第43章 抵達滇城
2016年入秋
徐澈在得到消息的第二天，一個人趕往了滇城，甜湯的改良卡得死死的，被擱置了下來，現下首要的事情是尋找徐家人，補全菜譜。
出發前徐澈考慮了很多因素，最後沒有帶周圓和徐鑫瓊兩個夥計，倒是向俞言蹊發出了邀請，果不其然，因為行程日期未定，最少都需要五天左右，俞言蹊因着工作的原因，沒有時間，最後拒絕了。
徐澈選擇了自駕出行，這樣可以少花些時間在等待上面，駕了幾個小時車出省，中途停車用了飯休息了一會，最後到達滇城的時候已經是黃昏了。
不過黃昏的滇城也很熱鬧，熱鬧的不是滇城本地的人，而是慕名來這旅游的游客。
滇城這些年旅游業建設得越來越好，以前過來的游玩的人找個落腳的地方困難，吃食困難，什麽都困難，現在不同了，三步一家特色酒樓，五步一家旅館，三百米一個公廁。
徐澈停車的地方管理得也很好，很是方便。
很奇怪，在導航指示再有一公裏就要到達滇城的時候，徐澈的心情是隐隐激動的，但當自己的腳真實的踩在這塊土地的時候卻又平靜了下來。
徐澈不着急了，打算慢慢尋找，或許還能看到些有趣的東西，路過了寬敞的廣場，經過一個高大的刻着滇城二字的大理石拱門後，就真真是進入到滇城城的一部份了，左右看了看，和網絡上宣傳的一樣，俱是古城的特色風味。
青磚石牆，木窗，不過可能相比于滇城來說，梧桐巷更要“古城”一些。
徐澈緩步走着，路過一家牌匾上寫着“滇城特色拉面”的店家，裏面落坐的游客很多，都是一圈一圈坐着，低頭認真嗦面，少部分還在等面的在歡聲的談笑。
店裏的掌櫃是一個年紀稍大的中年人，正巧徐澈有些餓了，想了想便擡腳走了進去，待看到菜單，滇城素面一十二，回想起夥計們一臉擔憂萬福面館收益的樣子，徐澈就是一陣輕笑，想了想，點了一份滇城特色素面，挑了個靠邊的位置落了坐。
等待的時候徐澈仔細的觀察起了周圍的環境。
面館對面的商鋪，開的的是那種幾乎每個旅游景點都有的首飾店，裏面的首飾花裏胡哨的，用材也是批發的，各種顏色混雜碰撞在一起，因着跟平常首飾店裏賣得不一樣，加之價格在可承受的範圍裏，路過進去溜達的游客都會抱着買點紀念品的心理，挑上幾串回去，所以生意出奇的好。
首飾店的隔壁是一家飲料店，打的是熟悉的老字號招聘，主營酸梅湯，副業綠豆沙。
說真的，徐澈有點興趣，但是期望不大。
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正想着等會要不要買一杯試一試，徐澈面好了，老板叫徐澈上前去取。
面是最簡單的拉面，店家的拉面師傅有一手，三兩下一份面就抻好了，配面的師傅接過徐澈手裏的號碼單子，瞟了一眼戳到旁邊的鐵絲上，喊了下一個號碼後，對徐澈道。
“佐料那些在你的左手邊。”
徐澈道了聲謝，端着面去了左邊的桌面上，那種實木桌子上擺了八個大鐵盆，分別是剁辣椒、碎蒜、涼拌海帶絲、涼拌大蔥、酸蘿蔔、醬油青椒、腌蒜頭、還有一個是徐澈很少很少吃的，淡白節狀的涼拌菜——魚腥草。
徐澈感嘆着家店佐料的豐盛，看了眼魚腥草，又回憶起了大學時期年少不懂事被室友騙着吃了一根。
那刺激的味道，多年以後再次看到它仍覺得記憶猶新，不像蒜，比蒜的味道更為刺激，只是一小段，卻有大大的濃郁味道。
想起來了，這才是真正的洗潔精味，改良中的甜湯根本不能跟它比。
因着這家店的湯水比較淡，徐澈僅僅夾了些海帶，就端回了座位。
落座之後發現，旁邊坐下了一對年輕的小姐妹，估計是一起出來游玩的，正在讨論着行程。
“你點了什麽面啊？”
“這個面有點貴啊。”
“旅游景點就是這樣吧，不過它有這邊的特色的。”
“唔，對啊這邊好好看，晚點燈都亮了我們去拍照吧。”
“好啊。”
“你快點，我餓了。”
“哎呀，別催呀，吃這個吧，我查過了，滇城的拌面是最有特色的。”
“那就這個吧。”
“……”
徐澈并沒有特意去聽，但是吃面的時候這些話都飄進了耳朵，暗自記下了拌面這一點，繼續認真吃着面。
這碗特色面的特色應該是在湯和配料上，徐澈點的是最簡單的素面，店家在面上蓋了一層細碎的木耳，木耳上灑了一層白胡椒，和其他店乃至自家店的素面上蓋的碎肉沫不一樣。
湯是徐澈在把面吃完的時候才确定，湯底是豬腳湯，肥而不膩，又鮮香，這個時候他就有些懷念俞言蹊了，定是第一口就猜出來了。
徐澈吃完面擦了擦嘴，邊上兩個小姑娘的拌面已經上了，估計是蓋了特調的醬，跟面拌在一起多種不同程度的棕色，泛着油光，上面還蓋了一層小蔥段。
光看着确實很誘人。
徐澈緩步行至前臺，擡手敲了敲桌面，帶店老板看過來後，挂着溫潤的笑，禮貌道。
“老板，想問一下今楓客棧要往哪邊走。”
店家可能是長相如此，就連靜坐在那兒，也好似在樂呵的笑着，聽見徐澈的聲音，轉頭答道。
“那就有些遠了。”
店家朝徐澈來時的方向比了比，開口道。
“這是南門。”
說完又朝相反的方向比了比。
“北門在那邊兒最裏頭，今楓客棧就在那邊，估計要走上挺久的時間的，你要是懶得走可以去門口那邊乘坐觀光車，雖然要繞一點。”
徐澈點點，沒想到自己到了預定的客棧的對邊，不過問題不大。
徐澈道了謝，看了眼店家，最後還是問出了口。
“老板，你認識一個名叫徐常山的老人嗎，六七十歲，以前可能是做面行當的。”
店家蹙眉想了想，揺了揺頭。
“應該不認識，這滇城做面的我都認識，沒有一個姓徐的。”
徐澈點點頭，結果在意料之中，道了聲謝便出了店。
店家看着徐澈背影呢喃了一句。
“徐常山……徐家……？記不得了。”
