第64章 忙做宵夜
宋媽随後也就一邊幫何碧包着包子，一邊聽何碧說起她明天要搬家，搬到管事和大廚們住的群房那邊去。
“那小院雖小，好歹也有兩間半房，我一個人哪裏住得過來。”
“我打算帶着小霜和我一起住，翠鳳也跟我過去，就算給我做個伴兒。”
“回頭我騰出的那間屋子您就搬過去，好歹比您原來的屋子多見點陽光，趙大叔之前就答應了，您到時候跟他再說一聲就得。”
“就是不知道您舍不舍得小霜妹妹不和您一起住了，我這不也想和您商量商量。”
“您要是舍得叫她跟我去，明天一早就幫她歸置歸置要帶的東西。”
既是宋媽傍晚時并沒在廚房裏，也就沒聽到趙慶宏說過的那些話，如今再聽她這麽一說，頓時一臉糊塗，顯然根本不知緣故。
還是小霜替何碧給宋媽解惑道，三丫兒姐姐如今可是正兒八經的大廚了：“和蔣大叔一樣是大帥的私廚呢。”
“趙大叔也跟三丫兒姐姐說了，說是叫我和翠鳳以後就跟着她了，只可惜三丫兒姐姐說什麽都不叫我跟她拜師，還說她的手藝也教不了我什麽。”
宋媽這才滿臉驚喜道，三丫兒進府時就說是來當大帥私廚的：“如今這都一個月了，這名頭可算是正過來了，這可真是太好了。”
“你既然自己個兒都是個小女孩兒家，帶着小霜和翠鳳去給你作伴不是應當的？”
“這樣我也能放些心，大家白天又都在一個廚房裏當差，也不是瞧不見你們了，哪有什麽舍得舍不得呢？”
“你三丫兒姐姐雖然不叫你拜師，可你既然跟着她了，就得像敬着師父一樣聽她的話。”宋媽又轉臉交代小霜道。
既是何碧漸漸與宋媽等人熟悉起來，也就多少和宋媽、杜媽幾人說過自己的家事。
倒不是她不懂家醜不可外揚，論說她要是能瞞着、就不該交待個底兒掉，這根本就是給她和她哥臉上抹黑。
可要是哪天真被她媽找到梅府來，哪怕她媽根本進不得梅府的大門，依着她媽的性子也必得鬧個雞飛狗跳，她哪裏還瞞得過去？
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那還不如由她一點點鋪墊好了，萬一她媽真來給她拖後腿了，她也能多幾個幫手，至少也不能叫她媽給她潑髒水潑成了，好歹還能有幾個人幫她分辨一二。
宋媽也是這才徹底明白，何碧為何如此照料她們母女，還有杜媽母女——原來那何家竟是那麽一個人家兒，只想靠着賣閨女發財。
“宋媽和杜媽這麽艱難，都沒動過我父母那個賣女求榮的心思，我只恨我自己個兒為什麽沒有你們這樣一個親娘呢，如今互相多照應些不也是應該的嘛。”
那麽現如今宋媽又何止是換了個人兒似的，不再像當初那麽為難何碧？
她也盼着這孩子能盡早在梅府立住腳跟，也省得不定哪天真被何家媽媽賣了去。
再說別看三丫兒一貫謙遜，只說自己身上并沒什麽好手藝，其實只要是在廚房做久了的人都明白，廚房竈上的手藝根本不需要多麽博大精深，一招鮮就能吃遍天。
就說三丫兒才進梅府時做的那碗菜肉馄饨吧，她可是就差不錯眼珠兒的盯着怎麽做了，不也到底沒學會人家的味道？
這就更別論連趙三友和田鳳奇比完菜，那趙三友就連聲誇贊三丫兒是個天才，還說要不是三丫兒幫忙他就輸慘了，這廚房上上下下誰人不知、哪個不曉。
宋媽如今交代女兒小霜的話也就再真誠不過，她也不盼着自己閨女出人頭地，只圖這孩子能學會三丫兒一星半點的能耐、也能靠着手藝吃飯就夠了。
……既是何碧早早就得了段青的話，她也知道她今晚又沒法兒早睡了。
畢竟大帥的書房裏還不知何時來要宵夜呢，她總不能早早就把包子蒸出來，等到時候只叫小雜役們開了火重新把包子熱一遍不是？
她既然頂着個大帥私廚的頭銜，哪怕是熱包子也得她自己來！
等她和宋媽、小霜一起把這些包子包好了，她就催促宋媽回去歇着：“有小霜在這兒陪我說話就行了。”
宋媽今天本來就是休息日，就在下午過來發了一盆面，還有這會兒過來幫着包了點兒包子。
可她畢竟還有一個小女兒寄養在外頭親戚家，全靠她每十天一個休息日去給送些吃的喝的和零花錢不是？
因此上細算起來她也是忙了一天，一大早就收拾幹淨出了門，如今也的确困得眼皮直打架了。
她就索性也不推辭，就站起來往外走去，一邊走一邊也不忘交代小霜道，她瞧着那剩下的半盆面已經發得很厲害了，留也留不住了。
“你不如一頭兒陪你三丫兒姐姐，一頭兒給那發面裏頭戗點兒新面，再把明天早飯要吃的糖餅烙出來。”
“要不然那半盆面只能留着當老面肥了。”
小霜連聲答應着把她媽一路送到了門外，誰知回來後也不等她去端那半盆面，就聽何碧笑着跟她商量道，不如我們倆把那剩下的面也包成包子得了。
“你不唠叨過好幾回，連着三四天早上都吃那個發面糖餅吃膩了嗎？”
“我也懶得再去剁肉餡兒了，你也不用動，我記得庫房裏還有點豆腐幹，幹脆就再把剩下的那點兒蘑菇木耳切一切，豆腐幹也切成丁，再加點白菜幫子切成的丁，就做素三丁包子。”
“這個餡兒你也不用管，我來切菜和餡兒，你去開個火頭煮點白粥，等着夜裏段青來拿宵夜，就給他盛些白粥配包子。”
“不過你千萬得記着，那白粥萬萬不要煮開花兒，米粒兒剛一煮熟了就關火。”
“這樣等到了宵夜時分，稍稍開火把粥一熱就得了，大帥最不愛吃綿綿軟軟滿是粥油的白米粥了，他喜歡吃那米粒兒還有些嚼勁兒的。”
何碧分配罷她和小霜各自的差事，就出門去庫房拿了幾塊豆腐幹和一棵白菜回來。
她先用溫水把豆腐幹一一洗幹淨，再切成小指甲蓋大的丁子，又用溫水把豆腐幹丁兒泡上，這才把白菜橫着一切，分頭洗淨後、只取了菜幫切成丁。
而那白菜頭待會兒還能再加點白菜心，配着她單獨留出的兩塊豆腐幹，每樣都切成細絲，加上醋和鹽，再點上幾滴香油和花椒油，就是一盆爽口涼菜，也給大帥的書房送過去。
