第41章 要過年啦
今天的羊肉鍋的羊肉是嚴墨戟特意去肉鋪預定的,剛宰殺的嫩羔羊切了塊直接提回了家。紀明武刀工精湛無比, 片出的羊肉薄得幾乎透明, 在鍋裏稍微涮一下就熟透了, 蘸一蘸嚴墨戟精心調制的佐料,入口鮮嫩香滑;
湯底是用羊蠍子加野山菌炖煮而成,羊肉的鮮味與湯底的美味完美融合,兩個人吃得額頭冒汗也動作不停。
千張、鹌鹑蛋、羊肚、香菇、白菜、蝦滑……
提前處理好的食材挨個下鍋, 嚴墨戟吃得肚皮都鼓起來了, 最後斜靠在椅子上,滿足地喟嘆道:“不行,我真的吃不下了……”
紀明武筷子從鍋中又挾出一塊白菜, 打量了一下嚴墨戟,目光在嚴墨戟露出來的白肚皮上凝聚了一會兒,喉頭微微動了動,才沉聲道:“剩下的我來處理吧。”
嚴墨戟看了看盤子裏所剩無幾的食材, 啧啧稱奇:“我還以為我們準備太多了呢……武哥你真能吃!要不要我再去給你切點菜?”
紀明武收回凝聚在嚴墨戟腰腹的目光,搖搖頭道:“不必, 我也差不多吃飽了。”
——真的吃飽了嗎?怎麽感覺你眼神看起來還是很餓的樣子?
嚴墨戟有些奇怪的摸了摸下巴, 百思不得其解。
羊肉涮鍋太美味的後果,就是嚴墨戟從開始吃的時候完全忘了自己做羊肉的最初目的,等到晚上兩個人都躺在床上快睡着了,迷迷糊糊中他才想起來:
好像他買羊肉回來是想給他家武哥補一補火氣來着……怎麽他家武哥一點反應都沒有?
——武哥該不會不行吧?
——明天找馮問蘭問問看吧……
……算了,羊肉好吃就行。
當然,一向睡眠質量很好的嚴墨戟不知道, 他入睡之後,他家“不行”的武哥睜開眼睛,感受着躺在身邊的人的體溫,長嘆一口氣,嘗試平心靜氣,內功運轉着調息了一整晚都沒有睡着。
…
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一頓羊肉火鍋,到底還是給嚴墨戟造成了一點影響。
第二天早上醒來,嚴墨戟還是以熟悉的八爪魚姿勢纏在他家武哥的身上。
照例感嘆了一下紀明武隐藏在亵衣下流暢的肌肉線條,嚴墨戟忽然感覺有哪裏不對,遲疑着伸手向身下一摸,摸到一手黏膩。
——卧槽!
嚴墨戟的臉“刷”地紅了,用比以往更輕手輕腳的動作慢慢爬起來,準備趁紀明武還沒醒的時候去清理一下。
下床之前,他想到了什麽,眼神在紀明武看起來毫無動靜的某個部位掃了一眼,謹慎地盯着紀明武安靜的臉龐,慢慢地伸出了手。
——呃,十分幹燥……
——他家武哥該不會真的有什麽問題吧……
——待會去問問馮問蘭,請馮問蘭為武哥診斷一下吧,這種事可不能諱疾忌醫啊!
嚴墨戟帶着苦惱下床出門去了。在他踏出房門的一瞬間,“熟睡”的紀明武驀然睜開眼睛,長長地出了一口氣,才停下為了壓制自己沖動而運轉的內力。
…
“東家是說,你的夫郎可能有……那方面的隐憂?”馮問蘭的臉色十分的精彩,一臉天打雷劈過的神情,頓了許久,才确認道,“你說的這個夫郎,到底是不是你自己?”
——當然不是他自己!他每天晚上都是帶着甜蜜的痛苦睡着、每天早上都要那個啥的好不好!
考慮到自家武哥的名譽,嚴墨戟幹咳了一下:“呃,其實是我個人感覺武哥可能有些……不太好,只是想請你幫忙确認一下。”
馮問蘭用一種特別特別微妙的眼神看了嚴墨戟一會兒,把嚴墨戟看得格外不自在。
——去年紀明武上青桑谷求醫時,自己雖然不在谷內,可是後來也聽師姐妹談起,說他內氣渾然天成、已臻至大成,除了腿傷之外別無他患。
——所以這其實是東家……欲求不滿?
——真是人不可貌相啊,沒想到看起來清清秀秀的小東家,竟然如此的生猛?就連紀明武那樣的男人都滿足不了東家?
——還是說,紀明武之前傷到了那處,只是師姐妹不好洩露患者的隐秘?
自覺發現了驚天秘密的馮問蘭臉上浮現起一絲帶着歉意的微笑:“東家,這小女子就幫不上忙了,小女子于那處病竈并無研究,不敢誤人。”
術業有專攻嘛,嚴墨戟表示理解,又寒暄了幾句,就去忙別的了。
馮問蘭悄悄松了口氣。
她雖然确認很想去為紀明武診斷一下,看看到底是這位名滿江湖的“一心劍”身子出了問題、還是東家自己需求過旺,但是自己的小命還是比好奇心要重要的。
…
有了去青州城發展的意向之後,嚴墨戟開始打聽起青州城的情況。
雖然鎮上的人大都沒有出過遠門,但是總有不少的流言會跟着行镖的人來到這個小鎮。
青州城據說是這邊郡府最大的城市,府衙就坐落在青州城。
據說青州城城牆高達幾十米、官道能跑開十幾輛馬車、酒樓有十幾層高;
據說青州城繁華昌盛,好多人去了青州城,做了兩年工,就賺了大筆的銀兩,衣錦還鄉,令人豔羨;還有那更厲害的,在青州城買得起住處,帶着全家人一起搬到了城內,這就是飛上枝頭變鳳凰,像茶肆老板陳翁就是如此;
打聽到這裏,嚴墨戟心裏暗暗嘆了口氣:不管在什麽時代,大城市的房産永遠都是令人最渴望的東西啊……
——不知道自己手頭攢起來的這些銀兩,能在青州城買下多大的鋪面呢?
不過與青州城令人遙不可及的繁華相比的,是前往青州城路途的艱辛。
這個時代可不是現代,火車汽車飛機一樣也無,小老百姓想出門,就只能租馬車,或者靠兩條腿。
而最大的問題還不在于交通工具,而在于路上的危險性。
古代的荒郊野嶺渺無人煙,且不說強盜,遇到心懷不軌的同路人,都有可能被捅上一刀人財兩失。畢竟四下無人,随便動了手找個地方一埋,誰能知曉曾有個人走到此處呢?
何況這是個有武功的世界,但凡碰上個有點功夫的強盜,一般人連跑都跑不掉。
像茶肆陳翁,之所以在鎮上逗留了月餘,就是為了等每年定期路過的行镖的團隊,花些銀兩拜托镖隊捎上他一起走,多少有些安全感。
在多數人眼中,孤身前往遙遠的城市,幾乎就是過懸崖獨木橋,只有在一個地方活不下去、走投無路的人才會這樣選擇。
得知嚴墨戟打算去青州城時,張大娘就一臉擔憂地勸阻道:“東家,此事還是從長計議,去青州城那麽遠,何必呢?我們現在的生意賺錢不是挺好嗎?”
說完她四下看一圈,“你們也說說東家,怎麽能拿自己的性命開玩笑?”
從來都是單騎行走江湖的李四遲疑了一下:“東家若是想去,我覺得也無妨。”
武功與李四差不多的錢平附議。
隐約知曉自家兒子的身份的紀家父母附議。
行走江湖時走到哪裏都被衆星捧月供着的馮問蘭附議。
進什錦食時就被李四武功震懾過的其他江湖人士全體附議。
張大娘:“……”
嚴墨戟看張大娘那副茫然的樣子,忍不住有些想笑,不過他還是感念張大娘的關愛,把笑意憋了回去,安慰她道:“大娘,沒事的,到時候我會帶咱們店裏幾個武人一起的。”
張大娘看看這個又看看那個,嘆了口氣,還有些擔心:“咱們店裏都是些三腳貓功夫的人哩,若是碰上武功高強的賊人可如何是好……”
吳娘子、周洋等人看了看一臉笑眯眯的李四,心想他們自己也就算了,若是李四錢平這種武功都算是三腳貓,那整個江湖宗師之下恐怕就沒幾個高手了……
嚴墨戟不傻,他跟李四錢平相處也大半年了,他們倆平日表現都看在眼裏,後來招進來的江湖人對那兩個人隐約的敬畏他也清楚。雖然對江湖武功水平他不了解,但是也知道李四錢平兩個人恐怕不是普通的江湖武人。
不過李四錢平兩個人對什錦食都盡心盡力,介紹來的同門們也都踏實肯幹,所以嚴墨戟也沒有過問他們的過去。
這次前往青州城,嚴墨戟當然不會拿自己的小命開玩笑,經過充分考慮,他決定帶上錢平一起走。
雖然李四私下對替小師叔背鍋抱怨很多,但是聽到這麽重要的事情,嚴墨戟竟然選擇了一向沉默寡言的錢平而不是自己,忽然就覺得有些不甘心:“東家為何不選我?”
嚴墨戟看了他一眼:“一來麽,你現在在什錦食的重要程度比錢平大得多了,錢平走了很容易填崗,你走了有人能接替你嗎?”
這話倒是沒說錯,錢平嘴笨口拙,腦袋也直,雖然穩重能幹,但是并不擅長和人打交道,所以一直是在後廚負責做些後備工作;而李四能說會道,腦袋也機靈,很多店裏的大事小事都能頂上,嚴墨戟不在的時候,大家幾乎是把他當做主心骨的。
聽了這個解釋,李四心裏多少舒服了些。
“二來麽……我擔心你路上容易沖動,把人打斷腿或者給人喂藥啥的,招惹到麻煩怎麽辦?”嚴墨戟開玩笑地笑道。
李四:“……”
——這幾口鍋他什麽時候能揭掉啊?
下了決定之後,嚴墨戟就開始了什錦食工作的交接和旅途的準備。
去青州城打先鋒,其實不需要太多人,他自己和錢平兩個人就足夠了,剩下的人手到了青州城再招就好,因此定下的出行小隊就是他自己、武哥還有錢平三個人。
為此他還特意跟錢平私下說了抱歉:“我知道武哥的腿行動不便,你要保護我們兩個人可能比較辛苦,你要是覺得不行,我們就多帶幾個人。”
錢平吞了口口水:“不、不辛苦……”
——有他家小師叔在,只能替那些強盜山賊祈禱了,祈禱他們最好不要撞上來……
什錦食的工作這邊,因為嚴墨戟之前就有意識地培養着最初幾個骨幹們的能力,因此現在交接起來,只需要把一些核心的發展方向确認清楚即可,其他的旁支末梢,嚴墨戟相信這些人都能做得好。
煎餅鋪子連同契約正式交給紀母;
釀酒場連同酒鋪一同交給紀父;
什錦食本店嚴墨戟本來想交給李四,但是李四拒絕了,直言自己以後也要跟着東家去青州城的,鎮上的什錦食還是交給張大娘吧。
嚴墨戟想了想,征詢過張大娘意見後,把什錦食本店交給了她,李四宏觀調控三家店鋪的經營情況。
同時,嚴墨戟也教了店裏幾個核心廚師一些自己預計分批推出的美食小吃的做法,還把一直密不外傳的不少什錦食秘制醬料和底料的調配方法也傳授了出去,這幾個月監督着他們的制作,保證自己就算離開很久,鎮上的什錦食也能紅紅火火地經營下去。
畢竟這是嚴墨戟來到這個世界上認識的第一個地方、開張的第一家店面,他對這裏的感情還是很深厚的。
當然,這些工作都要慢慢地交接,保證完全不會影響什錦食的正常運作。
…
秋季正是“貼秋膘”的季節,豐收的糧食帶來了富足和安心,肉鋪的肉也賣得越來越好,走在街上的人都肉眼可見的胖了起來。
随着時間慢慢地向前流動,第一場冬雪昭示着冬天的來臨,很快就到了年關了。
年關将至,家家戶戶開始置辦起了年貨,開始迎接最悠閑也最惬意的過年時節。
嚴墨戟也開始準備起來了。
臘肉臘腸作為寒冷的冬季裏最方便取食的肉食,自然是必不可少的。
肥瘦相間的肉餡剁到軟糯,與嚴墨戟自己調配的佐料混合,按照一個方向攪拌,一直到肉餡變得非常勁道,再裝入洗淨的腸衣中,兩端打結,上鍋蒸熟挂起來風幹,之後需要的時候随時取下來切片就可以了。
臘肉臘腸之外,嚴墨戟還做了風幹雞、醉鴨等肉食,屋檐下、壇子裏都挂滿了一排排的年貨,進門出門都能聞到肉香。
除了這些硬貨之外,嚴墨戟也開始準備炸馃子。
炸馃子是嚴墨戟小時候過年家裏必備的食物,與煎餅馃子中的馃子做法類似,都是用蒸熟的糯米揉面,摔打勁道後擀成片,但卻不是直接切成方片下鍋炸,而是要做成各種各樣的花型。
将糯米面片切成小小的方塊,然後随着心意半切開刀口,用糯米面片刀口的黏性做膠,将它捏成一朵朵形狀各異的花。
小時候,嚴墨戟最喜歡跟着爸媽做炸馃子,拼命發揮自己的想象力,把面片捏成各種各樣的形狀。那是他貧困的童年少數的一家團圓時光。
紀明文果然也對這個游戲發揮了極大的興趣,主動參與進來,如同嚴墨戟小時候一般,自個兒對着一堆面片苦苦思索怎麽捏出最特色的花朵。
嚴墨戟看着紀明文一邊念念有詞一邊皺眉思索的樣子,忍不住笑了一聲,側頭到旁邊的紀明武身邊,對紀明武眨眨眼:“武哥,你小時候也跟明文一樣機靈嗎?”
紀明武掃一眼妹妹,又看了看身邊一臉好奇的嚴墨戟,手裏捏好一朵糯米花,唇邊微微勾起一個淡淡的弧度:“我小時候比較木讷,恐怕要讓你失望了。”
“武哥小時候啥樣子?”
紀明武手動動作微停,回想了一下,才回答道:“我九歲時拜在師父門下,師父告訴我,我已經過了學……木工的最佳年紀,天資又不夠聰穎,需得付出更多努力才行。因此那時我整日都在我的住處打熬身體、鍛煉基本功,幾乎沒有做過像這樣的趣事。”
随着紀明武的描述,嚴墨戟腦補出一個孤零零的小男孩獨自在木工房裏鋸着木頭、日複一日地做着苦工的畫面,忍不住有些心酸,又有些替紀明武打抱不平:“你師父對你也太嚴格了……沒聽說學木工還有年齡限制的!”
紀明武倒是沒什麽情緒,笑了笑:“師父也是為了我好,若無師父的悉心指點,我也不會有後來的成就。”
嚴墨戟看着他家武哥那英俊的側臉上帶着的認真,心裏湧起一絲同情——他家武哥木雕雕刻得這麽好,按照武哥說法,是他練習木工覺得枯燥的時候,才會雕刻來緩解浮躁。
那從九歲的孩童開始,武哥是有過多少次寂寞和浮躁,才能将雕刻手藝鍛煉得如此精湛呢?
再對比一下武哥與平常木匠打出來沒有明顯差別的家具……武哥這分明是走錯了路啊!一定是他那個庸師教錯了!
嚴墨戟想了想,委婉地問了一下:“武哥,你現在有沒有什麽……人生目标?”
紀明武怔了一下:“人生目标?”
“嗯。”嚴墨戟用沒有面粉的手背輕輕擦了下臉頰,耐心解釋道,“就是你對你的職業啊、技能啊、人生啊有沒有什麽想達成的目标?”
紀明武低頭沉默了一下,片刻後擡起頭來,墨色的瞳仁中清晰而堅定:“我想超越師父。”
——一個木匠而已,有什麽可超越的啊武哥!你的木雕水平全國頂尖啊!你清醒點!
嚴墨戟心裏跑過了十幾個馬景濤,本來想說點什麽勸解一下他家武哥,但是對上紀明武那雙驟然明亮、毫無迷茫與懷疑的堅定雙眸,忽然又什麽都說不出來了。
每個人都有自己的夢想啊……不管那個夢想究竟是什麽。
就算自己是武哥最親密的人,也沒有權利質疑他的夢想。
——好,那就讓自己來支持武哥的夢想吧!
嚴墨戟暗暗下了決心。他的什錦食将來是要做到全國連鎖的,不論是資金還是名氣,都一定能做大做強!到時候就用什錦食來為武哥提供支持!無論是幫武哥尋找真正的木匠大師指點、還是為武哥擴大人氣,全都不虛!
紀明武看着身邊的嚴墨戟臉頰上沾着一抹白白的面粉,神情變幻莫測,最後停留在堅定之上。他雖然不清楚自己這個媳婦心裏到底在想什麽,但是猜測也能猜個大差不差,臉上忍不住浮現起一絲溫暖的笑容。
紀明武怎麽看都覺得嚴墨戟這臉上挂着面粉、一臉嚴肅和堅定的神情都非常的……可愛。
他忍不住伸出手,在嚴墨戟沾了面粉的右側臉頰上輕輕一抹,将那道面粉擦去,感受着手下溫暖細膩的觸感,臉上強行保持着冷靜和淡然,對着突然緊張的嚴墨戟解釋道:“沾到面粉了。”
嚴墨戟下意識看了眼紀明文,發現紀明文還在興致勃勃地做着糯米花,才稍稍放下心來,還是能感覺自己的心髒正在快速地跳動。
——要死,武哥真是太蘇了……剛才伸手過來,自己還以為是要摸臉呢……
…
做好的各種各樣花紋和形狀的馃子,放在冬日的暖陽下慢慢曬到幹燥,然後再拿回廚房陰涼兩天,下鍋炸到酥透,金燦燦的花狀馃子在熱油中綻放,撈起來控幹油,放進筐內存好,只等除夕拿出來即可。
唯一的問題就是,嘴饞的紀明文會偷吃。
嚴墨戟抓到她兩次偷偷摸摸拿炸馃子吃,批評她:“這都是過年要吃的東西,你現在吃完了怎麽辦?”
紀明文很委屈:“我只拿了兩塊吃哩!”
——她就過來了兩次,還全都被墨戟哥逮着了,也不知道為什麽運氣會這麽差。
嚴墨戟不信:“你只拿了兩個,怎麽筐上少了一層?總不會是你哥拿了吃了吧?”
紀明文辯解道:“說不定呢!哥哥不是最愛吃甜食了嗎?”
嚴墨戟摸了摸下巴,心裏的懷疑一閃而過。
——雖然照顧他家武哥的口味,他蒸糯米面的時候加了不少糖進去,但是他家一直穩重又淳樸的武哥也不至于幹出偷吃這種事來吧?
…
這是嚴墨戟來到這個世界上過的第一個年,嚴墨戟自己也覺得幹勁十足。
大街上到處都是帶着喜氣洋洋的笑容的人們,身上的棉衣棉帽也都是紅紅綠綠的喜慶顏色。
雖然大部分人都在臨近年關的時候清閑下來了,什錦食卻變得更加忙碌。
嚴墨戟呵着氣來到了什錦食,從後院進去,剛進門就看到李四迎了上來:“東家,苑五少爺來訪。”
作者有話要說: **小劇場**
後來在青桑谷中。
馮問蘭:姐妹們!大八卦!江湖上赫赫有名的“一心劍”,滿足不了媳婦的需求!
師姐妹:真的假的?求瓜!
…
師姐妹:卧槽!那嚴老板如此生猛,能叫一心劍扶牆出門?
…
再之後,江湖上關于“一心劍”的名聲變得更加強盛,只是這名聲中少了幾分畏懼,多了幾分暧昧。
無數江湖人蜂擁而至什錦食,想一睹嚴老板的風采。
…
嚴墨戟:咱們店裏最近的江湖客人,看我的眼神怎麽怪怪的?
馮問蘭:啊哈哈哈哈哈……
_(0 0 」∠)_新的一鍵感謝功能感覺怪怪的……
因為明天大家都懂的理由,周三更新提到0點,也就是幾個小時後更新下一章,再下下章還是周四晚上9點!愛你們~