第27章 ☆、有地窖,一起挖
文明曾經認為這兒的動物都是按照它們的叫聲命名的,所以當帕洛斯帶回來一頭和地球上的鹿長得差不多但是體型要大上很多的鹿回來并說這是“呦呦獸”的時候,文明這貨很是得意的總結了自己的發現,結果得到了帕森的善意的嘲笑——當然帕洛斯是不會嘲笑文明的。他對于文明的一切都是包容的,說不定在他的眼中,還認為這種小小得意自以為很聰明的模樣的文明很可愛呢。
一般來說呦呦獸是獸人都可以吃兩天的,畢竟不光是它的體積比較大,而且也是因為它的肉比較禁餓——也就是比較讓人有飽的感覺。文明覺得帕洛斯一定是聽到了自己的祈禱,明天的話就可以正大光明的請帕洛斯和自己一起去采鹽了。
因為今天正好獵到了呦呦獸的緣故,文明直接就把來幫忙的帕森留下來吃飯了。不過比起吃飯,帕森似乎對那個“地窖”更感興趣。因為之前帕森回去了一趟讓人給克魯希帶話讓他到帕洛斯家裏來,帕森想的是,如果那個地窖真的那麽好的話就讓克魯希回去也做一個。而且克魯希來幫忙的話,到時候自己家裏做的時候帕洛斯也可以來幫忙。
帕洛斯對于文明幾乎是有求必應的,更不用說文明說的是這麽好的東西。當下休息了一下就興致勃勃的開幹了。
在文明的經驗裏,他并沒有參與爺爺奶奶他們挖地窖的過程,但是偶爾聽老人家他們念叨,多多少少也知道一點。反正文明認為的就是船到橋頭自然直,反正大步驟多少是知道了,到時候小細節慢慢摸索好了。
要挖地窖的話,首先要去找土質,就是要那種比較硬又不潮濕的土地。這兒的土質都很好,土地肥沃,這種土地也不難找,于是第一個問題解決了。接下來就是選擇地點了,畢竟挖地窖的話下面都是空的,要防止塌方什麽的,幾人轉悠來轉悠去,終于在房子的後面找到了一個地方。
這個時候,克魯希也來了。在聽文明說了要挖的步驟之後,兩個獸人都表示很有動力,尤其是文明說如果這次成功了的話可以讓部落裏的人們都挖一個,因為他之前聽帕森說冬季的食物匮乏,這樣的話就可以稍微解決一下問題了。
文明這話一出,帕洛斯、帕森和克魯希都是眼睛一亮,尤其是帕洛斯,感覺自己心裏暖暖的——小明都考慮到全部落了,這是不是說明他已經把這裏當做他自己的家了?而且小明想着全部落,之前的鹽也是,嗚嗚,自己可以有這麽一個善良大方又聰明的亞獸人當愛侶(→皿→:八字兒還沒有一撇呢!)實在是獸神的恩賜啊!
而帕森和克魯希不愧是一對兒,兩人都想得是帕洛斯以後是部落族長的候選人之一,文明做得這種事情,足夠讓他們腦補之後會給帕洛斯帶來多大的助力,當然,對于部落有好處的事情也很讓人高興啊。
言歸正傳,挖地窖一般是圓形或者方形的洞或者坑,文明打算是挖個洞出來。帕洛斯的獸形是黑色美洲豹(雖然這兒沒有這種說法),而克魯希的原先是狼,而且獸人的爪子比一般動物的爪子要堅硬多了。兩人一左一右分工合作,很快,一個一字型的洞就挖出來了。
之後就是修繕,畢竟地窖本來就是利用土的熱惰性來存放東西的,自然要做好防水防潮和通風,通風道是必不可少的的。因為通風道不僅僅是利于地窖裏的東西的存放,可以稍微防止人下地窖取東西的時候的昏倒情況的發生。
具體的注意事項文明給帕洛斯和克魯希說了,一般來說地窖的什麽梯子之類的就交給帕森好了(本來有些地窖是要鋪一下麥草稭稈之類的,但是現在連小麥、稻谷和玉米之類的影子都沒有看到的文明就放棄了),現在已經到了該做晚飯的時候了,文明現在要去做好吃的慰勞兩人了。
呦呦獸啊,這不就是鹿肉啊!在看被帕洛斯剝了皮的肉的時候,文明手裏握着用草纏了手柄的骨刀一臉興奮——要知道鹿肉神馬的可補了啊!尤其是對男人啊哈哈,文明想到這裏,不自覺的笑得有些蕩漾了。要知道在現代的時候鹿肉也并不是很貴,大概幾十塊一斤,文明也算是做過好幾種鹿肉,也算是飽了口福的,不過比起這個,野生原始的應該更好吃吧!想起以前的那些紅棗炖鹿肉、香菇鹿肉水餃、人參鹿肉湯、銀芽鹿肉絲神馬的就口水直流啊……不過抹抹口水回歸現實,現在的材料和烹饪條件,也就夠文明勉勉強強做個蔥爆鹿肉和烤鹿肉,對了,還可以來個鹿肉湯。那些下水也不能扔了,就先留着,吃完了飯再來料理。
他可不能暴殄天物。
在烤鹿肉和蔥爆鹿肉中,雖然烤鹿肉看起來更加的簡單,但是烤制的必須先要腌制才會入味好吃,所以文明就先準備腌制鹿肉。這兒的鹿肉肉質緊實鮮嫩,用骨刀很快的就把腿部的肉剔了下來,切成大塊,放入木盆內(帕洛斯後來又重新多做了幾個木盆),将蔥和芹菜洗淨切段放入鹿肉盆裏。沒有味精沒有酒沒有胡椒粉,但是文明相信即使有鹽也會很好吃的——就是要吃那種鮮味。文明平時吃羊肉的時候就不會像大部分人讨厭羊肉的膻味。
将腌好的肉放到陰涼處,文明就開始準備着手炖鹿肉了。正好這個時候也用不着帕森“監工”了,于是他也洗了手準備幫忙。
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帕森是負責給鹿肉湯打下手的——帕森對于骨刀的運用倒是比文明這個半路出家的要熟練多了,至少等文明在準備給鹿肉湯用膘熬油(鹿肉湯本來是要加一些香油增加香味的,但是沒有,所以只好退而求其次熬點兒有來用了。話說鹿油也不差啊)完畢的時候,帕森已經把骨頭處理完畢了。
文明幹脆讓帕森負責——反正這個十分的簡單,就是将鹿肉洗淨切片後加入清水煮,一直煮到肉爛熟的時候加入鹽就可以了。文明選用的就是剛剛被他剔掉肉的鹿腿,還剩下一層肉加上一些筋皮——這主要是喝湯解烤肉和炒肉的油膩和“幹燥”的。