方宅十餘畝[系統]

第45章

因着錦标社、霸王社與命社的亂鬥, 場面亂成一團，郁容之後完全忘了獵物的事。

現在一看, 數量真真不少。

“三、四、五……”小河孩童心性, 興高采烈地點着數，“十四，十五……”

野山雞有二十一只, 十四只野兔，居然還有兩只成年的豺狼。

可怕的收獲。郁容不由暗想，萬一哪天昕之兄失業了，去當個獵戶保準也能發家的。

開玩笑的。

尋常獵戶哪能在一天打到這麽多的獵物，獵場到底不是真正的山林, 專門圈出一片地，動物都是半圈養的, 才能讓狩獵之人玩得盡興。

回到眼下。

郁容覺得昕之兄這朋友當得實在夠意思, 大方、爽快，這麽多的野味眼也不眨地就送給了自己。

着實壕氣。

如此感慨着，淡定地接受了這大手筆的饋贈——他對那個男人愛送東西的舉動快習以為常了，反正珍貴如那一匣子的珍珠都收了, 再有什麽老虎豺狼的，不足為奇。

唯一為難的是, 這一地的野味實在有些多, 怎麽處理是個問題。

第一反應自是作藥用。

雞肉滋養不說，野山雞更有強筋補血之效。

野兔則全身皆藥。兔毛療燒傷，兔骨治疥瘡, 兔肉保健益氣、涼血解毒，兔肝明目退翳、利肝補勞，兔腦入丸制膏，對凍瘡、火燒和皲裂有強效，便連糞便也是一味藥。

豺狼的皮肉骨頭同樣可入藥，尤其是豺肉，雖不好吃，制成臘肉即為良藥，人吃了補虛消食、增強骨力，主治跌打，散瘀消腫，對痔瘘亦有療效。

東西是好東西，就是太多了……趁着新鮮，叫上一家子老老少少的，處理起來得費好一番的工費。

豺狼不提，這麽多山雞野兔全作藥用，其實沒必要。

便稍作盤算，郁容去了趟村口客棧。

老板過來撿走了最肥的兩只兔子和四只山雞，給了一吊半的文錢意思一下，兩人都沒讨價還價。

其後，挑了幾只賣相好看的兔子和山雞，給戶長和林三哥家各送了一只山雞與野兔。

當家做主就得懂些人情世故。

戶長是督稅管土地的鄉官，稍作打點自是必要；林三哥是生意夥伴，經常不在家，偶爾照顧一下他在家的老父老母，是為仁義之舉，也好鞏固雙方良好的合作關系。

郁容又親自送了兩只野兔和兩只山雞到老裏長家，承蒙照顧，有好東西當然不能忘了對方。

這邊做完了人情，郁容回到家，啞叔跟三個小孩已經忙得熱火朝天了。

山雞與兔子各留一只，用前些天下雪儲備的冰塊保存着，留作晚上和明後天吃。

剩餘的，山雞經過開水滾燙，全部拔毛，野兔與兩只豺狼，被啞叔技巧娴熟地剝了整皮。

野山雞的毛相當好看，作家用有不少用處，就由努力想幫忙的小河，拿去清洗晾曬了。野兔與豺狼的皮毛得鞣制，跟處理虎皮一樣，先讓太陽曬幹，再放缸裏浸泡，暫且不必管。

遵從郁容的意思，啞叔憑借出神入化的刀工，對豺狼與兔子進行了肢解。

取出兔腦單放，骨與肉完美分離。

鐘哥兒和明哥兒拔完了雞毛，便去給啞叔打下手，将一部分兔肉撒鹽腌制，一部分作成醬肉……如此可以長久儲存，既作吃食，又能藥用。

大家都在忙活，郁容也沒袖手旁觀，去廚房燒起了大鍋竈，将山雞分趟數熬制——山雞肉少而硬，腌制臘制什麽的沒必要——肉燒得稀爛，随即去骨。

骨架子全被撈了出來，放櫥櫃裏存儲着，全給梨花作口糧。

再盛出幾大砂鍋雞湯留着自家吃。

剩餘的雞肉繼續煎煮。去藥室取杜仲、茯苓、人參等名貴藥材，放入其中，熬制數次，濾液濃縮，再用浸膏之法進行滲漉，加入白酒，和蔗糖制成的糖漿，按照一定的配比，便可制成山雞大補酒——是極為珍貴的大補之藥，封口放置在陰涼之處可久存。

說着挺簡單，架不住雞肉分量多，全部制成大補酒，得花好一番的工夫與心神。

郁容讓小河看着竈火，分身忙去處理兔腦和兔肝。

冬天氣溫低，肉撒了鹽可以存放一段時間，兔腦與兔肝卻不能久放，需得趕緊炮制。

郁容又叫了明哥兒幫忙。

将兔腦去膜與血管網，研磨制膠，經過化學處理，便成了幹腦粉。幹腦粉只要保存妥當，放置一年半載的，不擔心失去藥性，是為制作兔腦丸什麽的原材料。

兔肝火炙，配上栀子、黃連等幾味藥，蕤仁浸湯去皮，羚羊角磨粉，郁容直接制成了綠豆大的兔肝丸。

加班加點的，熬了兩個夜晚，兔肉吃厭了，山雞湯也喝到膩，兩大三小終于處理完了所有的野味，除卻皮毛還等着鞣制，兔肉與豺肉，以及山雞的內髒，或是臘制，或是腌了風幹，或作成了肉醬，剔出的骨頭洗淨曬制，留作入藥之用。

兔腦粉留着自用。

制成的兔肝丸，和好些壇子的山雞大補酒，只留少許以備不時之需，又悄悄分了一部分放在系統商城上兜售，剩餘的連同那些六味地黃丸，一起交付了林三哥，由他自己找渠道出售，或直接轉交匡萬春堂……郁容都不管。

得了便宜的少年大夫，忍不住想賣乖一下：昕之兄真會給他找事，害他忙了幾天，差點連喘口氣的時間都沒有。

這樣吐槽着，郁容仍是忙中抽閑，經過一番精心思慮，選用兔腦與皮毛，琢磨出一種膏藥——适用廣泛，不管是什麽樣的外傷，諸如跌打形成的淤血，利器刺劃的創口，或者燒傷、凍裂，抹上一抹，療效上佳——是他根據已有的方子，自創出的藥膏。

他想着，幹親軍衛這一行的，感覺挺容易受傷的，等昕之兄路過這裏，就拿這藥膏贈與對方作回禮……也算實用。

哪料，西頭衛四爺的豬都殺了，還沒等到聶昕之的到來，只好将藥膏暫且收入到儲物格裏。

十八那天，郁容收到了栓二哥送上門的豬腸與腿子肉——與天朝的情況一樣，這個世界，灌腸儲肉之法流傳已久——便又忙着制成香腸。

這裏的豬肉口感不佳、腥膻味過重，便取了一些可作香料的藥材，根據自行琢磨的秘方，先行對肉質進行了去味、殺菌的處理工作，浸泡洗淨，瀝水後由幾個小孩慢慢細锉成肉糜。

郁容則與啞叔忙着制作腸衣，幸而豬腸被栓二哥送來前就已清洗過了，否則真是……味道沖天。

——腸衣要制成透明，須得刮腸，繁瑣又十分講究技法。等腸衣刮好了，灌腸又是一件極耗時間的事。

好在大冬天的，不需要出門看診的話，倒沒什麽急事。郁容耐心十足，為了滿足口腹之欲，寧願多費點心神，跟啞叔兩個一點點地往腸衣裏灌肉。

沒有雨雪的冬日，日光正好。

小雞叽叽，低頭啄着地上的米粒。

梨花蹲坐在栅欄前，盡職認真地看門，耳朵豎起，不錯過一絲一毫的動靜。

院子中間，幾條凳子擺開，上面放置大小不同好幾個竹匾，有些晾着雞毛，有的是豆子什麽的。

桑臣與赤炎将軍各在長凳上占據了一塊地盤，曬着太陽打起了盹。三秀蹭着他的鏟屎官，瞪着烏溜溜的圓眼睛，仰頭凝望着挂滿了香腸的竹竿，時不時地喵一聲。

郁容坐在半廳前的檐廊間，手裏翻閱着這個世界的醫書，專注又投入……殘忍地無視了小腿處毛茸茸的觸感。

“汪汪汪——”

梨花突如其來的警示，引得沉迷于文字之間的少年大夫回過神。

循聲看去，看到了一個根本沒想過會出現在這兒的人。

郁容訝異非常，放好書卷，起身迎到了栅欄門口：“貴客來臨，竟不曾遠迎……失敬了。”

“貴客”拱了拱手：“是在下冒昧了，還望小大夫莫要見怪。”

郁容客氣地将人請進了正屋，滿心是疑惑：“不知餘社頭來此是為何事？”

餘社頭正是前些日子有過一面之緣的命社社頭餘長信。

“巧合路過。”

郁容有點囧。

他家既不在官道附近，又不是正好處于村頭，兩面臨水，往前就沒了路，如何總有人恰好路過？

像是知道他的疑惑一般，餘長信接下來的話解釋了“巧合”是如何之巧。

今天是衛四爺家閨女出嫁之日，這位社頭跟那家人是拐了幾道彎的遠親，因着之前與栓子有過一些往來，收到了喜帖便沒推拒邀請，一大早就趕來青簾吃喜酒，便在早宴上看到了同樣受邀出席的少年大夫。當時人多，不方便打招呼，這不，一抽開了身，跟人問了路，直接找上了門。

郁容恍然，道：“确是巧了。”

心裏卻納悶，不過是一面之緣，對方沒必要特地登門拜訪吧？

還有，逆鸧衛咋就這麽快将命社的頭子給放出來了？

“小大夫可是疑惑餘某的來意？”

郁容默然，對方正問到他的心坎上，便沒接話。

餘長信語氣陡地一轉，繼續說着：“命社散了。”

郁容憋了一句：“竟是如此？真是沒想到……”

沒想到才怪。這人找上門，跟他說這個，該不會又想邀請他加入他們吧？

餘長信沒多少失落，搖頭嘆了聲：“散了也罷，命社已經不是最初的那個命社了。”

不知道該說什麽，郁容只好保持微笑。

餘長信似乎也不在意他有沒有回應，徑自說道：“經此，在下如受醍醐灌頂，現今有了新的感悟。”

郁容：“……”

真覺得這個人奇離古怪的。

餘長信可不曉得少年大夫的所思所想，說起了有關“新的感悟”，那是滔滔不絕。

簡言之，他想再建一個與“命社”不一樣的機構，名字想好了，叫“福居社”，從字面上就可知其用意——這是個能讓老有所終、幼有所養，壯者盡其所用的理想會社。

郁容心中有些驚奇。

不提實際操作性，這位餘社頭構想的組織，可不就是現代養老院加孤兒院的集合體嗎？

“……小大夫你以為如何？”

“餘社頭果真大仁大義。”

若這人當真能做到言行一致，當擔得起“大善”之名。只是……

感覺非常不貼合實際。

這位社頭，想得太過理所當然，理想化到現代社會都沒能做到的程度。

得到肯定的餘長信如釋重負一般，看向郁容的眼神，透着熱切：“既如此，小大夫可願加入我等？”

郁容：“……”

這一位或許當真心懷宏願，抱負不凡……可總讓他忍不住聯想到現代社會，那些形式各異的傳銷組織。

“郁容不過是一介鄉野村夫，眼界有限，實為凡庸之輩。怕是……”

“小大夫自謙了。”

郁容表示真不是自謙，他就是個胸無大志的庸人，想着過好自己的小日子即可。

這位餘社頭多少有點眼色，看出了他的态度，便在其後的交談之間，沒再提出加入他們的話。

繼續高談闊論，講述着他的計劃，他的展望，等等……

郁容迷糊地聽着，覺得這個人口才挺不錯的。

越發有傳銷洗腦的感覺了。

讓人難以理解的是，他與這位社頭根本就不算認識吧，對方跑他家裏說這一套一套的，到底用意為何？

聽着聽着，發懵的少年大夫忽是靈光一閃，沒頭沒尾地問了聲：“餘社頭可是遇到什麽困難了？”

餘長信的話語忽是卡殼了。

“餘社頭？”

餘長信陡地回神，面露些許赧色：“确是有一些難解之事……”

支支吾吾，跟之前侃侃而談的，恍若兩人。

郁容耐心地聽他說完，最終得出一個結論——

這人是想好了，要建一個意義非同一般會社的福居社，眼下卻遇到了兩大難題。

一沒人。命社的那群人，經過這些天逆鸧衛的“思想教育”，早吓破了膽，再不敢輕易結社，一拍即散，各回各家了。

二沒錢。沒人不要緊，要緊的是沒錢。

郁容總算悟了：所以……

餘長信找上門，不是看中他“俠肝義膽”，主要目的在于“拉贊助”。

想法夠時髦。

就是，不知道這一位到底哪來的信心，覺得他會相信一個根本就不了解的人，并願意花這個錢。

“恕我冒昧，”郁容實在好奇，便直言問，“餘社頭為何會找上我？”

餘長信表示：“小大夫與在下年幼時有四五分的相似，讓在下難免生出幾分親切之感。”

郁容默了片刻，笑道：“郁某榮幸。”

——更加覺得遇到了騙子怎麽破？

餘長信最終是問出了他這一趟的目的：“小大夫可願為福居社盡一份力？”

郁容：“……”

凡事說得再好聽，但凡牽涉到了金錢，往往就是騙局。這樣想着，他竟然還是掏了些銀錢，送給了這位自帶傳銷氣質的社頭……不為別的，聽着對方說起那些美好的願景，明明在心裏否認了可實行性，仍莫名有些許觸動。

因着觸動，郁容贈與了餘長信足足兩兩的銀子。

回來取貨的林三哥知道了這事後，苦口婆心又語重心長地給他上了一堂有關詐騙與被騙的課。

郁容摸了摸自己的鼻子。

他是真的沒信餘長信能做到那些事，便是給了銀錢“贊助”，未打算再與對方有任何的牽扯，福居社什麽的也根本不會加入。只是……

有時，人的感覺挺奇怪的，以至，行為不受理智的約束。

換言之，腦抽了，咳！

腦抽就腦抽吧，人不偶爾犯傻枉少年嘛！

轉頭就把餘長信和那二兩銀子的事抛到腦後了，郁容心寬得很，眼看年底的日子越來越少，跟村子裏其他莊戶一樣，忙着準備迎接新年的到來。

迎接新年，主要工作是準備年貨。

年貨為慰勞一年的辛苦，最重要的就是要吃好——民以食為天。

幹貨足夠了，香腸基本曬好了，腌臘制品再等幾日也能吃了。

新鮮的肉菜則等到過年前一兩天準備。

按照本地風俗，以及郁容老家的習慣，過了臘八，首先做了一水缸的米餅，至少夠吃半年的份，同時包粽子，大鍋蒸滿好幾鍋，數量差不多夠吃到端午前後。

再準備足夠的黃豆，跟隔壁村子的豆腐坊約好了日子，将泡好的豆子送去做豆腐。

豆腐為主，板幹、炸豆腐果也不能少——郁容本人挺喜歡吃各種炒菜的。

黃豆泡得有些多，豆腐坊得到第三天才能交付成品。

反正不需要自己忙，根本不着急。郁容去了一趟豆腐坊，帶回一砂鍋的豆腐腦，跟啞叔與孩子們分了吃。

就發現……

那幾人都往豆腐腦裏加鹽加芥根什麽的。

郁容覺得不能忍，果斷翻出糖罐子，朝自己的碗裏倒了幾大勺的糖霜。

三九寒冬。一碗熱騰騰、甜蜜蜜的豆腐腦下肚，快活簡直賽神仙。

這時，匡萬春堂來人了。

那位很會做人的大東家，提前備了年禮，派人送上門。

郁容沒有拒絕對方的好意——初步合作，雙方還算愉快——收了東西，翻出一些自家制的土特産，試驗性制出的幾種成藥，以及不久前新研制的線香，作為回禮，托來人帶給匡英。

等人走了，打開年禮，發現對方挺有誠意，送的東西都很實用。

上等的饴糖——或說麥芽糖漿——滿滿兩大陶罐，其貴重，堪比等量的蜂蜜了。綿綢布料五匹。郁容覺得未來一兩年家裏都不需要再買布了。真西域毛毯兩床，材質與做工無可挑剔。西域葡萄酒一小壇，價值超過前面所有的東西。

郁容不免汗顏，那位匡大東家真是財大氣粗，自己的回禮與之一對比，真是太過随便了……看來以後，對待雙方的合作要更加用心了！

将年禮搬運，布匹存衣櫃，毛毯送給那幾個小孩，葡萄酒留一半放地窖，一半給了啞叔。

郁容看着兩大罐子饴糖，這東西直接吃不方便，放太久可能會變味，就不那麽好吃了……

“郁哥哥，吃糖。”

郁容低頭看着小河，目光被他手上的東西吸引了：“這是從哪來的？”

“大爺爺給的。”

“大爺爺”說的是老裏長。

郁容點了點頭，眼睛明亮——

這些饴糖，他知道該做什麽了。