第52章 (1)
衛淩看着秦清曼的神情立刻知道媳婦很喜歡柳筐裏的猴頭菇, 想起自己巡邏林區時遇到過的猴頭菇，沉默了，也不知道來年還有沒有, 如果有……
“姑父給的？”
秦清曼接過衛淩手裏的柳筐問。
“嗯，說是給你跟楚楚補身體的。”衛淩把姜林山的意思表達。
秦清曼都有點意外了, “這還是我家第一次收他們家的禮。”以前原主父母在的時候都沒有收到過姜家的禮物, 一是因為原主父母為人寬厚, 不計較；二是因為秦香慣會哭窮，永遠都是從原主家拿走東西。
“小姑好大方。”楚楚也走過來探頭看柳筐裏的東西。
小孩跟秦清曼是一個想法, 太陽打西邊出來他們家居然收到小姑家的禮。
秦清曼看了一眼好奇扒拉柳筐的楚楚，又看着衛淩笑, “托你的福。”
“媳婦, 要不, 我還回去？”衛淩聽出來秦清曼話語裏的意思。
“別啊，還什麽還, 多此一舉。”秦清曼阻止, 然後小心提着柳筐往儲物間走, “這麽好的東西幹嘛要還回去，再說了，小姑他們這麽多年拿我家的東西可比這點猴頭菇價值高多了。”
衛淩跟上秦清曼的步伐, 小聲回答道：“我以為你不喜歡。”
“喜歡, 怎麽不喜歡？”秦清曼回頭嗔了衛淩一眼，解釋道：“不管他們是真心想對我跟楚楚好, 還是看在你的面份上做給你看，我都非常願意收這樣的禮, 因為你是我家的人, 證明我有眼光, 有福氣。”
“真的嗎？”
衛淩聽了秦清曼的話就像大夏天喝了一碗酸梅湯，每一個毛孔都散發着喜悅的氣息。
看向秦清曼的目光也帶上了一絲甜蜜。
“當然是真的。”秦清曼看着衛淩的眼睛不躲不閃。
她說的是真話。
能借衛淩的勢讓周邊一些人尊重自己并不是什麽壞事，因為現實的世界本就如此，每個人都在借勢，能借到別人的勢也證明了自己的本事與實力。
“媳婦，我會保護好你跟楚楚的。”
衛淩懂了秦清曼的意思。
“阿淩，你可要給我們争氣點，再上一層樓。”秦清曼借機激勵衛淩。
俗話說不想當将軍的士兵不是好士兵。
當了兵，入了伍，當然是職位越高就越能保護家人，給家人一個安穩生活環境。
秦清曼可是知道全國現在形勢如何，沒點勢力傍身寸步難行。
“媳婦，我知道怎麽做了。”衛淩在心中下了決定。
以前的他驟然來到這個陌生的世界讓他彷徨，也讓他無措，更因為效忠的國家成為歷史讓他平淡度日，請調邊疆除了避開不熟悉的家人，還有就是得過且過。
現在有了秦清曼，衛淩明白自己生存的意義了。
“阿淩，我知道你是個有本事的人，我跟你在一起不求你大富大貴，但也希望咱們上對得起天，下對得起黎明百姓，這個國家是我們的根，我們要愛她，保護她。”
秦清曼不知道衛淩的秘密是什麽，但經過幾天的短暫相處，她還是察覺到衛淩對誰都保持着微妙的距離。
就連工作好似都不主動，只是在服從命令。
秦清曼的一席話驚醒了衛淩，前塵舊事雖然已經消亡，但國家是同一個國家，百姓也是同樣的百姓，他不能因為曾經的國家融入歷史就冷眼旁觀。
“媳婦，娶到你是我這輩子最幸福的事。”
跟進儲物間的衛淩見楚楚沒有跟來，突然從身後抱住了秦清曼，頭也信服地靠在了媳婦的臉頰邊。
“阿淩。”
秦清曼突然被衛淩抱住有瞬間的不自然，但感受着身後的火熱，她努力調整情緒放松自己信任地靠在了衛淩的懷裏。
這一刻夫妻倆的心是緊貼在一起的。
彼此好似都有了在這個世界認真活下去的目标，也有了動力。
衛淩用雙臂緊緊抱着秦清曼，呼吸間都是媳婦的氣息，內心非常滿足，滿足得希望就這麽天長地久。
“阿淩，楚楚。”
秦清曼對于與衛淩親近還是有點不習慣的，擔心楚楚會突然跑過來，趕緊小聲提醒衛淩。
同時手也拍了拍衛淩環在自己腰上的大手。
“楚楚在跟兩只鵝玩。”衛淩耳朵特別靈敏，當然能聽到楚楚在幹嘛，儲物間離廳堂也就一牆之隔。
秦清曼的臉紅了，她聽懂了衛淩的暗示。
感覺到與衛淩挨着的背部好似着了火一樣滾燙，戰栗。
“媳婦。”衛淩側頭看着近在咫尺的臉蛋非常想親一口，但他從來沒有做過這麽孟浪的事，不知道是先征求媳婦的意見，還是主動出擊。
“幹……幹嘛？”秦清曼好似感覺到了什麽。
“媳婦，我能親親你嗎？”衛淩想起這個世界受到的教育，好似男女平等，那麽他要親媳婦确實應該尊重一下媳婦的意見。
秦清曼的臉瞬間因衛淩的話紅得像秋天挂在樹梢上的柿子。
親就親，怎麽問出來，這讓她怎麽回答！
太難為情了！
“媳婦？”衛淩還在純純地征求秦清曼的意見。
早就腿腳綿軟的秦清曼既渴望被衛淩口勿，又被衛淩的守禮搞得渾身難受無比，幹脆心一橫，側頭親了親衛淩靠在自己臉頰邊的臉。
這是信號。
衛淩立刻懂了秦清曼的意思。
轉過秦清曼的身子，衛淩把人細心地攬在了懷裏，然後托着秦清曼的後頸口勿了下去。
有些東西只需要本能不需要學習就能無師自通。
早就彼此有意的雙方淪陷在這一口勿之中。
緊張、甜蜜、期待，渴望，雙方的身子貼得非常近，他們的呼吸也在這一口勿中急促起來，血液迅速上湧，彼此的心跳聲好似振動着相互的耳膜。
這是溫馨的口勿，也是激烈的口勿。
口勿着口勿着，有些東西是一發不可收拾的。
成年人，兩人都想要得更多。
衛淩勒緊了秦清曼的腰，把人極力往自己的懷裏塞；秦清曼的雙臂也環在了衛淩的脖頸間，仰頭承受着來自衛淩的入侵。
迷醉了，夫妻二人都迷醉了。
“姐，姐夫。”
就在夫妻二人陷入渾身燥熱時，楚楚的聲音在廳堂了響起，伴随的還有楚楚走近的腳步聲。
意亂情迷的兩人突然驚醒。
秦清曼放開衛淩的脖頸推搡衛淩胸膛，結結巴巴道：“阿……阿淩，楚楚來了。”她不想小孩看到什麽，催促衛淩放開自己。
衛淩也在懊惱。
他剛剛太過于投入，居然沒有留意到楚楚的腳步聲。
“媳婦，我抱抱，再抱抱。”衛淩舍不得柔軟富裕彈力的身子離開自己，緊緊抱着秦清曼舍不得放手。
秦清曼卻被楚楚的腳步聲驚得頭皮發麻。
全身都在緊繃。
“阿淩，楚楚……楚楚……”秦清曼伸手掐住了衛淩腰間的軟肉，她都快被吓出汗了。
“沒事，楚楚離我們還遠，你再讓我抱抱。”
衛淩的腦海裏精準地算計着楚楚與儲物間的距離，同時深深聞了聞來自媳婦的氣息。
“姐，是不是可以做晚飯了？”楚楚開開心心往儲物間走，他想吃魚了，之前聽秦清曼說過冬天的魚有多好吃，他現在已經饞得不行，與大白、小白已經玩不下去。
“楚楚，你往爐子裏再添幾根柴，姐拿點蘑菇出來一會炖魚。”
秦清曼沒有衛淩鎮定，面對楚楚的腳步聲趕緊找借口阻止，同時擡腳狠狠跺了衛淩一腳。
衛淩看到媳婦生氣，趕緊放手，天長地久，不急在這一時。
他剛剛只是初識媳婦的好一時上頭才沒了分寸。
得了自由的秦清曼嬌嗔了衛淩一眼然後轉身用柳筐裝了些小黃菇，幹黃花菜，微紅着臉出了儲物間。
衛淩在儲物間裏站了半分鐘才出去。
此時的楚楚已經非常乖巧的把爐火燒旺起來，“姐，爐子上的鍋是不是小了？”他們今天打的魚一條就快二十斤，這麽大的魚爐子上的小鐵鍋根本就炖不下。
“用大竈上的鐵鍋炖，姐給你們做道鐵鍋炖魚，保證讓你們好吃得停不下嘴。”
秦清曼兌熱水泡發小黃菇與黃花菜。
鐵鍋炖魚裏的配菜是随季節來，有什麽放什麽。
小黃菇非常鮮美，炖魚絕對更香醇。
“姐，我聽安平哥說張嬸娘家今天做豆腐吃，咱家要不要去換點？”楚楚對吃的很上心，積極向秦清曼彙報屯裏的最新情況，說起來他好久沒吃豆腐了，豆腐可是普通人家最佳補充蛋白質的食物。
小孩之前口口聲聲說不原諒秦安平，結果又從秦安平那打聽到豆腐的消息。
秦清曼看了一眼滿臉饞意的楚楚，說道：“你去拿點豆子跟張嬸娘換點豆腐，鐵鍋炖魚裏放豆腐也非常好吃。”
現在還沒到改革開放時代，私人是不準買賣的，但農村地區可以适當的以物易物。
其實就是變相的買賣，但不能量大。
“換多少？”楚楚有點把握不準。
“我去吧，我去看看張嬸家還剩多少豆腐。”秦清曼想着外面天寒地凍豆腐能放，打算自己去張嬸娘家看看，要是多就多換點，要是少，就換上一頓吃的。
“姐，我跟你一起去。”
楚楚想在第一時間就看到豆腐。
“行，你跟我去。”秦清曼笑着揉了楚楚腦袋一把，然後看向剛出儲物間的衛淩，“阿淩，辛苦你去收拾一條魚，我帶楚楚去張嬸娘家換點豆腐。”
“好。”
衛淩拿過烘烤在爐火邊的棉衣摸了摸，摸到一片幹燥後才給秦清曼穿上。
“火大，棉衣也沒濕多少，肯定都幹了，你放心。”
秦清曼知道衛淩是擔心棉衣沒幹，解釋了一句。
“嗯，幹了。”衛淩點頭，然後去衣架上拿秦清曼的圍巾，外面太冷，出門一趟必須包裹嚴實。
“阿淩，你去儲物間用柳筐裝兩斤黃豆給我。”
被衛淩包裹嚴實的秦清曼開始幫着楚楚穿戴，同時叮囑了衛淩一句。
“我這就去拿。”衛淩拿着柳筐進了儲物間。
秦家儲物間被秦清曼整理得整整齊齊，就算衛淩第一次進去拿東西也能快速分辨并拿出秦清曼需要的。
掂了掂柳筐裏的黃豆，衛淩感覺應該有兩斤就提了出來。
秦家沒秤，也就不稱了，反正到了張嬸娘家對方是要稱了重量才給豆腐的。
提着柳筐，秦清曼帶着楚楚出了門。
天雖然還沒黑，但也暗淡下來，屯裏家家戶戶的煙囪都冒出濃郁的白煙，可以看出應該都是在做晚飯，只有做晚飯才會燒大量的柴，冒這麽多的煙。
“姐，咱們這今年比去年冷。”
楚楚跟在秦清曼的身邊努力邁着小短腿，衛淩不去，沒人抱他，只能自己走。
“楚楚，要不你回去，我自己去就行了。”秦清曼見楚楚倒騰着小短腿在雪地裏走得艱難，幹脆勸了一句。
“姐，我能走。”楚楚逞強，為了證明他說的沒錯，故意放開秦清曼牽着他的手跑了起來。
“楚楚，小心。”
秦清曼被小孩驚出了汗。
雖說小孩在松軟的雪地裏摔一跤不打緊，但摔了肯定會疼。
“姐，沒事的，你看我走得多好。”為了證明自己真沒事，楚楚回頭對着秦清曼燦爛一笑，然後樂極生悲一腳踩到一塊冰淩上滑了出去。
“啊——”楚楚的尖叫聲響起。
秦清曼只能眼睜睜看着楚楚撲倒進積雪裏。
不是她不想救，而是根本就沒法救。
此時的楚楚離她最少十米遠，這麽遠的距離她就算再快也趕不到；另一點就是她手裏提着黃豆，撒了估計得撿到天黑才能撿完，最後一點是秦清曼看出楚楚的落腳點沒危險才沒有施救。
“噗——”
趴在積雪裏的楚楚掙紮着擡起頭吐出嘴裏的積雪。
就這麽會功夫，他整張臉都紅了。
被雪冰的。
“該，讓你好好走非要跑，吃到苦頭了吧。”秦清曼神色淡然地走過楚楚的身邊，手都沒伸一把，更別說是安慰了。
楚楚知道摔倒确實是自己的過錯，趕緊爬起身拍了拍身上的雪趕上秦清曼的步伐。
“姐，我錯了。”
小孩積極認錯，同時老實把手塞進秦清曼的手裏讓牽着走。
“下次還逞強嗎？”秦清曼握緊了小孩的手。
“再也不敢了。”摔了一跤的小孩猛搖頭。
秦清曼見楚楚臉上神色确實是後悔，才問道：“疼嗎？”
自從秦清曼跟衛淩結婚後物資不缺，楚楚就穿得比較厚，聽到秦清曼的問，他搖了搖頭，回答：“姐，不算疼，就是冷。”剛剛他可是臉紮進積雪裏，那可是刺骨的冷。
秦清曼想笑，不過還是擺出姐姐的樣子，“回家給你煮個荷包蛋吃。”
“好，煮荷包蛋吃。”一聽有吃的，楚楚立刻眉開眼笑起來，甚至還不忘身邊的人，“多煮兩個，姐姐一個，姐夫一個，我們一起吃。”
看着還惦記自己跟衛淩的楚楚，秦清曼哭笑不得。
同時也感慨這年月的孩子真好養。
要是換作後世，一個雞蛋哪裏能哄好摔跤哭鬧的小孩。
秦家，衛淩看着手牽着手遠去的姐弟收回目光，接着在井邊收拾魚，剛剛楚楚驚叫聲響起的瞬間他的視線就投了過去，見小孩沒受傷才沒有動。
但也耳尖的聽到了姐弟倆的對話。
聽到荷包蛋也有自己的份，作為成年人的衛淩幹活速度都快了幾分。
他想吃拌了蜂蜜的荷包蛋了。
秦家離張嬸娘家不算遠，中間隔了七八家，秦清曼姐弟倆到張家門口正遇到換了豆腐出來的阿雲嬸子，“清曼丫頭，換豆腐吃呢？”
“阿雲嬸子。”
秦清曼笑着回應，“聽說張嬸家打了豆腐，我跟楚楚好久沒吃豆腐就來換點。”
“豆腐好吃，清曼丫頭快進去，張嫂子家的豆腐剩得不多了。”
阿雲嬸子熱心地提醒了一句，然後才樂呵呵地端着自家換的豆腐離開了。
雖說屯裏很多人家都會打豆腐，但真沒哪家手藝有張紅梅家手藝好，這不，張紅梅家一打豆腐，屯裏寬松些的人家都會提上一兩斤豆子來換豆腐回家吃。
大冬天打豆腐不僅受凍，費柴，還費力，一般人家真不願意自己做。
秦清曼姐弟得了阿雲嬸子的提醒趕緊進了張紅梅家。
“清曼丫頭來換豆腐呢，換多少？”張家廚房，張紅梅剛轉身就看到秦清曼姐弟倆，看着臉色越來越好的姐弟倆，張紅梅熱情地問了一句。
“嬸子，還剩多少？”
秦清曼打量張家廚房。
東西歸置得很整齊，不管是裝豆腐的筐，還是蓋豆腐的布都挺幹淨，秦清曼立刻知道張紅梅是個愛幹淨的人，這樣的人做出來的食物衛生肯定過關。
“清曼要得多是嗎？”
張紅梅聽出秦清曼話語裏的意思。
“對，嬸子，我也不會做豆腐，趁天氣好，要是剩得多我就都拿了，凍豆腐炖菜好吃。”秦清曼沒瞞着張紅梅自己的打算。
凍豆腐适合冬天吃火鍋，要是配鐵鍋炖魚更是極品美味，豆腐裏的孔洞能滿滿吸足湯汁，一口下去，又燙又能讓人滿足。
“你想要凍豆腐？”
張紅梅停下掀紗布的手。
“嬸子家有？”秦清曼聽出弦外音。
“我家每年冬天都要打好幾次豆腐，之前我凍了不少，你要要，我分你點。”張紅梅對秦清曼笑得熱情。
秦清曼從這笑意中察覺到了張紅梅可能有求于人，說道：“嬸子要是方便就分我一些。”她家現在不缺物資，不怕張紅梅求上自己。
“我家二媳婦頭個月給我生了個孫子，哪哪都好，就是不怎麽下=奶，我聽說你家今天打了幾條魚，能分我一條嗎？”張紅梅有點不好意思的開口。
“行，嬸子，我分你一條魚。”
救急不救窮，秦清曼願意幫這個忙。
“丫頭，太好了，我都不知道怎麽謝你，你等着，我去給你裝凍豆腐。”張紅梅是個勤快人，說話做事都幹脆，見秦清曼同意分魚給她，立刻從一旁拿了個大筐子去院裏的雪下撿豆腐。
這些豆腐早就切成一寸大小的方塊，煮的時候只要下到鍋裏就行。
張紅梅撿了滿滿一筐，起碼十幾斤。
掂了掂手裏的重量，張紅梅覺得用這些東西換秦清曼一條十幾斤的大魚肯定不夠，想了想，對秦清曼說道：“清曼，我那還剩二十多斤新鮮豆腐，你都帶回去吧。”
“行，嬸子，那我不跟你客氣了。”
秦清曼把手裏的柳筐放下，提來的黃豆她不打算再提回家。
“清曼，我送你回去。”凍豆腐十幾斤，鮮豆腐二十來斤，靠秦清曼與楚楚是不能提回去的，張紅梅本來就要換秦家的魚，幹脆打算把人送上門。
“嬸子，那就謝你了。”
秦清曼領了張紅梅的好意。
“清曼，說起來還得我謝你，這時候河裏的魚可不好打，我家那口子還有兩個兒子輪流去河邊鑿冰也沒徹底鑿穿河面，咱們這裏這個季節吃魚太難了。”張紅梅走在秦清曼身邊訴說着冬天鑿冰抓魚的艱辛。
秦清曼也深有體會，贊同道：“嬸子說得太對了，咱們這冷，河裏就算有魚也是看得到打不到。”
“你家當家的不錯。”
張紅梅贊了衛淩一句。
“姐夫好厲害的。”楚楚驕傲地接了一句，他非常崇拜衛淩，聽到有人誇衛淩是由衷的開心。
“對，楚楚的姐夫非常厲害。”張紅梅看着一臉得意的楚楚笑了起來，同時也在內心深處感慨秦清曼苦盡甘來。
衛淩沒出現時小丫頭被幾個嬸娘欺負得跟個鹌鹑一樣，平時連頭都不敢擡，天天低眉順眼看人，大家還真沒覺得秦清曼長相出衆，這不，有了衛淩，有了靠山，人精神多了。
人一精神，就連氣質也發生了翻天覆地的變化。
真是幸運啊！
秦清曼不知道張紅梅是如此看自己的，有了張紅梅幫忙，幾分鐘後他們回到了秦家。
“阿淩，去給嬸子挑條大些的魚，嬸子給她兒媳補身體的。”
秦清曼剛進門就看到衛淩站在院子，遠遠的就吩咐人。
“好。”衛淩雖然不知道情況，但還是聽話的按照秦清曼的要求去做。
一分鐘後，一條重量感十足的魚遞到了張紅梅的手裏。
“清曼丫頭，太感謝你了，以後嬸子家打豆腐就給你送塊嘗嘗鮮。”張紅梅也非常會為人。
一斤豆子能出好幾斤的豆腐，她知道送的這些豆腐價值比不上秦清曼給的這條魚。
“嬸子做豆腐的手藝好，以後我們有口福了。”
秦清曼笑着把張紅梅送出了門。
鄰居之間，有的時候人情不會算得太直白，現在這樣就好，做了好事也得了人情。
衛淩已經從楚楚的小嘴裏知道了具體情況，他把凍豆腐都埋進了水井附近的積雪裏，那塊積雪下不僅埋了野豬肉，魚，還有凍豆腐，就連從山上帶回來的一對熊掌也都埋在裏面。
可以說是物資滿滿。
“走，咱們去煮荷包蛋吃，吃完炖魚。”秦清曼把院門鎖上就招呼衛淩與楚楚進屋。
天快黑了，她家的晚飯也該做上。
“媳婦，這些鮮豆腐怎麽處理？”衛淩提着二十來斤豆腐問秦清曼。
都是鮮豆腐，最好的儲存方式肯定是做成凍豆腐。
但秦清曼有着自己的考慮，從張紅梅送她這些鮮豆腐她就想好了怎麽處理，指揮衛淩道：“阿淩，提到廳堂裏，離爐子遠點，你再跟楚楚去弄點小麥稭稈洗幹淨，晚點我要用。”
“好。”衛淩從來不質疑秦清曼的決定，都是無條件支持。
秦清曼頓時露出了彎彎的眉眼。
“姐，用稭稈幹嘛？”楚楚疑惑地看着秦清曼。
“做毛豆腐。”秦清曼回答一聲就轉身去廚房忙活起來。
幾分鐘就煮了幾個荷包蛋一家人分吃，吃完全身暖和才各自忙活。
秦清曼看了看衛淩收拾出的魚，非常大，很重，這麽大條魚炖煮的時間不短，她得趕緊弄，不然別人家都吃完飯，他們家還沒開動。
另一邊，從來沒吃過毛豆腐，也沒聽說過毛豆腐的楚楚根本就不知道什麽是毛豆腐，他也沒問，只是撓了撓頭，然後領着衛淩去了後院。
後院是菜園子，附近堆着很多東西。
各類稭稈都在。
衛淩與楚楚挑了些新鮮度好的稭稈抱回了廳堂整理。
去頭去尾，只留下中間的部位，這樣處理也是質詢過秦清曼。
整理好，衛淩又把這些稭稈拿去水井邊清洗幹淨才帶回廳堂晾在柳筐上。
“姐夫，好香。”
跟在衛淩身後當小尾巴的楚楚不停地呼吸着空氣裏的香氣，他聞到廚房飄來的食物味了。
“扯幾根蒜苗我們去廚房幫忙。”
衛淩非常機智地找到了去廚房的借口。
“我去。”楚楚飛快倒騰着雙腿跑去扯蒜苗。
廚房裏，秦清曼正在揉面，鐵鍋炖魚必定少不了貼鍋餅子，七分的玉米面，三分的白面，做出來比包子還香。
看着聯袂而來的一大一小，秦清曼知道兩人打算給自己幫忙，指揮道：“你們去看着火，別太大，也別太小，保持鍋裏的湯小聲咕嘟就行。”
“我去。”楚楚自告奮勇。
別看他才五歲，但已經燒了兩年的火，對于火力的把控不說是爐火純青，起碼能達到秦清曼的要求。
“小心點，別燙了手。”
秦清曼叮囑了楚楚一聲。
“诶，姐，我知道了，我用火鉗。”楚楚搬了個小板凳在竈門前坐了下來，開始打理竈臺裏的柴火，鼻翼裏聞着鐵鍋裏濃郁的香氣猛吞口水。
他剛剛看了一眼，鍋裏他姐已經把魚炖上，是紅燒的做法。
“媳婦，我幫你。”洗好手的衛淩站在秦清曼身邊開始挽衣袖。
“不用，鐵鍋餅子你不會弄，我這揉得差不多，可以貼鍋沿了。”秦清曼沒打算麻煩衛淩動手。
“媳婦，我可以學。”
衛淩積極得很，現在的他确實不會貼鍋餅子，但學會了以後就能幫到媳婦，總不能以後媳婦想吃頓貼鍋餅子也必須自己動手，他也想讓媳婦嘗嘗自己的手藝。
“好，那你看我怎麽弄。”
秦清曼看出衛淩的想法，心裏甜滋滋。
鍋裏的魚已經炖煮上，鍋沿的鐵壁也有了很高的溫度，秦清曼用手團了一團和好的面團用力甩在了鍋沿上。
團子一貼在鍋沿上就開始往下滑，但只滑了一點就不再動。
“阿淩，按照我這樣把整個鍋沿貼滿就行。”秦清曼今天和了不少面，保證能貼滿整個鍋壁。
貼餅子非常簡單，可以說衛淩只看了一遍就學會。
他是習武之人，對力道的控制非常精準，在他的幫助下，整個鍋沿貼滿了大小幾乎一模一樣的餅子。
“非常棒。”蓋上鍋蓋前，秦清曼把泡發好的小黃菇下到鍋裏，還扔了幹黃花菜，這兩樣東西不僅能提鮮，還能徹底激發魚肉的美味。
“姐，什麽時候能吃。”
楚楚早就抛棄了暖和的竈門跟在了秦清曼的身後，聞着鍋裏越來越濃郁的香氣，他迫不及待想吃了。
“魚大，焖煮半個小時就可以吃了。”
秦清曼一邊回答楚楚一邊把凍豆腐下到鍋裏。
放足了醬料的鍋在焖煮的半小時內不需要翻動，也不需要再加什麽，此時放凍豆腐正合适，豆腐經煮，長時間炖煮更容易飽吸湯汁入味。
“還要半小時啊。”
楚楚的眼神黏在鐵鍋裏。
“對，還需要半小時，時間不到，煮出來的魚就不好吃。”秦清曼笑着用剛洗幹淨的手輕輕彈了小孩一個腦崩。
“好吧，我去看火。”
楚楚捂着被秦清曼彈過的腦門乖乖坐回了竈門口。
衛淩見秦清曼欺負小孩也沒幫手，因為他知道秦清曼有分寸，而這種打鬧本就是增進親情的橋梁。
“楚楚，幫我燒另一口鍋。”
炖魚還需要半個小時，秦清曼沒打算幹等着，開始指揮人，指揮了楚楚，又指揮衛淩去廳堂把鮮豆腐拿到廚房來。
新燒的那口鍋秦清曼手腳利落地清洗幹淨，然後燒上大半鍋水。
等水開時，她拿了一個幹淨的柳筐進門。
“姐，水開了。”
楚楚好奇秦清曼怎麽做毛豆腐，看到水燒開立刻提醒。
“知道了。”秦清曼眼角餘光也看到鍋裏的水開了，她沒有立刻收拾豆腐，而是把洗淨的稭稈扔到滾水裏去煮，煮五分鐘後才撈起來控幹水分放到廳堂的爐火前烘烤。
稭稈是中空的，是引火材料，秦清曼擔心烘過頭燃燒，特意叮囑衛淩看着注意翻面。
稭稈處理完，秦清曼把用過的水倒掉，再次洗鍋燒水。
五六分鐘後，衛淩拿着烘幹的稭稈回來了。
秦清曼摸了摸稭稈，發現确實全都幹後就在柳筐裏鋪上厚厚的一層，剛鋪完，鍋裏的水開了。
不用楚楚提醒，秦清曼在左手上攤上一塊豆腐，一手拿刀把豆腐整齊地切成一寸大小的方塊放進燒開的鍋裏，連着下了幾塊豆腐才停手。
然後接過衛淩遞來的筷子把豆腐一塊一塊撈起來放在鋪了稭稈的柳筐裏。
每塊豆腐擺放間保留一定的空隙，這是方便豆腐發酵出真菌絲。
菌絲溢出，到時候就毛絨絨的無比可愛。
秦清曼這是第一次動手做毛豆腐，她知道毛豆腐怎麽做還是小時候看奶奶做的時候記住了，記住不代表完全會做，所以她也沒打算把所有鮮豆腐都做成毛豆腐。
做一半，另一半冰凍起來，能吃到來年雪化之時。
“阿淩，幫我蓋一層稭稈。”
秦清曼看柳筐裏的豆腐即将鋪滿，指揮衛淩幫她在燙過的豆腐上蓋層稭稈，新稭稈一鋪，她才再次往鍋裏放豆腐，豆腐滾一圈再撈起來鋪在稭稈上。
一層層的鋪，最後鋪了五層。
鋪完五層鮮豆腐還剩三塊，每一塊豆腐都很大，最少有兩斤。
“阿淩，你幫我把柳筐提到廳堂裏靠牆放，不用離火爐太近，但也要讓柳筐裏的豆腐感覺到溫度。”秦清曼一邊把剩下的豆腐切成大厚片放進盆裏一邊吩咐衛淩。
她打算把剩下這點豆腐切好後放雪地裏凍上。
衛淩速度很快就從廳堂裏回來，不用秦清曼提醒就端着切好的豆腐拿去外面凍上。
忙活到現在，整個廚房早就彌漫着濃郁的香氣。
魚肉本就鮮美，還混合了小黃菇，幹黃花，還有一點五花肉的油脂香味，早就讓家裏的三人都按捺不住口腔裏瘋狂分泌的唾液。
“姐，能吃了嗎？”
楚楚這個時候實在是坐不住，跟個小尾巴一樣跟在秦清曼的身後轉悠。
“你等我揭開蓋子看看。”秦清曼看了一眼鍋裏燙過豆腐的開水用蓋子蓋上，竈膛裏有火子的餘溫，這水到他們吃完飯都會冷，到時候可以用來洗碗。
“姐，快開蓋子。”
楚楚機靈地把飯筐子拿了過來，鍋沿貼了餅子，肯定要先揭下來。
秦清曼對楚楚的機靈非常滿意，剛好看到衛淩進門，說道：“阿淩，把門關上，咱們準備吃飯。”
“好。”衛淩順手把身後的門關緊，門一關，屋外的寒冷就被關在了門外。
這個時候秦清曼剛好揭開了鍋蓋。
鍋蓋一揭開，白色的水蒸氣瞬間蒸騰而起。
一直被緊鎖在鍋裏的香氣也随着這股熱氣迅速充斥整個廚房，然後通過廚房每一個細小的縫隙彌漫整個秦家，完了再往外遞減似擴散。
隔壁姜林山家正在吃飯，他家今天吃的是魚。
但沒舍得全吃，只剁了四分之一炖，魚肉的鮮美讓一家人吃得頭都擡不起來，就在這時，他們聞到了比他們家魚肉還要鮮美的香氣。
姜林山猛吸了吸鼻子，忍不住看着秦香感嘆道：“孩他娘，清曼啥時候有這廚藝的，這菜做得香死個人，早知道她有這做飯的手藝，求親的門檻早就被踏平了。”
正在吃飯的姜冬梅也好奇地看着秦香。
秦香美美喝了一口魚湯才說道：“這有什麽奇怪的，之前咱們大家不知道清曼的廚藝那是因為家裏窮，根本就沒給她展示廚藝的機會，這不，她嫁了個有本事的男人，天天有肉吃，那廚藝當然也就不用藏着掖着。”
要是以前秦香肯定不會幫秦清曼說話，但現在兩家不是關系好了嗎，好了當然要誇自己娘家人。
“也對，大哥大嫂在的時候家裏也沒讓清曼那丫頭做什麽飯，咱們不知道清曼丫頭有這廚藝也正常。”姜林山覺得媳婦說得對。
姜冬梅也有話說，看了看爹娘的面色，見兩人臉上都帶笑，才放心地接了一句，“爹，娘，我大舅媽做菜就非常好吃，說不定我清曼姐就是遺傳了我大舅媽的好手藝。”
秦香與姜林山對視一眼，同時點頭。
“還真有可能，當年咱們每次回去的時候都是大嫂做菜，同樣的菜，大嫂做出來的味道确實比我們做得好吃。”秦香說這話的時候眼裏都是回憶。
“嗯，确實。”
姜林山給媳婦盛了碗雞湯炖的猴頭菇，叮囑道：“媳婦，趕緊喝，喝了才好得快。”
他對媳婦還是很體貼的。
被自家男人照顧，秦香的老臉微微紅了一
