第63章 華院長
有了這個想法,嚴墨戟嘗試着與青州書院接洽起來。
之前紀明文考慮過想在青州書院內來辦什錦食美食廣場, 嚴墨戟提了反對票。因為小吃這種東西更偏向于享樂, 青州書院治學嚴謹, 肯定不會容許這種鋪子開在書院內。
——那麽學生食堂呢?
以嚴墨戟的了解,青州書院招收的學生大都在十五歲到二十來歲之間,差不多是前世高中和大學的年齡段。
這個年紀的少年多數是身體發育的成長期,對營養的需求比成年人還要大些;書院不提倡享樂, 學生飯食都是雇傭附近農婦、用簡單的大米白菜土豆燒制, 不會用什麽大魚大肉,偏向簡單,卻也不是故意卡着不讓學生吃好吃飽, 只是不主動提供便利罷了。
否則什錦食開在書院外頭的外賣哪有這麽容易送進去。
在嚴墨戟看來,就算是學生餐大鍋飯,其實也有很多花樣可以玩。
類似于手中這份給錢平定制的營養餐,實際只用了小米、雞肉、紅棗三種主料, 再搭配了一些別的配料而已,做出來的雞絲小米粥就營養又美味;日常中的土豆、白菜等食材, 也可以通過燒制的手法讓它們變成學生們争相追逐的美食。
——只是不知道青州書院會不會贊同自己的想法呢?
嚴墨戟摸了摸下巴, 回頭找紀明武詢問了一下。
之前的錦繡門綁架事件之後,嚴墨戟好奇問過紀明武,是誰給他們善後的。紀明武告訴他是青州書院的院長,同時也是虛動境的高手,作為朝廷一方的要員鎮守青州城,江湖人稱“鐵羽書生”。
有這位相識的好友在, 武哥說不定對青州書院也有些了解。
現在白天嚴墨戟找紀明武都是在甜品店裏。
紀明武似乎特別鐘愛拔絲的甜食,已經研究出了好幾種拔絲甜點,甚至還結合秦負寒做出來的冰,自己研究做出了拔絲冰淇淋。
拔絲冰淇淋外表一層薄如蟬翼的糖殼,“咔嚓”咬碎之後裏面是冰涼的冰淇淋,同時兼具中西甜點的特色,剛一推出就受到了熱烈追捧,幾乎每位來甜品站的客人都會點。
紀明武現在就在做拔絲冰淇淋,一面聽着嚴墨戟的詢問,想了想回答:“你可自行去找華沖羽問下。”
嚴墨戟知道華沖羽就是“鐵羽書生”的名字,有些猶豫:“我打聽過,說這位華院長平日裏不見外人,我貿然去求見,會不會被拒絕?”
紀明武把一份拔絲冰淇淋端出去交給傳菜的姑娘,回過頭道:“不必擔心,華沖羽曾拜你的祖父為師,他顧念舊情,不會不見你。”
——祖父?也就是那位嚴相?
嚴墨戟吃了一驚:“還有這層關系?”
“嗯,不過你莫要松懈。”紀明武重新攪起糖漿,提醒他道,“你可知他的外號為何是‘鐵羽書生’?”
“‘書生’和‘羽’都是出自他的身份名字吧,只有‘鐵’字……”嚴墨戟摸了摸下巴,揣測道,“是因為他的武器是鐵質?”
紀明武搖了搖頭,直言道:“因為他一毛不拔。”
嚴墨戟:“……”
“華沖羽的吝啬和護財江湖聞名,你想從他那裏賺錢,可沒那麽容易。”紀明武提點道,“就算你是嚴相的嫡孫,他也不會對你網開一面。”
嚴墨戟若有所思地點了點頭:“我想想。”
…
知道了青州書院院長的性格,嚴墨戟又刻意打聽了一番,還抓了沐休時慣例來什錦食的苑五少爺,打聽青州書院內的飯食的價格。
苑五少爺平日裏不太在意銀錢,倒是與他一同來的兩位同窗提供了一些有用的數據。
雖然嚴墨戟沒有進青州書院吃過飯,但從他們描述的情況看,書院裏的飯食價格比外面同水平的飯食價格要高一些,不過也沒高太多,還在正常人承受的範圍內。
畢竟青州書院的目的還是教書育人,并不是為了撈錢。
嚴墨戟心裏有了譜,答謝幾個書生,給他們在什錦食美食廣場今日的消費免了單。
看着苑五少爺一頭紮去魚面那裏,解元撇撇嘴,頗為興奮地對剩下的同伴道:“何兄,你說嚴老板問我們這話,是不是打算到書院裏頭做生意?”
何章想了想,态度比較保守:“書院一向不提倡奢食,恐怕嚴老板想在書院裏開什錦食,還有些難度。之前什錦食不也只能在書院外頭開鋪子麽?”
解元興奮勁兒頓時散了些:“那嚴老板問這個是想做什麽?書院的飯食我都要吃吐了!”
何章看着他蔫蔫的樣子,又忍不住想笑,拍拍他的肩膀:“難得的沐休,嚴老板又給我們免了單,不準備好好吃一頓?”
提到免費的吃食,解元又煥發了鬥志,昂首挺胸了起來:“說的對,走,何兄,今日我們要把所有的美食都吃一遍,你一個我一個!”
“你且吃吧,吃剩下給我便好。”
解元有些疑惑:“嚴老板免單了,何兄何必還如此小氣?”
何章深深地看他一眼,忽然笑道:“夫子不是教育我們要勤儉節約麽?縱然嚴老板免了單,那也是粟米禽肉,吃不完丢了豈不浪費?”
解元愣了下,有些不好意思:“那我也少點些吧……”
何章拍拍他的肩膀:“不必,你只管拿你想吃的就是,從前我們不也是這樣?什錦食的美食我都愛吃,不會委屈。”
解元一聽,想想也對,丢掉了顧慮,興高采烈地去各個攤位排隊了。
苑五少爺坐在魚面旁邊的小桌旁,一邊數算着下人排到的時間,一邊分了一耳朵給兩位同窗,見解元這麽簡單又被何章搞定了,心裏嗤笑了一聲。
——嘿,這個解元,未免也太單純了些,照這樣下去,哪天被虎視眈眈的某人吃進肚子裏,怕是還要替人數錢呢……
不過這跟他又有什麽關系呢?苑五少爺一邊等着魚面一邊快活地想,搞不懂這些人,這世界上難道還有比美食更能動人的東西嗎?
…
根據苑五少爺和他的兩位同窗提供的數據,嚴墨戟琢磨了兩版文案,信心滿滿地揣起來,去拜訪了那位鐵羽書生。
紀明武預料的倒是沒錯,鐵羽書生聽聞是什錦食的嚴老板,很痛快地就接見了他。
嚴墨戟第一次見這位青州書院的院長,只見他面相年輕,一身儒裝,好像最常見的那種路邊書生,既看不出是鎮守一方的虛動高手,也看不出是文壓青州的書院院長。
兩個人寒暄了幾句,嚴墨戟提出了自己的來意。
一聽嚴墨戟想把青州書院的學生飯食的差事接過來,華院長臉上慈祥的表情就凝固了。
半晌之後,他咳嗽了兩聲,委婉地道:“嚴二公子,你也知道,為了訓練學生們的毅力,我們青州書院的飯食,其實是刻意做得寡淡了些的……”
“确實,大魚大肉容易腐蝕學生們的意志。”嚴墨戟先是贊同了一下華院長,然後笑道,“我明白您的顧慮,不過我們想來承包學生食堂,并非打算做成如同美食廣場那般的小吃街,而是正兒八經的學生餐。”
“學生餐?”
“書院的學生大都還在長個子的年紀吧?”嚴墨戟解釋道,“這個年紀的孩子,正是需要補身子的時候,單純白米青菜,口味又素,學生們上課也不能專心啊。”
華院長皺了皺眉:“嚴二公子的意思又是?”
“若什錦食來承包書院的學生食堂,其實并非要做成什麽珍馐佳肴,不過是按照食材比例來定下飯食。”
嚴墨戟拿出了自己的第一份方案,裏面是他初步拟定的學生食堂的菜譜,遞給華院長看:“您可以先過目一下。”
華沖羽接過來仔細研讀了一下,發現這份菜譜确實如同這位嚴二公子所說,都是些簡單的家常菜,素食居多,葷菜也并非油膩重口的大菜,與如今書院的飯食還頗為類似。
當然,華沖羽也知道,書院聘請的農婦燒飯,幾乎花不了幾個錢,跟什錦食的專業廚夫做出來的飯食,口味上确實差距很大。
青州書院的飯食一向被學生們诟病,其實華沖羽心裏也清楚,只是要供應這麽多的學生飯食,只能做些大鍋菜出來,普通農婦又能做出什麽好吃的來呢?
要聘請專門的廚子,且不說正經廚子都是專研酒樓正菜、沒幾個會去研究大鍋飯,光花費的銀兩、廚子做菜時的用料用油,可就是一筆不小的支出!
書院之前也嘗試過找些有經驗的幫廚,只是書院的食材用料都太過普通,又哪裏做的出好菜呢?
什錦食若是有這個信心承辦,也許可以讓嚴二公子試一試;只是……
嚴墨戟看出了華沖羽糾結的地方,又掏出了第二份方案:“當然,為了書院對學生們的健康把控,我們的食材用料都交給書院安排,我們便按照市價從書院購買即可。”
——按照市價?
華沖羽眼前一亮,仔細看了看第二份方案,不光看到了關于食材的計劃,還有預計的飯食定價、以及利潤給學院的抽成。
在心裏大概數算了一下,華沖羽發現,按照這個方案來的話,書院這邊在學生飯食上的收益折損不多,還在可接受範圍內,只是什錦食對飯食的定價基本沒有提升,除非學生飯食的銷量能提升很多,否則什錦食這個學生食堂賺頭可不大……
雖然之前沒怎麽關注過這個在最近青州城內突然興起的什錦食,但上次錦繡門擄人之後,華沖羽也特意打聽過這位流落民間的嚴二公子的事跡。
從那什錦食的鋪子來看,嚴二公子倒是個在為商之道上頗為精明的人,想必也是看中了青州書院這裏有利潤可圖。
若是學生飯食的銷量上去,書院這裏還有抽成,倒是有可能比從前賺得還多些……
華沖羽心裏盤算了半天,擡頭看了眼這位嚴二公子,見他一臉從容不迫的笑意,坐在那裏只是喝茶,毫無催促之意,仿佛篤定了自己會答應下來一般。
嚴墨戟看這位華院長似乎還在糾結,放下茶杯,拿出了自己最後一件砝碼:“對了,華院長,我這裏還有一份禮物送您,答謝您前幾日對我的相救之恩。”
提到前幾日的事情,華沖羽臉皮忍不住抖了抖,無法抑制地想起自己在半殘的紀絕言面前毫無還手之力的場景。
難不成這是生意談不成準備用紀絕言的實力來威逼了嗎?
華沖羽深深看了他一眼,心裏有些不大舒服,不過還是接過了嚴墨戟含笑拿出的又一疊絹紙。
紙上不過是一些圈圈杠杠的符號,乍一看還以為是孩童塗鴉的産物。華沖羽初看還以為是什麽暗號,仔細研讀了一會,雙眼驀然睜大,臉上流露出明顯的激動之色。
“這、這是……?”
這份是嚴墨戟重新整理過的數學基礎知識,差不多到了高中年級的水平,比從前教給馮問蘭和張三郎的單純運算法則涵蓋面要廣許多,将代數、幾何等等他所有能想到的數學知識都添加了進去。
刻意打聽過之後,嚴墨戟發現,這個世界的數理知識發展竟然還挺不錯,只是少了像阿拉伯數字這樣便利的數理工具、也沒有專門的數學家來進行歸納整理罷了。
這位華院長作為青州書院的院長,據說涉獵極廣,天文、地理、國策無一不精,嚴墨戟之前就想把來自現代的數理知識推廣出去,幹脆這次就一起帶了過來,賭一賭這位華院長識不識貨。
現在看來,華院長是識貨的。
華沖羽沉迷在那幾張看似天書般的絹紙中半晌,好久之後才清醒過來,看向嚴墨戟的神色已經大不相同:“嚴二公子,不知這份文書是從何處得來?”
——打死他都不相信這是這弱冠之齡的嚴二公子自己研究出來的!
——這哪裏是威逼、這分明是利誘啊!
嚴墨戟也沒想把這份殊榮據為己有,照例搬出了西域異人那一套說法。
華沖羽總覺得這套說辭是嚴二公子的推诿,不過既然嚴墨戟不願直說,當前雙方交淺言深多有不便,他就很識趣地轉移了話題,問起了一些自己暫且沒有看懂的數學問題。
兩個人一起讨論了一會兒,彼此都有刮目相看的感覺。
華沖羽是覺得嚴墨戟小小年紀,竟然能把這份數理文書吃得如此之透,果然是嚴家之後、可造之材;嚴墨戟是覺得華院長才剛接觸現代數學運算這麽一會兒,就能如此精準地抓到好多關鍵,果然是書院院長、豪學大儒。
談到最後,嚴墨戟誠懇地道:“這份數理資料,于百姓民生諸多裨益,還請華院長幫忙推廣。”
華沖羽慎重地點點頭:“這是自然,學問本就不該敝帚自珍,先在書院內開課,傳授給學生們,再由學生們代為推廣,你看如何?”
——哦豁,青州書院的學生們要提前體驗幾何與代數的快感了嗎?
嚴墨戟心裏暗爽,臉上還是笑道:“全聽華院長安排。”
他趁機提了一些自己前世教輔資料上的習題建議。
這樣一份大禮送上去,華沖羽也不好意思拒絕嚴墨戟承包學生食堂的要求,甚至原本再砍砍價的心思也沒了,爽快地同意了嚴墨戟之前拿出的兩份方案。
不過最後,華沖羽還是隐晦地提醒了一下:“二公子,什錦食在青州城的發展着實夠快啊。”
嚴墨戟沒太聽懂:“還好,還好。”
華沖羽咳嗽了一聲,暗示的更加明顯了些:“聽聞京城富庶,多豪紳貴人,倘若什錦食能做到京城,必然能引起達官貴人争相追逐。”
嚴墨戟還是沒懂:“嗯,只是什錦食在青州城尚有很大的發展空間……”
華沖羽忍無可忍,終于還是挑明了:“二公子,我便實話說吧,您什麽時候把您家裏那位紀絕言帶走?”
自打紀絕言來了青州城,他華沖羽作為朝廷派鎮守青州的虛動高手,整日整夜都沒睡好覺,生怕紀絕言在青州城再引來一次“苌雁山之戰”。
縱然他自忖打得過中毒未愈的紀絕言,青州城的黎民百姓、城池街道可都是他的心頭肉,真打起來他肯定顧不上,哪裏舍得毀在紀絕言的一心劍下?
——現在好了,他不用擔心睡不好覺了。
紀絕言不但武功沒有退步,反而更加精進,甚至摸到了龍門,打幾個自己也綽綽有餘,他再也不用擔心跟紀絕言打起來毀了青州城內的百姓和街道了。
現在的紀絕言想殺他,半步宗師的強大掌控能力下,恐怕附近的燭火都不會被熄滅,呵呵。
華沖羽現在就求爺爺告奶奶想把紀絕言這尊大神送走;紀絕言倒好,安安穩穩地在什錦食甜品站做起了廚子,一點半步宗師的尊嚴和自覺都沒有!
萬般無奈,華沖羽只好舍了尊嚴,和這位嚴二公子提醒一番。
他倒是瞧明白了,紀絕言完全是死心塌地地跟着這位嚴二公子走,嚴二公子不挪窩,紀絕言八成就要在這裏常住!
嚴墨戟:“……咳,我回去和他商議一下。”
——武哥這名聲,能止小兒夜啼了吧……
嚴墨戟與華沖羽達成一致之後,又寒暄了幾句,華沖羽喊來書童領嚴墨戟去見書院管賬的夫子。
那書童低着頭過來,嚴墨戟鼻子微動,忽然聞到一股熟悉的味道。
那是一種淡淡的酒味,似乎近期就聞過,而且當時自己聞到的似乎還是酒味與血腥味的混合……
對于食物包括酒水的氣味,嚴墨戟的超絕記憶力發揮了作用,微微思考之後就想起了這種氣味的來源,頓時身體一僵。
——這是當時在錦繡門那艘大船上時,紀明武破門而入,只用眼神就逼退、跌落在自己身邊那個黑衣少年身上的酒味!
那書童擡起頭來,果然是嚴墨戟記憶深刻的那張熟悉的臉!
華沖羽注意到嚴墨戟陡然僵硬的身體,愣了一下便明白了過來,笑道:“二公子請放心,踏雁這孩子雖說曾是錦繡門門下,習武天分卻是不低,我憐他小小年紀誤入錦繡門,便帶他在身邊指點。”
嚴墨戟一時震驚過後也平靜下來,有些無語地看他一眼,勉強笑了笑:“華院長真是……宅心仁厚。”
把嚴墨戟送了出去,書童回到這間書房時,臉上還是那副淡漠的神情。
華沖羽早已習以為常,對他招招手:“踏雁,過來,今日我們換換課程。”
踏雁走過去,接過華沖羽剛書寫好的一沓絹紙,首頁上正寫着幾個大字:
二元一次方程習題集。
…
青州書院的學生,近期忽然迎來了痛并快樂着的生活。
痛是在于,書院不知是哪位夫子的提議,新開了一門“數學”課,要求每個學生都要去上。
明明已經有了算術課,書院為何還要單獨開一門新課?
原以為數學課就是普通的算術知識,他們連最難啃的學經都學了,在數學課上放松一下也不錯。
誰料到數學課上教導的竟然是一種完全沒有見過的數字符號,叫什麽“阿拉伯數字”,組合排列出來,拼湊成了魔鬼般的新世界。
二元一次方程?
勾股定理?
圓面積計算?
雙曲線方程?
明明有一些都是在算術課上學過的東西,但在數學課上,求導、推理的過程,竟然與算術課截然不同。
有些學生甫一接觸,便深深地沉迷進這個用邏輯和推理組成的新世界裏;但也有一些學生被那些圈圈繞繞的推論過程繞得頭暈眼花。
這些知識不但要學,而且夫子還會出題考校,讓諸多學生苦不堪言。
唯一能夠安慰他們的是,書院內的飯舍改良了,在為期七天的動工改裝後,标着“什錦食青州書院學生食堂”的新飯舍,吸引了無數學生們的目光。
作者有話要說: **小劇場**
嚴墨戟:武哥,那鐵羽書生為何願意幫你善後,是你的知己好友嗎?
紀明武:……對。
華沖羽:我不是,我沒有,求求你們了,快去京城吧!
根據大家都懂的慣例,明天的章節0點更新,後天的章節還是晚上9點,麽麽噠~