第15章 同款
看花容易繡花難。
師雁行有前世營業的豐厚經驗教訓，各方面細節都完善，還提前來這裏做了市場調查，并從一開始試水才循序漸進增加到如今的分量，确保日日新鮮。
那對夫妻只想着掙大錢，覺得他們上他們也行，上來就做了三四十人份。
可總共市場才多大？頭一天根本就沒有那麽多人去吃，自然剩下了。
且不論成本高低，到底有本錢在，他們哪裏舍得就這麽倒掉？
正好到了下午天氣轉涼，兩口子就覺得晚上更涼，應該壞不了。
反正平時在家裏，大家不也是這麽一頓接一頓糊弄着吃嗎？
頭一天沒吃完的，第二天熱熱再吃，沒什麽好稀奇的。
但他們卻忽視了最重要的一點：
自己吃和做給別人吃是兩碼事。
給自己吃，哪怕吃豬食呢，也沒人管。
可在外頭，人家是花了錢的，就容不得一絲差錯。
那兩口子恨不得只進不出，今天上午又把昨剩的菜熱了熱，一起混着賣。
那客人壓根就不用嘗，低頭一看，菜的顏色都不一樣！
再奪過勺子舀起來一聞，他姥姥的，味兒都不對了！
一開始那兩口子死活不承認，硬說是新鮮的，不過是炒得火候大了，顏色略深些。
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誰知那客人越發勃然大怒，半條街開外都能聽見他的怒吼：
“放你娘的屁，老子每回家去婆娘都給我吃剩菜，老子閉着眼都能認出來！”
師雁行：“……”
江茴：“……”
圍觀百姓：“……”
所有人都詭異的沉默了，整片區域都陷入可怕的死寂。
衆人望向那人的眼神中，莫名帶了憐憫。
大兄弟，你這混得挺慘啊！
每次家去都吃剩菜，過的啥日子？
原本有幾個貪便宜的還想去那兩口子那裏吃，結果還沒靠近呢，就見有人在那吵架，又聽說什麽剩菜，這還了得？
他們這些人掙錢本就不容易，累了一上午，不就想吃口新鮮熱乎飯嗎？
若要剩的，誰家裏沒有剩？！
這東西還出來賣，簡直喪良心！
眼見客人怒不可遏，那兩口子才終于害起怕來，縮着脖子，很小聲地說：“其實也沒壞，就，就是味兒不大好了……而且裏面大半都是今天早上才做的好菜，能吃……”
“滾你的蛋！”那人罵罵咧咧轉身就往師雁行她們這邊來，“要不是老子急着吃了上工，合該去報官！”
說完一擡頭，對上師雁行笑吟吟的臉，這人難免有些臊。
昨兒就是他帶頭跑到對面去吃的，還叭叭問這邊能不能便宜，結果沒想到打臉來得這麽快。
師雁行就像什麽事都沒發生一樣，還像以前那樣笑着問道：“下工啦？忙了大半日了，吃點什麽？”
見她如此，那人的不自在去了許多，也跟着憨笑起來。
“要那個紅的綠的炒地豆子絲，酸酸辣辣，聞着就開胃，再要那個肉片焖幹豆角吧！”
說着，還往一旁的鹵肉盒子裏瞅，止不住的吞口水。
娘咧，香煞人了！
昨兒下午就聽說了，這邊攤子上不僅變成了四個菜任選，而且還多了一個從未見過的什麽鹵肉。
那肉簡直香得吓人，據說用了好些貴得了不得的大料和糖，光看着顏色，聞着味兒就能扒一大碗飯，連衙門上的鄭小官人都來吃了好些呢。
就是一般人買不起。
三文錢呢！
“敢問是師家的小娘子麽？”
正說着，那邊嘚嘚跑來一匹快馬，騎手二十來歲年紀，十分精神。
師雁行捧着個布包紮好的盒子遞上去，“是鄭小官人讓您來的吧？一斤鹵肉，已經做好了，還燙着呢。若趕得及就熱吃，細膩如膏，香甜如蜜。若趕不及冷吃也好，微微帶點嚼勁，老少鹹宜，比一切肉幹子都強。”
她額外又遞上去一個很小的竹筒，“鄭小官人囑咐過，多要些鹵汁。
只是我想着長途跋涉，怕撒了就不美了，故而盒子裏的汁水不多，又單獨裝了一大份在這裏，到了之後倒出來就成，幹淨又利落。”
那人一聽，臉上就帶了笑模樣，伸手接了盒子和竹筒。
竹筒挂在馬背上，盒子自己擎着，單手持缰。
“小娘子心思巧妙，思慮周全，果然不錯。”
說完，又立刻打馬飛奔而去。
師雁行笑着目送他遠去。
一斤肉切二十塊，每塊三文錢，成本十三文賣出六十文。
不錯！
那邊江茴都歡喜得瘋了，摟着魚陣連親好幾口，“姐姐是不是特別厲害？”
之前她還擔心賣不出去呢，沒想到這就有特意來點單的了！
若能保持下去，還賣什麽大碗菜呀！
魚陣被沉重的母愛包裹，被親得臉都變形了，含糊不清道：“膩害！”
來吃飯的客人們都看呆了，等人走後才呼啦啦圍過來問：“天爺，那是鄭家的人吧？”
“真是好威風！”
“你們瞧見那馬沒有？端的神駿，怎麽不得十多兩？”
十多兩能買一匹很不錯的馬了，而且後續的照料和喂養也是大開銷，尋常人家想都不敢想。
可鄭家下人竟然就能騎！
比不了，啧啧，比不了。
這人和人的差距，有時比人和狗都大。
連着兩天打交道，師雁行對這個鄭家的印象非常不錯。
頭一個，那位鄭小官人身處公門，難得沒有利用權利謀私，吃飯該多少是多少。
而且他分明是那樣的出身，行事卻一點都不拘束，昨兒照樣捧着大碗站在街街邊吃。
自己吃好了，還不忘給家人買，可見家庭和睦。
次一個，今天來的仆從。
自古以來，多有仆從倚仗主家的權勢欺人，鄭家的仆從對自己這麽個街頭擺攤的都如此有理，可見從上到下治家極嚴。
卻說衆人見連鄭家的人都來買了，那鹵肉肯定好吃上天。
有的人心思就活動起來：
乖乖，那可是鄭家呀，平時可不是穿金戴銀！以往人家吃用的東西，自己不敢想，可如今……
他一咬牙，立刻沖到攤子邊上說：“也給我來一塊鄭家的鹵肉！”
旁邊有人一聽，哎，對啊！
老子這輩子成不了鄭家那麽富貴，還不能嘗嘗他們吃的肉嗎？
這也算是跟他們一樣了吧？
詭異的動力催使下，鹵肉竟一口氣賣出四塊！
有人一口下去，差點哭出來。
真好吃啊，有錢人天天過這樣的日子？
娘咧，三文錢一口沒了，渾家知道得打死我。
要不，下次大集也帶她來吃吃？
說來，她跟了我這個沒本事的人這麽些年，生兒育女，操持家務沒有半句怨言，一點福都沒享過……
“快快快，就在那邊，我聞着香了！再不快些給人搶光了。”衆人心思各異時，那邊鄭小官人拖着兩個同僚往這邊走來。
同伴聞言發笑，“不必急。”
這位鄭小官人也是說孩子話，真當大家都跟他一樣不差錢吶？
那小娘子昨兒才開始賣鹵肉，知道的人不多，往日來吃大碗菜的人中又有幾個舍得花三文錢買一塊兒？
“小官人來啦！”師雁行老遠便招呼道，“貴府上的人方才已經将預訂鹵肉取走了，鹵汁也帶走了。”
鄭平安點頭，迫不及待抓錢，“嗯，先來十塊鹵肉，汁水多些。”
江茴去夾肉，師雁行卻注意到同行的兩個衙役對着那碗微微皺眉，似乎有些嫌棄。
只是鄭平安都沒說什麽，他們也不好開口。
師雁行見狀，若無其事道：“碗有些不大夠使的了，今天收工後就再去買幾個新的。”
以後但凡衙門的人再來，就給他們使特定的碗。
頓了頓又說：“其實若是有吃飯的地方，點了菜，我們送過去也使得，就不必幾位再跑一趟了。”
那兩個衙役一聽，眉頭微挑，眼中帶了點兒笑意。
嗯，這小姑娘有些門道。
“什麽菜都能送？”
“最好是頭一天說來聽聽，”師雁行并不大包大攬，“有的菜做起來麻煩，得提前幾天準備的。”
那兩個衙役點頭，就此上了心。
若果然能送到小衙門裏去自然好，他們也不愛和這些幹活的人擠在一處站在街頭吃，着實不像話。
若今兒不是小官人非拉着，他們才不過來。
鄭平安只管吃，一口下去就嘗出區別來。
“我怎麽覺得今兒的肉比昨兒的還好吃？”
“小官人好靈的舌頭！”師雁行笑道，“這鹵湯本就是越老了越香濃，而且今天的還額外加了高湯呢，自然更有滋味。”
如今有了騾車，出門更加從容，她們來之前就吃過午飯了，便是這大碗菜的頭茬，外加一人一塊鹵肉，一碗骨頭湯。
那根大棒骨上沒有肉，狠狠炖了幾個時辰之後，便是雪白濃湯，芬芳撲鼻。
骨髓挑出來吃了，骨湯痛喝一碗，另外往鹵汁裏加了些。
鄭平安恍然大悟，“原來如此。”
他身邊的衙役便笑着逢迎道：“咱們小官人打小什麽好東西沒吃過？這點可瞞不過他的舌頭。”
類似的好話聽得多了，鄭平安也不放在心上，吃了幾口鹵肉後又問：“那倆人沒再生事吧？”
結果師雁行還沒開口呢，旁邊就有食客叫嚷起來，“差爺，您可算問着了，那兩口子把馊了的剩菜當好的賣呢！”
