第41章 在美食文裏神轉折
顏晉耘做了好些家常菜叫周圍的鄰居幫忙試吃, 試了好多回,慢慢就找出規律來了。他做的食物裏似乎真的有“愛情”的味道,做出來的熱菜能叫人回憶起年輕時甜甜的暖暖的初次心動, 做出來的涼菜則能放大他們在愛情中遇到的某些小小的煩惱。
這裏必須要強調一個概念,在這個世界裏, 美食帶來的特效基本都是正面的, 不存在那種能放大食用者心裏陰暗面的食物。顏晉耘做的涼菜,雖然叫人品到了愛情的苦惱, 但這個苦惱原本就是從愛意中生出來的。好比孫鐵犁吃了妻子表哥的醋, 那是因為他特別在意妻子, 才會吃醋。再好比孫二因見不到心愛的姑娘而悵然,那也是因為他特別在意那位姑娘。吃過醋以後,孫鐵犁更清楚妻子在自己心裏的地位了。悵然過後, 孫二這個呆子終于知道自己對那位姑娘有意思了。是的,他此前并不知道。
這些是顏晉耘根據大家的表現總結出來的。但孫鐵犁和孫二他們就只朦朦胧胧地覺得顏晉耘做好的菜應該是能叫人開心的。畢竟此時的人不習慣把愛情挂在嘴上。
哎,主要是他們都太含蓄了。
把“愛情”這一主題挂嘴上的人有嗎?有當然還是有的, 很多文人騷客不就留下了美妙的篇章,叫無數青樓妓子傳唱了嗎?但大家在日常生活中還是更崇尚含蓄之美。
普通人總是羞于提情, 甚至都不知道該如何去表達感情。
孫鐵犁是個已婚的愛妻人士, 和妻子結婚都二三十年了,連孩子都已經生了四個, 他對妻子也很重視,但在情感表達這一方面, 他還不如後世一個初中生學生呢!
顏晉耘只覺得搞笑, 要是巫慎在他身邊,他肯定迫不及待找巫慎吐槽了。沒想到他這個萬年單身狗竟然做出了“愛情”的味道,這事要寫成小說, 估計讀者得拍磚。
“哎,也不知道他這次被随機到哪裏去了,什麽時候才能找過來……”顏晉耘拿着蘿蔔練習雕花,一不小心就雕了個巫慎出來。多虧他以前學過印章,算是有基礎的。
哦,別誤會,顏晉耘當然不可能雕個巫慎的全身像出來。
他雕了“巫慎”這兩個字。
雕好的蘿蔔不能浪費,那些雕成花的還能做成腌菜。但這雕好的名字就不适合被其他人看到了。顏晉耘随手把巫慎丢進了嘴裏。脆生生水靈靈的白蘿蔔,真好吃!
日頭偏西時,孫二從城裏回來,徑自來了顏晉耘這裏。
“多虧了我哥幫忙,你叫我打聽的事,有些頭緒了。”孫二擦了擦額上的汗。顏晉耘忙遞給他一碗涼茶。這是新做的,用了桑葉和白菊花煮水,最後加入少許糖即可。
一碗涼茶入腹,孫二只覺得整個人立馬就精神了,對着顏晉耘贊道:“向榮,這茶真好喝。我現在全身都是力氣,你要是不信,我可以扛我家那頭豬,扛給你看。”
“放過那只豬吧。”顏晉耘誠懇地說。
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孫二對着顏晉耘說起了這天的收獲。他哥孫大在酒樓裏當跑堂,那地方的消息最是靈通,因此孫二真的聽來了不少好貨。雖然不明白顏晉耘為何想知道城裏有哪些夫妻關系不好的,孫二老老實實地彙報說:“那個在東市開醬肉鋪子的章家,當家的又納了一房小妾,這已經是他第十一房小妾了。”章家有祖傳的制醬肉的手藝,這在那些繁榮的大城市裏或許不算什麽,但在這個難以見到名廚的小地方已經很夠用了。
顏晉耘認認真真聽着,偶爾還追問一下細節。
孫二繼續說:“還有咱們這兒的第一大戶夏家,老家主前些日子病了一場,許是覺得自己老了,就想把生意交到兒子們手裏。正房偏房一共三個兒子,好像鬧得有點厲害。哦,還有咱們縣丞……”這一說到當官的,孫二立馬壓低了聲音,“據說,他娘把一個新近守寡的表妹接過來了,逼着縣丞納了這個表妹,縣丞娘子肯定不高興。”
孫二一連說了好幾家,顏晉耘沉思片刻,把重點放在了夏家和縣丞家。
這夏家是做食材生意的。他們在鄉下有好些大大小小的莊子,莊子裏養蔬菜瓜果,也養雞鴨魚肉。最好的食材全部供給廚師世家許家。許家就是夏家的靠山。有了許家幫扶,夏家出了他們這個縣或許排不上名號,但至少在這個縣裏是極有臉面的。
夏家夫人那邊的家世也是極好,比着夏家主還要強上些許。據說,夏家主當年在寺廟裏對着來上香的夫人一見鐘情,誠心誠意地遣了媒婆上門,還主動提及以後再不納妾的話。夫人嫁過來後,果然順心順意地過了幾年好日子。卻不想,夫人生第二個兒子時很是不順,此後在床上躺了大半年都不見好。夏家主竟說:“男人身邊哪能沒人服侍,你既病得起不來,我便納一偏房幫我打理諸事吧。”偏房就這樣進了門。
如今,夏家主已經年邁了,打算把生意交到兒子們手裏。正房有兩個兒子,得了衆位族老的支持。偏房有一個兒子,因是幼子,很得夏家主的看重。正房那邊的意思是,他們也不苛待庶子,家裏好些賺錢的鋪子、館子,分幾個叫庶子去打理,這沒有問題。但最最要緊的食材生意,那必須叫嫡系接手,絕對不容庶子插半只手進來。
顏晉耘覺得自己的機會來了。
孫家真真是一幫老實人。顏晉耘請他們幫忙,他們什麽都不問,能幫的就都盡力幫了。于是夏家大公子的小厮在外頭跑腿時,正坐在一處歇腳呢,就聽見一幫農漢說閑話。孫鐵犁說:“……原也是有家傳的,只是沒落了,才流落到我們這兒來。因他剛來時,我幫過他些許忙,他便經常送我一些吃的。哎,還別說,到底是祖上出過名廚的,他做的飯菜簡簡單單,卻每每叫我想起新婚的時候,越想越稀罕我婆娘。”
旁邊還有個搭腔的:“老孫說得沒錯!我那回去他家,也有幸趕上過一回。熱乎乎的小炒那麽一吃啊,我也是立馬就想起我婆娘了。你們都知道我那婆娘吧,這兩年忽然兇得很,我平時也煩她。這小炒一吃啊,我竟想起她剛嫁給我時的溫溫柔柔的模樣了。現在我婆娘再兇我,我都對自己說,她當年對我好着呢,我且忍讓着點吧!”
做小厮的都是腦子靈活的,要急主人所急,憂主人所憂。孫鐵犁說的這些話真叫小厮聽進去了。他起先還有些不屑,只覺得這幫農漢沒見識,遇着一個稍微會點廚藝的就以為人家真有大本事呢。但他轉念又想,萬一那人做的食物真有奇效呢?他要是把這人介紹給大公子,這不就是他的功勞了嗎?于是這位小厮就跑去打聽消息了。
因為顏晉耘最近經常給鄰居送菜,他的鄰居又基本都是些沒有花花腸子的老實人,也不像大戶人家那樣會納妾的,反正丈夫吃過他做的菜都會念着家裏老妻的好。
小厮回去把這些事和大公子一說。
大公子找自己親娘一合計。
這不,顏晉耘這邊就有生意上門了。
這一日正是夏家主的生辰。以前他沒有納妾時,夏夫人每到這一天都會親自下廚給夏家主做一碗長壽面,那面裏自然是愛意滿滿的。但夏夫人已經好些年沒有再給夏家主做過長壽面了。因此,當夏夫人提着食盒走到夏家主面前時,他還愣了一下。
“我好些年沒做過了,也不知道自己手生了沒有。”夏夫人淺笑着說。
面條從食盒中拿出來,熱氣騰騰的,那香氣裏帶着某種叫人覺得安心的特質。
夏家主心裏一動,原本想要說出口的拒絕話就再也說不出來了。他接過筷子,不緊不慢地吃了起來。吃着吃着,他不由想起了當年在寺廟裏初見夫人時的心情。那時候,他是真的心悅于她啊。求親時說的那些以後絕不納妾的話,在說出口的那一刻也确實是真心實意的。只不過後來……夏家主心裏竟有了一種遲到了數十年的內疚。
夏夫人拿帕子壓了壓嘴角,遮住了那一絲諷笑。這碗面當然不可能是她做的,是顏晉耘做的。夏家主卻不知道,還以為夫人心裏始終深愛着自己,因此她做出來的長壽面才能叫他立馬想起了曾經的快樂時光。他越發內疚了,忍不住握住了夫人手。
哎,夫人到底是心軟,雖然當初放過狠話,但她心裏果然一直有我。既是如此心軟,想必她日後不會苛待庶子。夏家主想起他那心愛的幼子便忍不住嘆氣。他之前想讓幼子接手一些生意,主要是怕他被正房苛待,其實幼子那性格确實不适合掌家。
接下來連着好幾天,夏夫人每天都會給夏家主送吃的,都是各種各樣的小炒,瞧着做法都不難,卻飽含了心意,總叫夏家主想起當年那些時光。又過了一些天,夏家主因病情反複再次卧床不起。他把族老們請到了病床前,當着的大家的面把生意交給了長子,又囑咐長子好好照顧兩位弟弟。夏夫人站在病床前,眼裏不見一絲笑意。
回頭,夏夫人囑咐長子說:“這些日子多虧了公良先生,你定要好好酬謝人家。”
顏晉耘就錢包鼓鼓地家去了。嘿,夏家未來家主這個人脈算是結下了,顏晉耘挺開心的。他完全沒覺得用“愛情”來欺騙夏家主有什麽不好。渣人者,人恒渣之嘛!
嗯,夏家事了,接下來就是縣丞家了。
顏晉耘已經迫不及待要給縣丞家送菜了!