第6章 海選
? ——你想成為一個好廚師麽？
——每個人都有實現自己夢想的機會！
——通過海選後，你将有機會加入頂尖大師的隊伍為期半月的專業學習！
——進入20強，你就能進入電視轉播總決賽，贏取廚師金牌以及100萬元的獎金！
——還在等什麽？只要你來參與！如有興趣請撥打22223333x！
房舒蘭看着電視廣告兩眼直發直。不可否認，看着那塊充滿誘惑力的金牌，她真的很動心。
想成為一個好廚師麽？想，她做夢都想。
她的少年時代，幾乎每一天都想摸進父親的廚房，窺視裏面的奧秘。她也想像父親和師兄那樣燒菜。
後來，她的夢想在經歷了打擊和否定之後，她聽從父命嫁給了寇天城。從此，她就只能在狹窄的家庭式的廚房裏，繼續給最重要的人燒菜。
年輕的時候，她也想過和寇天城一起開夫妻店。哪怕只是在廚房裏給他打個下手。她也是滿心歡喜。可惜，寇天城太能幹。她根本就沒有任何進專業廚房的機會。
到了現在，她已經虛歲37歲了。雖然不斷地給自己打氣，告訴自己要振作起來好好生活。
可是，她卻不敢做白日夢了。
她從來就沒有接受過一天正經的廚藝訓練。她的手腕還是像少年時代一樣的沒力量。她切菜的刀工甚至趕不上她16歲的女兒。這樣沒用的她又拿什麽跟別人去競争金牌廚師？大概連海選都過不了吧？
房舒蘭深深地嘆了口氣。然後，回到廚房裏給她女兒熬上一鍋魚湯。在砂鍋裏不斷湧出來的氣泡中。她再一次等着自己的夢想變冷，再一次認命地接受了現實。
然而,當她轉頭的時候，寇媛媛已經站在廚房門口。仰着抄了電話號碼的本子，一臉興奮地看着她。
“媽，我想去參加那個比賽！我真的好想去報名！到時候，如果運氣好的話，我大概也能拿到金牌和一百萬了吧！”
寇媛媛小臉還是那樣的孩子氣。她那雙眼卻亮晶晶地閃着小星星。
面對這樣的女兒，房舒蘭一句打擊她的話都說不出口。盡管她女兒只有刀工說得過去，火工還需要長時間的磨練，連餃子都不太會包。房舒蘭卻仍是拍了拍寇媛媛的頭。
“好呀，你去報名吧。反正在本市。你都放假了也沒什麽事做。不過，還是不要抱太大希望。這可是面向全國的比賽。民間的廚藝高手可多了！”房舒蘭看着寇媛媛的眼神又溫柔又開心。至少，她女兒還有夢想，還敢向着夢想沖。不像她。到底還是個膽小鬼。
誰知寇媛媛卻突然握住了她的手。“嗯嗯。咱們要做到在戰略上要鄙視敵人，在戰術上要重視敵人。本着友誼第一，比賽第二的心态去參賽。”寇媛媛嘴裏胡亂說着一些在電視裏剛學到的詞，笑眯眯地看着媽媽。“媽，我們一起去報名吧！”
“啊？我沒想去報名。媛媛，我去不合适的。人家肯定是想招年輕廚師，還要刀工好的。我都這麽老了，上電視都沒什麽看頭。”房舒蘭連忙搖搖頭。
“我還沒成年呢！讓我一個人去參加比賽。您能放心？”
“……”是不太放心。
“而且，我媽年輕又漂亮，根本就像35歲的。說不定這個比賽就需要您這樣的漂亮阿姨呢！”她悄悄把媽媽的年齡說得年輕了點。
“可是……”
“沒有什麽可是。就當你是陪我去參加暑期廚藝夏令營了。趁着您有空，我也有空。我們母女一起去參加比賽。等到上了電視，我們肯定是最佳母女檔。到時候，我刀工，您火工，我們一定會做出讓評委大開眼見的菜。”
寇媛媛一副信心十足的樣子。她年紀還小，還帶着一種初生牛犢不怕虎的勁頭。寇媛媛是真的打算帶着全部熱情向着金牌廚師沖。
房舒蘭只是看着她女兒，就被她身上這種活力和勇氣感動了。她再也說不出拒絕女兒的話。
管她最後怎麽樣呢？至少先去嘗試一下吧？就當陪女兒了！
母女二人當天就打電話報名，還把報名表格Email到節目組的郵箱裏。
一切都進行的很順利，她們會在下周進入海選。
寇媛媛跟房舒蘭說了很多振奮的話，好像那塊兒金燦燦的金牌已經到了她的手裏似的。
只是，一回到自己的房間，寇媛媛就無力地靠在門上。
難道說，這輩子她真要做個廚師？那也是幾年以後的事吧？
現在，她的廚藝是個什麽水準她自己清楚。根本還沒到金牌廚師冠軍的水平。而且，她很怕暴露自己的秘密。她腦子裏那個3d菜譜，到現在她也沒弄清楚。再說，又不是有了菜譜就能完全複制出那個味道來。
倒是她媽媽房舒蘭很可能有機會拿到金牌。寇媛媛看準了這是媽媽翻身的好機會。到時候，就算一時失手，與冠軍失之交臂。那房舒蘭也在一次又一次的比賽中積攢了信心。
到時候，寇媛媛在一從中鼓動，房舒蘭一定會同意開私家菜館的。這樣的話，房舒蘭就有事業了。再也不用跑到外面嘗試那些不适合她的工作了。
勵志做個乖女兒，真的比走镖還要累。寇媛媛靠在門板上，像個小老頭一樣哀聲嘆氣。
門外房舒蘭突然叫一聲：“媛媛，快出來喝媽媽給你炖的湯。”然而，做一個好女兒卻又無比的幸福。
“哦，我來了。媽。”寇媛媛一掃心中苦悶，興奮地打開房門跑了出去。
捧起小湯碗，炖成乳白色的魚湯還冒着熱氣。寇媛媛端起碗仰頭就喝了一口，一股濃郁的鮮甜充斥在她的喉嚨裏。感覺就像有活魚在口舌之間跳舞。
“媛媛，你慢點喝，小心燙。”
寇媛媛卻根本就停不下來。直到喝完了一碗熱魚湯，出了一身透汗。那種感覺真是棒極了。
她渾身上下都是暖洋洋的，看着房舒蘭一臉疼愛的表情。她的心底有一種說不出滿足與惬意。
這就是她上輩子，拼搏半生求而不得的東西。這輩子，她心底那個空缺的角落，就在房舒蘭的一碗又一碗濃湯中得到了彌補。
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一周以後，寇媛媛和房舒蘭來到了金牌廚師競賽現場參加海選。
到了之後，第一件事就是先抽簽分組。一共分ABC三組，抽到相應組別的選手将進入到标着對應字母的大門。A組對應藍色大門，B組對應黃色大門，C組對應紅色大門。
進入大門之後，選手要完成一道自己的拿手菜，給主評審和他的兩位助手品嘗。
助手有建議權，主評審有決定權。主評審如果覺得這個隊員很有天賦，就會把他選進自己的隊伍裏，進行下一輪的比賽。
結果，房舒蘭抽到的是A組，寇媛媛抽到的是C組。沒辦法，即便房舒蘭緊張得都把嘴唇咬白了。寇媛媛還是用力地握了一下她的手，她們母女就分開單獨行動了。
寇媛媛進入到C組以後，一看屋裏已經站了很多參賽選手。
這些選手有公司白領，有家庭婦女，有輕壯的打工者，也有上了年紀的老人。甚至也有幾個像寇媛媛這麽大的青少年。
來參加比賽的每個人看上去都很厲害的樣子。
基本沒有人多說廢話，所有人都很認真地對待比賽。
等到時間到了，那位參賽選手就會自覺地走在竈臺前面開始準備自己的菜。
海選的最終名額只有二十個，排在前面的選手比較占便宜。越是靠後面越是吃虧。評審要挨個品嘗選手們做的食物。就算每樣菜只吃一勺。幾十個人下來，評審早就吃撐了。吃東西的心情都不好了，肯定會會更加挑剔。
所以，還沒有輪到的選手就很關注前面的對手。大家都很急切地等在印着金牌廚師的紅色大門前面。等着一個又一個的選手推着餐車走出來。
有的人是微笑着走出來，有的人事驚喜地狂叫着拿出小牌子。“我通過！”
但是，大部分的選手都是很低落地走出那扇門。有的人很好奇地問，“怎麽樣？裏面是什麽情況？”
一位臉色難看的男選手，氣憤地說：“什麽評委？什麽五星級美食家？那個明星長了條貓舌頭。兩位助理都給我通過了。就他死活不給過，說好話都沒用。還說，我做的菜味精放多了，傷了他的舌頭。有人做菜不放味精的麽？”
“……”所有的選手瞬間無語，大家都下定決心炒菜不放味精，實在不行就只放一點點。
下一位進去的選手是一位黑臉的大叔。大叔打得就是出奇制勝的念頭。做的清炖蛇肉。
大叔長了一張撲克臉，一看上就好惹。還有人私底下覺得他可能是在道上混的。他殺蛇的樣子更是吓壞小朋友。他走出來的時候，圍觀的選手們都安靜了下來。也不知道是哪個性格比較楞的小子問了一句。
“叔，您過了麽？”
大叔搖了搖頭。“他說我糟蹋了一條蛇。”
“……”主評審到底嘴多毒，面對一看就不好惹的大叔都敢說這種話？
緊接着排在大叔後面是個靓麗的時尚白領，來之前她顯然是精心打扮過。她穿着一身低胸裙子，外面套着一條可愛的圍裙。她踩着高跟鞋自信滿滿地推着餐車走進大門。不一會兒，就淚流滿面地走出來。
“小姑娘，你不要緊吧！”站在門外地的大姐趕緊安慰她，給她遞紙巾。
白領吸着鼻子說：“我來報名參加這個節目就是為了見我的偶像一面。可是，趙斐然說我玷污了廚房。我做的菜，他連嘗都不肯嘗。我怎麽求都沒用。我的确是買了現成速食品，可是，我也有好好加工呀！”
“……”
寇媛媛覺得她也沒有必要繼續在門口觀察情況了。她大概已經懂明白了。她抽到了一個嘴下不留德，但是卻絕對公正的評委。就像他在廣告裏說得那樣，他的舌頭是不會騙人的。
寇媛媛不得不開始考慮，這一次她到底要做什麽菜。怎樣才能順利過關？?
