第21章 踹飛的花盆
宋佳肴怎麽都沒想到,那個流氓一樣的光頭男人帶來的男人居然會被評審如此的尊重,顯然是有些來頭的。
只是,因為宋佳肴本來就不是這個時代的人,來到唐朝之後就一直窩在這家酒樓裏,怎麽可能會知道這個男人是誰。
不知道歸不知道,宋佳肴又不傻,她看的出,從周圍人聽到評審喚出那個男人的名號之後眼神似乎都變了,就能夠有所了解。
看來這個被稱作昭公子的男人不簡單,而且現在很明顯的,那個被稱作昭公子的男人的手下,也就是那個光頭大漢跟自己有仇,之前自己留意半天了,那個光頭大漢都是惡狠狠的看着自己。
原本宋佳肴還奇怪怎麽沒對她做什麽報複行動,現在算明白了,人家這是等着秋後算賬呢。
想到了這一點,宋佳肴的神色暗了暗:好不容易覺得自己這次或許有贏的希望了,結果又出來這麽一號人物。
懶得聽結果的宋佳肴,垂頭喪氣的想轉身,卻沒想到那個昭公子站起身輕咳一聲:“既然馬兄擡愛,那麽昭某人就稍作評判吧!”
“先說這道珍珠紅燒肉……”
聽見那個昭公子先說自己的菜,宋佳肴還是忍不住停了下來。
“這道珍珠紅燒肉絕對是昭某人迄今為止吃過味道最好的紅燒肉,不僅肉味醇厚多汁,而且吃起來爽口,尤其這荸荠的雕花堪稱一絕。”
昭公子的話裏句句都是贊美,這讓宋佳肴有些意外。不過這會兒宋佳肴可沒有話語權,只得繼續聽。
“而這道爽脆獅子頭,個人認為也絕對無可挑剔,肉餡用刀充分剁碎,中間的兩種食材切的顆粒也非常的均勻,這樣的功力絕非一朝一夕能夠練成的。”同樣,昭公子評論蔣主廚的菜也是贊不絕口。
宋佳肴這會兒有些嗤之以鼻:這不和沒說一樣嗎?
“不過……”昭公子話鋒一轉。
來了!看看你後面會說什麽?宋佳肴盯着昭公子,似乎想從他眼中看出什麽陰謀。
卻沒料到,昭公子開口的卻是:“不過蔣主廚的這道菜中使用的荸荠和藕,想必昨天來觀賽的人也清楚,昨天的主題便是藕,但是今天這道菜蔣主廚依舊使用藕作為材料不免有些重複,所以雖然兩道菜的味道不相上下,但是論連續三場比賽來說,獲勝的應該是宋姑娘。”
昭公子居然給出的結論是自己贏了,別說宋佳肴,就連昭公子的那個光頭手下都愣住了,自家的公子不是來給自己報仇的嗎?怎麽卻誇獎起對手來了?
可是話說完了,光頭大漢也不敢質疑主人,只得悶悶的站在一邊。
幾位評審相互看了看紛紛點頭,依舊是昨天那個較為年輕的評審站起身來:“我宣布,第二場比賽,宋姑娘獲勝!請雙方準備好明天第三場比賽的事宜,另外,因為今天的情況,我覺得有必要更改一下第三場比賽的規則。”
宋佳肴眨了眨眼睛,之前第三場比賽的規定似乎是魚加一種水八仙,如果改規則的話會變成什麽呢?
不等宋佳肴想太久,評審便宣布了明天第三場比賽的內容。
“因為八仙樓本身就以水八仙見長,所以我們決定明天的菜不限制主材和配菜,只要是八仙樓後面河裏找到的食材都可以使用。”
聽完評審宣布更改後的規則,宋佳肴點點頭,不局限于水八仙的範圍這樣發揮的空間就更大了,要說水八仙的做法和花樣,自己和專業的八仙樓比确實處于劣勢,于是欣然的點點頭:“我同意。”
蔣主廚也點點頭:“我也沒有意見,全憑評審們安排。”
“既然如此,兩位請準備好各自的食材,明天依舊是正巳時分進行第三場比賽。”三位評審說完之後,這才各自離開了八仙樓。
那位昭公子似乎吃完了,起身走了過來,笑眯眯的看着宋佳肴:“宋姑娘好手藝,期待明天的菜品,昭某告辭。”說完帶着手下的人出了八仙樓。
自從宣布了結果之後宋佳肴就始終沒有說一句話,默默的轉身回到後備廚房。時晟宇還以為宋佳肴怎麽了,連忙追過來。只是還沒進後備廚房就聽見裏面傳來了歡呼聲:“哦!我贏了,我終于贏了一局,這道菜我完整的呈現出來了。”
竈神看了一眼興奮的宋佳肴,臉上的表情也松懈了一些,但還是給她潑了一盆冷水:“有什麽好開心的,不過贏了一場罷了,何況菜式又不是你獨創的,還不如快想想明天的比試該做些什麽?”
說是這麽說,其實竈神心裏明白。這道菜不全是宋佳肴按照原本的菜式做出來的,原本的珍珠紅燒肉中的珍珠只有茨菇并沒有荸荠。加入荸荠除了因為是這次比賽要求的需要使用兩種食材外,還因為現在是夏天,可以爽口。
但是想到這個點子後的宋佳肴卻遇到了難題,因為茨菇炖煮後就會變得綿軟,可是荸荠卻不會軟爛下來,這樣兩種珍珠在口感搭配上會很怪異。
之後将茨菇以餡料的方式填充在荸荠做成的珍珠中,這才既可以讓肉更加爽口,而且完全沒有了那種不搭的感覺,這确确實實是宋佳肴的獨創。
被竈神潑了冷水的宋佳肴這會兒也冷靜下來了,明天自己還有一場仗要打,現在還不是松懈的時候。
就在宋佳肴正恍神的時候,八仙樓掌櫃的滿臉堆笑的走了進來:“宋姑娘好手藝,不過外面還有很多食客點這道菜,宋姑娘今天可要好好展現。放心,你做的多我會把賬目消除掉一部分的。”
宋佳肴想想也合理點點頭,卻沒發現掌櫃的眼中的一絲金光。
到了晚上打烊之後,宋佳肴連沖涼的力氣都沒有了。到了後來如果不是時晟宇幫忙,甚至連竈神都給她遞遞東西什麽的,她恐怕早就倒在竈臺前了。
“奸商呀!真是奸商!”宋佳肴倒在床上的時候,心裏別提多後悔答應掌櫃的今天包做珍珠紅燒肉的事情,結果接下來的時間她就一刻沒停,一直在忙碌。
今天的食客大概沖着獲勝菜的名頭來的,所以每一桌客人都點了珍珠紅燒肉,現在宋佳肴終于明白為什麽原來自家酒樓,父親的獲獎都是每天限量的。
原來宋佳肴還不明白,還曾經問過父親,為什麽大家都搶着要點的菜還要限量,這不是把錢往外推嗎?
當時父親怎麽回的宋佳肴不記得了,因為當時自己根本就沒有關心過父親和酒樓的事情。現在想來宋佳肴終于明白了。
自己今天做的這道珍珠紅燒肉不管怎麽說也算是非常簡單的菜式,除了塞茨菇工序比較繁瑣,其實還是很容易的,可是父親比賽時候用的那些菜色都是靜心選擇的,如果又要保證品質又要大量出産,那肯定會累死。
第一次,宋佳肴覺得自己終于能夠了解到一絲父親曾經的辛苦和心情了。
這一覺宋佳肴睡的非常沉,或者說這段時間她睡的都特別香,比起曾經在家只知道吃完玩,玩了睡的生活,現在每天都過得忙碌且充實。
轉天一大早宋佳肴就爬了起來,看了一眼時間才五點半,不過這個時候天已經亮了,雖然還沒有睡醒,但是今天不能睡懶覺,連忙梳洗完畢出了房間。今天竈神難得沒有在廳內坐着喝茶,宋佳肴也放松了一些。
最近兩天每次早上遇到竈神都闖禍,所以宋佳肴發覺他不在連忙把桌上的東西吃完再喝點水。快速的解決完,宋佳肴看看時間還早,見外面陽光明媚,目光被吸引着往窗邊走去。
在現代,這樣湛藍的天空已經很少見了,宋佳肴深呼吸一口氣舒展了一下身體。
想到一會兒的比賽,宋佳肴覺得做廚師除了手藝好之外還要有個好身體,否則還真盯不住。
這裏又寬敞,空氣又好,宋佳肴幹脆就在窗口前做起了健身操。反正一會兒要做的事情還要等時晟宇和竈神一起。
“三二三四,四二三四……”宋佳肴一個轉身,腳往後踢,随後就聽見“嘩啦”,緊跟着外面“哎喲!”一聲。
宋佳肴連忙趴到窗口往下看,剛剛自己不小心踢到了窗臺上的花盆,這會兒那花盆落到下面碎了一地,而下面一個人正捂着頭運氣。
“啊!竈神……對不起,對不起……”宋佳肴驚的連忙道歉,小心翼翼的探頭觀察了一下,發覺竈神的頭沒事,這才松了一口氣。
“幸虧是神,要是普通人說不定就砸死了,以後一定要小心一點。”想到這兒,宋佳肴這才快速的離開窗臺往樓下走去。
樓下的竈神揉着被砸痛的頭,雖說這種凡物傷不到自己但是卻會痛,自己早上一定是跟那個宋佳肴犯沖,怎麽每次早上遇到她都這麽倒黴。
原本因為前兩天的事情,竈神決定早上還是遠離宋佳肴比較好。随意溜達就發現這邊的陽光充足景色也特別好,從這個位置能夠看到遠處所有的景色。
誰知道心情正好的時候卻被上面飛下來的花盆砸了個正着,要知道,自己站的位置離窗口很遠。真不知道那丫頭是不是故意的!
竈神不知道的是,因為宋佳肴回身後踢腿,那花盆幾乎是被她踹飛出來的,這才會落到站在遠處的他的頭上。
不論如何,竈神已經在心裏暗下決心,以後早上一定繞着宋佳肴走。