第32章
妊娠反應比周又菱想象中要好很多。
周又菱查了很多的資料, 也從醫生那裏得知頭三個月會比較難熬。當然, 每個孕婦的體質不同，有些孕婦頭三個月會及其難受, 孕吐、食欲不振、睡眠不好。但有些孕婦又似乎和往常無異。
周又菱除了偶爾會惡心幹嘔，其他基本上還是和以前一樣。
只不過，周又菱明顯感覺到不同的就是晚上起夜的次數變多了。
以往她能夠一覺到天亮，但是現在總是覺得尿很多。醫生說這是因為妊娠後膀胱受到擠壓，越到孕晚期，這種情況會越來越明顯。不過好在周又菱也是一個能睡覺的人, 雖然要起夜, 卻也不擔心自己會睡不好。
懷孕這件事周又菱其實是沒有任何心裏準備的, 一直以來付勳州都沒有要孩子的意願，所以每次都會做好避孕的措施。
兩個多月前周又菱的确是和付勳州發生過關系，但其實那次付勳州也做了措施的。
所這個孩子根本不在周又菱的預料之內。
可這個世界上總是有那麽幾萬分之一的機會，竟然被周又菱碰上了。
醫生說過, 避孕套避孕的方式也不存在百分之百的可靠, 畢竟避孕套也有可能破損等情況發生。
總而言之，周又菱是很慶幸的。
慶幸自己離了婚。否則, 這個未出生的孩子将有一個不愛他的爸爸。
雖然懷了孕，但周又菱還是有很多未執行的計劃要去完成，第一件事就是自己剛盤下不久的餐廳。
早上九點, 周又菱在柏令雪的陪同下來到自己的餐廳, 看到大門正上方原來的招牌已經改成自己定下的：食·色。
“別說, 食·色這兩個字看起來還挺順眼。”柏令雪道。
周又菱認同地點點頭。
改了名, 這家餐廳似乎才真正是她的。
柏令雪不由還是有些擔心，對周又菱說：“你現在的身體，确定還要忙活餐廳的事情嗎？”
“為什麽不？”周又菱說，“現在有那麽那麽多的職場女性，她們都可以去上班，為什麽我不行。”
柏令雪笑：“你倒是堅韌不拔。”
周又菱摸了摸自己平坦的小腹，說：“以後孩子出生了，我希望能夠成為他的榜樣，告訴他，媽媽在某個領域有過一番成就。”
柏令雪贊同地點點頭，“期待我們的周大老板！”
這個時間點的餐廳還在打掃衛生，服務員見周又菱進店，善意提醒：“不好意思，我們中午十點半開始正式營業。”
周又菱勾唇笑笑：“我不是來吃東西的。”
服務員丈二摸不着頭腦，但也不能趕了周又菱出去。
周又菱和柏令雪尋了一處沙發坐下，伸手招來服務員，“麻煩把你們後廚主管叫過來一下。”
一家餐廳由前廳和後廚組成，有些餐廳若是種類更多一些，還會設有吧臺，吧臺則專門用來制作飲品。雖然菜品是一間餐廳的靈魂，但有特色、有賣點的飲品，更可以讓顧客一見傾心、一品難忘。
這家餐廳生意紅火的原因除了別具一格的裝修以外，就是飲品最吸引人。至于後廚出品的菜就顯得非常一般。
前廳現在在打掃衛生，後廚就在忙着備菜。
後廚主管聽聞自己又被前廳叫，一臉不樂意地哼了聲，“才幾點啊？怎麽會有客人？”
前廳的服務員說：“客人指明要見你的。”
可因為客人指明，後廚主管又不能不來，于是擦擦手慢慢吞吞地邁着腳步走過來。
一到前廳，後廚主管就看到了周又菱 ，也一眼認出了她。
認出是那天“砸場子”的女人，後廚主管明顯翻了個白眼，說：“請問有什麽事？”
“倒也沒有什麽大事。”周又菱臉上平靜，朝後廚主管遞過去一張《解除勞動合同書》。
她淡淡道：“你被開除了。”
後廚主管一臉不敢置信地接過《解除勞動合同書》，說：“你是什麽人，憑什麽開除我！”
不等周又菱回答，一旁的柏令雪輕哼了一聲，說：“還能是什麽人，坐在你面前的就是周大老板。憑你上次的所作所為，開除你一萬次都可以了。”
後廚主管聞言更加懷疑人生。
這時，前廳在打掃衛生的幾個服務員聽聞動靜，紛紛探頭探腦。
地方就那麽點大，況且又沒有客人，周又菱和後廚主管的談話別人聽得清清楚楚的。
也不知道是不是周又菱說話聲音刻意放大的緣故。
幾個服務員竊竊私語：
“我早就聽經理說店裏已經換了老板了。”
“我也聽說了，只是一只好奇老板怎麽都沒來呢。”
“啊，我記得這個人诶。上次就是她和後廚主管比試廚藝呢！她還贏了！”
“真的嗎真的嗎？讓我看看。”
“這個後廚主管也是讓人讨厭，被解雇了太好了！”
周又菱對後廚主管說：“我收集了你在工作期間怠慢的證據，店裏有攝像頭。這次解雇你，我們也會按照流程，賠償你一定的損失。後續財務會給你結算的。”
後廚主管怔怔地站在原地，下意識求情：“我……”
周又菱制止了後廚主管還未到口的話：“你不用說什麽了，我的決定不會改變的。請你離開吧。”
絲毫不留一點情面。
後廚主管離開之後，周又菱由前廳經理陪同下到了後廚，柏令雪也因為還有其他事情離開。
一般情況下，後廚除了剛才被辭退的後廚主管，還有一個管事的人。
前廳經理把那位管事的小夥子叫出來，介紹說：“這是我們的新老板周小姐。”
周又菱不着痕跡打量了一下眼前的年輕人。
她早已經看過所有人事資料，知道年輕人名叫蘇興安。他年紀不大，今年也才二十六，但已經有十幾年的餐飲經驗。
蘇興安長得瘦瘦高高的，穿着白色的廚師服，人看起來比照片裏有精神多了。
周又菱對眼前的蘇興安點點頭，說：“蘇興安，你好。從今天開始，你就是我們食色餐廳的代理後廚主管，代理時間為三個月。如果在這三個月你表現良好，那麽你就可以成為正式的後廚主管。”
蘇興安聞言，臉上難言欣喜。
話說完，周又菱突然大步走到一處臺面，只聽“啪”的一聲。
她徒手拍死了一只南方大蟑螂。
後廚一幫大男人，一個個面面相觑，看着這位新老板。
後廚出現蟑螂，這意味着什麽，所有人心裏都清楚。雖然一家餐廳并不能保證後廚百分之百的幹淨衛生，但若是有小強明目張膽地出現，也說明了很大的問題。
周又菱撚起剛拍死的蟑螂遞到蘇興安面前，說：“我希望這種情況，以後再也不會發生。我也相信，你一定會妥善處理。”
蘇興安準備雙手接過這只蟑螂，但周又菱轉個身把蟑螂扔到了垃圾桶裏，并沒有給他難堪。
周又菱沒有對蘇興安做很多的要求和幹預，卻讓蘇興安充滿了幹勁。
蘇興安從十幾歲開始就出來打工，十四歲開始在後廚幫忙，他用了十二年的時間才可以幫後廚主管打下手，所以更加珍惜這個來之不易的機會。
周又菱也清楚，蘇興安突然上任，難免會讓底下人不服，她轉過身對一幫遠高于自己的後廚男人說：“從這個月起，你們所有人的工資都會提高百分之二十，前提是，你們要配合代理後廚主管的工作。一家餐廳的發展，離不開我們後廚工作人員的共同努力。辛苦你們了。”
周又菱說完朝所有人深深一鞠躬。
也是這一深深鞠躬，贏得了在場所有人的心。
處理完後廚的事情，周又菱跟着前廳經理回到前廳。
前廳經理名叫周曉明，為人處世周又菱都還挺喜歡。
怕周又菱對餐廳不了解，周曉明帶着她裏裏外外都走了一遍，還包括樓上的員工宿舍。
周又菱對這一切都很滿意，她了解過周曉明的履歷，也知道他在餐飲業工作十幾年。比起她這個半路出家的人，周曉明顯然懂得很多。
一圈忙活下來，早已經到了中午的午餐高峰。
周又菱滿意地看着坐滿的大堂，對周曉明說：“我剛剛接手這家餐廳，很多地方還不懂，有勞您了。”
周曉明說：“哪裏哪裏，我拿工資辦事，都是我應該做的。”
周又菱笑：“說到工資，我發現咱們前廳人員的工資好像還有上漲的空間啊。”
周曉明也嘿嘿地笑，點到即止。
周又菱說：“放心，從這個月起，前廳的工作人員也會調高百分之二十的工資。從下個月起，我也會給我們的員工提供更多的福利，包括組織旅游等。”
一句話，讓周曉明喜上眉梢：“說來巧合，我們還是同姓呢，說不定五百年前是本家。”
“倒還真是。”
無論做任何事情，只要錢到位，就沒有辦不成的事情。周又菱深以為然。
周又菱花了兩百萬多萬盤下這個餐廳，其實也并沒有指望着掙大錢，能維持平衡就行。只要看到餐廳客滿，她就異常心滿意足。因為她終于圓了自己兒時的那個異想天開的夢，她們三劍客，一個開了咖啡館，一個開了餐館，一個開了酒吧。
一切看似都很完美。
“啪”地一聲，一個瓷碗被砸在地上，有個男人站起來大吼道：“這就是你們後廚做的菜！什麽狗屁！糊弄老子呢啊！”
店內頓時鴉雀無聲，只聽前廳的服務員低着頭一直在道歉：“對不起對不起！”
周曉明見勢立馬大步朝那位客人走去。
周又菱沒有上前，她站在原地看着。
她不會處理這種事情，也沒有任何經驗，她必須完全信任周曉明的處事能力。
而她也很相信周曉明。
面對暴怒的客人，服務人員要把姿态放到最低。
周曉明彎着腰在那位客人面前，雖然周又菱聽不清楚他說什麽，但能看到他已經努力在調節。
客人的暴怒，周曉明的低姿态，鮮明的反差。
很快，那位客人的臉色也終于陰轉晴，但顯然還是不太高興的。
周曉明知道周又菱在等待結果，處理妥當之後跑來對她說：“是松鼠桂魚出現了問題。”
周又菱知道這道菜。因為付老爺子很喜歡松鼠桂魚，所以每次周又菱到付家似乎都會給付老爺子獻上這道菜，而付老爺子也每每都會吃個精光。
不得不說，松鼠桂魚在處理上是有一定的難度，但對于一個成熟的廚師來說，應該不在話下。
周曉明說：“菜品上來有臭味，口感也不好。”
“食材不新鮮嗎？”周又菱問。
周曉明帶着周又菱一起去到後廚，詢問原因才知道，會這道菜的廚師今天沒來。而勉強會做這道菜的廚師只是潦草處理，魚也沒用新鮮的鲑魚，才導致這次不愉快的結果。
蘇興安畢竟還是缺乏一點處事經驗，解釋說：“我剛才在處理一道大菜，都是我的不對。”
“我們先不追究責任。”周又菱搖頭，問他：“那你會做這道菜嗎？”
蘇興安有點為難：“我會做，以前做過幾次，但是并不能保證口感。”
客人已經很生氣，若菜品端上去的口感再出現問題，那恐怕不得安生。
這可怎麽辦？
周曉明說：“那位客人說了，他不要任何賠償，就要吃到最正宗的松鼠桂魚，吃不到他今天就要砸店。我算是安撫了他，接下來的事情希望你們後廚給點力啊！”
蘇興安急得冒冷汗，硬着頭皮說：“那我盡量做。”
周又菱攔住了蘇興安，說：“我來吧。如果出了問題，我來負責。”
