第10章 熬湯 是肉味，很大的肉味！……
時間已經不早，兩人決定打道回府。
背着竹簍往回走，将洞口的縫隙撐大一些，鑽了出去。
趙年年拽着趙藝偉的手往前走，走到那處沼澤地，兩人都十分小心，騰挪着來到峭壁邊。
崖壁的藤蔓不只那一條，抓着幾根藤蔓往上爬，還是能承受得住背上重物的重量的，就是背着重物往上爬的人不是太好受。
好在兩個人身體都倍兒棒，趙年年那框番薯也不是特別重，花了番功夫，兩人順利爬了上去。
爬到上頭之後，兩人沒有一刻停留，快步離開天塹邊，以免被忽然興起往這邊來的村民撞見。
這可是個好地方，他們不想被人發現，也不想告訴任何人。他們沒有那麽偉大，要與人共享這份財富，他們只想着靠這個山谷讓家裏富裕起來。
而且那沼澤地的路彎彎繞繞的，沒有趙年年帶路，一個不小心就會栽進沼澤裏，那可是要出人命的。被人瞧見他們從這底下帶出好東西，偷偷下了山崖，鬧出人命，只怕他們沒錯，也會被人指摘。
所以他們盡管小心，不給自己帶來不必要的麻煩。
竹簍有蓋，可趙年年仍是不放心地往上面鋪了點樹葉遮蓋。
這些板栗趙年年是打算拿來賣的，這事遲早會被發現，可只要不被人發現他們的板栗是從這片無所出的樹林帶出去的，那她就有別的說辭。
聽趙藝偉說，這山其實很深，村民們怕遭遇危險，也不敢往深了走。偶爾有幾個膽大的會往裏去，收獲時有時無時多時少，可內心都備受煎熬——每個往深處走的村民都說往外走時險些迷了路，想想都後怕，不敢再冒第二次險。
到時就說他倆是在深山裏找到的板栗樹，至于他們是怎麽不懼危險進入深山，又是怎麽屢次毫發無損的從深山裏走出來的，那她就無可奉告了。
帶着滿滿的收獲回到家中，把竹簍往東廂房裏一放，讓末末看着，趙年年就又讓趙藝偉帶她去割點豬肉。
趙年年已經想好如何用這些白得的板栗賺第一桶金，以及扡插番薯，讓家裏有多一筆進項。
這麽好的日子，該吃一頓好的慶祝慶祝！
不止今天，不久的将來，她要讓這個家的桌上天天見葷腥！
先給自己定一個小目标，賺起錢來才更有動力。
十裏村沒有肉鋪，僅有的一個小賣部東西也極少，買肉要往八裏村去。八裏村離十裏村并不太遠，走個二十分鐘就到了。
八裏村裏的小肉鋪是一個老屠夫開的，隔幾天會殺一頭豬，附近要買肉的村民都數着日子往這邊跑。碰上老屠夫不殺豬的日子，想吃肉的村民要麽去五裏村的肉鋪買，再遠些就要去鎮上的農貿市場了。
十裏村去鎮上可不方便，坐牛車來回要三個多小時，誰若是沒事，也不會為了一斤肉往鎮上跑，付車馬費的錢留着多割幾兩肉它不香嗎？
這會兒已經不早，也不知道老屠夫的攤位還有沒有餘下的豬肉。
且不說七裏村，十裏、九裏、八裏村的人都是往老屠夫的攤位上買肉的，有時候一頭豬不用一上午就被買光。
趙藝偉帶着趙年年往八裏村趕，兩人運氣不錯，趕到時，肉鋪還剩一條五花肉和幾塊白花花的肥肉。有肉剩下是因為老屠夫今天殺了一頭極肥的豬，但凡這豬瘦個幾斤，今兒個這豬肉可就沒趙家的份兒了。
五花肉2.8元一斤，肥肉1.5元一斤，趙年年都包圓了，看到攤位上還有一塊大骨，也要了，一共花去了11.5元錢。
買完肉，趙年年又去八裏村的小賣部買東西，這家小賣部大，東西也多。
1.7元一斤的白砂糖，趙年年一下買了10斤，還有0.14元每斤的食鹽，她也買了15斤，還想再買點調味料，如醬油和醋，可這村裏沒有，只好作罷。最後她還買了幾塊糖，帶回去給家裏的未成年妹妹們解饞。
這一趟就花了30來塊，趙藝偉全程都只是在一旁幫她拎東西，也不攔着她花錢。
回去的路上趙年年問他：“你怎麽不問問我買這麽多糖和鹽做什麽？”
他笑：“你肯定是有用處，你也肯定都會告訴我。”
還挺按捺得住性子。
趙年年也沒吊他胃口，路上把自己想做糖炒栗子來賣的打算都告訴他了。
鎮上賣的煮板栗趙藝偉也只是見過，從來都沒吃過，聽她說糖炒栗子，也不知道是什麽味兒。不過鎮上的煮板栗一斤就要3.2元錢，賣的不錯，鎮上的人對這村裏人來說都是有錢人家，不少人都挺舍得買這種奢侈的吃食。
他原本也想将板栗煮了拿到鎮上去賣，現在她有更好的想法，他自然是舉雙手雙腳支持的。
“藝偉，我們一定能過上好日子的。”她的眼睛裏閃着光。
“嗯，一定會的。”在山谷裏看着那一樹一樹的板栗，他就已經知道了，靠着這些板栗，他們家的生活水平會有很大的改善。
回到家，趙年年将大袋的鹽和糖放到東廂房的外間，拿上豬肉去井邊處理。
趙藝偉也開始處理那十多個河蚌。
河蚌處理起來很麻煩，先是用刀将河蚌一個個撬開，将蚌肉取出，仔細清洗幹淨，再用木棍将蚌頭的硬肉拍松軟，再将蚌肉切成大小合适的幾塊。
趙末末剝完竹筍就在邊上看着，小臉上都是笑容：“好像過年啊。”
家裏只有過年才能吃頓好的，還有哥哥娶嫂嫂的時候，一桌桌都是好吃的。
“末末，以後我們家頓頓都吃這麽好，好不好？”趙年年笑道。
“真的嗎？”趙末末可開心了。雖然不知道這個以後是多久，但以後這個詞，總是讓人有所期待。
趙年年将豬肉切好時，懂事的末末已經将柴火燒上，鐵鍋和鐵鏟子也都已經洗幹淨候着。
肥肉是拿來炸油的，趙年年将肥肉一股腦全都放入鐵鍋中，沒一會兒肥肉就出油了。來自二十三世紀的趙年年沒用肥肉炸過油，可趙秀秀記憶裏有，做起來倒也得心應手。
等肥肉出油的期間，趙藝偉也已經處理好河蚌肉，趙年年吩咐他将竹簍裏的番薯全都取出，番薯葉取嫩的葉片擇下洗淨，一會兒她要炒菜。
她教趙藝偉怎麽處理番薯葉，那番薯葉又大又嫩，葉子生的肥闊，折斷時發出聲聲脆響，看着就口感極好。
趙末末也在一旁學着，趙年年把擇番薯葉的事交給兄妹倆，就又回到廚房中。
肥肉慢慢變成了金黃色，豬油的香味也慢慢散發出來。
炸得香脆的肥肉撈出幾塊放在一個小碗裏，給末末和其實也才19歲的某人解饞，其他的連同豬油一起倒進家裏常年被冷落的那一口放油的小鐵鍋裏。
這時趙年年才想起兜裏的那幾顆糖。末末已經擇好番薯葉進廚房裏來，趙年年将糖果全都掏出放入末末手中，小姑娘開心壞了，卻不忘從幾顆糖中取出兩顆，放回她手中：“哥哥和嫂嫂的。”
趙年年哪裏會跟小孩搶糖吃，笑着又塞回她手中：“哥哥和嫂嫂路上吃過了，剩下的都是末末和姐姐的。”
趙藝偉正好端着洗好的番薯葉進屋，聽見她的話，趁着她轉身出去時，從妹妹手中拿了一顆糖，還朝妹妹炸了眨眼示意她別聲張。
門外趙年年把趙藝偉喊了出去，來到院子裏原先種蘿蔔的地方。她吩咐趙藝偉給她挖出兩列土壟，她要種番薯用，趙藝偉二話不說就開始幹。
看他幹活真的有種賞心悅目的感覺，趙年年滿意地點點頭，回到廚房繼續炒菜。
竈臺裏還有餘火，趙年年将柴火放竈膛裏，又往裏添了些稻草，火就又自動燒起來。她将鐵鍋放上，鍋裏有殘油，沒一會兒就滋滋響起來。
大火将油燒熱，一大把番薯葉放下去，快速翻炒，家裏沒別的調料，就只放鹽，再翻炒幾次就出鍋了。
因為油放得足，番薯葉炒出來油汪汪、綠油油的，香味很饞人，顏色也好看，趙末末在一旁看着這一盤素菜，居然咽了咽口水。
趙年年給她夾了一筷子，她一開始還不好意思嘗，最後還是抵擋不住誘惑，吃了一口。
這一口下去，她露出了極為享受的小表情。回味完嘴裏的味道之後，趙末末才眯起眼睛道：“太好吃了，嫂嫂好厲害！”
搞得趙年年都不好意思了，她這手藝可比她媽差遠。末末會覺得她炒的番薯葉好吃，是因為家裏很多時候都吃的水煮菜，年節雖然也有炒菜，但都舍不得放油，炒出來的味道也就比水煮的菜好那麽一些，冷不丁吃到這樣油水足的菜，自然會覺得是人間美味。
洗好鍋，趙年年開始做今晚的大菜。
将五花肉和冷水一起放入鍋中，稍微煮片刻。本應再加些姜片的，但家裏什麽配料都沒有，只能這麽煮着。
五花肉煮上片刻後取出，瀝幹水分。
鍋裏放入少許油，将五花肉炒得表面微焦，撈出，鍋裏五花肉炒出的油倒進一個小碗裏，可以用來炒菜。
鐵鍋中加水，把大骨放入，蓋上蓋子熬上。
讓趙末末在廚房裏看火，趙年年從屋裏拿了把剪子，到井邊将一根根番薯藤剪成兩三段，整整齊齊放在一旁。
處理完番薯藤，趙年年又回到廚房，将炒好的五花肉和切成塊的竹筍全都倒入鍋中煮上，最後放入河蚌肉，煮上五分鐘，出鍋！
這一鍋湯色澤奶白，濃香撲鼻，鮮美營養。
趙末末站在一旁口水都要流出來了，趙年年給她夾了一塊五花肉，這下她倒是不好意思吃了。鍋裏的肉不少，可是她也不能先吃，得等爸爸媽媽姐姐們回來後再一起吃，好東西要一家人一起吃才香。
趙藝偉已經挖好了土壟，正在一旁劈柴，聞見廚房裏飄出的肉香以及河鮮的香味，也忍不住吞了吞口水。
此時天已經擦黑，在村頭幫忙蓋房子的趙水生等妻子女兒坐牛車到村口，才和她們一起往家裏走。
走到家門口四人就聞見了陣陣香味，是肉味，很大的肉味！
疑惑的同時都不自覺地吞咽口水，加快步伐往裏走。
