第15章 吃紅燒肉嗎？
上好的夾心肋條肉切成麻将牌大小，浸過料酒水後入鍋。冷水沒過肉塊，下料酒、醋，大火燒得微沸。幹山楂已經泡開，并着泡過的水一起投進去。肉塊在沸水中翻滾着，有雜質浮沫被拱起，他用調羹細細撇去。
再連湯帶水下到炒鍋裏，叮叮咚咚地彈跳着堆在一起。老抽、冰糖一一加入，持續着翻動。直到湯水慢慢收幹，這時紅燒肉漸漸亦成形，香味也傳得老遠。
陶泓便是被這香味勾了下來，像只無形的手将她從床上抓起，一路推到廚房來。困意未解仍半眯着眼，可鼻子卻抽動得勤快。整個人像被抽去了骨頭一般貼在他身後，踮起腳尖擡起下巴支在他肩膀上，晃晃腦袋：“好香，好香。硯青，給口吃的嘛。”不待他回應雙手便動了起來，軟軟地纏住他的腰，看他往哪裏跑。
邵硯青已算是相當克制自律，這時也被撩拔起來。伸長手臂将她撈到身邊，低頭深吻。她不老實地動着，唔唔搖頭卻推不開：還沒刷牙，親，人家還沒刷牙。
可他又不嫌棄。
這邊甜甜蜜蜜地親着，那邊的紅燒肉在咕嘟咕嘟地冒泡，生怕這對親得上瘾把自己燒幹在鍋裏，白白浪費了這身三層五層的精肥夾層肉。幸好這廚子即會打啵也不耽誤燒菜，在香氣最濃郁的時候連肉帶湯汁收起。
啊哈，熱騰騰的紅燒肉，拿來搭米飯最美好不過了。來來來，熱飯也好冷飯也罷，搛上兩塊搭在碗邊，連肉帶汁扒上兩口……當心連舌頭也給咬到了。哎呀呀，旁邊打情罵俏的小兩口，這麽好的肉這麽香的肉還不趁熱吃兩塊嗎？
軟糯糯，甜蜜蜜，酥嗒嗒的。真的不來一塊？
喂！我是很好吃的！
喂！！
還要不要吃肉！！！
哎唉…………
舌頭被他吮得發疼，她捶他兩下，“沒輕重。”他是學不會嘻皮笑臉這一套的，被她捶打兩下又竄起了火，作勢猛撲過來吓得她尖叫一聲，鼻尖堪堪頂着她的，厮磨兩下，聲音都是啞的：“學不好，你再教教我？”
夏衫輕薄，這樣的貼身接觸已經很危險。她心髒怦怦亂跳，舌根發麻。都怨他，大清早煮什麽紅燒肉呢，誘得她下來，饞得她動手動腳，最後打翻他的熱情染得一室活色生香。
這具完美的男性軀體滾燙發熱，掌心下的肌肉隐隐贲起，完全雄性而陽剛的力量。她哪敢造次，連動都不敢亂動。就這麽拿眼看他，半是拒絕半是求饒，一直看得他慢慢消了火，松了手。
紅燒肉是要給她帶去公司的午餐，稍晾一下再裝盒，中午微波熱一熱就好。再放一格松仁玉米，一格清炒莴筍。湯料和點心盒放在一起，收拾得整整齊齊。
陶泓上班的公司在新區核心地帶，坐完地鐵要轉一班公車再步行五分鐘。雖然是新區核心，但周邊配套還未成熟，從二十層樓的辦公室往外看，大多是光禿禿的工地，或是蓋到一半的在建工程。
公司有員工餐廳，但菜色乏味單一，勉強吃得飽餓不死。又不願意和建築工人混在一處吃重油厚鹽的快餐小炒，于是就有勤快的員工就自己帶飯。不過，雖然公司鼓勵支持，甚至在茶水間旁另辟了一間用餐房，但帶飯的員工仍然很少。畢竟只中午一餐粗糙一些，湊合吃吃餐廳就好。沒必要早起備菜備飯，又勞心勞力還要洗餐具。省點時間多睡一會兒午覺，或是和朋友聊聊天，看看電影也好。
用餐房裏多是有家室的人，有男有女，有太太早起做好的飯盒，也有的随便填一填昨晚的剩飯剩菜。圓桌可以坐五人，然而經常坐不滿。
陶泓放了個小小的電炖鍋在用餐房裏，上班前将湯料放進去，中午時喝剛好。邵硯青今天給備了蛤蜊豆腐湯，放一片姜清炖出來，清涼滋補。
同事們陸陸續續打開餐盒開始用餐，筷著交錯間不忘閑聊。
“大老板倒是有眼光，早早拍了地自己蓋樓，再過三五年這裏肯定發展起來。只是苦了我們現在沒街逛，出門就嗆灰吃土。”
“也不用三五年，兩年也差不多了。看到對面的樓了沒有？還沒蓋就已經賣出一半，我小舅子也買了套複式，首付就脫了層皮，得月供到退休。”
“好賴有套大房子呀。前幾年漲房價，這幾年說跌，可天天說跌也沒見跌哪裏去。一個月賺的買不到半平方，也不怪年輕人個個啃老。”
八卦人士的擴散思維十分恐怖，能由房價高聊到剩男剩女泛濫再聊到孩子上學早戀，或是由路邊攤的油餅煎包漲價聊到通貨膨脹最終将矛頭指向萬惡美聯儲。
陶泓入職三個月，由春衫換到夏衫，由行政助理提到行政主管，就連窗邊的小綠植也長高了不少，而這些話題仍然以不同的切入形式在這裏循環着。
多數的時候她只作傾聽者，偶爾也會湊上兩句，點評點評無關痛癢的時事。辦公室政治從來不見刀光血影，而在座的也都不是毛頭新人，閑談八卦風月從不涉公司人事。但也會有忘形得意的，漏出了只言片語。
于是陶泓知道即将來視察的小老板是個名聲在外的花花公子，經手不計其數的小明星和嫩模，夜夜笙歌熱舞，頓頓生猛海鮮。哦，還有數不清的房産和游艇，啊，別墅有一個足球場大，浴室抵得過一個套間。
市井傳聞真真假假，添油加醋的部分不過是八卦人士用以刺激食欲和傳播欲的，一傳二傳再三傳，于是老鼠傳成大象，大象膨脹成恐龍。但不管是大象也好恐龍也好，即将光臨視察的小老板總不會是只老鼠，于是公司個個人都像上緊了發條。
陶泓向邵硯青抱怨：“績效考評是為什麽？想要看一個人工作表現，需要部門同事評分，需要上級主管、經理、總監評分，再看他的工作情況、進展、成績，再填份崗位測試表，做份心理測試題。出些古古怪怪的題目，被考核的人也雲裏霧中。國外玩剩的一套拿來用也就算了，取精去僞學以致用。但偏偏自作聰明的添三添四，最後弄得不倫不類。”
新來的行政總監是只海龜，典型的美式作派。而行政經理則是保守派的公司元老，對這年輕輕嘴上毛未長齊的總監很不以為然。但畢竟級別低了一級，便覺得做事處處不如意。陶泓就是在這種情況下被提拔起來的——然而招她進來的是行政經理，提拔她的卻是行政總監。
“神仙打架，凡人遭殃。”她這麽總結着，可一點心理負擔也無。夾在這兩位中間一個多月，明刀暗槍的往來幾次，她左支右绌倒也次次全身而退。畢竟運氣會有用完的一天，而能力只會越磨越長進。
她伸了伸懶腰，打着呵欠：“這些小門道，我還不放眼裏。”又似被抽去骨頭一樣趴在沙發上，“哎呀老是加班好累呀，真不想動。”這是暗示他要剝葡萄給她吃，他剝了十來個喂她後，她又忽地跳起來，一溜煙地跑去角落往體重秤上一站，抱着腦袋哀嚎起來：“又重了，又重了！比上次多了0.5KG！一斤，整整一斤啊！不行不行，我得減肥了～”
說起來，邵硯青最不喜歡的家庭用品就是體重秤，它簡直是破壞家庭和諧的利器。只要陶泓一站上體重秤，今天的飯就算是剩下了！
真是不可原諒！
第二天的午餐應她的強烈要求改成了紅豆蓮子湯，接下來幾天薏米湯和綠豆湯輪番上陣，不再見葷腥。
小青很惆悵，“光喝湯怎麽能飽呢？不如吃飽些，晚上我們去散步。”
陶泓也很傷懷，“等我瘦三斤，一定要好好吃一頓慶祝。”
小青：“……喝這麽多湯，會水腫的。不如我做得素些，你少少吃點飯？一下子不吃飯，身體受不了的。”
“……還是算了吧。我吃個蘋果先。”
在陶泓連着喝了一周的湯水，連續加了一周的班後，終于成功地瘦了三斤。她喜滋滋地從體重秤上跳下來，沖着邵硯青比了個剪刀手。
可晚餐卻只有一盆湯。
“清淡了這麽多天，一下子大魚大肉腸胃受不了的。先喝這個，慢慢适應吧。”他說。
這一定是報複！
然而喝了一口，她眼睛發亮：“土豆冷湯！”
熟土豆切塊磨碎成泥，添清雞湯和淡奶煮出來，過濾後還要不停地攪動讓它細膩柔滑不帶顆粒感。夏天的時候放涼些後再喝，他在裏面加了冰過的葡萄肉，冰冰涼涼又微酸，中和了奶湯的稠膩感。
好喝得淚流滿面。
減什麽肥啊！沒事把自己送去坐牢是為甚？人類費了幾千萬年才爬到食物鏈的上層，可不就是為了想吃什麽就吃什麽？何必委屈自己！
體重秤？見鬼去吧！
作者有話要說： 下章有個真*精神病配角出場。略有戲份。
慢慢進入加熱期了嘛。小青給小桃紅準備飯盒，是他那時最幸福的事了吧。
哦，體重秤确實不是個好東西。
話唠時間：
這章裏的紅燒肉，參考的是蘇式的做法。要開小火，焐着焖着，末了開中火收汁，這樣。紅燒肉收汁的時候最香了，焦糖的香味嗯嗯嗯。
各地口味不同啊，有喜歡軟糯酥爛的，有喜歡彈牙脆口的。但要入味啊，燒得入味才最好，只裹在外面一層的，叫什麽紅燒肉？
沒有多些作料，只用醬油和豬肉，也可以燒出紅燒肉來。但我沒試啊。倒是有扔過兩支辣椒進去，哈哈，也蠻好吃的。
紅燒肉沒有哪兒哪兒最正宗，自己喜歡的就好。最想念的也會是最家常的味道吧。
土豆冷湯，其實也是奶油冷湯。參考作法來自于午餐女王，竹內結子買多了土豆用不完，江口洋介就拿它做奶油冷湯，熟土豆磨碎（有的會先用黃油炒一遍後煮熟）加雞湯、奶油，過濾後再用鹽和黑胡椒調味。這部劇很好看，雖然是老日劇，但大牌很多，也很用心。配樂很好聽。
看過裏克斯坦的美食游記，在他旅行到西班牙的時候在某伯爵還是什麽爵的家裏喝大蒜湯，也是一種冷湯，夏日喝。也不知他們喝完有沒有口腔氣味的困擾，但是往湯裏加過冰涼的葡萄，倒是個好參考。
減什麽肥呀！
