第20章 章節
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公冶情看了看,淩雲用的是天青色的如此小碗,精致歸精致,可一個碗還沒有她自己的巴掌大,怎麽可能吃得飽!只是這話實在不好明說,于是他便說道:“既然是你辛苦做出來的,我就都嘗嘗吧。”說話間,他已經拿了其中一碗香辣味的,拿小勺子舀着吃。
他的味覺相當靈敏,這一吃,就發現了差別。淩雲這次做的,似乎比起萬膳樓裏的還要更嫩滑些。他眼睛微微一亮,卻故意低垂着眼眸,沒讓淩雲看見,反而一本正經地評價道:“嗯,味道尚可,看來你也算有心了。”
淩雲趕緊打蛇随棍上:“那師父你不生氣了吧?”
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PS:前天用內酯做了豆腐腦,第一次做雖然有點失敗,但是真的好嫩。可惜女主在古代是不用想內酯了,于是百度了好久,總算知道豆腐腦要用石膏做,不适合用鹽鹵做。
025 等我回來
更新時間2015-5-25 10:06:32 字數:2244
自打公冶情嘗過淩雲做的豆腐腦後,就非常大方地表示,他這個當師父的願意給淩雲這個徒弟當試吃人,以後只要是她做的,他都會替她試味道。對此,淩雲心裏只想說兩個字——呵呵。偏偏為了照顧公冶情這個便宜師父比女人還敏感的情緒,淩雲表面上還得裝出一副感激涕零的模樣來,讓她怨念不已。
倒是公冶情自從見識了她用豆子做出的豆腐腦、豆腐、豆腐幹和豆腐皮後,似乎就對豆腐這一類食材産生了滿滿的興趣,不僅讓阿三買回了更多的豆子,還特意問淩雲,那些豆腐和豆腐幹、豆腐皮都有哪些吃法。
這人自己就是個高級廚師,雖然淩雲一直沒見他下過廚,可是聽阿三的意思,公冶情的廚藝相當好。在吃的上面,他也算是個專家級的吃貨了,眼光自然不是常人能比的。
他自從見識了豆腐、豆腐幹和豆腐皮這些食材,就覺得它們應該能做出更多不同的風味來。淩雲雖然跟他做了買賣,卻也沒有完全跟他透底的意思,只簡單做了幾樣打發他,順便還把冰糖給制了出來堵他的嘴。
公冶情早就看出淩雲不老實,但也知道她看似沒脾氣好欺負,其實根本就是寧折不彎的性子,不能逼得太急,也就假裝什麽都不知道,由着她想做什麽做什麽。
眼看着五天的時間過去,麥芽都已經發好了,公冶情便一改之前懶懶散散的樣子,一本正經地跑到廚房找了個凳子坐下,準備親眼看淩雲制作麥芽糖。
麥芽糖的制作其實不難,淩雲早就估算着時間把糯米給泡好蒸上了,等糯米蒸好,她已經将發好的麥芽清洗幹淨,切成了細碎的顆粒。糯米蒸好後要先晾一下,散熱降溫,等溫度差不多降到四五十度的時候,混入麥芽碎粒拌勻,剩下的就等發酵了。
公冶情見她忙得滿頭都是汗,心裏忽然一動,下一刻,淩雲臉上就蓋了一張白色的絲絹,将淩雲吓了一跳。好在公冶情沒親自動手,只說道:“擦擦。”
淩雲以前在現代的時候都用的面巾紙或者濕巾紙,即便到了這裏,也不習慣用絲絹或者手帕。她本來還想直接用袖子将就着擦擦算了,既然公冶情大方地給了絲帕,她也就不跟他客氣,将臉上的汗一擦,就順手揣進了自己的口袋裏。
公冶情這人平時龜毛得很,還有潔癖,想也知道,她用過的東西他怎麽可能再用?反正就是一塊絲帕而已,以這人的土豪程度,哪裏會放在心上?
公冶情看着她熟練的動作倒是挑了挑眉,心情有些怪怪的。既覺得她太不跟自己客氣了簡直就是大逆不道,又覺得這樣似乎也不錯,反正他們是師徒,親密點好像也是應該的。
想來想去,他的心情莫名地就好了起來,甚至就連看着淩雲忙忙碌碌也不覺得煩了,還關心地問道:“這樣裝起來就行了?”這差距也太大了吧!
淩雲白他一眼:“怎麽可能?要先讓它充分發酵,發酵好了用工具榨出糖汁,再熬煮一下就成了。”
公冶情頂着一臉“我果然沒猜錯”的表情點了點頭,繼續問她:“那發酵要多久?”
淩雲報了個時間,公冶情一聽要兩三個時辰,就提議道:“既然如此,那就去岸上逛逛吧。”
淩雲心裏其實挺疑惑,他們沿着河走了這麽久,怎麽還沒到地方,難不成公冶情就打算在畫舫上安家了?她有些不放心,路上的時候見公冶情似乎心情很好,就問他:“師父啊,咱們這個畫舫還要在水上漂多久啊?”你該不會打算一直這樣漂下去吧?
當然,後面這話她沒敢問。
只是她不說,公冶情還是看出了她的小心思,他眯起眼睛盯着她,也不說話,直到淩雲以為他不會回答的時候,公冶情才說道:“再有兩天就到地方了。”
淩雲心裏稍稍松了口氣,要是這樣一直漂下去,她可受不了,只是一想到很可能就要進入公冶情的老窩,她又忍不住擔心起來——到時候人在屋檐下,她豈不是要由着公冶情搓圓捏扁了?
有了這樣的擔心,淩雲就有些魂不守舍,直到公冶情的聲音再次響起來,她才突然回過神來:“啊?你剛剛說什麽?”
公冶情只得将剛剛的話重新說了一遍:“你跟阿三在這裏看看有沒有什麽用得上的,我去辦點事情,很快回來。”這次不僅阿三跟來了,阿四也跟來了。公冶情說完後,阿四就趕着馬車走了。淩雲看着遠去的馬車,心裏突然有種被遺棄的感覺。她被自己的想法寒了一下,然後狐疑地看了阿三一眼,覺得公冶情就算要扔下她應該也不用搭上阿三,這才偷偷松了口氣,認真打量起這個鋪子來。
這是個幹貨鋪子,售賣各種各樣的食材。淩雲回過神後,鼻子裏就聞到了孜然粉的特殊香味,雙眼頓時亮了起來——有了孜然,她就可以做各種燒烤了!就算現在不能拿出去賣,自己吃也好啊!
想到這裏,淩雲徹底把離開的公冶情抛在腦後,打算利用這個機會好好淘淘寶。
離開的公冶情卻是沒忘記她,他此時去見的人,說起來還跟淩雲有些關系。當初他收下淩雲為徒後,因為淩雲身份神秘,特意派了人去打聽她的身份,如今數天過去,那人已經傳了消息回來,他不希望讓淩雲知道這事,所以才打算親自去見那人。
馬車在街道上左拐右拐,沒多久就來到一棟很氣派的宅院前,有人早早地等在門口,一看見公冶情的馬車趕緊打開大門,将他迎了進去。公冶情心裏有些着急,邊走邊問道:“人呢?”
旁邊的人立即說道:“甲一正在廳裏候着。”公冶情聞言,立即加快了步子。
這處宅院挺大,足有四進,不過公冶情步子很快,沒多久就到了房間。他進去後,裏面的人立即起身下跪:“甲一見過公子。”
“嗯,”公冶情應了一聲,在主位上坐下,然後就說道,“說吧,你都查到了哪些消息。”
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PS:大半夜寫美食文,簡直不能更虐!妹子們支持下收藏吧,作者已經被虐哭!順便推下正在連載的老書末世重生女配翻身
026 陰魂不散
更新時間2015-5-26 10:06:04 字數:2739
公冶情詢問甲一的時候,淩雲正在那個幹貨鋪子裏挑選材料。她剛剛發現了孜然粉,正覺得高興,打算再多淘淘,看看能不能找出更多自己熟悉的食材。
另一邊,公冶情聽着甲一娓娓道來的敘述,聯想到之前得到的消息,心裏忽然有了一個猜測——這個淩雲,該不會才是林華真正的女兒吧?如果是這樣的話,林華到底知不知道,他接回去的是個冒牌貨?
還有,林華不可能毫無根據就相信一個人,那個冒牌貨身上應該是帶着屬于淩雲的信物,可問題是,淩雲的信物怎麽會落在她手上?
公冶情用手指敲着桌子,正驚疑不定間,臉色猛地一變,他想起來了,當初阿三說過,淩雲被撈起來後後腦勺上有傷,她當時說是可能在河裏的時候不小心撞上了石頭,可若是仔細一想,會不會她根本不是撞到了石頭,而是受到了襲擊?
如果真是這樣,那麽事情就解釋得通了。不!不對!還有個問題!淩雲就算是林華的女兒,她之前一直沒回過林家,應該跟林家人沒什麽接觸才對,怎麽會知道那麽多東西?還是說,她被林華遺棄在外的時候得到了什麽奇遇?而這