第26章
這些錢該怎麽花？
“大哥，你晚走幾天，再多賺一點，我用這些錢給你買匹馬，你也好趕路。”傅折桂道。
傅登科木然的點點頭。誰能想到，前幾天他還在為路費發愁，現在就要有自己的馬了！
“娘，這些錢你先拿去給爹買人參治病。還有，給家裏添一點東西。”傅折桂分出三十兩銀子給周氏。
“好，好。”周氏除了說好，也不知道該說什麽了。
“書局那邊還要再定一批書。”傅折桂又道。
“你決定。”傅家人異口同聲。
接下來的事情就好辦了，每天上午，傅折桂去賣書，下午，幫傅登科準備東西。
這本《考試寶典》的書稿，傅折桂希望傅登科能帶上。到了京城，應該距離科考還有一段時間，傅登科可以在京城找一家書局刊印售賣它。
如果傅登科不想費神，他還可以直接把這本書的書稿以協議的方式租給書局，書局自然會拿去印刷販賣。
還有就是馬，傅折桂跟傅登科一起去馬市，挑了一匹白馬，傅登科十分喜歡。
衣服什麽的都不用傅折桂準備，倒是這吃的，傅登科就算有馬，也難免遇到前不着村，後不着店的時候，這時，既能填飽肚子，又美味的食物就成了必備的東西。
傅折桂想了一晚上，還真想起來一種能帶在路上吃一個月的食物。
山東煎餅，相傳是諸葛亮為了行軍方便發明的美食，用五谷雜糧制作而成，既好吃又有營養，還能長時間保存，現在天氣冷，足夠傅登科吃到京城了。
說幹就幹，傅折桂先去鐵匠鋪買了一塊比較平的圓鐵，在底下拿石頭搭成竈，就是現成的鏊子。
看看家裏有什麽雜糧，将這些雜糧加上小麥、地瓜幹混在一起，用石磨磨成粉漿，再找一個篪子，弄一個油褡子就可以開始攤煎餅了。
開始，她掌握不好火候跟煎餅的薄厚程度，攤出來的煎餅不是糊了，就是太厚，慢慢的，她開始掌握其中的訣竅。
火一定要穩定，最好用炭火，面糊放在鏊子上以後，要快速的攤開，最好不要超過二十秒。
攤好的煎餅，折成長方形放在一邊晾涼。因為攤制的過程中，煎餅失去了大量水分，涼了以後就變變的薄而脆，能長時間保存。
把這些煎餅疊在一起，慢慢的，外部的煎餅遇到空氣中的水分，就會變潮變軟，這時候，正好把這層煎餅拿下來吃掉。
當然，如果能在煎餅裏面卷上一點菜或者肉，就更好了。
就像現在，周氏用沙鍋炖了一鍋小肘肉，湯汁粘稠，肉皮軟爛，正是做肉煎餅的好材料。
小肘肉就是豬後腿下方那塊有很多筋跟肉皮的那塊肉，一只豬只有手掌大的兩塊，炖煮以後瘦肉勁道，肉皮粘糯，卷着煎餅，葷素搭配，簡直是人間美味。
如果不想吃肉煎餅，比如傅老秀才，身體太虛了，根本沒辦法吃肉，那還有素煎餅。
把豆腐、粉絲跟蝦皮混合在一起，加一點菜心，調好味道，稍微加熱一下卷入煎餅中，別有一番風味。
“小妹，這個煎餅真是太好吃了。以前家裏這些雜糧，也就煮粥吃，沒想到還有這種做法。”傅登科吃的贊不絕口。
“下午我再給你做一罐牛肉醬，你路上帶着這兩樣，又是雜糧，又是肉，就不怕身體跟不上了。”
去京城路途遙遙，饑餐渴飲，飽一頓、餓一頓的，有很多讀書人都因為受不了這份苦，或者感染風寒，病倒在路上。
這些人，好一點的，能慢慢熬過來，但也會因此錯過科考，倒黴的，沒準就直接死在了路上。這種情況，京朝每年都有，還不止一個。
傅折桂原本挺擔心傅登科的，現在有了錢，有了煎餅，她放心了不好， “路上遇到野菜，可以卷一些野菜吃。”她叮囑道，人要多吃蔬菜水果才可以。
傅登科笑了，“人家上京考試都風餐露宿，我怎麽感覺我像是游山玩水的呢，還有馬，還有好吃的。”
“那你就當游山玩水呗。”傅折桂說的是玩笑話，也是她心裏所想。考科舉什麽的，比現代萬人過獨木橋的高考還難，能考上的，估計都是實力加運氣爆棚的上天寵兒，看傅老秀才就知道了。
傅登科不說話了，他可以不中，可是就怕傅老秀才等不了。
下午，傅登科去買牛肉，才知道這個時代殺牛是犯法的。牛是耕作的主要勞動力，只有牛太老了或者生病無法醫治，官府檢驗過後，給開了證明，主人家才能殺牛。
像小說裏寫的什麽“切一斤牛肉來兩壺酒”，簡直害人。
沒有牛肉，傅折桂只好湊合弄了一罐子豬肉醬，雖然口感不如牛肉醬，但放了很多辣椒，也差不多了。
第二天一早，傅登科騎着馬，拿着傅折桂準備的煎餅、豬肉醬跟《科考寶典》書稿等物，啓程進京。
傅家衆人，包括傅老秀才，都拄着拐杖去送他，一直把他送上官道。
“爹。”傅折桂一聲驚呼。傅登科的背影剛消失，傅老秀才就兩眼一翻，暈了過去。
這兩天，他看着像一個好人一樣，其實都是裝的。現在傅登科走了，他那口氣一洩，立刻沒了力氣。
趕緊叫人幫忙把傅老秀才送回家，請大夫，傅折桂一痛忙活。
大夫是長期給傅老秀才看病的那個，把了一下脈，就心裏有數了。傅老秀才這病啊，得慢慢養，暫時死不了人，也不能受什麽刺激。
傅家現在有錢了，大夫開的都是一些貴重的藥，一劑藥下去，傅老秀才果然醒了過來。
傅折桂有點後悔，“爹，我不該讓你寫書操勞的。”
傅老秀才精神還可以，擺了擺手，“我這輩子，就幹了這麽點有意義的事。”
“既然你您喜歡，就早點好起來，繼續寫《科考寶典》第二部 。”傅折桂半開玩笑的道。
傅老秀才還真有點蠢蠢欲動的意思。
見他沒事，傅折桂松了一口氣，“我本來想讓您教教小虎子的，看您這身體……我先回去教他一陣，等大哥回來再說吧。”
傅老秀才想坐起來，努力了半天，還是傅折桂把他扶起來的，他不禁嘆了一口氣，“老了，我這輩子，算是白活了。
這孩子是塊好材料，再早幾年，我一定盡心盡力的教他。
你先把他帶回去，好好的教，千萬別把他耽誤了。等你大哥回來……”傅老秀才語氣一頓，“要是他沒考中，就讓他好好教這孩子，也算是一個希望。”
聽傅老秀才的意思，他竟然也想過傅登科沒考中，傅折桂這才算真正放心。她就怕萬一傅登科考不中，傅老秀才接受不了，直接……
傅家一切安好，傅折桂出來也有十來天了，該是回李家的時候。
周氏把她叫到屋子裏，拉着她的手，欲言又止。
“娘，你想說什麽就說。”傅折桂燦然一笑，好似陽光一樣溫暖。
“孩子，不是娘不守婦道，實在是……
當初你爹把你嫁給李家，我一是說不上話，二，那李家大郎我聽人說過，是個長相英俊有擔當的男人，你在那邊，他也好照顧你。”
說到這裏，周氏捂着嘴嗚嗚哭了起來，要知道傅折桂能緩過來，她就算拼死也不會答應這門親事的。
“你現在還這麽年輕，李家又那樣，你這輩子……現在家裏有了一點錢，你要是不願意，我這就去找人說，把銀子還給李家，讓他們給你寫一份和離書，你以後也好生活。
要是李家不肯，就多給他們一點銀子。”周氏這些天一直在想這件事，說起來有條有理。
