第27章 晉江獨家發表
馬桂花的姨侄女姓潘, 名小翠, 是她大姐的女兒, 嫁給屯子裏一個名叫韓東林的莊稼漢, 韓家離馬家就隔了幾個院子。
剛才過來向馬桂花傳信的小孩兒名叫韓石頭,是韓東林和潘小翠的獨子, 今年只有六歲,長得虎頭虎腦, 機敏可愛。
他跑過來向馬桂花傳信之後, 又跑去了隔壁宋春家。
韓石頭有禮貌地在門上拍了拍, 同時大聲喊:“宋春!宋春!”
剛起床不久,正在竈臺邊忙碌做早飯的宋春聽見一個小孩兒在外面喊自己的名字, 脆生生的, 挺拿大的聲調,也是覺得有點兒可笑。
她拍了拍手,走去門邊抽了門闩, 拉開門往外看,一眼就看到了戴着一頂小小的狗皮帽子, 穿着一身新棉襖的韓石頭。
“石頭?”
“春子姐, 俺娘叫俺來叫你過去幫着殺年豬, 殺完豬,在俺家喝酒,吃殺豬菜。”
韓石頭一見宋春的面兒,就不敢皮了,老老實實地幫他娘傳話。
以前宋春的爺爺在的時候, 每年韓家殺豬,就喜歡叫宋春的爺爺去幫忙殺豬,因為作為老獵戶的老宋頭,這手上用刀宰殺獵物剝皮的功夫是一流的,殺豬更是跟玩兒似的。比起一般的屠戶,老宋頭殺豬殺牛的手藝還要強點兒。
老宋頭也是個熱心人,每年過年屯子裏的人家殺年豬,但凡來叫他去幫忙,他就去,宋春呢,也跟着爺爺去打下手。
等她長到十一二歲,過年的時候,有時候遇到屯子裏那一天殺豬的人家不止一家,她爺爺被叫走了,有的人家就把宋春叫去幫忙。
宋春十一二歲的時候,早就是個合格的小獵人了,宰殺獵物的功夫不比她爺爺差。
人家叫她去幫忙殺豬,她也就大着膽子去了。
叫人捆住豬的腳,摁住豬,她拿起殺豬刀,照着她爺爺的刀法在豬脖子上一刀捅進去,豬哼唧了幾聲,痛痛快快地流幹淨了血,死了。
旁邊圍觀殺豬的屯子的人一齊叫聲好,說宋春的殺豬手藝得了她爺爺的真傳,這豬殺得跟她爺爺一樣好。
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宋春在衆人崇拜的眼光中,用人家端來的溫水洗了手,坐一邊去喝茶吃點心瓜子去了。
給豬刮毛這些事都是主人家的事情。
豬被收拾得白白淨淨之後,又該宋春出馬了,她拿着刀過去給豬開膛破肚,把豬肚子裏頭的下水清理幹淨,最後用一把鋒利的砍刀把豬剖成兩半,再換刀,按照主人家的要求,把兩扇豬肉剔骨切割,分割成塊。
她收拾切割的豬肉一準會讓主人家滿意,各個贊她不愧是老宋頭的孫女,這林子屯最厲害的獵戶的傳人,豬殺得別提有多好了。
第一次殺豬就殺出了名聲,十二歲起,屯子裏甚至專門有人家來請宋春去殺豬。
當然宋春去殺豬也不是白殺的,請她去殺豬的人除了會準備好的飯食款待她,還會讓她切一塊好豬肉,或者拿一塊豬排骨和兩個豬蹄兒走,至于豬下水,她想挑走什麽也随便。
一入冬,林子屯許多人家開始殺年豬了,宋春就開始了大口喝酒大塊吃肉的日子。
憑借着一手殺豬的好手藝,宋家不用養豬也有肉吃,還吃不完,往往要用鹽腌起來,挂在外頭,想吃的時候拎一塊進屋做菜。
請宋春去殺豬的韓家,在她爺爺出事死後,這兩年都是請的宋春去殺豬。
今年,韓家又來請宋春了。
自然宋春不能說自己不去,她想,今天去殺豬,可以拿一些新鮮的豬肉或者下水回來做給二妞吃,又或者給她帶一些美味兒的殺豬菜回來,二妞一定喜歡。
“行,石頭,你回去對你爹娘說,我吃了早飯就過去。”她對韓石頭說。
“好嘞!春子姐,那俺走了!你一會兒來!”韓石頭脆生生地說,說完,撒腿就跑。
宋春關上門,插上門闩,回頭看見二妞坐在炕上,裹着被子,看向自己。
二妞問:“你一會兒要出去殺豬?”
宋春笑:“你耳朵倒是尖,這都聽見了。剛才那個小娃娃是咱們屯子裏韓家的娃,這兩年他家殺年豬都叫我去幫忙。我已經熬好粥了,你起來喝點兒粥,再把藥喝了,呆屋裏炕上,我去殺了豬,給你帶殺豬菜回來。還有啊,韓家還會讓我挑肉。二妞,你喜歡吃豬身上哪塊的肉,我挑回來做給你吃。”
一聽見吃的二妞就來了勁兒,坐在炕上招呼宋春過去。
等到宋春走到跟前,她拍一拍炕沿:“來,快坐下,你說說那殺豬菜是什麽?”
宋春笑眯眯地坐下,告訴她:“其實殺豬菜就是殺完豬之後,拿個大鐵鍋,把豬肉、酸菜、血腸、豬骨頭、粉條子一咕嚕放鍋裏炖。只是因為豬是才殺的,肉新鮮,炖出來一大鍋又香又熱乎,一家人圍坐在一起吃殺豬菜挺熱鬧,所以大家夥覺得殺豬菜好吃。”
二妞聽完咽口水:“我好想吃啊,要不你帶我去吃吧?”
“帶你去?”宋春有點兒犯難,“你不是病着嗎?你要是去吃殺豬菜,吳家人又得鬧了,他們會說你吃了塔娜嬷嬷的藥好了,不讓你留下來。對了,忘了告訴你,剛才來叫我的韓石頭的娘叫潘小翠,是隔壁馬嬸子的姨侄女兒,今天韓家殺豬,肯定是要請馬嬸子一家人去的。”
聽到隔壁的吳家人也要去吃殺豬菜,二妞明白了宋春為什麽犯難了。
她怕自己被吳家人刁難。
“哎,那算了,我在家等你回來。”二妞嘆口氣說。
宋春安慰她:“一會兒吃殺豬菜,我給你帶一碗回來,再一熱,你也一樣能吃到。”
二妞眼睛一亮:“好!”
宋春又說:“新鮮豬肉好吃,你愛吃豬身上哪塊肉啊?”
二妞搖搖頭,表示自己不知道,然而她很快就問宋春喜歡怎麽吃豬肉,喜歡吃哪塊肉。
“我喜歡吃五花肉,拿來紅燒,炖着吃都好吃。還有豬蹄兒,也可以炖,也可以醬着吃,還有肝兒,拿來快炒,如果是排骨的話,也可以醬,也可以烤。”宋春掰着手指頭一樣一樣說給二妞聽。
二妞又吞口水了,嘴巴裏絮絮叨叨:“五花肉、豬蹄兒、肝兒、排骨……這些,你能每樣都拿回來一些做給我吃嗎?”
宋春說:“當然,每樣我都要點兒,拿回來做給你吃。”
二妞高興極了,一伸手過去,抱着宋春的頭,在她臉上吧唧了一口:“你真好!”
宋春被二妞給親傻了,瞬間愣住。
回過神來時,臉又紅了,她有些慌張地推開二妞,站起來走去竈邊,背對着二妞說:“那……那個,二妞,粥好了,早起我烙了幾張餅,你起來吃吧。”
二妞笑呵呵地說:“好,我就起來。”
說完拿了夾衣棉褲等穿上,等她下了炕,宋春招呼她過去洗臉,然後去把被子疊了,炕桌放中間。
盛了粥,拿了餅,就着炕桌上的腌菜,兩人對坐吃早飯。
宋春低着頭,眼睛落在飯碗裏,大口大口地喝着粥吃着餅。
二妞看一眼宋春,喝一口粥,咬一口餅,眼角眉梢都是笑。
剛才,小獵戶被她親到了……
吃飯的時候,兩人都沒說話,二妞正好回憶剛才嘴巴落到宋春臉上時,唇下的滑而有彈性的觸感,再吃飯時,覺得這平常的早飯竟然帶有甜味。
宋春腦子裏面這會兒還是漿糊一團,被二妞親了,她就覺得跟二妞的關系變了,好像二妞成了她什麽人一樣。
吃完早飯,宋春收拾了碗筷拿去洗了,刷幹淨鍋。
出門之前,宋春交待二妞:“你別出門兒,等我走後闩上門,別人來了,不管是誰都不要開門兒。我大致上晌午過後才能回來,鍋裏還有粥,蓋簾上有粘豆包和饅頭,你要是餓了就吃上一點兒。還有,我給你抓了不少毛嗑和棗子在笸籮裏,你銅壺裏的水是燒開的,你要是渴了自己倒着喝……”
啰啰嗦嗦地交待了一通,二妞笑眯眯地說自己記住了,讓宋春早去早回。
宋春這才穿上皮襖,戴上狗皮帽子,套上靴子出門兒了。
她走到韓東林家時,那頭要殺的豬已經被捆上了,院子裏站着不少屯子裏的人看熱鬧呢,這裏頭也有隔壁吳家的人。
韓東林和他媳婦兒潘小翠一看宋春來了,都迎出來了,請她去屋裏炕上坐着喝茶抽煙鍋。
宋春往年來,還會進屋去炕上坐會兒,喝點兒茶抽煙鍋,歇上一歇,才去動手殺豬,可今天她卻不歇,就站在院子裏問他們:“都準備好了沒?準備好了這就開殺吧。”
韓東林兩口子點頭說好了。
宋春就走去拿起殺豬刀,招呼韓家找來幫忙的親戚,讓他們摁住豬,過去一刀就把豬殺了。
照列周圍看殺豬的人齊齊叫一聲好。
宋春放下刀,用潘小翠端來的溫熱水洗了手,進屋脫了狗皮帽子和皮襖子,上炕去坐着。
這時她才接了潘小翠捧上來的茶喝了一口。
還沒放下茶碗,馬桂花和吳柳兒進來了,她們兩人在炕沿邊坐下,馬桂花笑着稱贊宋春手藝好,說自己家過幾天殺年豬也請宋春去殺。
宋春說沒問題。
吳柳兒一直盯着宋春看,她覺得好像已經很久沒看到她了,明明有很多話想和她說來着,但是話到嘴邊,又不知道說什麽好了。
作者有話要說: 謝謝大家支持,麽麽噠!周末早點兒發了,本章章節首發日留評依然有紅包送出,錯過的不要大意了,哈哈!