第12章
“有什麽法子，你不妨直說。”何間想着上次也是何葉幫忙出的主意，這次或許也可以聽聽女兒的見解。
“不妨搞競賽模式。”何葉突然想到了前世看到廚藝競賽類的綜藝節目。
既然聿懷樓作為務城第一大酒樓，又有昱王的名聲加持。何葉想着俗話說得好，人往高處走，一旦競賽的風聲放出，來參加來的人絕對不會放過這個絕佳出名的機會，必定會趨之若鹜，甚至也有人會想要奔着取代何間的位置慕名前來。
以招募新人方式為契機舉辦競賽，第一輪便是考驗應聘者的基本功，所有人在規定時間內做同一道菜，從基礎的擺盤再到色香味，便可以看出此人是不是符合聿懷樓的風格。
經過第一輪的篩選之後，第二輪便是考驗創意，利用規定的食材看能夠怎麽擺脫原有的桎梏，研發出新品，而獲得最高評價的一到三人的新品，便直接加入到聿懷樓的食單中保留下來。
聽完何葉點子的錢掌櫃，似乎理解了比賽的模式，但是還是很緊張的問：“那這聿懷樓辦競賽，不開業了？”
“不，這關鍵就在決定的人身上。”
“那你快點說。”何間也在一旁催促。
“既然要辦競賽，就需要評審，這評審不如就讓聿懷樓的客人擔任？”
“這……莫不是給每一家常客上門遞帖子？”錢掌櫃疑惑。
“不，競賽的模式就是盈利，錢掌櫃，之前可是否有過類似的競賽。”何葉說。
“這比文比武都有，比廚藝還是第一次聽說。”
“那對務城人來說便是新鮮事情，自會有好奇者前來，這時候聿懷樓不妨便向意圖來參加的賓客每人收取入場費并擁有每輪投票權，這樣也增加了賓客的參與度，聿懷樓也有了進項。”
聽完何葉全部的闡述，錢掌櫃樂得都要合不攏嘴，“好好好，這個方法我看行！等我這就去禀報昱王殿下。”
但在一旁的何間似乎還要些疑慮，“但這所有舉辦的前提，都是有人來參加，這萬一要是沒人來怎麽辦？”
“放心吧，老何，這風聲放出去，光是聿懷樓這三個字，就能吸引不少廚師，誰還不想一步登天。”錢掌櫃寬慰道，“待我去禀報昱王，這件事就能安排上。”
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“這……”何間糾結，“那錢掌櫃去禀報的時候，是否能隐去是小女出的主意。”
“老何，你這有什麽顧慮，這麽好的主意說不定昱王還有賞呢。”
“錢掌櫃，你就幫幫忙。”何間說。
“那行，我就說老何你出的主意，要是有賞賜還是給你們，這功勞我老錢也不好貪。”錢掌櫃如是說道。
“那便謝過了。”
“都聿懷樓的老人了，老錢你這麽客氣做什麽。”
錢掌櫃聽了提議歡天喜地地抱着他的小算盤離開了，走之前還叮囑何間走的時候不要忘記鎖門。
“你不怪我吧。”何間轉頭問何葉。
“什麽？”何葉一時間沒有反應過來。
“就說不要讓昱王知道的事情，”何間說，“畢竟涉及到皇家的事情，爹我也只是燒菜，其他事情也不關，我就想着你還是少參與為好。”
“爹，沒事，我沒放在心上。”何葉內心還暗自慶幸，何間提出了這一說法，她本來也只不過希望替何間解憂。
而且一旦舉辦了這場比賽，她打算瞞着何間也來參加，只是現在還不能說，打算參加之後再先斬後奏。
雖然是她自己提出的比賽，但是她也沒有把握，再怎麽樣靠着前世那點打工的經驗還不足以和那些專業的廚師一較高下，或許在創意那一項裏，多少能占點優勢。
錢掌櫃自從聽了何葉的點子後，一直在找尋找合适的時機去禀報昱王。
可是在新年裏，昱王不是在皇宮裏，便是在其他王府上，哪怕聿懷樓在初二重新開張，錢掌櫃心裏都記挂着這件事。
直到初十那一日，昱王帶着王妃到聿懷樓，錢掌櫃這才找着個機會去禀報。
“你是說辦比賽？”
“回昱王殿下的話，正是。”錢掌櫃畢恭畢敬地回答。
“可是這總不能将廚房搬到廳裏來吧。”昱王妃說道。
“但可以向賓客開放廚房，願意觀摩比賽的，自然可以參觀，不願意的，自然在廂房裏等着菜端上桌便是。”錢掌櫃将當初何葉說的想法轉述給了昱王妃。
“這聽着還挺有趣，”昱王妃看着昱王說，“這聿懷樓也似乎是很久沒辦些熱鬧的宴會了。”
昱王聽着錢掌櫃和昱王妃的話，并沒有及時地給出回應,錢掌櫃不安地瞥着昱王的臉色，生怕惹了昱王不悅。
“那便這麽決定吧，不妨就在正月最後幾天，都沾沾喜氣。這想法似乎還不錯。”
“這是後廚掌勺的何師傅提的。”錢掌櫃趕緊補充。
“也是辛苦何師傅了，既要操心後廚的事情還要擔心酒樓的營業問題。”
錢掌櫃聽這話的意思，仿佛是他這個掌櫃的沒有盡職，在溫暖的房間裏，頭上的汗珠開始不停地滲了出來。
“錢掌櫃，我和王爺剛才路過點心坊，買了點雪花酥，你拿去和何師傅分了吧。”昱王妃看到錢掌櫃的樣子，估計許是多慮了，為了讓他放寬心，決定還是一貫的給點賞賜，其他具體的分紅和賞賜還要看這次的競賽的收益才能決定。
昱王揮手讓錢掌櫃退下，錢掌櫃躬身退下，走到門口才将頭上的汗水拭去，他知道昱王這賺錢的法子昱王肯定能答應下來，只是沒想到沒那麽容易讓昱王松口。
房間內，氣氛還是像剛才一樣的凝重，“這錢掌櫃都走了，你怎麽還看着心事重重的，我覺得這是個好法子。”
“法子雖然好，”昱王停頓了一下繼續說，“但你也知道太子和彥王都對聿懷樓盯得緊。”
“但酒樓總要開，這也就是個娛樂的比賽許是不打緊。”
“就擔心他們覺得我另有所圖，他們都指着我支持其中一方，好從我這分點聿懷樓賺的銀子。”
“可是這酒樓裏上上下下養着的人，開銷也不少，到我們府裏哪還有那麽多銀子？前兩天我還在看賬簿，收益遠沒有前兩年好了。”昱王妃說話的口氣中多多少少帶了點抱怨。
“他們又怎麽能知道？”昱王說。
“他們一邊拉你進陣營，一邊還提防你。”
昱王妃也只能私下和昱王發發這些小女兒脾氣，在朝廷的紛争之中，她向來沒有什麽主張。她的出身并不如彥王妃那般出身鎮國将軍府那般高貴，只是個五品文官的女兒。
昱王只是搖頭，随即換上了平時溫柔的笑容，“別說了，等會兒安心吃飯吧。”
昱王妃想起當初她與昱王相識，是在郊外游玩的時候，昱王偶然間與一衆世家小姐偶遇，這才對她一見鐘情，便向宣帝請旨求娶。
當初昱王執意求娶她，在務城也是各種不滿的聲音，覺得宣帝一共就三個兒子，竟然讓老二娶了一個沒有任何助力的王妃，意味着昱王直接被宣帝從候選人的位置上給踢開了。
雖然她也知道昱王志不在此，不然也不會經營懷樓，只不過身為皇家中人有很多事情都身不由己，不得不面對更多的紛紛擾擾。
聿懷樓要辦競賽的事情，經過錢掌櫃的造勢宣傳，立刻在務城一傳十，十傳百的傳開了，街頭小巷更是人盡皆知。
說聿懷樓除了将舉辦廚藝選拔競賽之外，更說将在競賽之後，發表何間最新準備的新菜式，并将抽取幸運賓客進行品嘗，雖然只是抽人，但長時間沒有上新的聿懷樓也因新品在吃客口中引發了不小的争議，都在好奇神秘新品的登場。
而聿懷樓為這場競賽專門開設的售票點，更是也是被務城各種官宦和富商人家的小厮排得水洩不通。
更有甚者，則是命令府裏的下人，前一天晚上就拎着馬紮到聿懷樓門口通宵排隊。
所謂的入場券，是聿懷樓特制了茶包，茶包當中放着一張刻着聿懷樓字樣的小木片。
開售當日，百來份入場券，更是不到半個時辰便全部售罄，沒買到的人更是到處求購，更有甚者，想要走歪門邪道，去定制假的小木片，但錢掌櫃早已想好對策，這一批售出的木片均是選擇上好的沉香，而且在字體的選擇上也是動了一番心思。
在錢掌櫃眼裏，既然聿懷樓來的客人都是達官顯貴，更是要符合他們身份的木材，而且這門票的價格自然是包含在了預購的價格裏。
聿懷樓的這一舉動，也導致了務城現在的官宦子弟見面第一句話就是：“你可有聿懷樓的入場券？”
顧中凱也不例外，發售當日，便風風火火地往寬陽候府跑，來到了江出雲院子裏，對方正在書房拿着本話本悠然自得地讀着。
顧中凱劈頭蓋臉：“你搞到了嗎？聿懷樓的那個什麽入場券？”
江出雲依舊都也沒動，只是指着遠處茶幾上放着的兩個小荷包。
顧中凱拿起細細端詳一番，“真有你的啊，外面都鬧翻了，怎麽？你也讓小厮排了徹夜？”
“後門。”
“什麽後門？”
“錢掌櫃。”
“你是說你直接從錢掌櫃哪裏拿到的。”
江出雲點了點頭，他聽到這件事情的風聲的時候，人剛好就在聿懷樓，便去找了錢掌櫃，錢掌櫃一開始說什麽也不肯通融。
江出雲也不急，于是錢掌櫃走到哪兒他跟到哪兒，也就跟在他身後不說話。
錢掌櫃看自己去茅廁，江出雲也打算跟着去，實在是被盯得忍無可忍，這才松口給江出雲一個名額。
但江出雲一開口就是兩個，錢掌櫃念在江出雲實在是太常見的份上，要是不通融，之後江出雲再來聿懷樓，他這個當掌櫃的面子上挂不住，便提前賣出了兩份。只是再三懇請江出雲不要透露出去。
“真的和何家那女兒料想的一樣。”錢掌櫃嘟囔。
“什麽？”
“沒什麽，沒什麽。”
“你在說的何家的女兒，莫不是廚房何師傅的女兒？”江出雲追問。
“啊……這個……”錢掌櫃似乎不想多說。
“但說無妨。”
錢掌櫃想了想，覺得江出雲似乎不是愛與人道長短的人，而且何間也只是囑咐他不要将何葉策劃的事情告訴昱王，那告訴江出雲應該問題不大，便将事情的前因後果和盤托出。
江出雲聽完也沒什麽表示，只是叮囑錢掌櫃不要再往外說了。
錢掌櫃看着江出雲離開的背影撓了撓頭，想着若不是對方問起了，估計他也不會說。
