第15章
餐廳和其他行業不同，沒有遇到重要的事情是不會輕易歇業的，同理，歇業肯定也是有重要的事情，沒法更改的。
所以宋钰沒有別的辦法，只能可惜的搓搓手，把餐廳地址收藏下來準備以後再吃。
和宋钰想到一起去的還有顧曉年，也就是那天在餐廳擋在唐知宜前面的女侍者，她這段時間在堂哥顧念西的餐廳裏幫忙，接到周五歇業的通知時也很茫然。
“哥，周五有什麽部門的衛生抽查嗎？”不應該啊，餐廳的衛生标準很嚴格，定期檢查也都能拿到優，不至于被突擊檢查。
“沒有。”
“那是酒樓那邊的叔伯們要從揚州過來嗎？”顧念西和顧曉年的爺爺是泰鬥級的淮揚菜大師，在揚州也有着家傳的酒樓，教教弟子掌掌勺，自己住在老宅沒跟着子女過。
顧念西小學的時候意外卷入一場火災，被煙嗆壞了嗓子之後，老人把小孫子接了回去，也就是這個時候，顧念西發現自己在廚藝方面的天賦，開始跟着學做菜。
當時也就十一二歲的顧念西，沒少被酒樓的叔伯們照顧，要是他們從揚州過來，餐廳歇業一天專門招待一下也是正常。
沒想到，顧念西依舊給了否定的回答，然後讓顧曉年去看一下後廚的準備，自己去和經理說一聲，周四結束營業之後，員工就可以收拾東西回去休一天了。
顧曉年出門的時候，還聽到了堂哥說的“帶薪”二字，然後忍不住的嘀咕，周五又要在後廚準備食材，又要歇業，莫非是接待什麽重要的客人？
她是知道嬸嬸前段時間想給堂哥安排相親的，結果堂哥直接拒絕了，讓嬸嬸到她家偷偷掉了一次眼淚，顧曉年是顧家這一輩裏最小的，但也知道不少堂哥的事情。
顧爺爺有四個孩子，三男一女，顧念西出生之前，家裏已經有一對雙胞胎哥哥了。
顧念西父母是高校教授，叔伯是物理研究方面的人才，姑姑的上海三甲醫院的醫生，家裏的雙胞胎哥哥跳級讀書，一個進了少年班，一個是競賽保送生，再加上顧念西外公一家都是石油勘探方面的工程師，可以說，全家沒有不優秀的。
唯獨意外出生的顧念西，成為了家裏一斛寶珠之中的沙粒。
年幼的時候，顧念西也不理解為什麽家人總是對自己嘆氣，哥哥們的書他翻上好幾遍都看不懂，請來的老師教的字也很難記住，連父母抽空抱着自己講故事，都只能看畫沒法識字。
最開始，家人以為是顧念西比較調皮，寫字容易缺少筆畫，讀書容易漏行和跳段，做事情沒有頭緒，連背個乘法口訣表都是颠三倒四，結果等到小學之後，這樣的情況沒有緩解，反而更嚴重了。
還是姑姑覺得不對勁，把顧念西帶去醫院檢查，顧家才知道顧念西有閱讀障礙症，不是他調皮搗蛋不好好學東西，而是他看到的、聽到的和理解到的東西，就是錯亂的。
很難到達正常孩子的聽讀與理解水平。
要是普通家庭，顧念西還可以當個快樂的差生，反正好學生終歸是少數，多的是調皮搗蛋不把學習當回事的孩子，學習差又不是什麽要命的事情。
可顧家不太一樣，在家人的襯托之下，顧念西在過分關心之下承受了很多壓力，他只是閱讀障礙，不代表心智不全，家人的區別對待或是小心翼翼，讓他長期處在一種自我否定和懷疑的情緒裏，找不到任何的光亮。
再加上父母工作很忙，兩個哥哥在外地讀大學，直到顧念西小學的時候卷入一場火災，差點因為沒有求生意志喪命，顧家才發現這個孩子有着很嚴重的心理問題。
被救出火場之後，煙嗆壞了顧念西的嗓子，失聲之後的顧念西狀态很差，被接到消息的顧爺爺來京城把他接走了。
據顧曉年打探到的消息，說嬸嬸是意外懷上顧念西的，只是高齡産婦沒法流掉孩子，才會在兩個雙胞胎兒子都十四五歲的時候，才生下顧念西的。
生下第三個兒子之後，超生罰款還在其次，主要是嬸嬸的身體撐不住，在醫院住了快一年，錯過了和父母培養感情的嬰孩時期，顧念西從小就和家人不太親近。
再加上顧念西看着“愚笨”和“調皮”，父母的疏忽就漸漸出現了。
家裏的雙胞胎沒有讓父母操過心，誰想到幼子這裏就出了大事，知道顧念西差點沒從火場裏就出來後，父母和兩個哥哥都懵了，原來根本不是“性格安靜、不喜歡外出”，而是長時間壓抑和缺乏溝通後的生病。
好在顧念西的爺爺和外公都是明白人，氣的把兒子/女兒罵了一頓，就約定着把孩子帶走，先跟着顧爺爺去揚州讀初中，做做菜也好，看看花也行。
“不會讀書有什麽大不了的，你爺爺做了一輩子菜不也養活了一家人嗎？”
然後，等到高中的時候，跟着外公走，老人退休之後閑不住，還活躍在石油勘探的前線，經常去野外做個測量或是撿個石頭，帶着顧念西也能彼此照顧一下。
“小西比外公之前帶的徒弟還要耐心仔細，就沖這份認真也是做勘探的好苗子。”
??
呆在兩個老人身邊的這些年，差不多重塑了顧念西的性格和自信，把幼時留下的傷痕愈合了七八成，被煙嗆壞的嗓子也在定期檢查，只是醫生建議顧念西等到成年之後再做手術，他直到前幾年才動手術恢複語言能力的。
這些消息都是顧曉年四處打探到的，知道之後咂咂嘴，堅定的和堂哥站在一條戰線上，設身處地的想一想，一個十歲出頭的孩子，到底是多麽絕望和灰暗才會在火場之中放棄求生意識啊，要不是爺爺和堂哥的外公及時出現，說不定顧念西早就出事了。
在孩子面前，成年人哪有資格說自己無辜，顧念西的家人也慢慢意識到當年的疏忽和傷害，愧疚又懊悔，努力的去彌補顧念西，相處起來都小心翼翼的，連擔心顧念西沒有對象，孤孤單單，都只敢拿送個相親資料試探一下，不願意就不願意，一切配合顧念西，态度極好。
顧念西的母親和顧曉年的媽媽關系很好，兩家也經常走動，所以顧曉年也知道堂哥拒絕相親之後，嬸嬸躲起來偷偷掉眼淚的原因，她害怕是小的時候的事情，給顧念西留下很不好的影響，才讓顧念西拒絕談戀愛找對象。
顧曉年是小輩，不好說長輩的閑話，但她總覺得大伯嬸嬸的努力方向不對，家人之間哪有這麽客氣和別扭的，還不如好好把話攤開說，對堂哥說對不起，以後改正大家還是家人。
所以，接到無理由的周五歇業通知，顧曉年的雷達都亮了，發現後廚準備的食材多是兩人份的時候，就尾巴一樣的借故留了下來，趕都趕不走，強行熱愛擦桌子洗盤子。
“我不走，我和我媽說了，在堂哥的店裏認真工作，不偷奸耍滑，區區帶薪休假怎麽能侮辱我的勞動熱情！”
周五的時候，餐廳的正門已經鎖了，留下靠近後廚的一半亮着燈，顧曉年穿着洗幹淨的侍者服，拿着塊幹淨的抹布不肯走，看堂哥走過來，還敢就近抱住卡座或是裝飾的燈具，誓死和餐廳共存亡。
“哥，就算是約會，你們總是需要一個端茶倒水擦桌子的吧！”
不知道是顧曉年的說的哪個詞戳中了顧念西的心思，他本來不想留顧曉年的，但聽到之後居然有幾分猶豫，然後解釋，“不是約會，你別吓到她。”
這還不是！顧曉年內心腹诽，但實在是太好奇顧念西反常的原因，想知道堂哥準備這麽久要見誰，只能老老實實繼續擦自己的桌子。
之前她還準備去後廚幫忙，結果顧念西要自己來，沒有讓她動手，顧曉年只能來擦桌子。
想想去年成人禮收到的海島禮物，再看看面前擦得閃亮的桌面，顧曉年感覺自己是新時代的蚯蚓俠，能屈能伸适應性一級棒。
沒多久，顧念西就出門把客人接回來了，顧曉年貓腰躲起來看，然後瞪圓眼睛，咦咦咦，是那天玻璃被撞的時候，身上有點香的漂亮姐姐。
“今天歇業了嗎？”唐知宜被顧念西從另一個門進來的，看着餐廳裏沒有亮燈的地方有點驚訝，她還以為是來幫顧念西在後廚試菜的，不打擾餐廳正常開業的。
該怎麽解釋，顧念西是為了不被打擾，給全部員工帶薪放假了呢？
看顧念西的表情有點為難，唐知宜忍不住的想，不會是餐廳的經營遇到難題才暫時歇業的吧？聽說外賣出現之後，對餐飲業的沖擊還挺大的，她記得餐廳是沒有外賣服務的，說不定就是被影響了，為了增強競争力，才會有推出養生粥，邀請她來試菜一事。
不踩別人痛處是基本的禮貌，唐知宜沒等顧念西出聲，就主動跳過了這個話題，然後停下來問顧念西，“進後廚的話，我是不是要戴個帽子或是手套？”
她沒有進過餐廳的後廚，但也知道和食品相關的地方，陌生人不可以随便進入，唐知宜攤開手，問顧念西有沒有她可以戴的東西。
邀請唐知宜過來試吃養生粥，只是顧念西看她要注意健康，買蒸煮鍋時，一時沖動找的借口，顧念西哪裏想到唐知宜還真的做了些準備過來，好在旁邊蹲守的顧曉年及時跳出來，特別浮誇的加戲，“咦？哥你不是在後廚嗎？”
然後，看唐知宜明顯還記得自己的模樣，就挺自來熟的做了介紹。
顧曉年的性格和宋钰有點像，唐知宜挺喜歡這種明朗又活潑的性格，笑了笑之後和顧曉年聊了幾句，也能讓顧念西去幫自己找個帽子和手套。
後廚肯定有自己的規定，唐知宜不想因為自己給顧念西帶來麻煩，自己好不容易從主廚轉到行政，堂妹還在店裏當服務員，萬一扣工資就不好了。
“你哥哥平時忙嗎？”趁顧念西去找東西，唐知宜也忍不住想從顧曉年這裏套套話，這簡直和顧曉年一拍即合，沒幾句就把顧念西的底細該抖的全部抖出來了。
顧曉年想着，自家堂哥終于知道帶女孩子回來了，雖然說直奔餐廳後廚，但是這種精神可嘉，自己的助攻工作一定要到位，堅決不能給顧念西拖後腿，只不過除了堂哥單身，沉穩可靠，體貼溫和之外，也沒有多說什麽。
有些話，是要顧念西自己說才可以，顧曉年很懂分寸。
“挺忙的，我哥之前學的都是淮揚菜，但後來回京城，也學了不少新菜系。”除了這個餐廳之外，顧念西還開了幾家其他菜系的餐廳，也都不錯。
“住的是挺遠的，但回家也沒有別人，還不如一直呆在餐廳。”顧家買的別墅都在郊外，想要來餐廳很容易堵車，顧念西都會等到晚上十點左右再出發，免得堵車。
顧曉年不知道堂哥和唐知宜認識到哪一步，避開家庭條件、收入背景之類的東西，說的也都是實話，免得多說多錯節外生枝。
而唐知宜則是暗自點頭，果然，和她猜想的差不多，顧念西這些年也挺不容易的，北漂租房，餐廳為家，學的淮揚菜在京城碰過壁，只能再去學學其他菜系，也不知道是怎麽一步步走到現在的。
兩個人沒有聊幾句，顧念西就回來了，顧曉年眼色滿分立刻撤退，還在轉身的時候悄悄給堂哥做了一個加油的手勢。
糟糕，唐知宜完全是符合她審美的長相，說話的聲音也很溫柔很好聽，顧曉年有點想磕小姐姐和堂哥的真人CP，不管兩個人走到哪一步，糖稀大法好呀！
作者有話說： 宋钰——莫得感情的火鍋王者
顧曉年——一人成圈的CP粉大大
