第13章 有錢了
一直在一旁觀摩的廚師在沈掌櫃的應允下也盛了一碗給自己,喝下第一口的時候其感受和沈掌櫃幾乎是一摸一樣的。
“掌櫃的,咱們酒樓要是賣這個魚湯的話,肯定很受歡迎的。”作為一個廚子,他感觸更深。
“嗯,肯定!”沈掌櫃沒有絲毫的懷疑,“姑娘,這菜譜沈某要了,以往酒樓買菜譜都是十兩銀子一張,姑娘這道菜沈某出二十兩,不知姑娘覺得如何?”
“二,二十兩?”蘇子佩伸出兩個手指頭,有些不太相信自己聽到的話。
沈掌櫃卻以為蘇子佩是嫌少,“大姐,實在是不好意思,照理說這菜譜我應該再給高點的價格,可你們也看到了,我這酒樓的生意不好,這二十兩對我來挲也不是個小數目了,我……”
“二十兩,我們同意。”南宮如雲知道她娘這根本就不是嫌少,她是覺得不可思議。
對這個價格她也是滿意了,二十兩對她們來說已經是一筆巨款了,再說這道魚湯根本就沒有什麽技術含量。
沈掌櫃見南宮如雲同意了,趕緊的就去取了銀子,好像生怕南宮如雲反悔一樣,“姑娘,這裏是二十兩銀子,買這個魚湯的菜譜,另外你再數數你那邊有多少魚,我全都買下來,十文錢一條。”
“大大小小加起來有七八條吧,沈掌櫃給個五十文就可以了。”南宮如雲心裏有數,只是魚的大小不等,她也沒好意思每一條都要十文錢,畢竟這道魚湯她就……
沈掌櫃也不含糊,很快就又數了五十文給她,“姑娘,勞煩你說,我讓人寫下來。”
“說?說什麽?”南宮如雲不解,卻在擡頭的時候見到沈掌櫃和廚師殷切的眼神之後便明白了沈掌櫃的意思,“掌櫃的,我在做的時候你這廚師都已經看過了,沒有什麽竅門,就是把魚處理幹淨就行。”
“什麽?”沈掌櫃有些不信,探尋的目光看向了自己的廚師,卻又見後者直點頭。
“對了,魚肚子裏的那層黑膜一定要刮幹淨哦,那就是腥與不腥的關鍵。”賺了銀子,南宮如雲的心情顯然好了不少,還好心的提醒了一句。
最後離開之前,她又轉身對兩人說道,“這個湯講究的就是鮮,所以除了鹽巴不需要放任何其他的佐料,黑膜處理幹淨就不會再腥,大火炖開之後換小火慢炖,一個時辰左右出來湯是最美味的,當然,火候掌握的精準與否與味道的好壞也有着密切的關系。”
說完,南宮如雲和蘇子佩就揚長而去,留下沈掌櫃和廚師在原地發呆。
過了好久……
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“剛才那位姑娘做菜的全過程你都看清楚了?沒有別的環節?”沈掌櫃怎麽都不信要把魚做得不腥就這麽的簡單。
“掌櫃的,我一直都好好看着在,要不,要不,咱們自己試試?”
“好,趕緊的。”
……
出了酒樓,蘇子佩還覺得自己在做夢,一雙眼睛時不時的朝着南宮如雲放銀子的地方看去,原本這銀子南宮如雲是要交給她保管的,可她不敢,最後還是只能放在南宮如雲那邊。
感受到蘇子佩的眼神,南宮如雲是哭笑不得,只見她湊在蘇子佩的耳邊,“娘,你這是巴不得別人知道我身上有銀子吧,財不外露,財不外露啊。”
經南宮如雲一提醒,蘇子佩吓得又趕緊把眼神收了回來,“對,不露,不能讓別人知道。”
要是讓別人知道她們身上有這麽多銀子的話指不定還會惹出什麽麻煩來。
比起蘇子佩的小心翼翼,南宮如雲卻是灑脫得多,今天這銀子賺的比她想象中的還要容易,她心中也明白這不是長久之計,這也只能算是解決了她們目前最大的麻煩,度過了一關。
接下來她得好好想想才是。
母女兩人原本就是吃了早飯才出門的,在酒樓這一趟下來耽誤了不少的時間,雖然跟那牛二叔說好了要等她們一起回去,可你太晚了,別人也等不了的。
“娘,咱們趕快去買點東西回去吧,牛二叔還在等着我們。”南宮如雲邊說邊朝着對街的糧食鋪子走去。
“別買東西了,還是快回去吧,我總覺得四周的人都看着我們,就好像知道我們身上有銀子一樣。”蘇子佩警惕的看着四周小聲說道。
南宮如雲直接被蘇子佩逗笑了,“娘,你确定你是認真的?”
她這樣分明就是此地無銀三百兩,可就算是有了這無銀三百兩,別人也不會想到她們身上有銀子啊,她這個便宜娘也不好好看看她們母女身上穿的是啥,誰會瞎了眼去搶一個身上打補丁的人?
再說了,她南宮如雲還能讓人就這樣從她身上把錢搶了去?那她對得起自己受過的那些訓練嗎?
“不說買別的,我們家已經是一粒糧食都沒有了,至少要買些糧食回去吧,還有這眼見着天氣就變得越來越冷了,咱們是不是也要買點布料和棉花做兩件暖和的衣裳?”南宮如雲反問道。
現在的南宮如雲常常都會讓蘇子佩有無地自容的感覺,分明她才是母親,可女兒卻比自己考慮事情周全理智得多,聽南宮如雲這樣說,蘇子佩也是跟着點了點頭,“這糧食必須要買,可布料和棉花那可不便宜啊。”
“我知道不便宜,可咱母女兩不能挨凍過冬。”南宮入雲知道她是舍不得銀子,“娘,二十兩啊,不是做兩件衣服就能做完的,娘你放心我現在既然能弄來這二十兩,那以後也可以,別說是二十兩,兩百兩兩千兩都有可能,以後我絕不會再讓你為生計發愁了!”
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