第18章 京京堂
兩人坐下閑聊沒多久,敲定了三花的名字——“來福”。
一個充滿了祝福意味又簡潔順口的名字,雖然有點像給狗起的名。但是俞言蹊已經開始期待叫着“來福”三花貓飛奔過來的場景了。
正巧輪到兩人點餐了,俞言蹊聽到廣播,不等徐澈開口便起身朝點餐的櫃臺跑去,徐澈愣了愣,心裏嘆了口氣,拿出手機來看,吳渭發了好幾條消息。
【吳渭:喂?澈澈?煮面去了?】
【吳渭:喂喂喂,你理我一下啊。】
【吳渭:好吧,我就告訴你吧,我就是在幫你考驗一下俞小姐,看她是不是真的喜歡你的淳樸,不受金錢誘惑。】
徐澈默了默,自己的好兄弟一天到晚都在想些什麽?
【徐澈:最近是不是很閑。】
吳渭回得很快。
【吳渭:有點。】
徐澈勾了勾嘴角,手指快速回複了消息。
【徐澈:我跟阿姨說一聲,給你安排點相親,你也老大不小了,先操心操心自己吧。】
回了消息,俞言蹊正巧拿着號碼牌過來,徐澈收好了手機。
剛坐下,俞言蹊便道。
“還要等一會,馬上就可以吃了,你餓不餓呀。”
徐澈搖了搖頭,開口道。
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“不餓,時間剛好。”
“嗯,這家店就是比較難等,畢竟這幾層樓只有這麽一家賣面的,還有一家只是順帶賣點過橋米線,還是放飛自我的那種。”
徐澈好奇問道。
“放飛自我?”
俞言蹊來了吐槽的興致,開口道。
“對啊,它可能以為随便煮個粉絲就可以叫過橋米線了吧,上次好奇點了個豪華套餐,然後上了一個陶瓷鍋,揭開蓋子,裏面滾着熱氣,我一撈,就看見了一塊裏脊肉,它那個湯特別淡,感覺就是水裏加了點鹽,油都是煮肉冒出來的,不僅加了裏脊肉,還加了火腿腸,腐竹那些的,味道簡直就是水煮菜。”
“那你吃完了嗎?”
“吃完了,一邊內心瘋狂吐槽一邊吃完了。”
徐澈覺得特別有意思噗呲笑了一聲。
“你經常在這邊吃嗎?”
俞言蹊稍微挪了挪位置,答道。
“嗯,我在這裏上班,十七樓。”
十七樓這個數字有點熟悉,徐澈試圖性的問道。
“可以問一下俞小姐上班的單位叫什麽嗎?”
“叫旗瑞,名字你可能不熟悉,就是一家買賣進口出口商品的公司。”
徐澈得到了答案,心裏驚奇了一下,好巧不巧,是自己以前的公司,笑了笑,開口道。
“那待遇應該挺好的。”
俞言蹊手裏玩着手機挂墜,回道。
“是挺好的。”
說完繼續道。
“方瑞老板,我今天請你吃面不是為了還人情什麽的,這家面很好吃的,跟萬福的面不是一種類型的好吃,我想着你的湯底進程一直卡着,來吃一吃也許能得到什麽靈感,或者突然想起點什麽。”
頓了頓接着道。
“比如那個超級酷炫的紅山椒。”
徐澈被俞言蹊逗笑,緩聲回道。
“謝謝你,俞小姐。”
俞言蹊又有點不大好意思了,笑着偏了偏頭道。
“沒事啦,我要感謝方瑞老板才是。”
“我想我們應該是朋友了吧,你叫我方瑞就好。”
“好啊,那你也不要叫我俞小姐了。”
徐澈愣了一下,想起俞言蹊以前就說過這句,好笑着搖了搖頭。
“是我忘記了。”
正巧此時侍者送來了面,兩份面都是俞言蹊點的,都是招牌五燴面,由五種食材烹煮而成的湯料,和着堿面。
侍者面無表情的擺好餐具,站好,快速的說完了官方話語。
“三十二號菜品上齊,祝您食用愉快,歡迎下次再來。”
接着轉身去送下一桌了。
京京堂的面無視價格,分量是很足的,碗口足足有成人兩個巴掌大,湯水沒過面條,只餘一點點條理分明的面在湯水之上,被嫩滑小小的鹌鹑蛋、紋理漂亮的鮮筍片、大塊煮得軟韌的木耳、淡黃長度适中的腐竹加上清淡的灰白的瘦肉,蓋着。
湯汁是鮮濃的乳白,只有上面漂浮的油滴是蛋黃色。
唯一不同的是徐澈碗裏的鹌鹑蛋比俞言蹊多了一個。
按平常俞言蹊要加很多佐料進去,什麽剁辣椒碎蒜香菜的,但這次她沒有加,她先是微微低頭嗅了嗅,伸手拆開消毒筷子的包裝,一邊拌着面,将面散開一點,一邊道。
“這家店的面香味十足,很飽滿,你聞一聞。”
徐澈聞了聞,低頭思索,也拆開了筷子拌面。
俞言蹊開動了,她先是撿出碗裏鹌鹑蛋,一口一個吃下,鹌鹑蛋沾滿了湯汁的鮮,除了嫩以外還特別有味。
吃了蛋就開始吃面了,俞言蹊夾起一把面混着木耳瘦肉吃下,吃完心裏幸福的冒泡,又接着吃下一口,邊吃還邊不忘看向坐在對面的徐澈。
思來想去好像還是第一次看着徐澈吃面,平時都是要麽徐澈看着俞言蹊吃,或者兩人一起吃飯和甜點什麽的。
徐澈吃面又跟狂野派吳渭和夾面派的俞言蹊不一樣了,徐澈吃面靜悄悄的,夾起不大不小的一把,吃進去,又接着下一口。
徐澈吃了幾口,不得不感嘆能受俞言蹊青睐的面還是很有特色的,雖然不能跟徐老爺子的面來比,但真真算得起好吃二字。
沒多久,俞言蹊吃完了半碗面,剩下的半碗沒在湯裏,不用筷子夾起還以為是一碗湯,湯上飄着筍片和瘦肉竹筍,木耳已經被俞言蹊吃完了。
突然,徐澈停下了手裏的動作,眼睛一亮,開口道。
“我知道了。”
俞言蹊咽下口中的面,等着徐澈下文。
徐澈低下頭看着碗裏,将面往一邊扒拉,五燴聚在一起,接着将碗往俞言蹊那邊挪了挪,用筷子輕點湯面上聚在一起的淡黃色油滴。
開口道。
“是油,缺的那一味香是油的香。”
俞言蹊看着徐澈高興的樣子,自己也開心了起來,忍不住笑着接了一句。
“遇到瓶頸了就是要出來走走,也許有奇遇呢。”
徐澈笑了笑,心裏其實有點迫不及待回去試一試,面上依舊是溫和的笑着。
“是你帶來的奇遇。”
俞言蹊搖了搖頭道。
“是京京堂。”
這家店的名字取得特別有特色,每次叫的時候都覺得自己在唱戲似的,說完兩人俱是笑了出聲。
俞言蹊笑夠了,伸手将徐澈的面推回去,開口道。
“快吃吧,不然就發了。”