第31章 賺錢大計（下）
“快吃飯吧！”一碗香辣小幹魚被端了出來, 鮮辣的味道經久不散。這些小魚都是石頭逮的，河裏多，味道鮮美，曬幹了以後更鮮。
剛剛看廚房裏有幾個怪模樣的鴨蛋, 打開一看, 裏面都黑了, 不過上面的紋路倒是好看, 跟花兒一樣。
可惜壞了。
何霜降讓爹娘先坐着吃，她端起那一盤子黑鴨蛋就想倒掉，何大牛猛地站起來，把盤子搶過來
“咋回事兒！這可不能扔”
“哎呀爹，娘, 知道你們舍不得, 只是這蛋一瞧都知道壞了，你們可別瞎吃，萬一吃壞了身子咋弄”
“這真的沒壞……你嘗嘗味兒，看着壞了, 吃着好吃的很……”何大牛把盤子搶過來，端在手上，不要何霜降再拖走。
張氏也鼓搗她嘗嘗，說是味道真的不錯。
沒什麽奇怪的味道，應該是能下口的。
見何霜降皺眉, 張氏笑了“放心, 我跟你爹都吃了好幾個了，沒毒”
何霜降聞着這花鴨蛋沒有奇怪的味道，夾了一點嘗了嘗，吃着有些彈性, 味道不錯，聞着也太腥，不過有點澀澀的，講不出來的奇怪味道。
“這蛋是怎麽做的？”何霜降倒了點鹽，用醋攪勻，淋到盤子裏，再嘗了嘗，味道立馬就不一樣了。
“上回你做鹹鴨蛋那次，不是堆了不少草木灰在院子拐角，我想着放那漚肥，家裏草木灰都倒到那兒了”張氏說到這看了一眼何大牛“地裏棉花大豆都摘回來了，你爹昨個兒想把那堆草木灰挑到地裏，想不到裏頭埋着不少鴨蛋”
何大牛接茬“可不是，要一個兩個扔也就扔了，可那麽多，我跟你娘也實在不忍心…不過你這加了醋，味兒是變了，好吃多了”
“我就說鴨子怎麽這麽早就不下蛋了，合着是下到草木灰裏了”何霜降又夾了一塊，對着光，看着很清透，想着這鴨蛋時間恐怕很久了，又切了點蔥姜蒜末，若真有個什麽，也能解解毒。
“對了，娘，咱家雞蛋還有嗎？我做些鹵蛋，早起擺攤也能賣一些”
張氏還有些氣她亂花錢，提到這，不想吭聲。
“哎呀娘！您還生着氣呢，你猜我今兒一天賺了多少？”
“多少？多少也不是你自作主張花這麽些錢的由頭，娘是知道你不會亂花才不要你的錢，早知道你主意這麽大，那些錢就不該給你留着”
何霜降等張氏說完，這才伸手比了個數。
“咋？二十文？”張氏有些不在意，二十文，去掉本錢也就沒什麽了。
“不是！二百！刨去本錢也有百來文”
“什麽？這麽多？”
“是啊，今兒就試試水，也沒想到能賣出這麽些”
張氏去廚房，把吊在房梁上的雞蛋拿下來“也不多了，還剩這些，前兒孵了一窩”
籃子裏沒剩多少了，頂多只能賣個一天的。
“咋？不夠”何大牛撓撓頭皮“要不去村裏再買點？”
要不說何大牛腦子活呢，立馬就能想到辦法，何霜降明兒一早就得趕回去，現在天還沒黑，何大牛一家一家的問，應該也能收到不少，村裏人也都樂意。
莊戶人家沒個賺錢的法子，平時雞蛋都是換給貨郎的，之前也在城門口賣過，但後來衙門不準擺了，也就歇了，這時候有人上門來收，自然樂意的很。
明天一早何大牛也跟着進城。
天還沒亮就起來了，何霜降揉着眼睛，天漸漸冷了，起的太早還困得很。不過一想到賺錢，又是滿身幹勁。
雞蛋一早趕去周老先生的宅子鹵，這樣拿到攤子上還是熱的。
何霜降想把變了樣子的鴨蛋也賣着試試，不過一來不知道那到底有沒有毒，二來這不知道人家能不能接受這味道。
到周老先生的宅子，天還沒大亮，反正攤位在那裏，去的早去的晚都跑不了，靠城門口那些好點的攤位一年繳的費用更多，也不會有人給攤位占去，所以因為攤位引發的糾葛不多。
何霜降讓張氏順便多收些鴨蛋，再做些那種帶花紋的黑色鴨蛋，等麻花賣完，可以試着賣早點，早上人還是很多的，麻花不到年節基本沒什麽人買，哪怕比鋪子裏便宜些，也沒什麽人舍得賣給自家孩子，況且這不适合老人吃，碰運氣才能賣掉一些。
她擺攤之前看過一圈，看來看去，還是賣朝食或者小玩意兒的生意好些，但賣朝食無非都是那幾樣，包子餃子，面條馄饨，沒什麽特別的。她攤子又在角落，賣這些大家都有的，肯定連口湯都喝不到。
所以從今天開始，先做些鹵蛋，試試水，這是街面上沒有的，且熱乎的時候香味能傳很遠，等後來還可以叫爹娘磨豆漿，冬日裏喝上一碗，暖乎乎的。
一早周家宅子裏香味就飄了好遠，周老先生每日都要起來打太極，今兒早早就溜達到了外院的大廚房，何大牛在鍋竈底下燒火，見到周老先生過來了，有些拘謹的站起來。
他最是欽佩讀書人，也是因此家裏孩子必須送去學裏，若不是前些年大旱，恐怕何大郎還能繼續進學。誰家女兒也不會教着念書識字，包括賀家，也是有些家底的，但賀雲香也只學些女紅繡活。
何守文跟往常一樣，聞着味兒也過來了。打眼一看到先生在這，就想跑，被周老先生揪着衣領抓回來了
“教你的禮節都忘了？”
何守文不敢擡頭，縮着脖子，周老先生嚴肅地咳了一聲，何守文這才直了身子，臉還是垂着，周老先生見狀，也不再強求，只當是他怕羞，揮揮手讓他走了。
“等等，早上還沒吃吧，我鹵了不少雞蛋，先吃一個墊墊肚子”何霜降拉住要往外跑的何守文，塞了個雞蛋給他，何守文掙紮不接，周老先生微怒，只覺得教了這麽久，還是一副朽木。
也不道謝也不言語，一副縮頭縮腦的模樣看得人上火。
“站住！”周老先生氣極“教你這麽久的禮儀道德你倒好，忘得幹幹淨淨，既如此，回去便把書抄一遍”
何守文點頭應是。
何大牛見這孩子瘦瘦小小，被訓得不敢擡頭，可憐兮兮的模樣格外惹人心疼，走上前去摸摸他的頭，又開口勸周老先生
“莫急，孩子還小，多教着就會了……”
沒想到這孩子頭埋的更低了，何大牛心下奇怪，天将亮未亮，也是時候收拾東西去東街了。
何守文一溜煙跑了，周老先生也無法，抱拳告辭，何大牛趕緊回禮。
“這孩子是誰家的？怎麽周老先生……”
“周老先生從人牙子那買回來的，年紀太小幹不了活。現在跟石頭一起念書呢”
何大牛恍然大悟，難怪周老先生一副恨鐵不成鋼的模樣。
“說來也巧了，這孩子跟石頭長得像，一個模子脫出來似的，周老先生把人帶回來，估計也是這個原因。”
“跟石頭像？那孩子沒擡頭，我沒見着臉，下回見到我要仔細瞅瞅。走吧，先去東街”
何大牛把東西裝好，何霜降回屋去拿麻花，昨個兒最後買麻花的嬸子還說今兒要過來買十斤哩。
緊趕慢趕，還是有些遲了，待擺好東西街道上已經有不少人了。
放鹵蛋的盆子一打開，就有不少人循着味兒過來了，何霜降還看到不少先前在城外蓋窩棚的工人。
有個笑面兒她印象很深，那笑面兒顯然也記得她這攤子的口味。
“給我拿兩個，那邊是什麽？麻花？怎麽賣的？”
那笑面兒指着放麻花的木桶子，何霜降做的麻花小，今個兒她把甜口跟鹹口兩種味道的都帶來了。
“十文錢一斤”
“這倒是比鋪子裏便宜多了，給我來半斤”
“好嘞”
何霜降麻利地幫人包好稱好，又塞了幾根麻花進去“承蒙您關照我生意”
原本瞧着就樂呵的笑面兒更是樂得見牙不見眼。
何大牛又給夾了兩顆鹵蛋，一齊用荷葉包了，等人付過錢，憨厚地沖人擺手“您下回再來”
邊上為了不少人，見有人問都沒問就買了，都有些好奇，一個街上，賣水煮蛋，茶葉蛋的都有，就是沒有賣這鹵蛋的。
隔壁攤子是賣陽春面的，桌上坐着不少客人，聞着這邊的味兒直咽口水。
要說清水城裏有錢的人家多，口袋都裝着銀錢，也不肯虧待自個兒的肚子，實在饞的緊了，就沖着邊喊，讓何大牛送過去。
何大牛一早上跑個不停，那邊買面的老板都斜眼看這邊，無外乎生意太好了。
也不知是誰帶了誰的生意，不少人見這面裏加上雞蛋的吃法，看着就好吃，買過鹵蛋，也坐到面攤子上，點碗面，嘶溜地噴香。
昨個兒那賣麻花的嬸子今兒來的晚了些，笑容滿面，手裏捧了幾個大盒子
“原以為你家這麻花賣的便宜，味道不怎麽樣呢，想不到竟好吃的緊，快些把這幾個盒子都裝滿，我家大郎過幾日要去那姑娘家過禮，多送些也體面。”
“行！知道您回來，特地把家裏剩下的都帶過來了，您只管放心，今兒盡夠的。”
嬸子倒是給她提了醒，這賣吃食的，誰家也沒有先嘗嘗的理，都是買了回家嘗嘗味兒到底怎麽樣，下回可以把那些碎掉的麻花，裝到盤子裏，也叫人家嘗嘗。
