第71章 狀元鹵味（雙更合一）
“嬸子，你今天送的這兩個豬蹄很好吃。喜歡就上吃的我肚子都溜圓了。”風清清看着眼前這個氣色比之前好很多的林春萍，說道。
她還特別不雅地拍了拍自己的肚子，以示真的吃的很溜圓。
這些日子以來，特別是高考完這些日子，她有空就下廚，每天花費心思熬湯，終于将幹媽的氣色給養的好一些了。
要不是現在不是提出認親的好時候，她真想跟她媽說要認林春萍為幹媽。這幹親不能随便認的。
“你喜歡的話，以後，你什麽時候想吃，跟我說一聲，我做給你吃。”林春萍笑盈盈地看着風清清，眼裏盡是慈愛。
這個孩子真乖，嘴巴又甜，學習還那麽好。就連她兒子以前學習最好的時候，也比不上風清清。
想到她兒子，林春萍心裏有些黯然。她那個苦命的孩子。
“好。”風清清歡喜地低頭應了，又問：“嬸子，你這個豬蹄怎麽弄的？怎麽弄的那麽好吃？我以前吃的豬蹄要麽是紅焖的，要麽是煲湯的，還沒有吃過這種法子做的豬蹄呢，可真好吃。我昨天足足吃了好幾塊。”
“我自己做鹵水弄的。”說到這個，林春萍打起精神說，“這個可是我祖傳的手藝。聽說是從清代就傳了下來。傳到我爸那一代，我爸又教給我和我姐弟。前幾年，有了錢之後，我又将這個方子自己改良了一下，做出來的東西也更加好吃。”
“鹵水？”風清清不解地問道。
“嗯。”林春萍點點頭，說，“這鹵水是幾十種香料調制煮成的。将要鹵的東西洗幹淨放到鹵水裏，按然後用小火慢慢鹵，直至入味，撈出來就可以吃了。在我們那邊挺多人做這個的，只是，他們做的都沒有我做的正宗，好吃。”話說到後面，林春萍有些得意。
這幾乎就是她的拿手之作了。
“除了能鹵豬蹄還能鹵什麽嗎？”風清清明知故問。
“很多東西。豬耳朵、豬頭肉、豬大腸、豬肚什麽的，都行。鹵出來的東西很好吃，清蒸涼拌炒菜都可以。我還沒有見過s市這邊有這個賣呢，所以，我昨天鹵豬蹄的時候，我還怕你們吃不習慣。林春萍樂呵呵地笑道。
所以，她才鹵了兩只豬蹄。要是早知道店裏的人那麽快就接受這個，她早就多鹵一些東西出來。
這兩只豬蹄還是她來了s市之後，第一次鹵的呢。
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“回頭我給您買一些材料，您今天能幫着鹵一些嗎？”風清清問着。
“能，怎麽不能？那一鍋鹵水我還留着呢，想着好不容易花錢買了香料做成一鍋鹵水，可不能只鹵一次東西就扔了，那太浪費了，可是要折福的，所以，我就留着那一鍋鹵水了，想着時不時鹵一些來吃。你要的話，明天肯定能給你鹵出來。”林春萍一絲猶豫也沒有，立即就答應下來。
因為材料不同，鹵的時間也不同。又不知道風清清要鹵些什麽，所以，她這才保守說了明天才鹵出來。
“成。等會我就出去賣材料。”風清清說道。
下午，風清清就去菜市場跑了一趟，買出來一只豬蹄、一擔豬腸、一個豬肚，還有兩個豬耳朵。
買回來之後，風清清細細地将東西洗了，然後才用袋子裝好，拿過去給林春萍。
她知道幹娘手藝好，也知道幹娘鹵出來的東西好吃，但是若是要說服她爸媽賣這個鹵味，還得讓幹娘将材料給鹵出來再說。
林春萍接過東西，保證明天早上一定鹵好給風清清。
風清清讓她晚上早些時候回去鹵，免得林春萍忙太晚。她可不想因為這個而累着自己的幹娘。
她是想讓幹娘一起發財的，而不是讓幹娘累着的。
第二天，風清清一大早就過來店裏。
而林春萍也将風清清給她的那些東西給鹵好了，并帶來了店裏。
風清清讓林春萍将這些東西做成菜。
林春萍做了一個香辣鹵豬蹄，黃瓜拌豬耳朵，青椒炒鹵豬腸，還有蒸鹵豬肚。
豬肚還在鍋裏蒸着，衆人便聞到了一股濃郁的香味。有些鼻子尖的客人，忙問吳蘭這是什麽新菜。
吳蘭記住風清清的囑咐，說這是店裏的大廚正在研制新品，這香味就是新菜的香味。
那些鼻尖的客人聽見還沒有推出，頓時失望，而後聞到這種香味，實在是忍不住了，又問是什麽菜品。
“鹵味。我們店裏準備推出鹵肉飯。到時，歡迎各位過來品嘗。這個月底推出。”風清清聽到了，代吳蘭回答道。
這些客人的鼻子可真尖，這才開始蒸豬肚沒有多久呢。
鹵味？
這是什麽東西？
他們不知道，不過，這鹵味聞起來那麽香，想必是好東西，到時肯定得過來嘗嘗。
鼻尖的客人聽了風清清的話，心裏想道。
不一會兒，林春萍就将菜給做好了。
這一次，風清清和風建設、李小路還有風瑞清、陳江、風水清一起六人一起品嘗。
風瑞清和陳江是風清清讓風水清昨晚去叫他們今天中午請假回來的。
他們接到消息的時候也莫名其妙，因為前天晚上才回過家，昨天晚上就看到風水清過來，他們還以為發生了什麽事，結果卻是讓他們回來試菜。
原本也叫了李天龍的，但是李天龍的主管不批假，所以，只有他們兩人回來。
陳江和風瑞清沒有見過這鹵味，看到菜桌上這菜的時候，還愣了一下，特別是那豬蹄，看起來有些黑，怪莫怪樣的。
不過，這菜卻是香的很，他們只是站在桌子邊，口水就流出來了。
“這是嬸子用她的祖傳手藝鹵的豬蹄什麽的，爸媽，二哥，你們嘗一嘗，看味道怎麽樣。特別是二哥，阿江哥，你們兩個細細品嘗一下。”風清清說道。
風瑞清和陳江昨天一大早就去了工廠，沒有吃到昨天林春萍鹵的那兩只豬蹄，所以，風清清特意交代他們兩個好好品嘗。
“這些東西都是我用鹵水鹵出來的，味道比較特別，你們吃一下。”林春萍笑道。她對自己的手藝極有自信，也相信若是他們接受了，那菜肯定是非常地好吃。
兩人一聽，就伸出筷子夾到那一碟涼拌豬耳朵那裏。
大夏天的，這些菜中，就那一碟涼拌豬耳朵看起來最清爽。
雖然，那一盤香辣豬蹄看起來最好吃，但是他們是l市人，不怎麽吃的了辣。
一入口，一股難以形容的香味彌漫在口腔裏，他們将豬耳朵細細詛嚼，又脆又香，端是好吃。
一筷子的菜下去了，他們兩個沒有說話，只是埋頭苦吃。
風清清也埋頭苦吃。他們開吃，林春萍就去忙去了。
這個香辣鹵豬蹄，真是好吃。又香又辣，辣味與鹵味相結合，讓人吃了又想吃。
吃完之後，風清清大呼過瘾。好久沒有吃到幹娘鹵的東西了，今天一次吃個夠，真是爽快呀。
風瑞清喝了一杯茶，解一下膩，心裏卻明白風清清為什麽叫他們回來試菜了，他說：“清清，你打算在店裏推行這個鹵菜？”
陳江也揚了揚眉頭，看着風清清。
風清清沒有否認，點了點頭，說：“昨天嬸子送了我兩只豬蹄，我一吃，覺得不錯，又見s市這邊并沒有賣這個的，就想賣這個，所以，昨天買了材料，讓嬸子幫着鹵了一些，又讓堂哥過去叫你們回來試菜。你們覺得這些鹵水鹵的肉怎麽樣？”
這事情她早就計劃好了，只不過，她幹媽一直沒有将鹵味給拿出來，她又不好說，更不好直接拿出來，所以就一直拖到了現在。
“很好吃。”陳江點點頭，而且，他剛才吃了那麽多肉之後，竟然不怎麽膩，要知道，若是讓他像往常一樣吃那麽多肉的，他肯定得膩死。
想當年，一年沒有吃上幾次肉，現在，竟然吃肉都吃膩了。
誰能想到呢？
不過，這鹵水鹵出來的東西也的确好吃，怪不得清清叫他們回來試吃呢。
風瑞清也點頭，說：“好吃。這鹵水鹵出來的東西跟我們平常吃的不一樣。涼拌的也好吃，單獨蒸的也不錯。要是豬肚像這鹵豬肚一樣單獨蒸的，我一塊也吃不下。這東西确實好吃，可以在店裏賣。”
“只是，這東西做出來容易嗎？”陳江問着，“成本高嗎？”
“應該不難。因為材料不同，所以，需要的時間也不同。我想，這個鹵豬蹄和豬頭肉什麽的，因為個頭大一些，所以，需要久一些時間才會入味，但是像這些豬耳朵、豬大腸什麽的，一個來小時就成吧，容易做。”風清清說道，而後又說：“昨天我問了一下嬸子，好像一鍋鹵水能鹵不少東西，可以重複使用，所以，我想，這成本就是香料和這些材料的成本而已。”
“這樣子的話，賣這個鹵味成！”風建設說道。
“這東西香的很，也好吃。肯定大受歡迎。這s市裏全國各地的人都有，肯定有人喜歡吃這個。”李小路說着。這些日子以來，這一條街上又開了幾家牛腩米分店和快餐店，要不是他們開的早，飯菜便宜又好吃，客人早就被搶光了。
但是就算這樣子，客人也被搶了不少。推出這個，肯定能拉回來不少客人。
“這個別人能做嗎？”陳江問道。要是多人會的話，他這頭才剛推開這個鹵味，轉頭別家就推出了，那了們豈不是虧死？
“現在整個s市只有嬸子會做。就算別人有心想要研制出來，那也得有嬸子的本事才成。據嬸子說，她手上的這個鹵水可是祖傳下來的，從清代傳到現在。別人想要模仿，也不是一件容易的事情。”風清清笑着說。
何止不容易，簡直不可能。
前世她做這個生意，也不是沒有人研究過，別人也想做這個生意，但是那些人研究了很久，做出來的味道卻沒有她們家的那麽正宗。所以，她才會靠着這個鹵味那麽快就賺到人生中的第一桶金。
只是，可惜的，後來她開了餐廳後，就不做這個了，等幹媽死之後，她避免觸景傷情，後來，只有想吃的時候才做一些。
“那好。那我們就做這個。”風瑞清拍板道。
“成。那我等會就去跟嬸子說。”風清清點頭說道，“只是，嬸子出這個方子，你們是用錢賣下來，還是給嬸子分紅？”
她是想讓林春萍分紅的，分紅能長久一些，雖然現階段得到的錢會少一些，但是等他們生意做大了，分紅就多起來，到時，她幹媽也有錢傍身。
有錢總比沒有錢好。
“買的話，我們的錢不夠。”風瑞清苦惱地說着，他當然是想買下來，買下來合算一些，分紅的話，他們很虧的。
“是呀。才剛還清銀行的錢呢。還等存着錢給秋天辦廠，現在哪裏有錢買這個方子？”陳江也苦惱地說。
不是沒有錢，而是錢不夠，再說了，他們秋天辦廠也要三四萬，若是現在将錢拿出來買方子了，到時辦廠的錢就不夠了。
他們現在沒有什麽錢，估計辦廠的時候還得向銀行貸款。
“那就分紅吧。人家祖傳的方子，我們一次性買的話，估計人家也不願意。再說我們也沒有錢。還是分紅吧，分紅好一些，我們每個月給她分一些，雖然前期少一些，但是後期生意做大的話，給她分的也多，避免她将這個方子再賣給別人。”風建設拍案說道。
沒錢難呀。
每次以為自己賺得很多錢的時候，下一刻就會發現自己不夠錢用了。
“幾分？”風瑞清問着。
這個是最關鍵的。
分多了，他們得虧死，分少了，估計林春萍不願意，他們也良心不安。
“兩分吧。”風清清說着。兩分利挺多的。雖然剛開始不多，但是以後等生意做大之後，特別是開工廠，将鹵味和鹵水銷住全國之後，這兩分就多了起來。
“行。兩分就兩分吧。少的話，也不知道林春萍願不願意将這個方子賣給我們了。”陳江說着。
這不是普通的方子呀，這可是祖傳的方子！
祖傳的！
決定之後，衆人就去忙活了，風清清去廚房叫林春萍。
林春萍被叫到風瑞清和陳江面前的時候，還有些忐忑。
來店裏那麽久了，她自然知道雖然風建設和李小路是眼前這兩個人的長輩，但是店裏實際做主的卻是眼前這個年輕人。
是不是她工作不好了？或是剛才做給他們吃的那些鹵味有問題，所以，這兩人要叫她過來這裏？
她心裏非常地忐忑。
在這裏工作，每個月的工錢都發得很準時，還包吃，每天的菜很不錯，工作也不是很累，她不想離開這裏。
來到之後，看到風瑞清的沉着一張臉坐在那裏，林春萍的心更加緊張。
風清清察覺到她幹媽林春萍緊張的額頭的汗水都流下來了，便說：“幹，嬸子，我們叫你過來是有事，是關于鹵味的事情。您先坐下來，我們細細地說說？”
前世喊幹媽習慣了。這一世，雖然還沒有認林春萍為幹媽，但是每一次出口，都忍不住想要喊幹媽。
“诶。”林春萍聽着，心裏一松，就坐了下來。
聽了風清清那麽一說，林春萍驚訝的嘴巴都張大了。
她沒有想到，風清清他們竟然打的是這個主意。
“嬸子，你看如何？你以方子入股，再教會我們幾個鹵東西，我們店裏賣這個賺了錢之後，給你兩成的紅利。簡單來說，就是我們店賣了用你這個方子鹵出來的東西賺到的錢，賣十元錢，給你兩元。”風清清怕林春萍不理解，便舉例子地解釋說。
“那麽多！”林春萍連連擺手，頭也不停地搖着，說：“要不了那麽多。兩成利太多了。要不，直接給我一兩千買下這個方子也成。”
她知道她這個方子很賺錢的，別的不說，趙德會那個死人就是學了她這一手鹵味去京城裏開了店，賺了大錢，所以，這才找了那個賤女人的。但是，趙德會會賺大錢，也是因為他本身有能力，要不然，他也賺不了大錢。
不像她，光有方子，也賺不了大錢。
而且，兩分利也多了一些。
她什麽也不做，只貢獻了一個方子，就賺人家那麽多錢，她不怎麽好意思？
“兩成利不多的。嬸子，你這個方子好，如果我們賣鹵味的話，肯定很多人過來這邊買這個鹵味。我們也不能因為你不懂，就用那麽便宜的價錢買下你的方子。”風清清急急地說。
因為不知道她家二哥和阿江哥怎麽想，所以，她搶先一步就說了出來。
若是一兩千的話，就算是借錢，她家二哥也會将錢給借到，将這個方子給買下來。
但是她并不願意幹娘賣這個方子，方子一賣就是賣了，一次性的錢哪裏比分紅好？
幹娘能自己拿着錢也好，省得她以後想法設法幫着幹娘。
風瑞清和陳江簡直想拿鐵捶敲風清清的頭，這個傻孩子，讀書那麽厲害，怎麽為人就那麽笨，一點也不精明。
按他們說，那麽便宜的價錢，就應該将這個方子給買下來，分什麽紅呀？！分紅是他們虧了好吧？！
只是，風清清話已經出口了，他們也不好再改更，再說了，以那麽低的錢賣人家祖傳的方子，他們的良心也過不去。
最後那個原因是最主要的原因，所以他們也就沒有開口阻止風清清的話。
“不成的。不成的。兩分的利太多了。”林春萍急的連忙擺手，說：“太多了，太多了，會折福的。”
風清清心裏一下子就酸澀不止，她幹娘竟然認為他們分兩分利給她，太多了，會折了福氣。
也就是幹娘那麽善良淳樸的人才會覺得多。
幹娘經歷了那麽多苦難，但是還是堅持着本心。
“幹，”風清清急了，差點就說出了幹媽二字，還好，及時收回話，說：“嬸子，兩分利不多的。你這個方子是祖傳的，受的。”
“不成。兩分利太多了，一分就成了。一分就成了。我什麽也不做，就等着收錢，一分利就成了。”林春萍擺手說道。
“那就一分利吧。”風瑞清拍板說道，“然後我們再給你兩千塊。您看買個小鋪子或小房子都成。”
他也聽說了林春萍家裏的事情。
眼下，給錢她買鋪子買房子是最好的，以後，老了還有個依靠。
“這怎麽可以，這怎麽可以，這太折福了。”林春萍說道。
“嬸子，一點也不折福。你這個方子值得這個價。要是您再推脫，就是嫌我們給的錢太少了。”陳江說着。
雖然這樣子做非常冒險，但是他們卻沒有別的辦法了。
鹵味一上市，別人就會打探，到時，打探到方子不在他們手上，肯定是想法子去拿了這個方子，所以，他們還不如提前将這個方子給買到手。
先下手為強。
再說了，那些鹵味确實好吃，值得這個價錢。
等他們工廠開起來，光是做這個鹵味的外銷，肯定能賺大筆錢。別說他們還能将這個鹵汁往外賣呢。
見風瑞清他們态度那麽強硬，林春萍也只好同意了。
晚上，風清清拿出拟好的合同和鋼筆還有印泥就過來。
合同一式兩份，雙方每人一份。
簽訂合同之後，風瑞清等人不急着将這個新菜給推出來，而是去訂兩口大鍋。
他們在等風清清的錄取通知書到來那一天，再推出這新品。這段時間，林春萍就到風清清家裏教風清清、李小路和風建設三個人做這個鹵水還有鹵這個鹵味。
風清清因為有前世的基礎，學的非常地快，才一天，就鹵的有摸有樣，第二天，自己就懂得了煮鹵水了，那鹵水的質量只比林春萍自己煮的差一些。
這是風清清故意這樣子煮的，要是她按往常那樣子煮的話，那也太妖孽了。
不過，就算是這樣，林春萍也大為驚訝，也更加喜歡風清清了。
風瑞清和陳江這幾天晚上也天天跑家裏，就是為了學這個鹵水。
日子一天一天地過去了，經過政審、體檢，八月二十三日，風清清的京大錄取通知書也寄到了。
當日，風建設捧着這一張錄取通知書，熱淚盈眶。
李小路也喜極而泣。
這是他們家第一個大學生，而且是以s市文科狀元考取的大學，還是全國著名的京大！
京大！
幾乎全中國人都知道的大學。
拿到通知書的第三天，風清清一家就在店裏擺了三桌酒席，請了店裏的員工，還有莫玲、黃烈火、楊九他們過來吃飯。
風清清這邊則是請了陳橙、餘敏瑾還有班主任高老師，以及幾個課任老師過來一起吃飯。
飯桌上除了g省有名的特色菜之外，風建設還整了一些海鮮，還有即将推出的鹵味。
衆人吃了滿堂歡。
他們走後，風清清一人送了一些鹵味給他們帶走，讓他們回去多宣傳宣傳。
在拿到錄取通知書的那一天，風氏腸米分店就在店外面弄了一個大鍋，将柴火燒的旺旺的，專門來鹵東西。
除此之外，風清清還将這個鹵味弄了一個嚎頭，叫狀元鹵味。
