[紅樓]無人知是荔枝來

第51章 古法炖雞精

盡管柳湘蓮搭救的及時，但是荔枝也已經在水裏面泡了一小會兒了, 此刻雖然身上披着綠腰特地帶來的大氅, 但還是冷的幾乎走不動路。

最後還是綠腰帶來的仆婦, 将小荔枝給背在了身上，帶回到了大船上。

荔枝直接被仆婦帶進了林黛玉的船艙, 林黛玉看到荔枝那水淋淋又可憐兮兮的模樣，疊聲道：“快快快，快些與她換衣裳。”

早就有小丫鬟拿着荔枝的幹衣服等着了, 荔枝還沒有反應過來的時候, 便被仆婦帶到了船艙的屏風後頭, 三下五除二便扒了個精光，直接就将她泡到了準備好的熱水裏。

荔枝坐在熱水當中, 狠狠地打了幾個噴嚏, 這才覺得身體有了熱氣。

屏風外頭, 林黛玉真的吓壞了, 她紅着眼圈，依偎在賈敏的身邊, 身子還有些發抖。賈敏無聲地拍了拍女兒的肩膀, 安慰她道：“無需擔心, 不會有事的。”

林黛玉好不容易才冷靜了下來，聽到荔枝打噴嚏的聲音，她小聲道：“我……我還想吃荔枝做的點心。”

賈敏輕輕摸了摸林黛玉的面頰, 吩咐一邊的清月：“去請趙大夫到府上候着。”

大船已經靠岸，賈敏吩咐下人将東西先往下卸, 自己則帶着林黛玉和林潇先行一步回府。盡管林黛玉擔心荔枝，但是在這種事情上，她還是不會忤逆自己的母親的，只是讓綠腰留下，陪着荔枝。

荔枝被林家的仆婦一陣洗洗涮涮，身上的寒氣這才算是去了大半，只是不知道會不會得風寒。荔枝有些擔心地摸了摸自己的手——也不知道手有沒有凍出問題來。

“你能撿回一條命就不錯了，”綠腰一邊給她倒熱水，一邊沒好氣地說道，“你沒見着方才姑娘的模樣，吓都要被你吓着了。”

荔枝嘆了口氣：“我也是為了救寶二爺……”

綠腰恨鐵不成鋼地看了她一眼，趁旁邊的婆子不備，小聲說道：“你也不想想，你個女子落入水中，盡管年歲還小，若是叫男人救上來，你的名節是要還是不要？”

荔枝聽了這話，不禁一愣。

綠腰并沒有察覺到荔枝的動作，她繼續說道：“若不是今兒那船上的女子救了你，你又尚未長成，不然的話，太太是不會将你放在姑娘身邊的。”

一個名聲有損的丫鬟，是會辱沒林黛玉的清白名聲的。

盡管知道這事情十分的沒有道理，但是荔枝曉得，在這樣的女人以貞靜清白為美的時代，她今兒也是趕巧了，不然後果确實不堪設想。

綠腰倒完了一桶熱水，繼續說道：“夫人也是看在你救了寶二爺的份上，這才給你叫了大夫。咱們林家從上到下都是好心腸，只是今兒救了你的那位姑娘，怕是家去要病一場了。”

荔枝也不由自主地想到了那個女子——在水裏的時候看不清長相，上了岸後她也沒有摘下面紗，看身手也不簡單，應當是個大氣不拘一格的女子，想來不會被流言所累吧。

若是能夠當面道謝就好了。

荔枝想着想着，忍不住又嘆了口氣，接着還打了兩個小噴嚏。綠腰十分緊張：“莫不是感染了風寒？你快些出來吧，咱們趕緊回府，夫人已經叫了大夫了，讓大夫給你看看。”

于是，原本應該好好地欣賞一下揚州的沿途美景，接着再自在地回到林府的荔枝，此刻被綠腰從頭到腳包了個嚴嚴實實，直接就被丢到了馬車上，帶回了林府。

——

賈寶玉也被吓得夠嗆，他眼睜睜地看着荔枝掉下了河，有心想要去救人，卻什麽都做不了。到頭來，賈寶玉只能夠圍觀別人救人，船上亂哄哄的一片，但他卻沒有辦法加入其中。

這個感覺讓賈寶玉十分不好受，當看到小船上的那個女子躍入河中的時候，賈寶玉的難受便到達了一個頂峰。

于是，在回林府的路上，賈琏罕見地發現，賈寶玉居然一句話都沒說，并且似乎意志消沉。

賈琏有些奇怪：“寶玉，怎麽了？”

賈寶玉有些恹恹地：“二哥哥，我……荔枝無事吧？”

“小孩子向來火氣大，身子也健壯，”賈琏對于荔枝并沒有什麽想法，只是例行公事地安慰賈寶玉，“她救了你的性命，也是她的孝心，你若是覺着可憐，就賞些藥材與她便是了。”

這平日裏聽起來很普通的話，如今聽在賈寶玉的耳中，卻有些刺耳。

他沒有再說什麽，只是點了點頭。賈琏也沒當回事，認為賈寶玉自己會想通，便策馬略微上前一點，不在随行馬車邊。

賈寶玉一路上都心神不寧，等到了林府，林如海尚未從衙門回來，賈敏便安排他們一行人先行休息。

賈寶玉住的自然是上好的院子，只是并不在後院，而是在前頭，與林如海的書房毗鄰。原本賈敏以為，賈寶玉會對這個安排略有微詞，誰知賈寶玉在聽到了之後，反而沒有疑義，只是對着賈敏道了謝行了禮，便急匆匆地去了自己的院子。

賈敏冰雪聰明，面對賈寶玉的反常，不過片刻便想明白了——賈寶玉這是心中有愧，不願意遇見林黛玉呢。

想到那個為了救賈寶玉而落水的丫鬟，賈敏也微微嘆了口氣。她也是看出來了，心倒是個好的，日後多多調、教，便是黛玉忠心耿耿的丫鬟。至于名聲……如今這小丫鬟年歲尚小，大了定會換個模樣，到時候又有誰能知道是何人呢？

罷了，若是不得病，等年歲大些，便再往上提一提吧。

——

荔枝在見過大夫之後，那蓄着山羊胡的趙大夫倒是點點頭：“這天寒地凍，你又泡了河水，本是要病上一病，只是這救起的及時，又暖了身子，寒氣未曾入骨，平日裏身子也強健，喝兩副藥便可無礙了。”

這倒是個意外之喜，荔枝松了口氣，向趙大夫道了謝，這才下去了。

綠腰也知道荔枝沒有大礙，同樣放下了心來，她請管家送走趙大夫後，便趕緊帶着荔枝往林黛玉那兒去。

林黛玉見到荔枝活蹦亂跳的樣子，倒是放下了一半的心來，只是依舊有些擔憂地問道：“你現在覺得如何？可還冷？”

荔枝笑道：“姑娘莫要擔心，我已大好了。”

“你倒是沒個心思，”林黛玉松了口氣，這才算是定下心神，“下去歇着吧，莫要再莽撞了。”

荔枝爽快地沖林黛玉行了禮，說道：“勞姑娘為我擔憂了，荔枝心中甚是感激，若是姑娘不嫌棄，我為姑娘煮碗驅寒的湯，也好叫姑娘補補身子。”

林黛玉哭笑不得：“這才進了家門，你便急着做吃食……罷了，既然你想，我也不好攔你，綠腰，帶她去大廚房吧。”

大廚房裏現在沒什麽人，荔枝到的時候，只有個總管廚房的李媽媽。和趙媽媽不一樣，李媽媽白白胖胖，長相和善，笑起來也頗為慈祥。在得知荔枝的來意之後，李媽媽二話不說，便将荔枝要的材料給她備齊了。

荔枝吐了口氣，準備給林黛玉炖一碗雞精，顧名思義，便是雞全部的精華。

先是将李媽媽拿來的老母雞切成幾個大塊，荔枝力氣小，又是剛從河裏上來，這一步便由李媽媽代勞了。膀大腰圓的李媽媽手上力氣可不小，三兩下便将一只雞給切了開來。

接着，荔枝将一只小瓷碗扣入炖盅當中，将切好的雞按着圈子排好在碗邊。然後，她又拿過了一個小碗，小碗裏裝了一些煮熟的米飯，往裏頭加了些水後，荔枝便抓着調羹，将米飯全都按成了粘性極強的米糊。

拿過一張黃色的油紙，荔枝将它撕成了比炖盅口略大的形狀，用米糊将油紙黏在了炖盅口封好，接着才蓋上了炖盅的蓋子。

接下來便是将炖盅放入鍋中，開始炖煮。這一整只雞要炖上足足兩個時辰，倒也耗費時間。

荔枝等的無聊，便和一邊的李媽媽扯皮。李媽媽确實是個性格脾氣好的，加上荔枝又是林黛玉身邊的丫鬟，她有心巴結，兩個人有來有往地說了一會兒之後，荔枝便對着林府當中的構成有了大致的了解了。

林如海确實是個愛妻之人，雖然避免不了的有姨娘，但是這姨娘更像是擺設，林如海難得會去她們房中一次，并且在這整個林府當中，賈敏是後院第一人，沒人敢對她不敬。

老公疼愛，女兒冰雪聰明，按道理說，賈敏的日子應該過得很舒心才是。只是荔枝想想賈敏的那個虛弱的臉色，又實在是說不出違心的話來。

賈敏終究是因為懷孕而傷了身體的根本吧？生兒子，真的就那麽重要嗎？

這個問題，一直到荔枝炖好了雞精都沒有能想明白。

時辰到了之後，荔枝将炖盅蓋掀開，又将裏頭的雞肉一一夾出，此時整只雞的精華已經全都被炖盅底部的小碗給扣住了。荔枝清理完了雞肉之後，将那小碗一掀開，裏頭的雞精頓時鋪滿了整個炖盅的底部，看起來金黃，聞起來噴香，濃郁的讓人無法忽略。

李媽媽看着荔枝将那雞精濾去了所有的油渣和碎屑，總共才得了一小碗，忍不住咋舌：“這……這可真的是精華了，一整只雞，才能得這麽一小碗！”

荔枝微微一笑，說道：“可不是麽，因此，這也不是那普通的雞湯呢，這叫雞精。”

作者有話要說：

啊，我都寫餓了……