嬌又踏上了她的送飯之路。
只是，她今天的送飯之路注定不像往常一樣順利。
沈嬌剛出遠門沒走多遠，迎面走來一個身穿灰色粗布麻衣的中年婦女，不是眼熟的王大嬸子又是誰呢？沈嬌正想裝沒看見趕緊拐個彎兒快步離開時，王大嬸子開口了——
“沈大妹子！真巧啊，你又去地裏給你那遠房表哥送飯？”王杏芳一臉熱情的笑道。
伸手不打笑臉人，沈嬌只好停下腳步等着王大嬸走過來，“是啊，您也是給王大伯他們送飯吧？”
“那可不，沈大妹子一起走吧。”王杏芳邀請道。
“好的。”沈嬌一臉标準的微笑答道。
因為前面的路比較窄，只容一人行走，王杏芳和沈嬌二人便一前一後的走着。
“沈大妹子，你有考慮過自己的終身大事不？”王杏芳突然問了這麽一句。
沈嬌：我這是被人催婚了？我不是才十七八歲嗎？
雖然她知道古人成親都早，也理解，但并不代表她能夠接受并入鄉随俗。
而且，她暫時沒有喜歡的人，也不打算這麽早成親。
不知道為什麽，王大嬸剛剛問這事時，沈嬌腦海中突然閃過了周行遠的臉。
“沈大妹子？”王杏芳見沈嬌沒回話，疑惑道。
“诶，王大嬸子，我還沒打算過這個事兒，我爹娘孝期還沒過，這幾年都不會考慮成親了。”沈嬌不知道王大嬸問這個做什麽，但直覺不太好，就扯出了孝期這個事情當幌子。
她孝順，想給爹娘守滿三年孝期，這個理由沒人能說出個不字來，她占理。
“你要守三年？”王杏芳聽完沈嬌的回答後，不可置信的驚呼出聲。
“是啊王嬸子，我爹娘辛苦養我一場，沒能報答他們的生養之恩，給他們守滿三年孝期還是可以做到的。”沈嬌換上了略帶哽咽的傷心語氣回道。
“這倒是這倒是，你是個孝順的好孩子。”王杏芳見不小心失了态，忙不疊的贊同補救道。
沈嬌在王大嬸的背後狡黠一笑，看來催婚這關也過了，以後耳根子邊也少了一項讓人談資的話題。
“王嬸子，您突然問這個做什麽？”沈嬌故意追問了一句。
王杏芳倒是被這一問驚了一跳，她可不能說是想給自己渾小子說親來着，只敷衍道：“沒什麽，嬸子随口問問。”
“嗯。”沈嬌本就無意刨根問底，見王杏芳已沒了讨論這個話題的興致，便順着她的話應了一句。
等走到前面岔路口時，沈嬌開口道：“王嬸子，我家地在這邊，我要往這邊走啦，您也趕緊的給王大伯他們送飯去吧。”
“诶，好的。”王杏芳心不在焉的應了一句。
沈嬌見她這副樣子，怕她不留神摔了，提醒道：“王嬸子，前面路窄，您小心着點，看着路，可別摔了。”
“好嘞，俺知道了，你也快送飯去吧。”王杏芳突然精神了起來，好似已經想通了，揮手道。
沈嬌見狀松了一口氣，怎麽說也是幫過自己的人，她可不想等會兒回去時聽到不好的消息。
【叮！宿主你好，本周任務已完成，請及時領取獎勵。】
沈嬌冷不丁的聽見了好久不見的三哈的聲音，周行遠動作這麽快，一上午就弄完了？
不知這次的獎勵都有什麽？沈嬌有點迫不及待想回去領取獎勵看看了，可惜，她現在還得送飯去。
