第87章 廚藝對決
沙九言早已察覺, 不免好笑地拍拍她的後背:“怎麽?你怕我一起被帶出瘾來?”
路鹿連忙狗腿子地讪笑:“哪能啊?沙姐姐,自制力,我當然信得過。”
沙九言默然, 有關心自己身體的人在,再想借煙澆愁的時候,掂量掂量心中的負罪感, 點煙的手哪裏還舉得起來。
兩人循着莊叔的建議去冰櫃裏找到了各自需要的食材。
嬸娘抽空看一眼:“兩個娃兒這是要做什麽早點?”
沙九言拿的是蔥和小米, 她燦然一笑:“嬸娘應該能看出來我要煮什麽吧?”
“香蔥粥啊……我們都好久沒做了呢。”嬸娘笑着笑着,眼尾的細紋一圈圈漾開, 如重新煥發生機的幽幽老潭,“現在都提倡營養飲食,香蔥粥這不就被淘汰了麽。但那滋味真的忘不了,只要一點兒油星子, 香得人口水直流。”
“香蔥粥?”只聽了模模糊糊一耳朵的路鹿插口進來, “熬粥的時候就放蔥嗎?”
“是也非也,”沙九言用沾了蔥腥氣的手點了點她的眉心,“熬粥的時候直接切蔥段進去,蔥會煮軟,香氣無法激發。”
因為嬸娘就在旁邊看着,路鹿不敢肆無忌憚裹住沙九言觸碰她的手指放大這一抹親昵,但對于香蔥粥,她顯然一點就透:“所以是,事先把蔥煸香?”
“嗯,以前院裏條件不好,沙院長想出這麽個和蔥油拌面異曲同工的早餐,既能填飽肚子,又能讓大家夥吃得有滋有味。”苦日子有苦日子的過法, 那時的她們似乎也不以為苦,沙九言征詢嬸娘的意見,“偶爾做一頓應該沒關系吧?”
“沒事沒事,其實也是你提到了,許久沒做,我們倒還真想不起來香蔥粥,娃兒們應該會喜歡。”嬸娘爽朗的笑聲頃刻溢滿廚房,又望向路鹿面前擺着的幾大盒牛奶。
不等嬸娘問她,路鹿主動交代:“我做雙皮奶。這裏的孩子,有吃過嗎?”
嬸娘歪着腦袋回憶了一下:“好像在電視裏見過呢,這樣洋氣的甜點我和你莊叔哪裏會做,孩子們也是沒口福的。幸好你們來了,他們一會兒吃了該央着你們別回城裏去,就在這裏當廚娘了。”
路鹿嘻嘻
一笑,湊到嬸娘身邊:“那也不錯,給莊叔和嬸娘,當學徒。”
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這麽個水靈靈的娃兒給她當學徒,嬸娘顯然被嘴裏含着幾斤蜂蜜的路鹿逗得合不攏嘴。
沙九言一邊洗米,一邊不留情面地戳穿:“學燒竈頭燒成大花臉嗎?”
路鹿倒也不着惱,請求場外援助道:“嬸娘,我學東西很快的,再加上,有你這麽,好的師傅!”
拉幫結派的效果不錯,嬸娘點頭幫腔道:“我看人一向準,就算是燒土竈,小路一定也是一學就會。”
當然現在孤兒院的炊具也改造過了,都是燒天然氣的,沒給路鹿一證實力的機會。
哄完嬸娘,路鹿又探頭探腦去看沙九言切蔥。
這小監工灼灼的視線搞得她不由自主緊張起來,于是沙九言趕蒼蠅似的趕她:“你別看我了,你還不開始做你的雙皮奶麽?”
從沙九言的刀工來看,她應該是有下廚經驗的。難怪李悅然說她有福了,沙姐姐這樣上得廳堂下得廚房的奇女子竟有望從她的意中人變成枕邊人,想想也是上天眷顧。
“唔,怪我眼睛,老愛粘着你。”路鹿自罰性質地拍打了兩下眼鏡框,可沒打到肉根本不痛不癢。
沙九言欲語還休地睨她一眼,這一眼蓄着萬般風情,撩動人心。
路鹿這小道行哪裏扛得住,麻酥酥的致人興奮的神經遞質一路活躍到頭發絲兒,讓她如癡如醉,飄飄欲仙。
沙九言就趁她五迷三道的這會兒把她擠到一邊去了。
回過神來意識到沙姐姐只是換了個法子趕蒼蠅的路鹿悻悻地咬住下唇:“我也沒,別的意思啦。就想問問你,要不要比試比試。”
“比試?”
“看看你的香蔥粥,還是我的,雙皮奶,更受孩子歡迎。”
沙九言斬釘截鐵地回絕:“不比。”
路鹿噘嘴:“沙姐姐,原來也怕輸?”
就這小樣兒也敢對她用激将法,沙九言唇角一勾,順手抄起一把蔥,拿蔥須撓路鹿俯頭看她疊出的雙下巴。
“咯咯咯咯咯咯!”
惹得怕癢的小家夥像只離群撒野挨了揍的小雞崽一溜煙兒地躲去了護佑她的老母雞身後。
怪幼稚的,但嬸娘深受感染,笑呵呵地把路鹿的小腦袋攬在背後。
“
嬸娘你別護着她。”沙九言視線越過嬸娘,警告意味十足地瞪了瞪路鹿,“比試講究公平。你拿新奇的對我傳統的,你要是孩子會喜歡哪個?你說你是不是故意欺負我?”
路鹿很沒骨氣地縮了縮脖子:“哪有哦……我就一妻管嚴,唯你是從的那種……”
甭管她占了一畝幾分地,只要沙姐姐來奪,她一定乖順地淨身出戶。
沙九言拿路鹿這個讓人生不起氣來的本事沒辦法,笑顏微展,嗔她道:“怎麽有人承認自己妻管嚴的……”
路鹿喜滋滋地抖抖小眉毛,有妻才能妻管嚴,這是不可或缺的先決條件。沙姐姐沒有質疑這點,是否說明潛移默化中她已經認可她們餘生往後都是要以那樣的名義綁在一塊了?
路鹿和沙九言眉來眼去,意念交流之間,有一個人渾然摸不着頭腦。
兩個娃兒這番嬉笑嗔罵看得嬸娘雲裏霧裏,她們不都是女娃兒麽?怎麽一口一個“妻管嚴”?
。……
最後比試雖未成立,但她們還是尤為認真地準備起餐食。
莊叔抽煙回來後,嬸娘拉着他交頭接耳。家裏這個死男人常上城裏采辦貨物,見識多些沒準能給她解疑答惑。
另一邊,沙九言起油鍋時,路鹿剛剛從碗櫥裏找到盛放雙皮奶的容具,幾十只中等個頭的茶杯。
路鹿不疾不徐地将大盒裝的牛奶分別倒入排列整齊的杯盞中。
與此同時,沙九言将蔥段擱進鍋裏,一遇熱油這個脾性暴烈的催化劑,每一條命運多舛的青蔥都皮開肉綻地在鍋中浮騰起來,霎時整個後廚蔥香四溢。
路鹿一邊拆新的牛奶盒,一邊觀賞沙姐姐熟練的揮鏟動作,頓生饑腸辘辘之感。
當然,她眼饞的并非鍋裏的香蔥,而是她家沙姐姐站在竈臺前玲珑有致的身段……
小色鹿難掩本性地舔了一圈唇瓣,才準備上爐蒸奶皮。
因為蒸爐空間有限,路鹿一次只能蒸十碗左右的牛奶,每一碗在加蛋清前後要蒸兩次,總的來說是個大工程。
“原來雙皮奶的原料如此簡單?”沙九言在把爆香的蔥盛進盤裏的當口,得了閑向路鹿搭話。
路鹿解釋道:“對啊,只要雞蛋、牛奶、糖。而且這裏,有紅豆,我準備稍微煮下,用糖水浸過後,待會兒做裝飾。”
“需要我幫忙嗎?”沙九言把蔥倒進煮粥的大鍋裏,香蔥粥已經完成了一大半,只要時不時翻攪一下即可,“我這邊差不多了。”
“那你幫我,煮紅豆吧,我不知道這裏,放的紅豆,質地如何。煮熟就行,別煮軟爛了。”
“好。”
沙九言忙活雙皮奶的裝飾,路鹿忙活雙皮奶的本體,兩人從未一起下過廚卻自然而然地合作無間。
路鹿眯着眼睛偷樂,誰說男女搭配幹活不累的?
這與性別無關,只與性格和默契有關。事實無數次地證明,她和沙姐姐那就是天生一對!
好事總是成串地發生,路鹿正拿筷子逐一挑起各個杯中的奶皮兒,檢查凝結程度。沙九言忽然遞出一筷子紅豆到她嘴邊:“這軟硬度可以麽?”
路鹿受寵若驚地大張嘴巴啊嗚一口,嚼吧嚼吧後露出了欣喜的神色:“合适!太合适了!就是我想要的,沙姐姐,你太厲害了!”
“早上你是拿蜜糖刷的牙麽?”沙九言笑捶她肩膀一記,張那麽大的嘴,嚼那麽響的聲,也不知她想吞下一品的究竟是筷子上的紅豆粒還是舉筷子的人……
不得不說,沙姐姐真相了……
受到投食鼓舞的路鹿幹起活來愈發賣力,打起那一枚枚的雞蛋又快又準,用雞蛋殼過掉蛋黃留下蛋清,撒入适量的白砂糖,而後攪勻。一手挑開碗裏浮在表面上的一層奶皮,另一手托着盛蛋清的小碗輕輕注入,緊接着二度上蒸爐。
路鹿率性地抹了一把額頭上的汗:“第一批,就快搞定了。”
“我的粥也差不多了。”沙九言凝望着她紅撲撲的小臉,笑眼溫柔。這是她未曾暢想過的場景,和愛人一起做一件力所能及回饋孤兒院的事。
另一廂商量完新新人類外星語的莊叔和嬸娘聚過來,提議道:“外面飯堂熱鬧起來了,先拿一批給小娃兒們嘗嘗。”
沙路二人紛紛點頭表贊同。
莊叔和嬸娘幫着沙九言盛粥,沙九言則騰出手來幫路鹿點綴新鮮出爐白白淨淨的雙皮奶。
側頭看着路鹿一絲不茍在每一碗中用紅豆擺出的笑臉,沙九言不禁憶起那三只肚裏懷着可口叉燒的萌兔子。
小家夥的手真巧,雖然拿到折紙書時一副“我不行我不會我不可能”的抗拒模樣,但最後她還是折得很好。
這世上或許有許多小家夥不會的東西,但一定沒有她學不會的吧?
如若彼此都是揣着撿到寶的得意心情,那麽每一天都将蘊藏新的驚喜。
。……