第37章 沒錢談個屁的理想抱負
釀酒發酵有個時長,只要密封起來等着就是,不需要天天盯着,于是段驚鴻這幾天就天天往外跑,雖然店鋪修葺的事情有莊顯,可他也不能真的就當個什麽也不管的甩手掌櫃,除此之外,去牙行買人,也得他來。之所以是買而不是雇傭,那是因為涉及到釀酒秘方的問題,倒是外面跑堂的夥計和掌櫃,可以雇傭。
段驚鴻跑了幾天,在牙行挑了兩男一女,雖然年紀大了點,但巧的是正好有一手釀酒經驗。兩男的一個叫朱成,一個叫常狗,女的姓吳,和朱成是一對夫妻,兩人本來有一個兒子,因為在原來的主家犯了事兒,被打死了,兩口子也被轉手給賣給了人牙子,至于常狗,老光棍一個,則是因為貪嘴偷了口酒喝,就被打斷了一條腿然後賣了。
因為犯過事兒,三人在牙行一呆就是兩年多,都沒有人家願意買,在牙行也遭嫌棄,吃不飽穿不暖,還得幹活抵飯錢。
段驚鴻卻是不管,知道三人會釀酒,一口氣把三人都買下了。他看中的是三人的手藝,但對三個人來說,卻堪比好運砸頭,至今都暈乎乎的有種不真實感,他們終于也是有主的人了!
段驚鴻将三人的激動看在眼裏,沒有說什麽,只是淺淺的笑了笑,直接把三人帶去了鋪子那邊。
鋪子已經修葺的差不多了,如今就差人手将該規整的都規整好,然後就着手大量釀酒等着開張營業。
莊顯正在仰頭看着門上方,聽到腳步聲也沒轉頭,等段驚鴻走近了才問,“你說咱們要弄個招牌嗎?燙金的咱們沒錢,不過弄個簡單的木匾還是可以的,找塊木板刻字挂上就行了。”
“不用那麽麻煩,直接弄個酒幡,插上就行了。”段驚鴻想的更簡單。
“嗯,聽你的。”莊顯縱縱肩,一副你是老板你說了算的表情,随即看到他身後跟着的三人,眉一挑,“人找到了?”
段驚鴻道,“他們都會釀酒,正好可以負責釀酒産出這一塊,另外只要再找個跑堂夥計和掌櫃就行了。”
段驚鴻将三人給帶了進去,将需要做的活計一一分工指派給他們。
“今天你們就先把鋪面該規整的規整出來,裏面連着後宅,以後你們就住在那裏。”
交代完三人事情,又囑咐了一通該注意的,段驚鴻就又準備拉着莊顯去斧錫山,打算雇人先把果子給摘了。至于酒壇酒缸什麽的,應該也出爐差不多了,不過那是負責送貨上門的,所以不用操心,好的自然會有人給送過來,算算時間其實也就差不多這一兩天,所以首要還是得先把果子摘回來囤着。
“何必花那冤枉錢?”莊顯得知段驚鴻的想法後道,“我們一起的有好幾十人,壯勞力就有不少,直接帶他們去不就行了,回頭包他們一頓肉包子。”
“這樣也行?”段驚鴻訝然。
“怎麽不行?”莊顯帶頭往溪峽谷那邊走,“對于現在的他們,來說,一頓肉包子就足夠謝天謝地了,怎麽也比清湯寡水管飽。”
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“那好,就聽莊大哥的。”段驚鴻想想是這個理,就點頭答應了,然後就想到了個嚴峻的問題,“等等,咱們沒背簍,就算有人,果子怎麽帶回來,總不能一人兜幾個吧?”
“瞎操心,這還用你想,兩天前我就已經準備好了,一共買了十個背簍,怎麽都夠了,到時候一人一個背下山就行了。”頓了頓,莊顯又道,“不過,你就打算每次都這樣自己雇人上山采摘,那得多麻煩?再說那一片果林是不少,可總有摘完的時候,一時半會兒肯定會供應不上,到時候怎麽辦?”
“這個我想過了,那片果林是貨源供給的保障,供應不上的時候,咱們也可以對外收購。”段驚鴻當然知道不能指望一片果林孜孜不倦的一直長出碩果來,這種情況自然是早就想到了,“茂陰鎮不小,周邊村子也不少,山頭也不止斧錫山一座,只要咱們打出收購水果的旗號,不管是家種還是野生,肯定會有人賣的,雖然村民普遍膽小只求安穩,但也不乏那些日子難過險中求存的。”
莊顯點點頭,“既然你都考慮好了,那我就放心了,走吧。”
段驚鴻點點頭就跟在莊顯後頭,但其實他要賣的也不全是果酒,米酒雖然限量,但也不是不能賣,他早就想好了,等第一批佃租收起來,就拿出一部分來做釀酒用。
“現在啊,就差找個合适的掌櫃和夥計了,不過跑了這幾天都沒合眼的,還得再看看,實在不行,我就去找找張老爺,問他先借兩個人。”段驚鴻走了沒一會兒,就嘀咕道。
莊顯聽得笑了,“你倒是做生意的料,不是說最大的理想抱負是要做一代大文豪麽?我怎麽看着你這是打算往奸商的道路上發展呢?”
“沒有錢還談個屁的理想抱負。”段驚鴻翻了個白眼。
莊顯先是一愣,随即哈哈大笑起來。
段驚鴻看着莊顯笑得直抖的背影卻在暗搓搓掰着手指算日子,算算時間,這京裏,是時候該來人了呢,就是不知道準确是哪天。
然而段驚鴻怎麽也想不到,這一天真正到來時,他自己卻被這脫軌的蝴蝶效應扇成了個大傻逼。