第30章
第30章
比賽剛開始西米已經陷入兩難境地，沒有鹽與糖，就等于失去兩個味道。
其餘選手已經争分奪秒開始烹饪，只有西米愣在簡易竈臺前，大腦一片空白，無所舉動。
主持人将話筒遞到她嘴邊，“你拿到了最好的食材，卻沒有糖和鹽，你是打算做什麽食物呢？”
西米看了眼鏡頭，搖頭：“做不出來。”沒有最重要的兩味，即便是做出來也不能入口。
她說的過于直白，主持人一時不知如何接話，扭過頭對準鏡頭道：“我們可以看見李大廚正在争分奪秒，我們西西西米看起來勝券在握，不争于一時，正思考菜品。”
西米指尖發涼，渾身冒冷汗，有一種上了考場卻沒帶文具的緊張感。
在鏡頭的捕捉下，她的緊張表露無遺。
評委席議論紛紛。
季東霆察覺到端倪，停下手中搖晃的小旗：“怎麽回事兒？女神狀态不太對勁兒啊。”
老秦斂眉道：“沒有鹽，很難做菜。”
南晴感慨：“她這是得罪了老頭吧？這什麽運氣啊，鹽是廚子的生命，沒有這個味道，還怎麽做菜？”
“真正的大廚難道不是……随便拿什麽食材，都能化腐朽為神奇的嗎？”季東霖側過身問南晴。
“你以為看神話劇呢？化腐朽為神奇，那也得有鹽啊。”南晴沒忍住，一拳頭砸季東霖腦袋上：“你家女神這次估計夠嗆，贏的勝算太渺茫，網上的黑粉大軍估計跟你一樣，認為廚子拿到好食材就能化腐朽為神奇，她這次如果不贏，必然一敗塗地。”
“……這麽嚴重？我們幾個人加起來這麽多粉絲，還撕不過一群黑粉？”季東霖索性不再看臺上，盯着南晴的臉，等她分析。
南晴說：“不敢保證，這次的黑粉大軍有點來頭。要麽是節目組為了炒作，在背後操作。要麽是西米得罪了什麽人，不惜花費精力來黑，不過以這次黑粉進攻規模來看，應該是娛樂圈的套路，節目組出的幺蛾子。”
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“我去，娛樂圈水這麽深？為了炒作節目帶上我女神？”季東霖憤懑道：“這破節目，遲早要完。”
……
時間已經過去十分鐘，西米仍無所動作。
直播平臺風向逆轉，對她的舉動不免有些失望，正如南晴猜測，網友的想法果然與季東霖如出一轍。
西文道坐在節目組特設的嘉賓席位，雙手搭在拐杖上，脊背直挺，有家主之風。應曲和與他四目相對，對方目光沒有一點柔和氣息，冷硬如鐵板，遇火不彎折。
他的目光又移回西米身上，看得出很緊張，以致于不知道該如何行菜。兩人眼神交彙，他毫不避諱，沒有因為鏡頭捕捉而移開視線。
西米從應曲和眼睛裏，看見了鼓勵。她承諾會盡全力，而現在卻不知做什麽菜，作為廚師她很難強迫自己去做一道味道注定不佳的菜。
她的耳畔仿佛有他的聲音回旋：
“可以忐忑，但不能膽怯。”
應曲和的輪廓在舞臺燈光暈染下，變得異常柔和。她幾乎能感受到，他用手拍拍自己頭頂，咬着她耳朵說：加油。
耳朵頓時紅透了。
她咬唇低下頭，看見一盤海蜇，嘩地一聲，腦中一股記憶如急浪一般，拍打上來。
——“海蜇沒有處理，現在做出來也只能是一鍋狗屎，所以，西米小姐，你端給我，是打算讓我煉鹽嗎？你今天的表現我很不滿意，擡起頭。”
應曲和這段苛責聲在她腦中回旋數遍。她閉了閉眼，又倏然睜開，端起海蜇，打算練鹽。
她将海蜇浸泡過的鹽水進鍋沸煮，水蒸發之後，鍋中殘留的便是最原始的粗鹽。
西米感激地看了眼應曲和，他的确是個稱職師父，從這些生活小細節裏就可以完全體現。
鍋中水在緩慢蒸發，她開始切菜。
主持人見西米終于要開動，不明白她煮一鍋水做什麽：“看來西米是不走尋常路，我完全看不懂套路啊，讓我們專業評委來猜一猜，西米是打算做什麽。”
應曲和率先搶過話筒：“可能很多網友以及現場觀衆都會想，這次西米拿到了最好的食材，占淨優勢，其實不然，我相信賽臺上的選手，都會慶幸自己今天不是西米。是的，今天在這場比賽中，西米是最倒黴的一個。她拿到了最好的食材，卻失去了于廚師來說最重要的兩個味道，鹽和糖。民以食為天，廚以鹽為地，沒有這塊地，能力再強的廚師也穩不住腳跟，一個好的廚師，它能将一顆簡單的白菜化腐朽為神奇，但必須有鹽這種最基礎的調料偉根基。好似建樓房，即使有好磚，好木材，不打地基，一切惘然。”
群衆恍然。
直播平臺的評論風向也回歸正常狀态：
“哇，應曲和評論好公正，心疼女神。”
“看來女神這次，想晉級有點困難啊。”
“女神這是已經自暴自棄，開始煮開水給大家喝嗎？”
“……”
主持人問：“那應老師猜猜，我們西米是打算做什麽？”
應曲和：“其實已經很明顯，海蜇水裏有大量鹽分，水蒸氣蒸發之後，鍋底殘留的會是最原始的粗鹽。”
主持人：“真的可以煉出鹽嗎？比賽已經達到白熱化狀态，相信很多觀衆都與我一樣期待西米成功。”
最先出菜的是大廚李成，他拿到手的菜以青菜為主，鹽與糖他都有，調料也都齊全，做出四道菜：菊花茄子、橙汁冬瓜球、荷塘小炒、香菇菜心。
典型的陽城菜特色，很好地發揮了李廚自己的優勢。
jn大叔與陳明也相繼出菜，一個做甜品，一個做餅。評委會根據各個廚師出菜先後品嘗，由評委記下優缺點，統一投票公布排名。這一次，嘉賓西文道手中有一個“拔除票”，在四位評委開始投票前，他有權利先扣選手一票。
西米煉鹽成功，水被蒸幹之後，鍋底果然殘留薄薄一層鹽。她利用這點鹽，做出四道海鮮：西施舌、水晶蝦餅、海參小米粥、煎烤三文魚。
試吃環節過後，是投票環節，西老頭首先拔除西米一票，主持人問：“西老先生，能不能說說你的理由？”
西文道：“她的食材占淨優勢，拔除一票，對其它選手才公平。”
這一次應曲和先投票：“我先投一票給西米，這場比賽她不占任何優勢，拔除一票對她不公。”
評委楊宗也說：“西米今天真是驚豔到我，上場比賽我對她的菜品表現很失望，這場比賽她倒是出其不意又驚豔我一把，她是十名廚師裏年齡最小，資歷最淺，但天賦很高，這一輪我要給她一票，保她晉級，期待在廚王争奪賽裏看見她。”
對西米的點評結束，評委開始正式投票。應曲和指尖在電子屏上輕觸，勾選自認為應該晉級的三名廚師，他最先選擇西米。
這場比賽小姑娘太不容易，于公正，她該獲得支持。不論最後投票結果如何，在他心中，西米都是這場比賽的冠軍。
緊張的投票環節結束，主持人讓各位選手轉身看大屏幕。
李成四票，成功晉級。
陳明四票，成功晉級。
西米三票，被扣一票，最終以兩票晉級。
jn大叔一票，名列第四，未能進入廚王争奪賽。
其餘選手一票未得。
結果一出西米整個人傻住，看見李成與陳明兩位大廚相互擁抱以示友好，自己激動地過去抱了一把兩位大廚，順便抱了一把jn大叔。
小姑娘的熱情讓觀衆忍俊不經，唯獨應曲和心裏不太是滋味。
有沒有點姑娘家的矜持了？
觀衆席也一片尖叫，以季東霖、小明、光頭老板聲音最響亮，三人站起來瘋狂舞動手中粉絲旗，喊出口號：“日出東方，唯你不敗！西米教主，誰與争鋒！”
這個口號……什麽鬼？
李成和陳明兩位大廚說完感謝臺詞後，西米有點窘迫地接過話筒，她看着應曲和方向，說：“這次我最要感謝的，是我的師父。一路走來，海鮮菜是我的弱點，是師父一直為我指點迷津。另外，我要感謝美食道，沒有這個朋友，我也沒有機會踏上這個舞臺。”
直播平臺又開始沸騰：
“天啦！！西西西米和美食道是好朋友？”
“嗚嗚嗚，西西西米能幫忙催美食道更新視頻嗎？”
“……西西西米你要是能讓我男神回歸更新視頻，我允許你嫁給我男神。qaq”
主持人有點驚訝：“美食道很久沒有更新美食視頻了，那，作為一枚迷妹，我可以拜托你催促美食道更新視頻嗎？”
“我會轉告給他。”
……
比賽結束已經下午六點。
西米回後臺換好衣服，想從後門離開，卻被幾名師兄弟堵了個正着。她背着包往後退，冷不丁撞上西老頭。
被前後夾擊，西米無處可逃，耷拉着腦袋叫了聲：“爺爺。”
西文道拐杖往地上一杵，怒道：“混賬東西，你還知道有我這個爺爺？你眼裏還有西家嗎？”
“……有。”西米低下頭，聲音如蚊。
被一群師兄弟圍剿，西米無處可逃，只能乖乖跟着他們從後門出去，上了他們的車。鄒成風坐在副駕位，轉身過來遞給她一袋食物，西米“哼”一聲打掉，“誰稀罕你遞來的破玩意。”
綠豆酥滾落一地。
西文道嚴厲呵斥：“沒大沒小，撿起來。”
迫于老爺子威嚴，西米只好彎腰去撿綠豆酥，用牛皮紙袋封好，攥在手裏。
“統統吃掉，一個不許留。”
老爺子從來如此強勢，西米心裏雖然憋屈，卻還是将一個個沾了灰的綠豆酥塞進嘴裏，慢慢啃，食不知味。
應曲和緊追其後，助理周明疑惑不解：“老板，報警嗎？來者不善啊。”
“清官難斷家務事。”
周明這才反應過來：“西文道和西米，是父女？”
應曲和瞥他一眼：“爺孫。”
跟着他們到格豪酒店，應曲和下車，戴上口罩随他們一起進入酒店大廳，再跟上六樓。
西文道帶來的人不少，整層酒店他們占了一半房間。幾個臉龐稚嫩的少年站在樓梯口抽煙，調侃西米與鄒成楓。
應曲和則靠在牆後，正大光明偷聽。
“其實咱們大師兄，雖然年齡大了些，但好在看起來年輕，長得也挺帥，和西米還是挺配的。”
“得了吧，看起來再年輕，也躲不過大西米那麽多歲的事實。”
“三川和林南，我覺得挺配啊。”
“你是不是傻？他們兩要是結婚，師父就會宣布林南和三川，其實都是鄒師兄一個人，這對西米來說不公平。”
西米二十五歲，鄒成楓多少歲？應曲和隐約記得西米說過，鄒成楓大她十九歲。四十四歲的老男人，人生快過一半，居然想啃西米這只小嫩草。
他倒覺得西米與自己年齡挺合适，只相差五歲，正好合适。
“不過，就西米那犟脾氣，免不了又是一頓打。”
“哎，西米那小身板，估摸着又得病幾天。”
應曲和眉頭緊斂，朝西米所在的房間走去。
另一邊。
西米跟着老爺子進入房間，西文道喝令她跪下。
長這麽大，也不是第一次罰跪。西米一邊跪，嘴裏一邊嘀咕：“憑什麽要跪，跪天跪地跪父母，我這黃金膝蓋全拿來跪您老人家了。”
“你說什麽？”西文道将拐杖往地上一杵，木地板被戳地“咚咚”響，“孽障東西，長本事了？逃婚？你大師兄哪裏配不上你？”
西米犟嘴：“呵呵，他哪裏配得上我？”
西文道氣得一拐杖揮過去，落在西米肩部。這一棍力道不輕，骨頭都被狠敲一下，皮肉撕扯，一片火辣在肩部灼開。
“今天我就好好教你做人。”西文道再次揚起拐杖，重重落她脊背上。
西米悶哼一聲，咬着牙卻偏不哭。
“知不知錯！”
“我沒錯！”西米雙手撐地，抓着地毯，緊咬唇齒，紅着眼眶道：“我不是你的傳承工具，我争取我的自由，有什麽錯？錯的是你，老頑固，偏執，封建！重男輕女！”
砰——一聲悶響。
拐杖又落下，西米的五髒六腑，都仿佛跟着一震。
守在書房門口的鄒成楓看不下了，沖進來抓住老爺子的手：“師父，行了，再打下去，西米會受不住的。”
西文道：“你給我滾開，就因為你的縱容，才造就了她這種刁蠻的脾性！”
鄒成楓退後一步，不忍心再看西米，索性轉過身去。
西文道問西米：“知道錯了嗎？”
“我說了我沒錯，就算你打死我，我也不覺得自己有錯。”西米擡起手背搓搓眼睛，擦幹眼淚。
老爺子再次擡起拐杖，還未落下，房間正門被人砰一聲撞開。應曲和直沖而入，奪過老頭手中拐杖，狠狠摔在對面牆上。
啪一聲，拐杖斷裂。
西米穿的是質地輕薄的雪紡襯衣，應曲和扶西米起來，透過輕薄的衣料，看見兩道血紅的棍印，心口似被火紅的烙鐵滾了一下。
他攬住西米的肩，低頭貼着她耳朵說：“別怕，我來了。”
說完，轉過臉與西文道對視，憤怒的情緒壓在一雙眸子裏，恨不能咬斷這個老頑固的脖子。
西文道：“應先生，你是想插手我們的家事？”
應曲和冷笑：“抱歉，西米是我未婚妻，這個家事，我管定了。”
