第15章 食餅筒
薛寶珠回了家，就把糖人兒給了薛寶霖，自個忙活去弄晌午飯，回頭看見寶霖也舍不得吃，光垂涎看了，結果一個沒注意，就讓薛寶琴一口含住了孫悟空整個腦袋。
“薛寶琴，你趕緊給我松嘴！”薛寶霖一下就急了，那腦袋上都是薛寶琴口水了！
“唔唔唔——”小娃娃嘗着甜口兒，嘎嘣一下就把孫悟空整個腦袋咬下來了。
薛寶霖整個如遭雷擊，看着沒了腦袋的糖人，欲哭無淚。
“好次，鍋鍋次！”薛寶琴鼓着腮幫子還很客氣地把他手裏的往嘴邊推，薛寶霖就是想生氣也沒法，只好恨恨一口咬住了糖人身子，甜味兒漫了整個嘴巴，不再氣鼓鼓的了。
薛寶珠看着有些兇殘的分屍畫面，一壁讓薛寶霖把剩下自個吃，別給寶琴，會壞牙齒。一壁鑽進了廚房裏忙，弟弟妹妹還小，吃食不費，薛寶珠在集市買的多是些調料什麽的，制醬腌漬好用。晌午飯簡單，就蒸了小魚幹，倆碟炒素菜，一頓飯也吃得香噴噴。
就是到了夜裏的時候，聽着好像有吵罵聲，不過薛寶珠備完要拿去鎮上賣的東西，沒顧着在意就早早歇下了。湊熱鬧？那是吃飽飯才能幹的閑事兒，她目前還處在掙紮溫飽線階段呢！
第二日寅時初薛寶珠就起了，看着弟弟妹妹還熟睡的臉，輕手輕腳地下了床，把有些需要現弄的餡兒利落弄了，就推着小車往外頭去。
這趟是自個一人去鎮上，她算着時間，牛車得走半個時辰，她趕得更早，早早占了先前打聽到的空位子，支起攤子。天色尚早，街上的鋪子除了賣早點兒的都還緊閉着門，來來往往也就小貓三兩只。
讓鍋子裏的水咕嘟咕嘟燒着，調配好的醬料及配菜也一碗碗擺在攤架上，薛寶珠先下了點土豆粉，待熟了就立馬撈起來拌上調料，撒上榨菜末、香菜和香蔥段，呼哧呼哧先吃上暖了暖胃。
清早來趕集的，瞧見這一幕，也不知是好奇新面孔還是新攤子，總之都會停下來瞧一瞧，卻鮮少有上前嘗個鮮的。薛寶珠慢悠悠的也不着急，填飽了肚子，待街上的人漸漸多起來的時候，才開始了動作。
揉好醒着的面團分成小份兒，擀成圓面皮，鋪在熱了油的鍋底，烙熟後取出，雞蛋同樣攤熟成蛋皮，切成細條，黃瓜絲兒、綠豆芽等小菜兒一塊兒擱在熟面皮中央，左右兩端先後折起，再放回鍋子裏，讓有開口的一面先煎着，待熟至金黃翻個面，兩面都一個色兒的時候就可以出鍋了。
新鮮出爐的食餅筒，配上一碗酸辣的土豆粉，薛寶珠暫停了手裏的活兒，沖着街上扯着嗓子吆喝開了，“酸辣土豆粉三文錢一碗，前十名送一個食餅筒咯！走過路過，不要錯過！”
大概是這一嗓子嚎得突然，又或是那攤子上飄出來的食物香氣太過誘人，真有不少叫薛寶珠吸引了視線的，面上閃過猶豫，三文錢，能買好幾個饅頭填肚子了，那花裏胡哨的，能吃麽？可是要搭上個食餅筒，能管飽肚子的倒也劃算的。
“嗳小丫頭，給我來一碗。”有人走到了攤子前，他先前就瞧着女娃娃吃得可香，到底是被勾起了饞蟲。
“好咧。”薛寶珠應下，動作利落地給下了碗土豆粉，拿白瓷碗裝着，在那人接過後遞了拿油紙包好的食餅筒，“今兒頭一天開張，什麽都沒有，客官您将就着用。”
小攤前就孤零零地擺了一張方桌子，四把椅子，同攤子上那三十只碗的來歷一樣，都是薛寶珠管附近食肆借的，好說歹說，付了十文錢的押金，掌櫃的才勉強同意。
有了第一個，就有第二個，第三個……薛寶珠攤子前的人漸漸多了起來，前十名送的食餅筒個兒小，吃了酸辣土豆粉開了胃，覺着不夠還想再買第二個卻被告知沒有了。薛寶珠之後就沒再做食餅筒，之前那十個算作添頭，讓不少沒擠在前十個裏的後悔不已。
那些還覺着餓，兜裏又有錢的，就又跑了邊上攤子買倆包子，連着帶動了周旁的生意，這讓以為來搶生意的攤販覺着意外，又是暗暗高興，尤其是做包子的魯氏。她一早就認出薛寶珠是昨個那女娃娃，沒想到竟也出來賣吃食，小姑娘身子板瘦瘦小小，一個人扛鍋燒水，她本來想搭把手的，可又因為可能會是争搶生意的同行沒出去幫，這會兒更覺得自個心眼小了。
攏共旁邊弄吃食的就五六攤兒，除了有些相似的面店其他倒也沒個影響，愛吃馄饨的依舊愛吃馄饨，想吃牛肉面的還是上那面店，只是少了一部分貪新鮮的食客，生意至少也維持在正常水準。
魯氏一邊瞧着一邊盤算，就何氏在旁邊眼睛不是眼睛鼻子不是鼻子的哼哼氣兒，眼刀子刮去了薛寶珠那，人完全忙得接收不到，不由撲哧笑了一聲，又招了一記瞪眼。
“包子包子，剛出爐的包子，皮薄餡兒大，快來買咯。”受薛寶珠影響，魯氏也豁開了吆喝，果然吸引了不少來買包子的。
何氏前面也有人問，一聽要五文錢一個，登時瞪大了眼，“那邊土豆粉才賣三文錢哩，一碗夠管飽，你這要價也太黑了點！”
“我裏頭可是裹了肉餡兒，這麽大一個梅幹菜肉餅，是那粉條能比的！”何氏被說蹿火，瞅着客人面生，不要臉地誇大說着。
那客人被說的确實有點動了心思，要是分量足的，倒也是要這錢，他從碼頭那過來餓狠了，就想吃口鹹香的，結果還沒等掏錢就被旁邊一人打斷的，“喲，還肉哩，比蒼蠅腿兒都細，你買了虧哩。”
“我說咋沒人買呢！”那客人及時挽回損失，不由一陣慶幸，感激看了眼說話的，再看向何氏那就是老大怒氣了，“你做生意咋能這樣黑良心！”
何氏原本正要裝餅了，結果眼看成的買賣被人攪局也是火大，手一叉腰，“哪個嘴巴賤的說我裏頭沒肉，我這都弄好了，你跟我說不買，我這油不費啊，柴不費啊，嘴皮子碰碰就成了，有沒有這麽幹事兒的……”
先前說話的那個就是買過她家的餅上當憋着，這會兒對上何氏潑皮樣子，一個男人也沒她利索，早早遠離了是非地兒，買梅幹菜肉餅的那個就倒黴了，憋了半天沒憋出個字兒來，索性什麽都沒買又回了碼頭去，盡受了閑氣。
薛寶珠的攤子卻是半點不受影響，吃着的人反映頗好，帶動了猶豫的，也不在乎有沒有凳子坐，點了這種沒見過的吃食嘗個鮮，嘗完之後都是滿臉贊嘆了。
“小丫頭，這是土豆粉，用土豆做的？”其中一名食客吃的心滿意足後，有些不置信地問道。
“是啊，不止土豆，還有紅薯都能制成粉條，味兒都不差。”薛寶珠一邊忙活一邊抽空回話道。
那人砸吧了下嘴，又打包了一份土豆粉和食餅筒，拎着樂呵呵走了。
“寶珠，這麽忙呢，叔來給你搭把手。”王大虎的聲音驀地出現，看穿着衙門制服的差爺，人群裏自然讓開了條道，原以為是來砸場子的，一聽這話就知道是熟人，沒至于給吓跑了。
薛寶珠瞧見王大虎眼睛一亮，別以為她忙活着沒瞧見，何氏眼裏的惡意都快化成實質戳到她臉上來了，她已經識相離他們遠遠的，卻架不住人嫉妒來使亂子，王大虎的出現真是恰到時機。
“虎子叔，我忙得過來。”薛寶珠說着，很快盛了三碗土豆粉，端給王大虎，“您先吃着。”
王大虎看她在攤子後應付自如，也就沒堅持，給兄弟們端了碗坐在凳子上吃了，幾人身上穿着的捕快服，讓原本就快吃完的人火速扒利落走人了，配劍擱在桌子邊兒，明晃晃地亮着，頗有震場子的意味。
混在買朝飯人裏頭的何有生瞧見這一幕頓時歇了心思，偷摸溜兒地遁走了，他婆娘何氏還讓他來搗亂，得，有官府背景在，哪兒惹得起。
薛寶珠瞥見逆着人流走開的，勾了勾唇角，沖着心急的客人綻了抹燦爛笑容，“別急，馬上就好。”
那客人被那抹笑容晃花了眼，撓了撓頭，覺得自個兒方才催促人的語氣有點不好，微微漲紅着臉拿了食餅筒，慌裏慌忙地就走了。
因着今兒個頭一回出攤，薛寶珠帶的食材分量少，約莫兩個時辰就賣了個光，後面有排着隊沒吃到的抱怨，聽到薛寶珠說明兒個還來，也只能作了罷。
王大虎還有公務在身，吃完就去巡邏了，遠遠瞧見薛寶珠收攤，就又轉了回來，看了一眼空了的攤子，閃過一絲驚詫，“這麽快就賣光了？成啊，寶珠，叔真是小看你了。”
“東西剛出來，大家圖個新鮮，對了虎子叔，我還得好好謝謝你呢，修葺房子還有今兒個幫忙，不如等會您歇了班後跟我一道回去呗，我弄頓好吃的答謝。”薛寶珠提議道，對這實心實意幫着自己的漢子十分感激。
“可我歇班兒要到未時，你……”
“不礙事，正巧我還想在鎮上逛逛。”薛寶珠笑着回道，心裏有自個兒的盤算。
王大虎聞言蹙了蹙眉，有些不贊同道，“這錢掙得不容易，可別亂花了去。”
“我曉得的。”薛寶珠知道他想岔了，也沒解釋，只保證道，“絕對花在刀刃子上。”
王大虎瞧着她古靈精怪的模樣，拿她頗沒辦法，只幫着一塊兒把攤子收了，想着她明天還來，就暫且擱在衙門後頭他的休息房裏，也省得來回。薛寶珠眼睛閃亮地盯着王大虎，越發覺得傍着的這條大腿雖然不是金燦燦，但勝在粗壯啊！
二人分開後，薛寶珠捧着清洗過的瓷碗去了街角那家食肆。還未到午飯點兒，夥計拆了門板兒，拿着掃帚有一下沒一下地掃着，餘光瞥見薛寶珠走進來，認出她是前些時候差點把掌櫃的磨瘋了的小丫頭，不禁樂道，“姑娘是你啊，掌櫃的今兒可不在。”
薛寶珠看着比自己大不了幾歲的年輕夥計笑了笑，“我不找掌櫃的，就是來還個碗的，明兒個照舊。”她沒數兜裏有多少文錢，只覺得沉甸甸的，付個十文錢的押金不成問題。
夥計得過掌櫃的吩咐，仔細檢查了碗有沒有破損，見碗都洗得幹幹淨淨，對面前的小姑娘也多了幾分滿意，确認完好後揚了笑道，“行咧。”
二人正說着話，一名身着灰色家丁服的少年匆匆走了進來，沖着夥計道，“掌櫃的在否？”
“不巧，掌櫃今兒個正好有事外出，客官有何吩咐？”
那名小厮皺了下眉，折身又出去了。薛寶珠順勢往門口好奇地看了一眼，門口多了一輛華貴馬車，小厮站在馬車一側，同裏面的人說着什麽，風吹簾動，透過那一隙昏暗的光線，隐約能瞧見車廂內那人如玉鑿般的側臉。
不多時，馬車的門簾被一只骨骼分明的修長手掌掀起，從容下了馬車，瞧着是個十七八的富家少爺，身上一襲黛青素紋綢裳，衣領與袖口繡着精致的花紋，一身貴氣。
那公子似乎很是不滿小厮的回話，繃着俊臉，環顧了下四周，大抵有些看不上這店鋪面兒，皺着眉，也不問夥計，就問跟來的小厮，“你說就這破地方能有我要的東西？”
