[紅樓]無人知是荔枝來

第78章 紫菜糯米蒸膏

荔枝憤怒地回過頭，她是真的被吓到了：“人吓人有意思嗎！柳湘蓮你是不是哪兒有問題！”

柳湘蓮笑着給荔枝賠罪, 他同樣小聲地說道：“先前不是……叫你生氣了嗎？這回便不敢……貿然上前。”

荔枝簡直想把柳湘蓮的腦袋撬開, 看看裏面到底裝了什麽東西。明明之前小的時候不是很聰明嗎？怎麽長大了之後, 辦的事情一個比一個叫人生氣？

“不用了。”荔枝語氣生硬，她往後退了一步, “我還有事情，先回去了。”

說完，荔枝便越過柳湘蓮, 往來時的路而去。路過柳湘蓮的時候, 荔枝還憤怒地撞了他一下, 将柳湘蓮給撞到了一邊。

柳湘蓮沒有留荔枝，他看着荔枝漸漸遠去的背影, 忍不住嘆了口氣, 嘟囔道：“這下誤會可大了。”荔枝怕是要好長一段時間都不會理他。

這麽想着, 柳湘蓮又搖了搖頭, 走到了巷子拐角的地方。

在角落的隐蔽處，有一個半大少年正倒在地上。這少年看起來身材瘦小, 一雙眼睛卻亮的吓人, 頗有兇性。

柳湘蓮毫不懷疑, 少年如果能夠恢複行動能力的話，肯定會撲上來咬他。

他蹲下來，用手拎着少年的領子将他提了起來坐正, 還順手給他撣了撣身上的灰塵：“說吧，誰讓你跟着她的？”

少年不吱聲, 只是用一雙眼睛冷冷地注視着柳湘蓮。

柳湘蓮方才在街上的時候，無意間看到了荔枝，本想上前和荔枝打個招呼，卻發現荔枝身後似乎有人。

荔枝也察覺到了，這才拐進了小巷子，柳湘蓮趁着那人追上來的同時，眼疾手快地将他放到在了巷子拐角，自己則大大方方地去見了荔枝，然後吃了一頓挂落。

“你可連累我遭受了無妄之災啊，”柳湘蓮似笑非笑地用手裏的扇子拍了拍少年的面頰，“你現在不說的話，我就只能夠把你送到大牢裏去了。”

少年聽到了牢房，這才情緒略微有了些波動。他皺着眉頭，一張蠟黃的小臉抽搐了一下，旋即低下頭去：“……大牢……管飯嗎？”

柳湘蓮：？？？

這個問題的角度夠刁鑽，柳湘蓮居然也認真地思考了一下之後，很誠實地說道：“管飯，但是一天只有兩頓，而且你這樣的進去了之後肯定是住最差的房間，老鼠臭蟲虱子到處都是。飯也不一定是新鮮的，只是讓你餓不死。”

少年這才重新低下了頭，臉上滿是失望的神色。

柳湘蓮覺得又好氣又好笑，他又用扇子敲了一下少年的額頭，問道：“輪到你回答我的問題了，你跟着她做什麽？”

“……”少年沒有立馬回答，而是在思考什麽。等了一會兒之後，少年才輕聲說道：“我……想看看，她是不是我認識的人。”

柳湘蓮眨了眨眼睛，臉上流露出好奇的神色來。他想了想後，伸手拍了下少年的肩頭：“來，随我來。”

——

荔枝回到府上時，雪雁正好在和林黛玉說話，見到荔枝進了屋子，林黛玉向她招招手：“荔枝，快來，給你看個東西。”

荔枝好奇地走了過去，只見林黛玉的手中拿着一張帖子，林黛玉将帖子遞給了荔枝：“知道你識字，你快看看。”

荔枝打開帖子掃了兩眼，瞬間有些驚訝：“這……”

“沒錯，”林黛玉含笑點頭，“是寶姐姐的帖子。”

“薛家人這是何時到的京城？”荔枝很是驚奇，“這不聲不響的，若不是寶姑娘給姑娘下了帖子，咱們都不知道呢。”

林黛玉将那帖子收了回來，放到了一邊的匣子裏，語氣頗為感慨：“我與寶姐姐，也是多年未見了，如今兜兜轉轉，卻在京城裏頭又再次相逢。”

荔枝知道，林黛玉和薛寶釵的感情很好，兩個人本來就是志趣相投，又一起陪伴長大，關系比之平常的閨中密友，要更加的親密。

“那姑娘可知道，寶姑娘如今住在哪兒？”荔枝忍不住又問道。

林黛玉笑了笑：“你這丫頭，平日裏瞧着機靈，怎麽到了這份上卻傻了？”

“薛家雖說常年不在京城，但是在這京城當中也是有宅子的。”林黛玉道，“又何須你來操心。”

說的也是啊。荔枝欲言又止，她摸了摸自己的面頰——可能是蝴蝶效應吧？原著裏頭薛寶釵明明是住在榮國府的。

抛開這個問題不談，荔枝又道：“那姑娘，我瞧着寶姑娘明兒就要來了，姑娘可想要準備些什麽？”

林黛玉點點頭：“自然是要準備的，你看着做便是了。”

——

第二日，荔枝起了個大早，她昨兒晚上翻來覆去了好久，才想明白自己要做什麽——如今秋天已經到來，螃蟹到了肥美的時候，荔枝可以做螃蟹菜了。

小廚房已經擺了一簍螃蟹，全都是頂好的。荔枝挑了些帶膏的母蟹，将它們單獨放在了一邊，自己則開始處理輔料食材。

取冬菇切成小粒，再取一塊肥瘦适中的五花豬肉切成小粒。豬油在這個時候是個好東西，有了油水，就能夠讓食物吃起來更加的香滑。

為了提鮮，荔枝又抓了一把蝦米，這回她用了兩把菜刀，在案板上一陣亂剁，将蝦米切的粉粉碎的。然後将放在一邊的紫菜撕碎，輔料算是處理好了。

接下來便是處理最主要的食材——螃蟹。荔枝用刀尖伸進了螃蟹的殼縫中，用巧勁兒一挑，再結合手上的動作，一下子便将螃蟹殼給開了下來。

只見那螃蟹裏頭滿滿的都是蟹黃，看起來無比的鮮美。荔枝默默地咽了口口水，換了把大些的菜刀，将一個螃蟹切成了四塊。

切好了之後，荔枝又開始挑去螃蟹身上不能吃的地方，略微用水洗刷了一下，這才算完。

将螃蟹同意放到了一個大碗裏，荔枝削了塊生姜。螃蟹性涼，需得和生姜一起吃才行。

把削好的生姜切碎，荔枝放下了手中的東西，走到一邊的籠屜處打開了頂層的蓋，只見裏頭的糯米飯已經蒸好了。

荔枝舀了些糯米飯倒進了盆子裏，接着又把剛剛切好的那些食材一一倒了進去。同時還放了些調料來增添風味，最後又倒了一點點生粉和油，好保持肉的水分以及香味。

看着差不多了，荔枝洗幹淨了手，便開始将那些食材和飯一起混合起來。

混合好了之後，荔枝取出一個小的籠屜，在底層鋪了一層油紙，接着又把剛剛混好的那些糯米飯和食材鋪在了籠屜的底部。

最後，荔枝将切好的螃蟹一一擺在了糯米飯的上面，蓋上了籠屜。每個籠屜一只螃蟹和一份飯，分量都是估算好了的。

将食材全都擺好了之後，便是上籠屜蒸螃蟹啦。

螃蟹大約蒸個一刻鐘不到，便可以出鍋。出鍋之後再淋一道熱油，接着撒一把蔥花，便完成了。

荔枝看着做好的螃蟹，鼻尖滿滿萦繞着螃蟹和糯米飯的香氣。她深深地吸了一口——這聞起來也太饞人了！

明明是自己做的菜，然而卻不能先吃一口，世界上最悲傷的事情莫過于此。

荔枝悲憤地将那些籠屜全都拿了下來，然後喚過了小廚房門口的小丫鬟，讓她再叫些人來端菜。

寶姑娘這個時候，應該已經來了吧？

荔枝想的沒錯，薛寶釵已經跟着薛姨媽進了榮國府，不過她是王夫人那邊的親戚，加上賈母這幾日身子有些不爽利，便沒有驚動府中的大多數主子。

王夫人和薛姨媽相談甚歡，薛寶釵安安靜靜地坐在旁邊，只是微笑着不說話。

王夫人很喜歡自己這個外甥女，見薛寶釵不說話，王夫人便道：“寶釵怕是不耐煩陪我們幾個老的呢，叫她去和玉兒玩去吧。”

薛寶釵連忙笑道：“姨媽，這……”

“哎，都是自家親戚，倒也不必如此客氣，”王夫人擺擺手，笑的慈祥，“我先前便聽玉兒那孩子說過，你和她幼時可是好友，這麽些年未曾見面，怕是也想的緊。”

薛寶釵臉色微紅，卻沒有反駁王夫人的話，而是默認了。

王夫人樂了，她對身邊的大丫鬟金钏兒道：“去，帶着寶姑娘去玉兒那兒，我可是聽說了，玉兒今兒一早便弄了好些肥螃蟹，就等着你呢。”

金钏兒抿嘴笑着應了聲是，麻利地帶着薛寶釵出去了。

林黛玉在自己的院子裏頭等着薛寶釵，明明手上抓着本書，看起來卻頗為心神不寧。

林黛玉這麽些年早就歷練的沉穩，身邊伺候的人多長時間未曾見過這般的情形了，如今看到林黛玉這幅翹首以盼的模樣，也是暗自驚奇。

終于，門口的丫鬟跑進來了，帶着一臉的笑說道：“姑娘！寶姑娘來了！”

林黛玉聞言，連忙放下了手裏頭的書，直接就往外頭走去。

只見門外，一個年輕的女子正同樣往裏頭走來，臉若銀盤，眼如水杏，一身藕色衣裙半新不舊，看起來卻并不寒酸。頭上簪着珠花，膚色欺霜賽雪，身段豐滿盈盈，不是寶釵又是哪個？

作者有話要說：

有個二更